La Cuchara de San Telmo

"Very good, must visit in San Sebastián To try : - Cochinillo crispy pig pinxto - Beef cheek"

@alexismgt

"[Instagram] Cochon de lait +++ Carillera de ternera +++ (veau)"

@marion.fbr

"Pintxos only made to order - no bread fillers Suckling pig and grilled octopus "

@jenniferbarrett24

"Busy pintxos in bar inside, a few tables for restaurant service outside. No booking, so have to queue - generally up to 30 minutes. You can get drinks while you wait. Can have 1/2 or full size portions - we had daily special of duck ravioli, then suckling pig with crackling, goat cheese’tart’ with onion chutney, razor clams, orzo risotto with scallops. All very tasty, but felt rather rushed as you are aware of people queuing for you table!"

@eforbes1

"Been said through the grapevine that the octopus out of this place is mind blowing"

@jonnymo

"Meilleur endroit pour manger sur le pouce a san seb "

@mathieu4064

"Spécialité de foie - découverte exceptionnelle avec Kahyl"

@benedito

"Goûter la joue de bœuf et les pintxos."

@thomas.durbain

"Très bon tapas, un peu de monde mais vaut le détour. Tout était délicieux "

@jeanne.lajus

"Pintxos: guancia di manzo, maiale croccante "

@frafraraciti

"pinxtos and pork belly, suckling pig "

@margauxhamel

"Try Everything and Anything here "

@katjohnston

"El Pintxo de foa es delicioso "

@antoine.curgy1

"Suckling pig and other goodies 4.5"

@haggbomf

"I.N.C.R.O.Y.A.B.L.E. (à condition de ne pas être végétarien) Des petits plats de viande fou. "

@florianptr

"Very good tapas - a bit pricey (Don’t take the sangria)"

@roxane_de

"💕Pintxos💕 -> Foie, Risotto, Carrillera, Vieira, txipiron de jaizkibel M&X: Foie (porción grande) y rissoto (muy meloso)"

@madalencj

"Excellent plats/tapas Poulpe, foie gras et cochinillo à tomber!!"

@quandestcequonmange

"Fabuleux Poulpe + foie gras "

@steph.c

"Pourquoi on y va ? Il faut être courageux pour se faufiler jusqu’au comptoir de La Cuchara de San Telmo. Midi et soir, du début du service jusqu’aux dernières minutes d’ouverture des cuisines, ce bar à pintxos alternatif est bondé. La jeunesse locale, tout comme les foodies les plus avertis, ont fait de ce spot l’un de leurs repaires favoris. Ce succès, La Cuchara de San Telmo le doit à son chef Alex Montiel, ancien disciple de Ferran Adrià, également passé dans les cuisines du restaurant triplement étoilé de Martín Berasategui. Davantage que le pintxos pur et dur, le chef mitonne de petites assiettes aussi abouties que gourmandes. Difficile de ne pas être séduit. Le style ? Moderne, créatif, alternatif. La spécialité à goûter ? Le foie poêlé à la compote de pomme est devenu un classique de la maison tandis que la carrillera de porc se révèle diablement efficace. Bon à savoir ? Une fois récupérée votre commande au bar, frayez-vous un chemin jusqu’aux tables en terrasse pour manger un peu plus tranquillement "

@_camillepe

"Altro locale di Mikel… non ho visto peró cose SG"

@stefoxglutenfreeworld

"Tapas spaziali per una cena seduta o al bancone"

@pietrocr

"Vraiment très bon très bien cuisinée, chere si on prend le plat entier mais la moitié suffit et donc abordable !"

@examy

"Reco Ideat pour le pulpo a la gallega et la burrata aux palourdes ainsi que la bière Keler"

@rox.gd

"Cochon de lait, joues de veau rôti au vin rouge "

@mercedes.bocabeille

"Carrillera, foie, morcilla, pulpo ( eat bcn) "

@anadetodounpoco

"À commander : carrillera bœuf et cochinillo cochon"

@drevetma

"Long line, but food is worth it"

@emmasofiahallin

"High end pinxtos another Bourdain spot "

@a2hill

"Resto où on a mangé pendant le trip à vélo avec Bouch Vincent et Kevin"

@ptitsoch

"Spécialités oreilles de cochon joue de Boeuf "

@justcool

"Try: Morcilla be Pascal, baby pig and seafood pasta, pork belly"

@anindita68

"Très bon tapas mais souvent complet "

@mallore

"Resa conseillée Fermé lundi et mardi 12h-16h30 / 18h-23h30"

@ducros.dana

"Petite taverne où il faut manger au comptoir face aux serveurs pour l’ambiance active du service et voir les plats passer…ça donne des envies ! On peut commander au fur et à mesure On peut choisir petite/moyenne/grande portion Bonne entrecôte et super chèvre chaud avec piments / oignons et sauce au top"

@soussoune_geraldine

"Pintxos anche in versioni piatti interi Popolare e affollato (consigliato arrivare prima) Tutti i giorni 12:30-15 e 19-23"

@perani.camilla

"The best food i had in san seb. LOVED this place and ALWAYS recommend it"

@sarahdoyle

"UN RE-GAL Venir à 15h il manquera peut etre qq plats mais il y aura un peu plus de place au bar. Mange debout. Choisir le poulpe le risotto le boudin "

@clembb

"arriver apres 15h, mange debout, poulpe, poisson en mode petite assiette a partager"

@mmcrt

"Pulpo, foie à la plancha, risotto de tinta, cuchillo de cerdo "

@c.l.d

"Foie gras à la plancha Carrillera (joue de porc)"

@cyrille.bourdeaux

"Tapa de cochinillo Pintxo de foie a la plancha"

@noe.nzt

"Si mangia in piedi, Pintos espresse"

@soniaricci

"Debout au comptoir. Excellent "

@lise_grvs

"Pintxos à l'intérieur et demi-rations et rations sur la terrasse. Très très bon !"

@leslon

"Tapas très quali, très bons et bien cuisinés mais chers pour les quantités. Beaucoup de monde mais ça va vite. Cochinillo cuisson lente à la cerveza excellent, Pimientos, pulpo, risotto d’orzo à l’encre de seiche, carrillera.."

@margot.beclin

"Dicono sia il migliore di San Sebastián! Noi credevamo fosse un ristorante ma in realtà è più un bar che serve pintxtos e porzioni. Paghi e ti chiamano quando è pronto il tuo piatto urlando il tuo nome. Abbiamo provato 4 mezze razioni: un riso spettacolare, baccalà, maialino croccante e polpo alla galega. Prezzi un po’ cari. Abbiamo pagato circa 60€ con 2 coca zero"

@federica_alongi

"Carrillera (Veal cheeks) suckling pig Foie gras - Apple Crispy pork ear Grilled octopus"

@rooney

"Cochinillo, risoto, foie y carrilleras"

@marina.lopez.lafarga

"26.02.2023 a dream Starecka: Wąski, kiszkowaty bar z krótką (15 propozycji) listą pintxos w nowoczesnym, odważnym wydaniu, z ciekawym połączeniem smaków i równie intrygującą prezentacją. Warto zamówić parę małych talerzyków, by poznać kreatywność tutejszych kucharzy pracujących w mikroskopijnej kuchni oddzielonej od gości tylko szybą. Większość dań przygotowują a la plancha – na klasycznym hiszpańskim płaskim grillu. Polecam ravioli de sepia z cielęciną i sepiąm, canelon lacado de pato y hongos confitados, czyli canelloni z konfitowaną kaczką i grzybami , oraz baskijski specjał: świńskie uszy z bakłażanem (oreja de cerdo prensada y asada con mutabal;"

@jllts

"for suckling pig and slow-cooked veal cheeks."

@skomer26

"Excellente viande, morcilla…"

@alicetang16

"Foie plancha (el mejor!) cochinillo asado, risotto de chipis en su tinta y carrillera"

@teresa.saenzdetejada

"tapa cochinillo, rissoto calamares en su tinta, el foua y la carrillera"

@claratimon

"Foie Gras, Beef Cheeks, Pulpo, Squid Ink Risotto, Cochinillo"

@ty.marie

"Pintxo de solomillo con foie. Carrilleras. Català/Basc platillos [platillo queso de cabra platillo carrillera, brutal] Només fan plats calents i s’omple rapid"

@juliadastis

"Tuna and suckling pig black pudding "

@reillykaren57

"Délicieux tapas et bonne ambiance. "

@mariefoulon

"Best pintxos in san seb!!!!"

@steph.elizabeth.graham

"Très bon restau de tapas : produits frais et originaux. Pas de croquetas ni de jamon mais très bon poulpe et salmorejo de betteraves "

@cmorel

"Bar à pintxos Le foie poêlé à la compote de pomme est devenu un classique de la maison tandis que la carrillera de porc se révèle diablement efficace."

@mademoiselle_anja_r

"Run by the same owner as Borda Berri, La Cuchara de San Telmo, meaning ‘The Spoon of San Telmo’, is different from most pintxos bars. Tables spill out onto the street in front, while the inside offers a cosy atmosphere with changing art exhibitions. Here, the meals in miniature are not laid out on the countertop; instead, you order them from a board on the wall, and they are served to your table. Offerings change daily, but you can expect delicacies such as percebes (goose barnacles), grilled octopus, and ear of an Iberian pig in an emulsion of wild mushrooms"

@riccardo.villa.944

"pintxos muy ricos, mejor ir temprano."

@beaysuscosas

"Gastro (3,5/7 euros) ancien chef adria"

@bloomingspice

"modern carrillera cheek in wine"

@mgavakian7

"casi estrella michelín restaurante de pie"

@juliaalvarez41

"Probar bacalao y carrillera"

@joshfdez

"Carrilleras, Foie a la plancha con compota de manzana"

@tranchete

"Cuina de tapeo! Platges brutals i local molt autèntic!!"

@edurodri

"modern and creative chef Axel Montiel raciones are interesting praised by local youth and foodies pan seared foie gras with apple compote is a classic "

@mayo_jaune

"Les bests tapas de San Se ! Pas touristique, choix atypique"

@solenenoe

"Cochinillo, las carrilleras y la morcilla (un escándalo)… 🤤"

@tonecho

"Atún rojo, foie grass, bueno pero mas caro y menos variedad"

@martaromerorod

"El local es muy cutre pero merece muchísimo la pena. Suele haber cola y la cocina cierra a las 15:30 a si que es conveniente ir pronto. Mis recomendaciones: carrillera y foie."

@martmedig

"le foie gras poêlé à la plancha avec sa compote de pomme, la carrillera mijotée au vin rouge, ou encore le poulpe grillé à la sauce tximitxurri. "

@clemence.carriquiriborde

"Ağır ateşte pişirilen dana yanağı"

@ezgisaricam

"Pinchos de manitas de cerdo, oreja y cochinillo"

@monicaferrer

"más moderno. risotto de hongos, molleja a la brasa, foie"

@paulaps01

"couple from US reco then read reviews "

@mclawley

"Wowowowo, pintxos increíbles y diferentes de los básicos (grastronomicos)"

@janin.grandne

"Buenísimo el risotto, las carrilleras y el pintxo de chuleta"

@marimarmadrid

"La cucina de La Cuchara de
San Telmo (Calle de
31 de Agosto 28), estremamente creativa, offre nueva cocina vasca in miniatura. I pintxos non sono già disposti sul bancone, ma bisogna ordinarli dal menu. Non perdetevi la tenerissima carrílera de ternera al vino tinto (guancia di vitello al vino rosso)."

@mmargheritafonseca

"Foie ravioli manitas risotto"

@jara.lopez.sastre

"Carrillera, cochinillo, manitas "

@eduarditu

"Pinxto bar suggerito da Chicca di altissimo livello (maialino, baccalà e octopus)"

@berardinocococcia

"Pintxos más especiales, un poco más caro pero merece la pena probarlo"

@andrea.mape

"€25 - €35 main dishes. OAD Casual Rank 72/100"

@zindpr

"Carrilleras, foie y navajas"

@isabel.fernandez.acin

"Muy rico todo. Oreja suuper rica y diferente. Cochinillo riquisimo, piel crujiente"

@bertis

"foie poêle à la compote de pomme carrillera de porc"

@neil_colline

"La Cuchara de San Telmo 31 de agosto 28 Teléfono: 647 787 444 (carrillera, bacalao confitado, manitas de ministro)"

@mafmaf1313