Bar Néstor
Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor Bar Néstor

Bar Néstor : restaurant emblématique de San Sebastián

Le Bar Néstor, ouvert en 2010 par une équipe passionnée, est rapidement devenu une institution dans le quartier de la pescaderia à Donostia, San Sebastián. Connu pour ses pintxos et sa tortilla de patatas, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité et de saveurs espagnoles authentiques. La réputation du lieu repose notamment sur ses spécialités telles que la côte de bœuf, la tortilla et les pintxos variés, qui font la fierté de ses chefs. La qualité de la viande, la fraîcheur des produits et la maîtrise des recettes traditionnelles en font un restaurant incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole et de tapas. La convivialité et la simplicité du service contribuent à faire du Bar Néstor un lieu où l’on se sent comme à la maison, dans une ambiance chaleureuse et authentique.


L’ambiance du Bar Néstor reflète parfaitement l’esprit du quartier de la pescaderia : un décor simple, avec un comptoir en bois et des étagères garnies de produits locaux. La décoration évoque un bar traditionnel espagnol, où l’on peut admirer l’effervescence du lieu tout en dégustant ses pintxos ou sa viande grillée. La convivialité règne, et l’atmosphère est à la fois animée et chaleureuse, idéale pour partager un moment authentique entre amis ou en famille. Que l’on vienne pour une dégustation de pintxos, un repas de viande ou simplement pour profiter de l’ambiance locale, le Bar Néstor reste une adresse incontournable à San Sebastián, incarnant la tradition culinaire basque dans un cadre convivial et authentique.


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2 308 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Viande #Pintxos #Restaurante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Tortilla - solo a las 12 y a las 19"

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"Queue at 11am for the tortilla!! "

@erxica

"https://www.instagram.com/reel/DMfWqGKozqI/?igsh=MWh5eXU5YjRlc2luMA=="

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"Bonne adresse pour côte de bœuf "

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"Bestes "Txuletas" in der Stadt"

@janiskohsik

"Spécialité de Txuleta/TORTILLA/salade tomates "

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"Côte de bœuf et tortilla à 13/20h"

@romane.gregoire

"You have to get there early to queue for a reservation "

@foodforthought

"Jesse Chuletta a partagée "

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"CAN ONLY BE BOOKED IN PERSON- mammoth steak & tortilla "

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"Bestes "Txuletas" in der Stadt"

@lea.ott

"Tortilla (une par jour mais pas la plus exceptionnelle) Et viande grillée "

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"Recommended by Al Cobb. No reservation but come super early to put your name down on the list. Tiny & super crowded "

@carocaron

"Insta. Attention beaucoup de monde il faut arriver dans les premiers car juste 12parts de tortilla et une côte de bœuf mémorable à 59euros. Les choses simples sans fioritures. "

@grimacon

"Passare il pomeriggio a prenotare la Tortilla (la piu buona di San Sebastian) Si mangia la Txuleta"

@mariochioatto

"Instagram Manger la tortilla et la chuleta "

@celinehugounet31

"avec de superbes côté de boeuf entre autres "

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"À tester : le chuleton (un steak) et pintxo de tortilla"

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"Great Spanish Omelettes and ribeye"

@kacaldwe

"Chuleta y ensalada de tomate "

@paula.bustos.tic

"tester tortillas et restaurant antonio taberna "

@nanou64200

"Good for steak - you need to get there bang on 18:30 apparently as it gets very busy"

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"emblématique de San Sebastián! 🥩 "

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"Reco instagrammeur Theovoyageurgourmand"

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"Côté de bœuf sur le comptoir"

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"Famous for their 16-slice-a-day Spanish tortilla. We got one! Also: steak, blistered shishitos, and tomato salad."

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"6. tortilla (une a 13h et 20h, arriver une heure avant pour faire la queue et prendre un ticket) "

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"bon restaurant avec très bonne côtes de bœuf, salade de tomate huile d'olive et pimientos"

@chachkar

"Chuleta ensaladilla de tomate y pimientos da provare anche tortilla ma su ordinazione "

@ma.vrr

"Tortilla a essayer. Vu sur insta "

@scannapieco.julie

"https://www.instagram.com/reel/DIx-f_jAiYf/?igsh=YmQ2bnI0dWZoZ2Rm"

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"Une des meilleures cote de bœuf "

@macreo

"Bar à pintxos. Très bonne tortilla. Excellente Xuleta (côté de bœuf 59€) et tomates à l’huile d’olive"

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"Tortillas tôt le matin Côté de boeuf "

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"Jojo Cote de bœuf +++ Piments grillés +++ Tomates +++"

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"Meilleure tortilla, à réserver "

@clemensssse

"Truita i Xuleta plats estrelles! (no sé si es pot reservar, molta cua)"

@marina894

"Reco chef sharma ox insta - côte de bœuf "

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"La meilleure tortilla de San Sebestian !"

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"If I don’t get to smash wine and demolish steaks here I will yell"

@jonnymo

"https://quoifaireabordeaux.com/10-meilleurs-bars-tapas-saint-sebastien-viree-potes/"

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"Menu unique, meilleure cote de boeuf a San Seb, attention a l’attente "

@yoann4064

"Meilleure tortilla de ma vie 🥲⭐️"

@oceane.lassour

"Tortilla (attente) + pièce de bœuf "

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"10 am tortilla & amazing steak "

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"Goûter la tortilla ainsi que le steak basque. "

@thomas.durbain

"Pas de tapas mais tomates et piments "

@charline.laborde

"meilleure tortilla de la ville "

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"Tortilla de patatas e bistecca"

@frafraraciti

"vu vidéo sur insta. grosse bidoche miamiam penser à demander casi crudo ou Poco hecho"

@caroline.beauvilain1

"Mixto (pas à la carte) / steak / salade tomate"

@celinemarine

"Tortilla tapas et côté de bœuf ++"

@helene.bordier

"Venir très tôt pour la tortilla, bon steak "

@smoothiedevase

"tortilla & tomatoes 🍅 & Steak "

@katjohnston

"Beste tortilla ter wereld. Zoek goed uit hoe het werkt want je moet hem persoonlijk komen bestellen en later ophalen"

@

"Pour les pintxos: salade de tomates/ tortilla/ steack 😇😇😇"

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"prendre steak et mixto en attendant (salade tomate également)"

@blommemaxime

"steak and tomato salad demander MIXTO ham and cheese toastie pff menu"

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"Il faut faire la queue pour sa tortilla mais ptr aussi réserver pour dîner. Côte de bœuf incroyable "

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"Bonne viande avec du bon vin"

@antony1202

"Envoyé par steph Houssin sur insta"

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"L’institution de la cote de bœuf salade de tomates "

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"La chuleta debout au bar mmmmm"

@sylviekaza

"Tranche de viande et tortilla "

@margaux.tornqvist

"Plat unique : viande de bœuf grillée"

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"Famous pour son entrecote (60€/kg), excellente. Beaucoup d’attente - pas de réservation. Salade de tomates excellente"

@

"Pintxos tradi, institution/ Txuleton et Tortilla servie à 13h et 20h"

@cames.claire

"2024 Pintxos au comptoir, la meilleure omelette de la ville, aussi la txuleta"

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"Meilleure côté de bœuf de ma vie...orgasme culinaire"

@internationalchacha

"💕Pitxinas💕-> Ensalada de tomate y chuleta"

@madalencj

"Recommandé dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » Meilleure tortilla de la ville "

@durr.fred

"Tortilla patatas y ensalada de tomate"

@

"Tortilla de patata una vez al día, hay que hacer cola. Está un poco cruda. El chuletón bueno."

@litos

"https://vm.tiktok.com/ZGeckwVPQ/"

@

"But you have to get there at like 6 to get in the queue to but your name down to preorder tortilla at 7, then come back at 7.45 to eat Or 11"

@

"Solo 4 piatti: costata, insalata, pimientos, tortilla"

@pietro.canepari

"Spécialisé dans la côte de bœuf "

@

"Tortilla incroyable meilleure au monde La tortilla de Nestor / il Nené fait que 2 par jours Avant que ça soit ouvert il faut passer à partir de midi et pas par téléphone. Huile de tournesol froide pommes piment et Pendant 20mn 15 œufs battus Puis on sort les pommes et on les mélange dans le saladier d’œufs Remettre l’ensemble à cuire 2mn dans de l’huile d’olive bien chaude elle cuit 2mn le cœur est pas cuit. On retourne 2 euros Remarque par une chef anglaise "

@pakunamatata

"meilleure tortilla espagnole la part coûte 2 €. faut. entre le matin réserver la part et on revient la manger 13h"

@

"Meilleure tortilla du monde "

@sarahjao

"Ne fait que de la tortilla. A commander et a emporter"

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"Especialidades: • Chuletòn para compartir con pimientos fritos"

@

"Rvf une seule tortilla/jour +d’1 heure avant ouverture touristique japonais attendent pour être sur de pouvoir la goûter "

@c.garinet

"Meilleure tortilla du monde en 2024 selon TasteAtlas. "

@tttecy

"Must reserve tortillas an hour before.. this will include a table res. Insta"

@

"Chuleton (bœuf), et tortilla "

@mercedes.bocabeille

"Plat unique txuletta tomates et pimentos"

@

"Si conoces el Néstor, conoces su tortilla de patata, que es casi Patrimonio Cultural de San Sebastián. Tiene tanta fama que los 16 pintxos que se sacan de una tortilla se reparten sólo a las 12:00 y a las 19:00. Y vuelan. A los que no lleguen a tiempo siempre les quedará la ensalada de tomate o los pimientos de Guernica."

@aransanchezpaton

"Chuletón y tortilla ( en barra) (eat bcn) "

@anadetodounpoco

"Imprescindible Tortilla Pimientos de Padrón Tomates Carne"

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"très bonne viande mais assez cher"

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"Txuleton steak tomatoes and pimiéto de padron "

@drevetma

"Txuleton and tortilla (13h and 20h)"

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"Hyper bon apparemment avec salade tomates et pimientos "

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"Very famous - must try - seen on insta"

@danilomenasche

"Recommandé par Marie Jo Réserver avant "

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"La tortilla! 16 pintxos différents avec pour base la tortilla servis seulement à 12:00 et 19:00, tout part très vite !"

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"De laver lækkert kød, padrons og tomatsalat"

@emiliejeanne

"Probar el Pintxo de Tortilla"

@

"Recommande par Alex pour la viande A reserver car queue"

@

"Aftenmenuen er steak, tomat og padron pepper. Intet andet. "

@millesofieglenstrup

"Côté de Boeuf tomates piments + pour goûter tortilla se pointer à 19h ou 12-12h30 pour réserver des parts Souvent au bar"

@justcool

"- Ensalada de tomate - Pimientos de Padrón - Chuleta"

@

"Si mangiano solo tortilla (da prenotare) e txuleta: una bisteccona tipo tagliata"

@catemontino

"Don’t give you a menu, just order for you. Best steak "

@charlotterosehicks

"Tortillas (go early!), tomatoes, peppers, giant steak (txuleta). Try the one bite Gilda pintxo"

@anindita68

"Incroyable endroit, petit, convivial, et viande magnifique Absolument à faire "

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"3 choix : tortilla / boeuf / piments / tomates faire la queue pcq uniquement 2 tortillas/jr"

@eleohrp

"Tortilla va ordinata, arrivare prima dell'apertura perché c'è fila"

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"Bistecca pomodori e pimiento e vino frizzante "

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"Carne,pimientos e pomodori"

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"Cosa mangiamo oggi? Pinchos "

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"Meilleur tapas ever c'est rustique mais ça vaut le détour "

@lucas.prioutrhc

"ensalada de tomate, pimientos y chuletón"

@cas_aguirre

"Spécialise dans les viandes "

@

"Salade de tomate et txuleta "

@

"Essayez de réserver pour la Tortilla et restz manger une côte de bœuf incroyable!!! "

@

"txuleton spécialité viande"

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"Super sympa, bonne tortilla (a réserver à 12h pour 13h / 19h pour 20h)"

@clara.cazaubiel

"Reco Hélène Darroze (2017) : Autre classique, le Bar Nestor. C'est une institution où vous n'avez que deux choses à manger : la salade de tomates et la txuleta."

@

"Super côte de bœuf (reco Joyu)"

@

"tortilla de patata - solo se puede conseguir con reserva"

@

"Spécialité de la maison : steak basque et tortilla servie a 13h et 20h précises ! "

@dr_miammiam

"La tchuletta et les tomates … une seule table!! Qq manges debout et le comptoir"

@

"get the tortilla (egg) and steak Line up early (15 min) before they open"

@a2hill

"chuleton and tomato salad Entrecôtes debout "

@

"Tomato salad, peppers, txuleta "

@

"Chuleta de bœuf / txuleta "

@cezmoule

"Carneee chuleton, boniiiiiiissim , el local es molt petit i n fan reserves. Nomes hi ha xuleton"

@milionboy

"Steak. Highly recommended "

@alexander.salov

"Tortilla de patata (uniquement sur réservation à 19h pour une distribution à 19:45)"

@cyrille.bourdeaux

"La carte : Cote de bœuf Salade tomates Pimientos Fromage "

@

"Pre order Tortilla: Let’s start with that, though. First of all, they only make tortillas twice a day—at 1 p.m. and 8 p.m., just in time for the lunch and dinner rush—and you’ll have to reserve your slice ahead of time by stopping by earlier in the day to put your name on the list. Then, when mealtime rolls around, come back and order a glass of txakoli to sip on while you wait for your name to be called. From there, there’s nothing left to do but sink your teeth into one of the most iconic tortillas in the city. That’s not all, though. Bar Nestor only serves three dishes—the tortilla being one of them—and you won’t want to leave until you’ve tried them all. The other two are a refreshing tomato salad and txuleta, a slow-grilled hunk of Basque steak sprinkled with sea salt and served unpretentiously with no other garnishes. Try them all and you’ll see why this place is considered by locals to house the “holy trinity” of Basque cuisine. "

@ben.selsby

"tomatoes and Txuleton steak"

@sebastianlaga

"aller tôt pour commander tortilla "

@

"chuleta, la costata, e piatto di pomodori"

@soniaricci

"bistecche eccezionali con peperoni griglia"

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"Featured on Somebody Feed Phil"

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"Essayer les tomates, la chuleta et la tortilla de patata (servie à 20h pétante)"

@

"* Txuleton * Tomates / Pimientos de Padrón * Tortilla (no había cuando fuimos)"

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"La tchuletta et les tomates … une seule table!! Qq manges debout et le comptoir "

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"Conseil LauraCentrella : côte de bœuf à la plancha (txuleta), padron frit, tortilla, salade de tomates "

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"Une seule table, à réserver! Sinon au comptoir pour la salade de tomates et la meilleure cote de bœuf et tortilla"

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"“Meilleur côté de bœuf d’Espagne” - réserver longtemps à l’avance ou avoir de la chance 😇 "

@jbdudu

"Txulet + tomates huile d’olive et padrones GOÛTER LE TXAKOLI (vin pétillant) "

@lesadressesdemelo

"Starecka: od ponad 30 lat serwuje właściwie tylko mięso, ale jakie! Kolejka po porcje grillowanej wołowiny galisyjskiej potrafi ciągnąć się kilometrami, warto zatem być godzinę przed otwarciem baru, czyli o dziewiętnastej, i zaklepać sobie miejsce przy kontuarze. Mnie udało się ubiec tłum właśnie w ten sposób "

@jllts

"Outrageous steak. Fun vibes. Must visit in San seb "

@dougiehw

"for steak, tomatoes & padrón peppers peppers."

@skomer26

"Echt proberen, heerlijk local food"

@christelvandegehuchte

"Carne Tomates Tortilla Pimientos "

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"Known for its meat. Rib-eye steak. Recommended by chef-patron Chet Sharma of Bibi London. "

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"Ensalada de tomate y chuleta"

@anaste

"Côte de boeuf au comptoir Menu unique : salade de tomates, padron et côte de boeuf"

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"Carnaza y ensalada de tomate"

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"La mejor txuleta del mundo. Familia madrileña in love. "

@itziarza

"Restau côté de bœuf (Jay) "

@marion.chenus

"Recommande par Marine vigne"

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"Steak and tortilla slice need to arrive at 630 to put name down for tortilla slice "

@reillykaren57

"Petit bar à viande, très sympa !! Carpiaccio de tomates "

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"Littleweekends: Si vous avez plutôt envie d’un bon steak basque, commandez l’extraordinaire chuletón du Bar Nestor, un régal absolu servi sur plaque chauffante que l’on déguste à 2, accoudé au comptoir. Ruez-vous également sur leur pintxo de tortilla s’il en reste, mais le défi est de taille car seules deux tortillas (une le midi et une autre le soir) sortent chaque jour des cuisines du bar Nestor. Les gourmands sont prêts à faire la queue pendant 2h pour y goûter, inscrivant leur nom sur la liste d’attente dans l’espoir d’avoir droit à cette bouchée divine…"

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"Best tortilla in town - só fazem 2 vezes por dia 12:45 e 19:00. Recomenda-se ir para a fila e dar o nome 1 hora antes "

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"Pèlerinage à san Sebastian pour tous les foodies fan de viande // Le célèbre Bar Néstor, fondé en 1980, ne sert plus de pintxos depuis bien longtemps et concentre sur un plat unique, le txuleton. Cette côte de bœuf locale est servie aussi saignante que fumante, simplement accompagnée de tomates à l’huile d’olive et de poivrons grillés. Ce steak fondant et parfaitement assaisonné est très probablement le meilleur que vous mangerez cette année. Trois choses à retenir avant de pénétrer dans le Bar Néstor : Si vous ne mangez pas de viande rouge, passez votre chemin ! Il n’y a pas d’alternative au txuleton. Si vous aimez votre viande bien cuite, passez également votre chemin. La cuisson de la viande est la cuisson « idéale » des cuistots maison. Ne songez pas un instant à vouloir changer cela... Le Bar Néstor ne dispose que d’une table. Si vous comptiez déjeuner tranquillement assis, c’est raté. Le steak se mérite ici. Et se déguste debout, au comptoir."

@

"Steak txuleta très typique, salade de tomates, tortilla.."

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"légendaire txuleton maison - tortilla "

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"Pas trop de pintxos, spécialités côté de bœuf"

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"Très bonne viande et tortilla à ne pas rater"

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"txuleton (steak Basque), tortilla"

@mademoiselle_anja_r

"solo ponen chuleta, ensalada y pimientos. sacan una tortilla a las 13 y otra a las 20 al parecer increible y que hay que reservar porque se acaba y no hacen mas"

@luqueroma

"Reco gwilherme : txuleta !! "

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"A tester pour la « txuleta » (côte de bœuf braisée). Pas de réservation"

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"Goûter : le txuleton et la tortilla "

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"Pintxos bar, célèbre pour  ses viandes qui viennent avec salade de tomates"

@

"Beste Tortilla in de wereld!"

@

"viande basque et de Galice juste délicieuse tortillas délicieuse mais passer à 10h car en font qu' 1/jour prendre aussi tomates, délicieuses"

@

"Galen tortilla som man måste beställa i förväg. Ska också ha en galet bra kött"

@linusvjohnsson

"Basque steak txuleta, potato omelette+++, tomato salad"

@

"Tomato salad, veal t bone steak"

@

"txuleton (sizzling meat) 1pm and 8pm= tortilla "

@mayo_jaune

"Tortilla reserve at 12 Sunday 1–4PM Monday Closed Saturday 1–4PM 8–11PM "

@

"A déguster : viande rouge ! Txuleton"

@

"Solo se come txuleta, ensalada de tomate y pimientos de padrón. Muy famoso y muy rico"

@bertis

"Le meilleur steack de la ville"

@

"Recommandé Tramtramskitchen. Côte de bœuf grillé (txuletos)."

@csturm65

"Viande resto Camille Caplanne "

@l.baylet

"Meilleure entrecôte de Saint Sébastien ! "

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"Super côté de bœuf dans un cadre très sympa et super accueil "

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"Penser à réserver la tortillas : deux tournées 13h00 et 20h00"

@mel.deshayes

"Especialidad en carne, platillo estrella"

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"Chuleta. Tomates en salade. Omelette à commander à 12h car seulement 2 faite par jour "

@

"LA TORTILLA. Hay que apuntarse en la lista. Sale a las 12:45 y si no te has apuntado antes no te dan…"

@tonecho

"Pedir la tortilla de patatas. Hay que ir a las 13:00 o a las 20:00 "

@

"Solo por la tortilla de patatas"

@ignaciofort

"Pas vraiment un bar à tapas car menu unique côte de bœuf, pimientos, salade de tomates. Une tuerie ! Délicieux et ultra sympa ! On attend un peu et il y a peu de tables et quelques places au bar mais c’est top !"

@chagarnierp

"fameuse tortilla est un vrai régal et est toujours servie à 13h et 20h. Ensuite, vous pourrez déguster l’excellente salade de tomates, les poivrons grillés et la meilleure côte de bœuf (txuleta) de la ville. "

@clemence.carriquiriborde

"ensalada de tomate y chuleta de vaca vieja. pincho de tortilla de 13 a 20h"

@paulaps01

"Ox steak Spanish egg omelet "

@alla.lapushchik

"Es pequeño pero si puedes ir a tomar tortilla y chuletón no te arrepentirás, es uno de los “must”."

@marimarmadrid

"order 7pm in person tortilla for 8pm côté de boeuf"

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"Famous for tortilla - have to order in advance - only one slice per person "

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"Beste toetilla ter wereld smorgens ter plaatse naam opgeven voor lunch"

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Approuvé par 6 partenaires officiels
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