Borda Berri

"Neo classique recommandé par de nombreux guides La carillera joue de veau, risotto d’idiazabal, orejas de cerdo."

@lastrada

"Prendre l’oreille de cochon croustillante Kokotxas Travers de porc Soupe pain morue "

@servane.brl

"Pour déguster une oreille de cochon croustillante, The Social Food met le cap sur Borda berri. Une adresse locale également appréciée pour son risotto crémeux signature"

@nathaliebionaz

"oreilles de cochon kebab costillas de cerdo excellent"

@aurore.ball

"Tapas typique San sebastian "

@morgane_dupuis

"Oreille de cochon croustillante "

@pipouu

"Oreille de cochon croustillante"

@cyrilrungette

"Reco the social food dec 24 Oreille de cochon croustillante "

@guithalie

"The Social food - langue de porc grillée - travers de porc - langue de merlu sauce pilipili kokotxas - soupe de pain à la morue "

@lisamundu

"The social food - goûter l’oreille de cochon croustillante, les travers de porc, le kokotxas (joues/langues de merlu dans un sauce pil pil) : une spécialité à essayer à san Sébastian, la soupe au pain à la morue "

@chouettecacahouete

"Le meilleur selon Benoît Prendre la viande confite (bœuf) : carrillera / et une costilla / petite pièce de bœuf "

@mathieupauc

"La carrillera (joue de bœuf) avec une purée de céleri et le risotto à l’idiazabal (fromage de brebis très affiné)"

@info.jeremyk64

"oreilles de cochon et entrecôte et ribs de porc à tomber"

@jfiem

"Consigliato dalla signora che vende il formaggio. Provare Risotto con Idiazabal e il Kebab."

@federico.grassi

"pintxos au bar en libre service. La Carrillera (joue de porc sauce au vin rouge) ou le risotto d’idiazabal (fromage brebis)"

@cames.claire

"Pourquoi on y va ? Une adresse que nous n’avons pas pu tester lors de notre visite donostienne, Borda Berri, un bar à pintxos chaudement recommandé par des sources aussi différentes que le Guardian, le Lonely Planet ou les utilisateurs de TripAdvisor (Borda Berri est actuellement classé n°9 sur près de 700 restaurants à San Sebastián). Tous louent la qualité de la cuisine puisant son inspiration dans la tradition culinaire basque. Comme tous les bars à pintxos de cette sélection, le lieu est souvent pris d’assaut. On notera enfin que Borda Berri ne propose pas de pintxos au bar en libre service. Le style ? Néo-classique. La spécialité à goûter ? La carrillera (joue de porc dans une sauce au vin rouge), le risotto d’idiazabal (fromage de brebis local)."

@_camillepe

"Prøv: risotto, tender veal cheeks, pig’s ear. Den sidste skulle være SÅ god "

@millesofieglenstrup

"Raviolo con costine da provare "

@anna_pedretty

"Tapas rations pas cher et bon vin 🍷 "

@clementine.ponsin

"12:30 calientes al momento. recomiendan el risotto, el kebab de costilla"

@aransanchezpaton

"Oreille de cochon croustillante "

@charlottelb

"Carrellera ( joue de bœuf ) et risotto idiazabal"

@thomashauserr

"Hay que probar la pincha de oreja a la plancha con chimichurri. Muy especiada. Súper crujiente por fuera, la parte por dentro tiernita así como súper suavecita. La cascaría no es algo que trabaja todo el mundo y una oreja elegante no es sencilla. ¡A disfrutar! "

@marimarmadrid

"Compact, lively pinxtos bar known for dishes like risotto, pig's ear & pork ribs."

@anindita68

"Innovative and interesting dishes at a really cheap price. Mushroom dish a stonking highlight."

@seanrmccafferty

"Delicious and unusual pintxos. "

@galvinator

"Carrillera (joue de porc à la sauce au vin) Risotto de Puntalette con Idiazabal (fromage)"

@cyrille.bourdeaux

"Pintxo de oreja a la plancha con chimichurri"

@noe.nzt

"Jaime pediatra Risoto de idiazabal "

@mvictoriagm

"A barbecue restaurant and pintxos bar, Borda Berri is both rustic and charming. Chefs Iñaki Gulín and Marc Clua create modern Basque-style dishes such as chorizo with cider and baked spider crabs, as well as delicious homemade pintxos bites. Pintxos of the day are scribbled on a chalkboard, and everything is made to order. This venue is a good place to visit at the beginning of the night to ensure that you don’t miss out on anything"

@ben.selsby

"Pinxtos espressi, cucinati. Risotto (i risoni) al formaggio e verdure di stagione con funghi... pranzo leggero e super gustoso."

@vincenzo.garofalo

"Vino basquo blanco Chacoli"

@francois.moret.world

"risoni come quelli della minestrina, un po' scotti, con il formaggino. Da noi te li tirerebbero dietro, lì prendono tutti quello, insieme allo stracotto e all'orecchia di maiale”."

@soniaricci

"Tapas et pintxos. Très connu ici. Tester le risotto con idiazabal. A l’air très bon et plutôt élaboré "

@margot.beclin

"“Kebab”, corrillero, asparagi "

@rainer.lehto01

"Beef cheek (Carilerra) Oreja - pigs ear"

@rooney

"El risoto y la costilla increibles"

@silvia.cuesta

"Ne manquez pas la célèbre carrillera (porc) au vin rouge, le risotto au fromage d’Idiazábal et le « kebab » de côtes de porc."

@clemence.carriquiriborde

"Kebab costilla de cerdo y risotto de idiazabal"

@marina.lopez.lafarga

"for beef cheek & pigs ear."

@skomer26

"Adresse partage sur le groupe fb "

@scannapieco.julie

"Pulpo, risotto, cuchara de foie, kebab costilla"

@anaste

"Platillos [CARRILLERA, bacalao, rissotto, alcachofas con hongos]"

@juliadastis

"Kebab de costilla de cerdo"

@teresa.saenzdetejada

"tapa risotto idiazabas y las costillas"

@claratimon

"La carrillera (joue de porc dans une sauce au vin rouge), le risotto d’idiazabal (fromage de brebis local)."

@lfiat60

"Orejas, Kebab (Pork Rib), Risotto"

@ty.marie

"Pintxos: kebab de costilla, carrillera, risotto de idiazabal, bacalao confitado, oreja"

@nvlvrd

"Pintxo de Kebab y Carillera 😍"

@natabustillo

"Tapas : prendre Pulpo, rissoto, cuchara foie, kebab costilla "

@elisa.bruyere