Bar Antonio à Saint-Sébastien : le temple des pintxos et tortillas
Le Bar Antonio, situé au 3 rue Bergara dans le quartier de Gipuzkoa à Donostia, a été fondé en 2005 par Iker, passionné de cuisine espagnole. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de tapas et pintxos, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Son ambiance conviviale et authentique reflète l’esprit du Pays Basque, où la convivialité et la gastronomie se mêlent avec brio.
Ce restaurant est renommé pour ses spécialités telles que la tortilla de patatas, considérée par beaucoup comme la meilleure du monde, ainsi que ses pintxos variés, notamment ceux à base de raviolis, calamars ou rabo de toro. La qualité des produits et la créativité du chef en font une adresse prisée pour une expérience culinaire authentique. La carte, simple mais raffinée, met en valeur le savoir-faire traditionnel tout en proposant des saveurs innovantes, faisant du Bar Antonio un véritable temple de la gastronomie locale.
L’atmosphère du Bar Antonio est chaleureuse et décontractée, avec un décor typique du Pays Basque, mêlant bois et couleurs chaudes. La petite taille du lieu crée une ambiance intime où il est agréable de partager un moment autour d’un verre ou d’un assortiment de pintxos. La convivialité et la passion pour la cuisine locale font de chaque visite une expérience authentique et mémorable, dans un cadre qui respire l’authenticité basque.
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Chloe Brbrs
@chloebrbrs
"Tortilla aux oignons "
Jose María Toro
@bloghedonista
"Tortilla de patatas "
Macarfi — Restaurants 2026
@macarfi
"Cuisine : Vasca. Notes Macarfi : cuisine 7.9/10, décoration 6.0/10, service 7.0/10. Prix indicatif hors boisson : 35€."
Guía Repsol — Espagne, Andorre & Portugal
@guia_repsol
"Solete Guía Repsol · Bar."
Rousse Folie
@roussefolie
MIAM COCO
@cocolait
"La tortilla du matin est INCROYABLE, les oignons caramélisés, la pomme de terre fondante… incroyable vraiment ! On reste sur sa faim 👀"
@estelle3311
"When BAR ANTONIO opens at 9am, you can only get Tortilla de Patatas Bar · Restaurante"
@jspanet
"La tortilla más famosa de Donosti. esta locura la tortilla del Antonio"
@gordisitios
"9:14am breakfast at Bar Antonio"
@charmnic
"https://www.facebook.com/share/r/1AeXVngWHX/ https://www.facebook.com/share/v/1DTE2vM7rQ/ https://www.facebook.com/share/v/1By1ZxAo9f/ https://www.facebook.com/share/v/1LRqoAffEX/"
@escobar420
"10 San Sebastián food spots that I LOVED last weekend:"
@lepetitsylvain2
"Top Jaw no1 recommended Igeldo bite King prawn ravioli "
@kbszzn68tm4
"À tester : toutes les tapas, particulièrement le idelgo, ravioli aux gambas "
@ellamei
"https://www.instagram.com/reel/DZdE-98I-OQ/?igsh=MWRwZWFvdGR6a2Qx"
@pierrenicolas1608
"Croquetas Ravioli de gambon "
@misoumisou
"NYT 36 Hours: “Far from the throngs clogging the Parte Vieja, Antonio Bar is a locals’ favorite where plates of tantalizing seafood — octopus, anchovies, sardines, salmon — occupy the bar, ready to be scooped atop pieces of freshly toasted bread. But the best order here is the ración of carpaccio de atún rojo, a platter draped with paper-thin slices of glistening tuna and sprinkled with slivers of red-and-green guindilla peppers (15 euros, or about $16.60). A close runner-up is the hongos, foie y yema ración — a decadent umami-rich mix of sautéed mushrooms, seared foie gras and egg yolk (€22).”"
@taraanbudaiyan
"Insane pintxos spot, dont miss the tortilla"
@cocospagna
"Specialiteit: De Tortilla de patatas (een van de allerbeste van de stad, vaak snel uitverkocht!) en de "Antonio" pintxo (ansjovis, paprika en chilli op brood), plus uitstekende verse marisco (zeevruchten "
@michel.81
"tortillas de patatas con cosas /croquetas / ravioli gambon / "
@claudiara
"spanish omlette sell out quick and hot crayfish ravoli"
@theurbangardenco
"Les croquetas sont délicieuses même s’il faut malheureusement attendre l’ouverture de la cuisine à 19h pour les déguster !"
@marion.ddbs
"BMB Pintxos Poulpe crème au lard Queue de bœuf confite Arzak (spécialité)"
@rbnlz
"Pintxos: poulpe crème au lard / queue de bœuf confite / arzak (coup de coeur)"
@khachnaoui.mohieddine6
"Meilleure tortilla de San Seb d’après les réseaux, à essayer, je crois qu’ils en font une quantité limitée chaque jour"
@bazoresto
"Mejor tortilla de patatas "
@danielmedinaex_
"Andiamo a mangiarci la loro tortilla a colazione"
@mariochioatto
"Surtout connu pour sa tortilla considéré comme la meilleure du monde, ce bar qui ne paye pas de mine visuellement vous emporte dans une expérience culinaire. C’est simple et il faut y arriver avant 9h. Il n’y a que 4 tortillas préparés dans la journée, peu de chance que vous en aurez à 10h. Un mélange entre travailleurs et touristes pour la meilleur tortilla de votre vie. Bourré d’oignons caramélisés qui s’accorde avec le café du matin "
@gloutonsgoutons
"Bestes spanisches Omelett der Welt"
@kathi5
"Todo muy bueno, quizás el solomillo demasiado caro para lo que comes. Muy buena la torrija. "
@marianagalbis
"Meilleure tortilla Raviolis fourres à la langoustine dans une sauce martini Petits calamars à la ciboulette Crujente de rabo Mostaza Parmesano "
@elodie.catalano
"Very good, original pintxos Good for : - Prawn raviolis - Crispy oxtail pintxo"
@alexismgt
"Just a small place and gets busy. The tortilla is awesome."
@phil.hedley
"[Instagram] meilleure tortilla du monde +++++ 4€ la portion Attention stock limité "
@marion.fbr
"Tortilla aux oignons confis"
@adchamps
"Essayer la tortilla la meilleure tortilla de Saint-Sébastien selon The Social Food"
@nickoparis15
"Meilleure tortilla du monde - seulement 4 par jour !!!! Être là à l’avance "
@marinabossy
"meilleure tortillas de San Sebastian"
@chachkar
"Tortilla molto buona sarebbero da provare ravioli ma non li fanno di giorno! C’è posto a sedere fuori :) "
@ma.vrr
"Tortilla aux oignons confits à tester "
@joyeuxrepas
"Meilleur tortilla de San Sebastian "
@macreo
"tortilla avec full oignons caramélisés "
@hugo.dhenain
"Tester la tortilla, une des meilleures au monde - tortilla épaisse, baveuse avec oignons confits (attention ils en font pas bcp dans la journée)"
@margot.beclin
"Connu pour être la meilleure tortilla du monde! N’en fait que 4 par jour alors venir à l’ouverture "
@alisonbr
"Some say the best tortilla ever, wouldn’t mind trying"
@jonnymo
"Bar a tortilla apparemment très bon"
@beusse
"https://www.instagram.com/reel/DIvZlGjg9TP/?igsh=YmN6aWd6dnRia3No"
@durr.fred
"La mejor tortilla Hay que ir a las 12 o a las 18"
@david_martb
"Lekkerste tortilla tussen 9 en 11"
@bbrian12
"Pour le tandem, la meilleure tortilla de Saint-Sébastien se trouve au Bar Antonio."
@nathaliebionaz
"best tortilla. come at 9am as it sells out in 10min"
@maudewil
"Reco the social food dec 24 La meilleure tortilla"
@guithalie
"The social food - réputé pour faire la meilleure tortilla de la ville. Il faut arriver tot, les portions partent en moins de 10 minutes. En 20 minutes tout est vendu (dépose du plat à 9h10, 9h30 tout est vendu) Oignons caramélisés, pdt cuites dans un bouillon et piment vert doux. Une merveille "
@chouettecacahouete
"Social food Arrivée avant 9h pour goûter leur tortilla incroyable. À partir de 9h30 il y en a déjà plus. "
@nigivir
"tortilla - toutes vendues avant 9h30"
@noemie.coq
"Tortilla to kick off the day "
@niktomnik0
"Pour goûter sa tortilla, réputée pour être l’une des meilleures du monde. "
@thomas.durbain
"Tortilla. Ir pronto para no encontrar mucha cola"
@tcg98
"Best tortillas in the world!"
@audreycorregan
"Recomendado por Marta Clot. Pintxo de tortilla "
@napsi
"Super good tortilla española, bar de tapas "
@joel_twn
"Best tortilla in the world"
@valentinnoaro
"pintxoak (tortilla patata)"
@ane.iribar
"https://www.instagram.com/reel/C_-aJc-IW9E/?igsh=MW9sdTJoZGh0Y2wzcQ=="
@jolindien2446
"Try the « best » tortilla in the world"
@capum
"best Tortilla in the world "
@daniel.gibson16
"Tortilla de patatas (croccante)."
@federico.grassi
"Croquetas et brioche d’agneau tres bonnes "
@annasoligny
" 7. Antonio Bar Pourquoi on y va ? Étoilé au guide Michelin, le chef José Ramón Ezkurdia concocte ici autant de plats élaborés qu’un large éventail de pintxos gourmands et saisonniers. Les fruits de mer captivent l’attention, comme ces beignets tempura aux chipirones (petits calamars), mais aussi le crujiente de rabo de buey, une queue de bœuf croquante, le met favori du chef. Le style ? Créatif et quasi-gastronomique. La spécialité à goûter ? Les raviolis fourrés à la langoustine et baignés dans une sauce Martini. À savoir ? Il existe deux restaurants Antonio à San Sebastián. Le premier au 3 Calle Bergara depuis 1995, le second, Antonio Boulevard, a ouvert en mai 2022. "
@_camillepe
"Tortilla de patatas top. Se suele acabar por la mañana"
@edufh
"Meilleure tortilla et prix raisonnable "
@clementine.ponsin
"ravioli de langostinos en salsa"
@aransanchezpaton
"Seafood and seared mushrooms, oxtail ravioli, waghu carparcio, cheap wine. Busy, sometimes only standing room. wait staff spoke english ans made recommendations."
@natalie.sauter
"Coquilles saint Jacques émulsion truffe Raviole de langoustine Brick queue de boeuf basse temperature"
@camille.audoueineix
"Spanish Tortilla!! added 2024"
@ben.selsby
"On porta la directiva de la Reial al FCB"
@franccarbo
"Pour le petit dej Mais aussi midi et soir. Tortilla feuilleté de queue de Boeuf sandwich Lomo poivron"
@justcool
"(Cosa mangiamo oggi) frittata con cipolla caramellata, patate e pimientos"
@catemontino
"excellents pintxos de la mer"
@ktylam
"Cosa mangiamo oggi? Prendere il frittatone enorme"
@scristofori
"Voelt als een lokaal tentje. Druk maar erg lekker. Tips: de tortilla en de sandwich eend + mosterd."
@suus_vde
"Pintxos Tutti i giorni 9-23 (ven sab 23:45)"
@perani.camilla
"Social food. Meilleure tortilla de la ville, y aller à 9h du matin "
@charlottelb
"Pintxos gastro du chef José Ramon Ezkurdia 👌"
@dr_miammiam
"Stuffed puiquillo pepers Tortilla"
@cezmoule
"Pintxo de tortilla imprescindible, Pintxo Arzak, Ensaladilla. Restaurante muy bien también"
@laravidal
"tortilla de patatas con pimientos "
@vicaristo
"La tortilla de los makinas Al xiki camarero un 10"
@angelagg984
"San Sebastian'da meşhur pintxo barlar arasında ününü hakeden tek yer. Tortilla'sı mutlaka denenmeli."
@yemekfelsefesi
"l’Igueldo, un délicieux mélange de thon, d’anchois, de tomates et de piments guindilla."
@clemence.carriquiriborde
"Pintxos buenísimos, bastante llenos siempre de gente local. Gilda top. Precio en consonancia con SS"
@marta_cerrolaza
"Très bon accueil. Simple, carte variée, différente si on est au bar ou si on va au restaurant en bas. Bocadillos au comptoir, super pour une pause rapide en pleine balade. "
@decarneantoine
"Tortilla de Patatas, Russian Salad, Boquerones, Jamon with Blue Cheese"
@ty.marie
"Tapas Déco contemporaine "
@nathalieaubertin
"Tapas muy buenas y a buen precio. Pedir bonito a la plancha, gambas con bacon, ensaladilla rusa "
@francesca.mv
"Mejores tortillas de España Pintxos"
@martincaballero
"Recommended by Juan Arzak. House-cured anchovies. Ravioli langoustino"
@mayo_jaune
"Lunch; there is a non reserve area"
@ahhick
"Mejor tortilla de donosti. Bar/cafetería y pinchos"
@bertis