Restaurante Casa Cámara

Restaurante Casa Cámara : Seafood et Fruits de Mer Authentiques

Le Restaurante Casa Cámara, ouvert depuis plusieurs générations dans le quartier de Pasai Donibane, Gipuzkoa, en Espagne, est un établissement emblématique de la gastronomie basque. Fondé il y a plus de 140 ans par une famille passionnée par la mer, ce restaurant a su préserver son authenticité tout en proposant une expérience culinaire unique. Son histoire riche et sa tradition familiale en font un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de poisson.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de fruits de mer, notamment homard, poulpe, kokotxas de merlu, et grillades de seafood. La carte met à l’honneur des produits frais, souvent issus de leur vivier intégré, permettant aux clients de choisir leur homard ou crustacé directement. La réservation est fortement recommandée, surtout pour obtenir une place près des fenêtres ou pour profiter du spectacle du vivier au centre du restaurant. Le lieu est également célèbre pour ses plats généreux, ses langoustes, et ses spécialités comme le Txangurro ou la paella aux langoustes.

L’ambiance du Restaurante Casa Cámara reflète le charme d’un lieu traditionnel, avec une décoration simple mais chaleureuse, où l’on ressent l’atmosphère maritime. Accessible uniquement en bateau, le restaurant offre une expérience unique, avec la possibilité d’arriver en barque ou en bateau-taxi, ce qui ajoute à son caractère spectaculaire. La vue sur la mer, le cadre authentique et la proximité avec la nature en font un endroit idéal pour apprécier un repas de fruits de mer dans une ambiance conviviale et authentique.