Taberna Gandarías : Restaurant et bar à tapas à Donostia
Fondée en 2010 par une équipe passionnée, la Taberna Gandarías est rapidement devenue une référence dans le quartier 31 de Agosto à Donostia. Ce restaurant et bar à tapas est apprécié pour son ambiance conviviale où les clients peuvent déguster une variété de pintxos et de tapas traditionnels espagnols, notamment la célèbre txuleta, des brochettes de gambas et du jambon ibérique. La réputation de l’établissement repose sur la qualité de ses produits, ses spécialités de viandes et ses plats chauds ou froids, parfaits pour une dégustation sur le pouce ou un repas plus élaboré.
L’atmosphère de la Taberna Gandarías est typiquement basque, avec un décor simple mais chaleureux, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La salle est souvent animée, surtout en saison, où l’on partage des moments authentiques autour d’un verre de vin ou d’un cidre. Que ce soit pour une pause décontractée ou une soirée entre amis, ce lieu offre une expérience culinaire fidèle à la culture locale, dans un cadre convivial et accueillant, idéal pour découvrir la richesse des tapas et pintxos de Saint-Sébastien.
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PAYS BASQUE / NAVARRE - RIOJA
@petitfute
"Une valeur sûre de la Parte Vieja pour déguster des pintxos au comptoir (généralement bondé !) ou une bonne txuleta (côte de boeuf) dans la partie restaurant. N'hésitez pas à tester les pintxos à la carte, comme le risotto aux champignons et fromage Idiazábal."
Konbini Food
@konbinifood
Pastelería Oiartzun
Calle Igentea, 2, BAJO, Donostia Gipuzkoa 20003
Ajouté par263 utilisateurs
"Immer offen. Sehr gute warme und kalte Pinchos."
@janiskohsik
"Belle offre de vins au verre (Alion, Nogal,…)"
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"Immer offen. Sehr gute warme und kalte Pinchos."
@lea.ott
"Pinxtos chauds surtout à la viande ou coquillages, mais très bons et avec orientation grillades et planchas"
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"Une de nos pinxtosteria favorite ! Un large de choix de tapas basque à partager encore une fois debout mais plus aéré que la la plupart avec de nombreuses places extérieures. Coté pinxtos, des froides et chaudes à gogo ! Foie gras, saint Jacques gratiné, mini burger de txistora et brochette de chipiron, le tout en face de la basilique sainte Marie "
@gloutonsgoutons
"Pin to de bœuf au poivre vert"
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"Bouffe debout au bar comme dans pays basque tu commandes plein pinxos d’un coup et tu manges debout "
@mychel.thomas
"From olive magazine article steaks and shrimp amazing "
@jenniferbarrett24
"The uni cup and famous mini burger"
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"via Piet= tapas en lekkere warme gerechten"
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"2. pintxo de txuleta (4,45€)"
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"C'est un peu classic shit quoi, ça marche bien"
@anne.sophie_quinquis
"Conseillé par Marc et Marina"
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"Sophie + jojo Voir com’ jojo pour la carte"
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"https://quoifaireabordeaux.com/10-meilleurs-bars-tapas-saint-sebastien-viree-potes/"
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"jambon iberique t'as peur 4eme du parcours "
@logaj
"Tres bien. Pas donné. Bons vins "
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"Txuleta 🥇 Souvent bondé en saison, ne pas hésiter à attendre 5-10 mins qu’une table dehors se libère pour les pintxos"
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"Pintxos excellents et pas très chers "
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"Les meilleurs tapas de st sebastian "
@gauthierf_
"Au menu pinchos de txutela, coquille farcie, poivron farci à l’araignée de mer et bonne tortilla. Très sympa à manger dans la rue. Les côtes de bœufs à partager au resto assis ont l’air pas mal."
@mat.tiberghien
"pinchos auténticos... Risotto i pincho chuleta"
@angel.villaret
"Recommandé par Fabrice la tireuse Biarritz"
@marion_gala
"L’une des côtes de bœuf les plus merveilleuses qui existent sans deconner Plat de pata negra en entrée, ce qui est fait n’est plus à faire Même le house wine était plus que correct Le service est bon Je recommande chauuuuuudement"
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"We had pinxios , would recommend the filet de boeuf and foie grille . Very busy place but great vibe just as packed later in the night when we returned for seconds. "
@lisamh
"Très bon. Brochette de bœuf tiptop. Beaucoup de monde. "
@florianptr
"pintxos de solomillo de boeuf au poivron vert, authentique"
@cames.claire
"Tapas chaudes et froides ultra bon marché. On y vient déguster sur des mange debout à l'extérieur des tapas en tout genre, notamment une brochette de txuleta (côte de boeuf) très bon marché mais un peu overcooked, des pimientos farcis au crabe et des pintxos. Très sympa en cas de petite faim ou dans le cadre d'un tournée de restau mais ne vaut pas d'y consacrer tout son dîner."
@apovast
"Recommandé dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » "
@durr.fred
"13 Aug with Neel. Shrimp, duck, artichoke and ibérico ham "
@29.shirish
"Tapas notamment au boeuf fondant"
@_camillepe
"Pas ouf Sauf les brochettes de calamars "
@mau.glld
"Pintxos e ristorante (non si possono mangiare i pintxos se si va al ristorante)."
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"On a fait resto + pintxos au comptoir j’ai préféré +++ les pintxos viande très bonne venir tôt pour éviter le monde "
@paulinefcr
"Her fik vi solomillo (steak på spyd). "
@millesofieglenstrup
"Un poil cher pour lespagne avec 1 plat par personne obligatoire ce qui est dommage mais excellent restau et viande (cote de beuf) exceptionnel"
@inesdebeaurain
"Granchio divino e chuleton (bistecca basca)"
@anna_pedretty
"Absolutely packed. Good vine. Tasty ztapas, jamón hanging from the roof"
@pascaleato
"t bone con peperoni arrosto / granchio"
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"Especialidades: • Chuleta para tomar en barra"
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"Très bon mais pas énormément de choix"
@soleneroux
"Egg yolk cep, tomato crab. White table cloth style"
@themathsmermaid
"Les tapas sont bonnes même si un peu couteuses. Endroit à tester !"
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"Imprescindible: solomillo y risotto idiazabal. Muy buena brocheta de viera y gamba"
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"Pedir brocheta de chipirón y chuleta"
@celiaruiz
"Pintxo de solomillo de bœuf au poivron vert, foie gras aux groseilles, Joselito"
@mercedes.bocabeille
"Recommandé par les De Pince. Y aller pour la txuleta "
@panquetil
"Très réputé mais blindé Ouvert des 18h Traditionnel très bon"
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"Brasserie pour manger des pintxos (tapas) debout contre le bar avec petit verre de vin "
@amel_h
"Tapas espagnol bon rapport qualité/prix"
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"Bar a pintxos tres cool et abordable, je recommande"
@marinebnmnt
"Bar a pintxos tres cool et abordable, je recommande"
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"It’s a tapas bar and a restaurant. The restaurant is good but quite expensive. Should be booked. They have the typical “rape”!"
@elena.berardini
"Valeur sure mais blindé aux heures de pointe Spécialité : solomillo en tapas ou côte de bœuf "
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"Parmi les restaurants les + emblématiques "
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"Te les dues opcions, pintxos a l’entrada i menjador a dins (Txuleton, peix,…)"
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"Meilleur bar à pintxos de Donostia"
@mariecfb
"Pintxos et vin supers, risotto & brochette de txuletas incr"
@alexis.penverne1
"Specialité viandes : jamon iberico et Txuleta (cote de boeuf) "
@capucinegallice
"Gandarias est souvent victime de son succès. Pas toujours évident de se frayer un chemin jusqu’au bar à l’heure de pointe… Le style ? Valeur sûre. La spécialité à goûter ? L’excellent Solomillo (3,20€), un petit morceau de filet de bœuf juché sur un morceau de pain et parfaitement assaisonné de poivre vert et de sel. Côté restaurant, la txuleta (côte de bœuf) est également réputée."
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"Brochettes de côte de bœuf 4€ incroyable Verre de vin 2€ Brochettes de gambas 🦐 "
@capu2poix
"notre bar à pintxos préféré à San Sebastian"
@ktylam
"T-bone steak brochette (brochette de cote de beouf). Heerlijk! "
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"Resto recommandé à san seb"
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"Pintxos qui sortent de l’ordinaire, trop bon! Mais un peu l’usine "
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"excellent Tapas !! à ne pas manquer "
@umiko974
"Pinxto bar The seared foie gras (foie a la plancha) here is great, as well as the beef (solomillo) and shrimp (brocheta de gambas)."
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"Viande excellente. En revanche, servie très long et désorganisé. "
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"Très bon pintxos et bon blanc excellent "
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"Bar à tapas Meilleur txakoli, croquetas de jamon, tortilla de patatas y hongos con queso"
@chlosaure
"The best pintxos !! A must in san seb x"
@sarahdoyle
"pinchos variés et délicieux en face de la place avec le terrain de foot, toilettes publiques en face"
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"Rognons, Flan, bière Kela Solomillo y Jamon joselito "
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"Brocheta de riñon (rognon) Solomillo (filet de bœuf)"
@cyrille.bourdeaux
"Eat steak oinxtos Croquettes "
@lsully34
"Tapas avec possibilité de manger un peux up"
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"pintxos pranzo e cena pesce e agnello "
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"Bon pintxos à aller chercher soi-même au comptoir (ça fait travailler son espagnol)"
@n9798
"Large selection of gluten-free tapas. They have safe packaged, gluten-free bread. The food was fairly good. Leila’s Munk fish was fantastic."
@ramzia
"Superbe ration de Calamares et le foie gras à tomber 🥵"
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"Lieux très sympa, Viande extraordinaire "
@virginie49
"pintxos y también restaurante probar pintxo solomillo "
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"Recommandé et testé avec les Oudol 19 mai 2023"
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"-Best Tapas in San Sebastián "
@tess_bh
"Sitio acogedor y de gran calidad "
@c.peidrodiaz
"le risotto aux champignons et fromage Idiazábal, ainsi que les différentes brochettes à base d’agneau, de chipirons, de noix de Saint-Jacques ou de crevettes."
@clemence.carriquiriborde
"Recommandé par Quoifaireabordeaux"
@margot.collavini
"GOÛTER LE TXAKOLI (vin pétillant)"
@lesadressesdemelo
"https://www.instagram.com/reel/Ck6QmD-jb-5/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"brochetas des chipirones et sollomillo"
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"muchas opciones sin gluten."
@amaia.vadillo
"Pintxos calientes todo el día "
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"Pintxos fríos (ir antes de la cuchara de San Telmo)"
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"Brochetas (chipiron, riñones) Foie plancha"
@teresa.saenzdetejada
"Spécialité viande Solomillo ++++"
@8wt2m9p9zq
"Karla « They have one for solomillo »"
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"tapa de solomillo, es barato y tiene buenos vinos"
@claratimon
"Genial restaurante. Se pueden pedir raciones calientes en la barra. "
@itziarza
"Txuleta, Uni, Goat Cheese with Sundried Tomato, Foie Gras"
@ty.marie
"TODO, torrijas, pintxos, platillos [pintxo txuleta, pintxo ensaladilla con gamba]"
@juliadastis
"Audrey, Poli. Foie y más cosas. Ddwoods loved it "
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"Reco littleweekends pour tapas"
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"Tres bon tapas (pintxos ) et vin 🍷 "
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"Pintxos de ensaladilla rusa y solomillo"
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"Gandarias Snacks at this Old Town hang emphasize the classic preparation of well-chosen ingredients. On any given night, you might sample seared sirloin atop a slice of toasted baguette, a trio of braised beef cheeks smothered in rich brown gravy, or a skewer of grilled baby squid dressed in sauce of its own ink. Trust your eyes and pick up whatever looks best; no matter what you choose, you’ll develop an excellent baseline for what pintxos should be"
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"Pinchos con opción sin gluten "
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"Delicieux pintxos et cadre sympa"
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"Pintxos - magret de canard, tartelette au crabe "
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"Des tapas en veux-tu en voilà 🤍"
@beurredemisel
"Tapas debout à se servir au comptoir très sympa ! "
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"Spécialité : viandes trop bonnes "
@carlam313
"The hallmark of the Old Town Gandarias restaurant is its fantastic pintxos bar, offering a wide array of both hot and cold options. Think bruschetta topped with grilled duck; risotto made with Idiazabal cheese and wild mushrooms; and clams smothered in a salty seafood sauce."
@riccardo.villa.944
"Pour manger de la viande : les brochettes !! "
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"Valeur sûre : solomillo (morceau de bœuf assaisonnée de poivre vert et de sel), txuleta (côte de bœuf)"
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"-coup de coeur -bar à tapas, cuisine Basque "
@claire.lanau
"Service continu Valeur sure ( 2 a 4 euros)"
@bloomingspice
"Restaurantes de pinchos recomendado por Cris"
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"tapas réputées. tester le pintxo filet de boeuf"
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"Legumbres with egg yolk / beef diff styles "
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"Très bon choix de tapas au cœur de la vieille ville "
@sonoma
"Leuke straat Anouk - Knack Weekend"
@fraukegevaert
"Restaurant assis à réserver absolument "
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"Bra pinxtos. Sägs ha den bästa Txeulton i SAN Sebastian. Måste prova!"
@linusvjohnsson
"Amazing pintxos! Super busy and hectic place, you probably will have to eat standing up against the wall but it’s part of the experience. Duck & beef were amazing, scallops too"
@cecile.wywy
"Top el pintxo de solomillo"
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"manger dans le restaurant (pas les pintxos, touriste) côté de boeuf très bonne ! Poulpe et jambon pata Negra "
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"Mixed review. skewers of plump prawns covered in garlicky salsa and bitesize pieces of charred solomillo steak pinched into a slice of bread with a green chilli pepper. Sea urchin and crab. "
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"Traditional, txuleta, tapas open everyday 11am to midnight "
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"large yet always crowded institution (possible to seat) txuleta (côte de bœuf) solomillo (seasoned meat on bread) "
@mayo_jaune
"5. Pinxtos tender loin steak with barrel aged Navarra wine"
@maria.masgard
"Si se va a Sanse se va a Gandarias "
@comoyceno
"Meilleur côté de bœuf . Conseillé par Jeremy Perez "
@florence.lazime
"A goûter : calamar avec son encre de sèche + charcuterie "
@mel.deshayes
"Cèpes con huebas. Cindy poom. "
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"Mis recomendaciones: pintxo de solomillo y erizo. Probamos mas y todos buenísimos, pero destacaría esos dos. "
@martmedig
"Carrillera, Rissotto idiazabal, Solomillo"
@ilopezg
"Erizo, brocheta de gamba, pincho de queso con base de pimiento y pincho de foie, risotto sin más "
@martaromerorod
"Cuisine basque traditionnelle "
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"Solomillo tapas bœuf chaud excellent "
@estelle.selva
"(well known for the txuleta (beef rib steak) which you can try out as small pintxo) or the foie as well as a pintxo serving - you can also have a proper diner here, check out the prices to see if you ok, its a bit expensive."
@jessdsp64
"Tapas de luxe vraiment Gucci "
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"Très bon - tapas gastro presque "
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"Restaurant connu, il faut réserver pour la partie resto (utilise le nom de ma grand mère « Belastegui » ils sont plus sympas avec les basques)"
@fp2902
"Traditional Basque cuisine in the heart of the Old Town. This casual restaurant features a large menu focused on meats, Iberian products and fish, as well as a wide range of national and international wines. They offer uninterrupted service throughout the "
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"Sığır etinden T-bone + pinchos"
@ezgisaricam
"Risotto de fromage basque et cèpes à tester ; partie restau mais version tapas aussi "
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"mosto, zurito y 2 pintxos -> 6,70€"
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"Solomillo con pimiento verde"
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"Spécialité solomillo, txuleta"
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"A essayer la viande rouge, les poivrons en entrée "
@aselzzz
"Pintxos froids et chauds, raciones. Possible de réserver une table et de manger au restaurant aussi "
@alice.desombre
"Aunque tiene pintxos (el de foie muy bueno) lo mejor es comer sentados, está todo muy bueno. "
@marimarmadrid
"Recommandé par le concierge de notre hôtel "
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"Lively pintxo bar which is larger than others of its kind. Good steak and pintxo"
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"Sirloin steak with green pepper "
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"Bar à tapas (аперитив пинчос)"
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"Tip Knack Weekend - pinxtos - leuke straat!"
@anoukreynders
"Piments fourrés à essayer "
@lisekarren
"Tapas Spanish super good and cheap wine (1.80€)"
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"Très bon! Grand choix de tapas !!"
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"Pinxto bar dove prendere Solomillo (senza senso)"
@berardinocococcia
"Man muss meistens Schlange stehen, aber die Wartezeit hält sich im Rahmen. Sehr zu empfehlen: solomillo (mini Stückchen Filet Steak auf Brot), Seeigel, Eigentlich alles gut wie auch der einfache Weißwein"
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"Cuisine typique de San Sebastián : tapas"
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"Hanson smith recommendation: scallop squid pork cheek foie gras. All good "
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"Het barst van de goede restaurants in San Sebastián. Wij kozen op basis van de hoge Google beoordeling (> 5.000 reviews) voor Gandarias. We aten in het restaurant en dat was prima tot goed. Wel strikt qua reserveren, maar mijn vlees gerecht was heel goed en de rode wijn erbij top. Mensen staan (zoals vaak in San Sebastián) vooral in de rij voor de pinxtos. Die moeten hier heel goed zijn. / There are a lot of good restaurants in San Sebastián. We chose based on Google reviews Gandarias (> 5.000 reviews). We are in the restaurant and the was fine up to very good. They are quite strict with reserving and time, but my meat with the red wine were superb. People stood in line for the pinxtos like they do often in San Sebastián. The pinxtos should be very good here."
@ernestvandermeijde
"valeur sûre pinxtos bœuf etc"
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"#6 on the Route. Went to. Nice selection. "
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"Coup de cœur Jules et Claire recommandé par Alexandrine "
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"Pintxos : mini burger de txuleta, buscheta de txuleta, solomillo, joue de porc"
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"Pintxos muy ricos y mucha variedad"
@andrea.mape
"OAD Casual 136/150. Moderate"
@zindpr
"Bar à tapas et restaurant de qualité ! En particulier les champignons et les chipirons. Choisir à l'entrée si on souhaite : - consommer des tapas (pintxos), service au bar de pintxos froids, chauds ou raciones, possibilité de terrasse - prendre le menu à la carte. "
@martinreuland
"Excellente adresse pour tapas. Vieux San Sebastian "
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"Muscheln, Gambas, Seeigel "
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"Take the Solomillo + cheesecake. Pintxos are not crazy Recommended by Esti, Candela's friend"
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"Le bar à tapas le plus typique de San Sebastián ! Faire 10 mn de queue et profiter de super tapas ! Les tapas au bœuf sont super tendres "
@claralesage
"Bar à tapas authentique Reco par kinda break"
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"recommandé par maia chuleta "
@vhebet
"Restaurant with a lot of pintxos. Went with Nemo to get their cheesecake "
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"Pinxos muy buenos, buen chuletón "
@monicaferrer
"Cualquier pintxo de la barra"
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"L’excellent Solomillo (2,75€), un petit morceau de filet de bœuf juché sur un morceau de pain et parfaitement assaisonné de poivre vert "
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"Carrilleras espectaculares"
@isabel.fernandez.acin
"Bar à tapas qui sortent de l’ordinaire! Loin des traditionnelles patates bravas.. possibilité également de manger un plat sur place sinon ~ "
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"Pintxos Avec Anne août 2020"
@matnav
"Pincho de vieira con gamba imprescindible, el resto sin mas"
@bertis
"Bar a tapas (pintxos en basque) avec bières et produits typiques "
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"Brochettes de côte de bœuf"
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"Pintxos sobre todo tortilla"
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"Ibéricos, carnes y pescados "
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"Pincho de solomillo y pincho de Foie. Riquísimos. Risoto con boletus de horror. Tasca bonita . Probar ensaladilla"
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"Valeur sûre - Spécialité le Solomillo, morceau de bœuf assaisonné de poivre vert et sel sur un morceau de pain. Prix entre 2€ et 4€"
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"Conseillé par Joityourself "
@morganefrappart
"Gandarias 31 de Agosto 23 Teléfono: 943 426 362 (revuelto de bacalao, croquetas de jamón. Pintxo de chuleta)."
@mafmaf1313
"Carne muy buena (recomendación de Victor)"
@pablo.yousi
"Pincho Chuleta Chuleta Torrija"
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"Supers bons et beaux tapas"
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"Solomillo, ración de hongos"
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"Pintxos. Champi. Pimientos rellenos "
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"Tartelette au crabe (tartaleta de txangurro)"
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