Ganbara Restaurant

Name: Ganbara Restaurant
Telephone: +34943422575
Rating: 5

San Jeronimo Kalea, 19, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Espagne

http://www.ganbarajatetxea.com/

+34943422575

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Mademoiselle Bon Plan

Mon article sur le blog : https://mademoisellebonplan.fr/2016/01/09/san-sebastian-capitale-de-la-gastronomie-basque-espagnole/

PAYS BASQUE / NAVARRE - RIOJA

Tartelettes de txangurro (araignée de mer), croustillant à la txistorra (saucisse) : c'est l'un des comptoirs les mieux fournis de la Parte Vieja. La maison est surtout réputée pour ses champignons de saison.

Konbini Food

In the Loup - a foodie's world map

Ce qu'en disent les utilisateurs

for mushrooms & egg yolk, Ensaladilla Rusa, prawn & monkfish pinxtxos and basically everything on the menu.

@skomer26

Les assiettes de champignons de saison (cèpes, giroles, etc.) et tarte crabe tartaleta de txangurro

@lfiat60

One of the most popular pintxos bars in the city, Ganbara is always packed with both visitors and locals. Located in the Casco Viejo or Old Town, Ganbara is the brainchild of Jose and Amaia who wanted to create a restaurant offering quality ingredients and a varied pintxos bar. Try the sautéed mushrooms topped with fried eggs and prawns or the baby squid cooked in its own ink.

@riccardo.villa.944

croissant de jamon, racion de setas, tartaleta de txangurro

@luqueroma

Pintxos, popular. Anthony Bourdain favorite. Spider crab tartlet, mixed mushrooms with foie and egg yolk

@Mayo_Jaune

Lunch from 12:30. Closed Monday Tuesday

@ahhick

Parfais pour les amateurs de champignons frais

@maialen

Resto + pintxos / un classique

@manon.guerra

Tartaleta de txangurro y croissant, croqueta de gallina, pinxo de foie espectacular

@martaromerorod

Mis recomendaciones: croissant de jamón ibérico, de jamon y queso, huevo relleno y croquetas.

@martmedig

Rico croissant de jamon serrano y de chistorra

@alflasa

hongos a la plancha. tartaleta de txangurro, croquetas, anchoas. hojaldres y miniboxadillos de ibérico. este es más caro

@paulaps01

Si o si tienes que pedir la tartaleta de changurro, está buenísima, también la ración de gambas y los croissants recién hechos con jamón cortado en el momento. Las croquetas también muy buenas

@marimarmadrid

Restaurant connu pour ses champignons. Prendre la poêlée de champignon avec le jaune d’œuf, les tartelettes aux araignées de mer et les croquetas. Très bon jambon ibérique aussi

@camille.zakar

In old town, great seafood and mushrooms

@daraals

Great percebes, mushrooms, seafood

@andreacantoni91

tartaleta de txanguro (crabe) assiette de champignons

@neil_colline

top: pintxos de hojaldre, tartaleta de txangurro

@restandfoods

· Ganbara. San Jerónimo 21 Teléfono: 943 422 575 (setas a la plancha, tartaleta de txangurro, mini cruasanes, huevas de merluza)

@mafmaf1313

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