Bar Antonio à Saint-Sébastien : le temple des pintxos et tortillas
Le Bar Antonio, situé au 3 rue Bergara dans le quartier de Gipuzkoa à Donostia, a été fondé en 2005 par Iker, passionné de cuisine espagnole. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de tapas et pintxos, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Son ambiance conviviale et authentique reflète l’esprit du Pays Basque, où la convivialité et la gastronomie se mêlent avec brio.
Ce restaurant est renommé pour ses spécialités telles que la tortilla de patatas, considérée par beaucoup comme la meilleure du monde, ainsi que ses pintxos variés, notamment ceux à base de raviolis, calamars ou rabo de toro. La qualité des produits et la créativité du chef en font une adresse prisée pour une expérience culinaire authentique. La carte, simple mais raffinée, met en valeur le savoir-faire traditionnel tout en proposant des saveurs innovantes, faisant du Bar Antonio un véritable temple de la gastronomie locale.
L’atmosphère du Bar Antonio est chaleureuse et décontractée, avec un décor typique du Pays Basque, mêlant bois et couleurs chaudes. La petite taille du lieu crée une ambiance intime où il est agréable de partager un moment autour d’un verre ou d’un assortiment de pintxos. La convivialité et la passion pour la cuisine locale font de chaque visite une expérience authentique et mémorable, dans un cadre qui respire l’authenticité basque.
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"A priori bonne tortilla et tapas "
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"Les meilleures tortillas (aller à 12h30 car ils font une seule tortillas par jour)"
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"Meilleure tortilla du monde "
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"c'è sempre pieno perché fanno la tortilla più buona del mondo "
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"Excellent génial et prix minus Les raviolis de gambas à la sauce martini sont exceptionnels Les st Jacques très bonnes Les croquettes de jambon aussi Et la croquette de queue de bœuf merveilleuse "
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"Les croquetas sont délicieuses même s’il faut malheureusement attendre l’ouverture de la cuisine à 19h pour les déguster !"
@marion.ddbs
"Soooo many great recommendations here within San Sebastián https://www.instagram.com/reel/DNdAmBsIADM/?igsh=MngxeTY3bHliN21n"
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"BMB Pintxos Poulpe crème au lard Queue de bœuf confite Arzak (spécialité)"
@rbnlz
"Tortilla oignons caramélisés "
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"Pintxos: poulpe crème au lard / queue de bœuf confite / arzak (coup de coeur)"
@khachnaoui.mohieddine6
"Levoyageurgourmet Spécialité tortillas "
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"Meilleure tortilla de San Seb d’après les réseaux, à essayer, je crois qu’ils en font une quantité limitée chaque jour"
@bazoresto
"Mejor tortilla de patatas "
@danielmedinaex_
"Andiamo a mangiarci la loro tortilla a colazione"
@mariochioatto
"Raviolis langoustines poireaux sauce martini Poulpe avec de la pancheta Solomillo de cerdo Croquetas Ensaladilla russa "
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"Surtout connu pour sa tortilla considéré comme la meilleure du monde, ce bar qui ne paye pas de mine visuellement vous emporte dans une expérience culinaire. C’est simple et il faut y arriver avant 9h. Il n’y a que 4 tortillas préparés dans la journée, peu de chance que vous en aurez à 10h. Un mélange entre travailleurs et touristes pour la meilleur tortilla de votre vie. Bourré d’oignons caramélisés qui s’accorde avec le café du matin "
@gloutonsgoutons
"TopJaw recommendation - pintxos"
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"Bestes spanisches Omelett der Welt"
@kathi5
"Todo muy bueno, quizás el solomillo demasiado caro para lo que comes. Muy buena la torrija. "
@marianagalbis
"Meilleure tortilla Raviolis fourres à la langoustine dans une sauce martini Petits calamars à la ciboulette Crujente de rabo Mostaza Parmesano "
@elodie.catalano
"Very good, original pintxos Good for : - Prawn raviolis - Crispy oxtail pintxo"
@alexismgt
"Just a small place and gets busy. The tortilla is awesome."
@phil.hedley
"[Instagram] meilleure tortilla du monde +++++ 4€ la portion Attention stock limité "
@marion.fbr
"This one is a bonus of sorts since it actually didn’t make it on to the show! In this scene that got cut, we met “my kuadrilla”, aka Maite (my co-founder of the Vermut Society) and Iker (owner of Elkano cheese shop) for pintxos. Very sad this got cut, not just because I promised Iker and Maite fame and fortune but because we had some delicious pintxos! Everything at Antonio is fab, which is why it’s probably my fave overall pintxo bar. We tried their Arzak pintxo, which is a tribute to Arzak and similar to their famous tortilla in flavors, except the egg is served poached atop the potato and onion, with some pepper thrown in. Wash down with: red wine, by the glass or grab a bottle to share like the one Eva’s wonderful husband ordered, a Macán 2019. IYKYK."
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"Reco instagrammeur Theovoyageurgourmand"
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"Serait les best tortillas !!!"
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"Meilleure tortilla du monde - theovoyageur "
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"Chef étoilé au guide Michelin José Ramon Ezkurdia "
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"Tortilla aux oignons confis"
@adchamps
"meilleur tortilla selon the social food"
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"Beef wonton, tortilla, shrimp ravioli"
@louishoghton10
"Said to be one of the best tortillas, sells out quickly"
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"Essayer la tortilla la meilleure tortilla de Saint-Sébastien selon The Social Food"
@nickoparis15
"Meilleure tortilla du monde - seulement 4 par jour !!!! Être là à l’avance "
@marinabossy
"Meilleure tortilla du monde !? Faut venir tôt 😬"
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"1. tortilla (3,50€) avant midi ou après 18h30"
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"meilleure tortillas de San Sebastian"
@chachkar
"Tortilla molto buona sarebbero da provare ravioli ma non li fanno di giorno! C’è posto a sedere fuori :) "
@ma.vrr
"Tortilla aux oignons confits à tester "
@joyeuxrepas
"Meilleur tortilla de San Sebastian "
@macreo
"tortilla avec full oignons caramélisés "
@hugo.dhenain
"Tester la tortilla, une des meilleures au monde - tortilla épaisse, baveuse avec oignons confits (attention ils en font pas bcp dans la journée)"
@margot.beclin
"Tik Tok : considéré comme la meilleure tortilla du monde !"
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"Connu pour être la meilleure tortilla du monde! N’en fait que 4 par jour alors venir à l’ouverture "
@alisonbr
"Some say the best tortilla ever, wouldn’t mind trying"
@jonnymo
"Bar a tortilla apparemment très bon"
@beusse
"La tortilla a l air dingue "
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"https://www.instagram.com/reel/DIvZlGjg9TP/?igsh=YmN6aWd6dnRia3No"
@durr.fred
"Tortilla de fou adresse Thevoyageurgourmand"
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"Meilleure tortilla du monde ? 4 fois par jour seulement !"
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"Seen on : « The social food » Best tortilla of the city ! Arriver à 9h pile car tout part en 30 minutes "
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"La mejor tortilla Hay que ir a las 12 o a las 18"
@david_martb
"https://quoifaireabordeaux.com/10-meilleurs-bars-tapas-saint-sebastien-viree-potes/"
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"Lonely Planet Pintxos Raviolis sauce Martino Poulpe à la braise Tortilla 👌 (10:30 ou 17:30)"
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"Tapas très miam Vin blanc mid Super ambiance "
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"Lekkerste tortilla tussen 9 en 11"
@bbrian12
"Y aller à l’ouverture pour la tortilla"
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"Pour le tandem, la meilleure tortilla de Saint-Sébastien se trouve au Bar Antonio."
@nathaliebionaz
"Meilleure tortilla ever Bons produits pour les bocadillos"
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"best tortilla. come at 9am as it sells out in 10min"
@maudewil
"Tortilla de qualité, y aller tôt, 9h"
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"venir à 9h pour la meilleure tortilla"
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"Reco the social food dec 24 La meilleure tortilla"
@guithalie
"The social food - réputé pour faire la meilleure tortilla de la ville. Il faut arriver tot, les portions partent en moins de 10 minutes. En 20 minutes tout est vendu (dépose du plat à 9h10, 9h30 tout est vendu) Oignons caramélisés, pdt cuites dans un bouillon et piment vert doux. Une merveille "
@chouettecacahouete
"Social food Arrivée avant 9h pour goûter leur tortilla incroyable. À partir de 9h30 il y en a déjà plus. "
@nigivir
"Meilleur tortilla de la ville, il faut y aller très tôt le matin "
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"Tortilla divine mais venir à 9h du mat à 9h30 il n’y a plus rien "
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"direction Taverna Antonio pour le petit déjeuner à 9h: réputé pour être la meilleure tortilla de la ville. Il faut arriver tôt, car toutes les portions partent vite. il a posé le plat à 9:10 et à 9:30 il avait tout vendu. oignons caramélisés, pommes de terre cuites dans un bouillon et piment vert doux…elle est merveilleuse c'est vrai [socialfood]"
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"Meilleure tortilla de la ville selon Socialfood mais y arriver très tôt (9h)"
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"Tortilla de patates à tester - reco social food "
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"tortilla - toutes vendues avant 9h30"
@noemie.coq
"Meilleure tortilla, arriver tôt (social food) "
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"Réputé pour faire les meilleures tortillas du coin. Il faut y aller à 9h du matin - à 9h30 toutes les parts de tortilla sont déjà vendues"
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"meilleure Tortilla de la ville 9h: venir tôt pour la gouter, toutes les parts partent en 10mn Oignons caramélisés patates cuitent dans bouillon piment vert doux"
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"Meilleure tortilla - préparée à 9h le matin, rupture à 9h30-10h"
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"IG meilleur tortilla A acheter tôt le matin!"
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"meilleur tortilla _ arriver tôt pour le pdj"
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"Meilleures tortillas, arriver tôt le matin car les portions partent vites "
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"Recommandé par The Social Food Y aller le matin à 9h pour le petit-déjeuner et déguster leur tortilla (la meilleure de la ville)"
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"Meilleure tortilla de la ville"
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"Best tortilla in town reco par socialfood "
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"Tortilla to kick off the day "
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"Pour goûter sa tortilla, réputée pour être l’une des meilleures du monde. "
@thomas.durbain
"Tortilla. Ir pronto para no encontrar mucha cola"
@tcg98
"Gastro. Famous for it’s tortilla"
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"tortillas qui ont l'air incroyables"
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"Tortilla peu faite avec du piment vert. Pas piquant Bar tout petit La tortilla vaut la peine À midi "
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"Best tortillas in the world!"
@audreycorregan
"Recomendado por Marta Clot. Pintxo de tortilla "
@napsi
"Tortilla incroyable et pintxos avec thon, anchoa, Piparras, pimiento indispensable "
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"Super good tortilla española, bar de tapas "
@joel_twn
"Best tortilla in the world"
@valentinnoaro
"meilleure tortilla apparemment "
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"pintxoak (tortilla patata)"
@ane.iribar
"https://www.instagram.com/reel/C_-aJc-IW9E/?igsh=MW9sdTJoZGh0Y2wzcQ=="
@jolindien2446
"meilleure tortilla d'Espagne faite par mamie avec amour "
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"Try the « best » tortilla in the world"
@capum
"beste selbstgemachte Tortilla auf der Welt, Steak und Cheesecake"
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"best Tortilla in the world "
@daniel.gibson16
"Élue Meilleure tortilla du monde "
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"Tortilla de patatas (croccante)."
@federico.grassi
"You can’t go wrong with anything here: Anchovies, Jamón, squid, artichokes, scallops, oxtail, pickled tuna belly, white asparagus, chuleta. A great place to have a gin tonic or a glass of wine with a small bite. Don’t be dissuaded by the large crowds or the bad lighting. "
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"Croquetas et brioche d’agneau tres bonnes "
@annasoligny
" 7. Antonio Bar Pourquoi on y va ? Étoilé au guide Michelin, le chef José Ramón Ezkurdia concocte ici autant de plats élaborés qu’un large éventail de pintxos gourmands et saisonniers. Les fruits de mer captivent l’attention, comme ces beignets tempura aux chipirones (petits calamars), mais aussi le crujiente de rabo de buey, une queue de bœuf croquante, le met favori du chef. Le style ? Créatif et quasi-gastronomique. La spécialité à goûter ? Les raviolis fourrés à la langoustine et baignés dans une sauce Martini. À savoir ? Il existe deux restaurants Antonio à San Sebastián. Le premier au 3 Calle Bergara depuis 1995, le second, Antonio Boulevard, a ouvert en mai 2022. "
@_camillepe
"Tapas bilbaínas Tortilla only before 12 "
@eomcmedia
"Uno dei migliori pintxos bar secondo gli chef baschi stellati"
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"Go around 12:30 or 1 for one of city’s best tortilla de patatas. Oxtail & prawn ravioli also good"
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"Ravioli prawn Spanish omlette"
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"Gambas gabardina, patatas con jamón. Las mejores cervezas."
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"mejor tortilla de patatas. hacen solo 4 por la mañana y 2 por la tarde que sacan a las 18.30h"
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"Tortilla de patatas top. Se suele acabar por la mañana"
@edufh
"Meilleure tortilla et prix raisonnable "
@clementine.ponsin
"Bar cutre pero todo muy bueno "
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"ravioli de langostinos en salsa"
@aransanchezpaton
"Seafood and seared mushrooms, oxtail ravioli, waghu carparcio, cheap wine. Busy, sometimes only standing room. wait staff spoke english ans made recommendations."
@natalie.sauter
"Coquilles saint Jacques émulsion truffe Raviole de langoustine Brick queue de boeuf basse temperature"
@camille.audoueineix
"EXCELLENT PUTAIN pain perdu à tomber par terre raviolis aux crevettes incroyables personnel trop sympa"
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"Spanish Tortilla!! added 2024"
@ben.selsby
"Tortilla, ravioli de langostino"
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"Fruits de mer Beignets tempura aux chipirones Crujiente de rabo de buey (queue de bœuf) Spécialité : raviolis fourrés à la langoustine sauce Martini"
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"Ravioli crevette / croustillant de queue de bœuf Tous les jours midi et soir"
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"Meilleure tortilla - cooking out "
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"Cosa mangiamo oggi Tortilla di patate e cipolle top https://youtu.be/lxJRZ9CF7NM?si=UfyXjuXSHlQ1CZ_U"
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"HF De las mas famosas y miticas Tortillas de patata de Sanse. Probar: - Pintxo de Tortilla - Calamares - Pintxo Arzak - Ravioli de Gambon - Coulant de Pistacho"
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"Cosa mangiamo oggi Tortilla di patate e cipolle top https://youtu.be/lxJRZ9CF7NM?si=UfyXjuXSHlQ1CZ_U"
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"rec by weins. Tortillas. The best, according to Weins."
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"Marking that place for it’s signature 30 eggs Tortilla. I’ve never tried yet but ppl said me it’s a “live-change” iconic dish. Arrive early to avoid risk having to hang around waiting for the next batch which can take up to half an hour. Be warned of High risk of unsustainable craving of a 2nd slice!"
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"On porta la directiva de la Reial al FCB"
@franccarbo
"La mejor tortillaaa. Jugosa y con mucho sabor"
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"Pour le petit dej Mais aussi midi et soir. Tortilla feuilleté de queue de Boeuf sandwich Lomo poivron"
@justcool
"(Cosa mangiamo oggi) frittata con cipolla caramellata, patate e pimientos"
@catemontino
"excellents pintxos de la mer"
@ktylam
"Cosa mangiamo oggi? Prendere il frittatone enorme"
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"Commander "El ravioli" et/ou "crujiebte de rabo toro""
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"Crispy oxtail Prawn ravioli in Martini sauce Igueldo pintxo"
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"Voelt als een lokaal tentje. Druk maar erg lekker. Tips: de tortilla en de sandwich eend + mosterd."
@suus_vde
"*ANTONIO BAR* (pintxo de tortilla TOPTOPy cualquiera de los pintxos históricos) ravioli muy bueno también "
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"Ouvert par le chef étoilé José Ramon Ezkurdia"
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"Pintxos Tutti i giorni 9-23 (ven sab 23:45)"
@perani.camilla
"Tortilla con cebolla y pimiento. Estrellasinmichelin"
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"La meilleure tortilla du monde Allez y tôt "
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"Reco Hélène Darroze (2017) : Hier, en dehors de la vieille ville, j'ai mangé un super plat de cèpes avec juste un œuf au Bar Antonio. C'était super bon."
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"Social food. Meilleure tortilla de la ville, y aller à 9h du matin "
@charlottelb
"Pintxos gastro du chef José Ramon Ezkurdia 👌"
@dr_miammiam
"Social food - la meilleure tortilla"
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"Tortilla at 6pm langoustine ravioli, artichokes with baby broad beans and an arroz meloso (creamy rice)"
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"For the exceptional tortilla. (Make sure to be at around 11.30 am or at 18.15-30 pm as it sells out in a matter of minutes.) Also for the classic “salted anchovy with sweet and spicy peppers” pintxo."
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"Stuffed puiquillo pepers Tortilla"
@cezmoule
"La meilleure tortillade San Sebastián raviolis de langoustines sauce Martini"
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"Pintxo de tortilla imprescindible, Pintxo Arzak, Ensaladilla. Restaurante muy bien también"
@laravidal
"tortilla de patatas con pimientos "
@vicaristo
"La tortilla de los makinas Al xiki camarero un 10"
@angelagg984
"San Sebastian'da meşhur pintxo barlar arasında ününü hakeden tek yer. Tortilla'sı mutlaka denenmeli."
@yemekfelsefesi
"Arriver vers 17:30 pour la sortie des omelettes à 18:00"
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"l’Igueldo, un délicieux mélange de thon, d’anchois, de tomates et de piments guindilla."
@clemence.carriquiriborde
"Restau côtoyé par les locaux Personnel sympa Reco par the social food Meilleure tortilla de la ville mais faut arriver tôt ! "
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"Pintxos buenísimos, bastante llenos siempre de gente local. Gilda top. Precio en consonancia con SS"
@marta_cerrolaza
"Visto en Hambre de Bilbao. Ensaladilla con pintaza, tortilla de patata"
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"Très bon accueil. Simple, carte variée, différente si on est au bar ou si on va au restaurant en bas. Bocadillos au comptoir, super pour une pause rapide en pleine balade. "
@decarneantoine
"Tortilla de Patatas, Russian Salad, Boquerones, Jamon with Blue Cheese"
@ty.marie
"Recomendado ✨ tortilla de patatas"
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"Tapas Déco contemporaine "
@nathalieaubertin
"Tapas muy buenas y a buen precio. Pedir bonito a la plancha, gambas con bacon, ensaladilla rusa "
@francesca.mv
"tortilla de patata según un influencia americano"
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"Reco from Mark Wiens. To order: tortillas "
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"Pedir solo el pincho de tortilla "
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"Mejores tortillas de España Pintxos"
@martincaballero
"Supuestamente de las mejores tortillas de patata de España"
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"Los mejores pintxos de tortilla "
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"Fries with ham. Tortilla and cray fish ravioli "
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"House cured anchovy, langoustine, ravioli"
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"Prendre les ravioles aux langoustines, la txuleta et les Saint-Jacques "
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"Recommended by Juan Arzak. House-cured anchovies. Ravioli langoustino"
@mayo_jaune
"Recommended by Juan Arzak. House-cured anchovies. Ravioli langoustino"
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"Lunch; there is a non reserve area"
@ahhick
"09/03/22 amb Lola i Carla. Pinxtos, must: tortilla, ravioli langostino, arzak, ___ rabo de toro"
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"Mejor tortilla de donosti. Bar/cafetería y pinchos"
@bertis
"Recommendation de Marion : sangria top, tapas aussi, que des locaux"
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"Ravioli de langostino y morcilla rebozada con foie"
@martaromerorod
"Pintxo de tortilla, pintxo arzak, ensaladilla "
@ceciliamunguira
"Recommandé par le concierge de notre hôtel… toujours beaucoup de monde et peu de place, patience …"
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"Le Bar Antonio, pour moi, c’est l’Espagne. De l’extérieur, la file s’agrandit à vue d'œil : comment vont-ils tous rentrer ? Ouf, on avait réservé ! L’endroit semble minuscule, populaire, et il vaut mieux avoir de la voix pour commander. L’ensemble des clients paraît avoir choisi le bar, accoudé dans un joyeux désordre si propre aux zincs ibériques. Finalement, on nous guide dans les sous sols où des tables sont installées dans les recoins de la cave, côté cuisine. C’est insolite, magique, feutré et décoré de belles bouteilles. Le simple thon nous fait saliver et on l’accompagne volontiers d’un verre de Jerez pour réveiller nos papilles."
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"Tapas muy ricas de San Sebastian, muy buen producto, hay que hacer cola pero también se puede reservar. Si esta muy lleno hay la opción de ir al local que tienen en el mercado de San Martín (es parecido pero no lo mismo)"
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"Bar Antonio. El mejor de San Sebastián. Bar de pintxos y restaurante abajo. Cenamos en el restaurante donde puedes pedir algún pintxo. Todo muy bueno pero raviolis de cigala y vieiras con vainas espectaculares. Impresionante bodega con reseñas clásicas y sobre todo en mágnums precios muy buenos. €€€€ Última visita: agosto 2021."
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"Tortilla hasta las 12h, huevo baja temperatura muy bueno, vieiras ❤️"
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"Moderate prices. OAD casual rank 68/100"
@zindpr
"Especialidad Tortilla patatas"
@monicamerce
"Tortilla de patatas. Recomendado por Arguiñano"
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"Chips con jamon. Tapas de pescado "
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"Pintxos diferentes y buen precio. Arzak, vieira, tortilla, pulpo ..."
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"Pedir el pinxo de tortilla"
@monicaferrer
"Recommandé par Hélène darroze "
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"Antonio: En la calle Bergara, otro gran bar de pinchos de la ciudad y de visita obligada en el barrio. Y más, con la llegada en 2012 del exjefe de cocina de Urepel tras su cierre. Se hace todo al momento, con buen producto y técnica. Muy ricos los raviolis de rabo de buey y de langostino en salsa Martini, la morcilla rebozada con foie y la frescura del Igueldo: anchoa, atún, tomate y guindilla."
@mafmaf1313
"Anchoas de la casa (19) raviolis de cangrejo (19€)Tapas (2.5 y 4€): ravioli de langostino, tempura de chipiron, anchoa sobre pimiento. Negroni en versión ligera———-restaurante: ravioli, hongos 24, kokotxas 29, callos y morrongos 19, Pruno tinto de finca villacreces, louro godello d.o. Valdeorras "
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"meilleur tortilla de san Sébastien "
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"ravioli de langostino crujiente de rabo"
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"Muy recomendado x LSL Ferrer. Gildas imprescindibles. Pochas con foie. Chipirones"
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"The place is ugly but the food is amazing and the crowd super nice. You pay a bit more than in other tapas bar but it worth it"
@hcohensabban
"reco social food mention spéciale tortilla pour le petit dejeuner"
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"Recommended by the guardian "
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