Restaurant Miraflores
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Restaurant Miraflores - Restaurant étoilé franco-péruvien à Lyon

Le Restaurant Miraflores est un restaurant étoilé franco-péruvien situé dans le 6ème arrondissement de Lyon. Le chef Carlos Camino vous propose une cuisine fusion alliant les saveurs de la France et du Pérou. Les spécialités péruviennes sont à l'honneur avec des plats comme le ceviche présenté comme la forêt amazonienne ou le canard laqué à la pékinoise. Le menu Machu Picchu est un incontournable avec ses 6 services pour 165€. Le restaurant est recommandé par le Guide Michelin avec une étoile et est également cité dans le Gault et Millau. Les vins proposés en accord avec les plats sont excellents. Le décor vous transporte au Pérou avec des touches exotiques. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience culinaire unique !

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1 253 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #Peruvien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant péruvien 1 etoile Beau mais pas à la hauteur du prix proposé "

@emilie.cohen22

"Gros coup de coeur pour cette cuisine fusion. "

@aya_rg

"Restaurant Franco-Péruvien, superbe"

@mougelpaul7

"1 ⭐️ Michelin Cuisine péruvienne "

@alice2409

"Voyage outre-Atlantique sur la route des incas : cuisine péruvienne revisitee à la française , thématique exotique. Surprenant visiblement. Prédominance poisson. Chef : Carlos Camino"

@l.barberet

"Restaurant péruvien exceptionnel. 1 étoile Michelin. "

@tonksounette

"Via Chantal Restau péruvien Belles saveurs, épicées mais pas piquant :) "

@cchevillat

"Miraflores & YKA - Cuisine franco-péruvienne étoilée et bar"

@philoubl

"Le restaurant étoilé à Lyon qui sort du lot pour moi. Tout est délicieux et j’ai découvert tellement de saveurs et d’aliments différents, en plus avec une présentation bluffante. Le cadre est cosy et chic, idéal pour un date du côté restaurant, ou entre amis côté bar à tapas. Les cocktails valent le coup de goûter. Je recommanderais les yeux fermés."

@jenna.albert

"Très sympa. Péruvien. Bonne adresse "

@thommex

"Incroyable restau étoilé péruvien Que des nouvelles saveurs à chaque bouchée avec un accord mets et vins au top avec des vins d’ailleurs et des cépages méconnus De découvertes en découvertes ! Ambiance et service au top "

@m_ludi

"15 / 20 Gault Millau L'AVIS DE GAULT&MILLAU Si vous cherchez l'aventure en solo, cette découverte du Pérou en voyage organisé n'est pas pour vous, ce qui serait bien dommage, tant les assiettes présentées par Carlos Camino sont intéressantes et initiatiques d'une cuisine péruvienne personnalisée. Le programme imposé se limite à un seul menu (à 165 €) mêlant avec intelligence des produits d'ici et des parfums ou des ingrédients de là-bas : les huîtres fines de claire avec la noix d'Amazonie et eucalyptus, le quinoa avec la truffe, la patate douce avec le caviar et le calamar et bien d'autres découvertes dans une séquence bien rythmée. Beau cadre, parti pris écoresponsable et beaux dressages."

@pierrefau

"1 étoile - Miraflores est synonyme de voyage au Péru en plein cœur du 6ème arrondissement. Le chef Carlos Camino brise les codes de la cuisine française en y apportant une touche d’exotisme. Une bonne adresse pour ceux qui sont en quête de découverte, d’exotisme et de partage. Menu Machu Picchu : 165€."

@eloise.antony

"Péruvien Réserver tôt Étoile ⭐️ "

@johnfranck

"1* Michelin / Franco-péruvien"

@alixlacroix

"One star cooking way above that? Delicate presentations, the journey flowed beautifully. Ceviche presented like the Amazon rain forest, the giant squid which had been smoked and was oh so tender and the duck lacquered to be a La Peking all brilliant. Pudding was a work of art representing the mountains in Peru earth, snow and water. Quite something. Wine pairing also excellent- brave going around the world while sitting in Lyon!"

@chriseats

"peruvien 1* + brasserie et spécialités de Ceviche"

@vincentgouges

"9/10 rapport qualité prix (vin trop chéro) "

@romain.dupuis

"Testé et validé pour les 28 ans de Maixent"

@laureenaubert

"super gastro franco péruvien ! a faire !"

@reda.amrani

"Restaurant Gastronomique Péruvien A tester"

@cindy.lyon

"Resto étoilé Franco-Peruvien"

@hugo.lacombe24

"Menu péruvien en 6 services, accord mets et vins"

@po_go

"1 Michelin star 2024 Chef Carlo Camino / Franco-Peruvian / €85-180, €60 lunch"

@nchavotier

"Cuisine franco-péruvienne "

@berenice_vrt

"Un vrai voyage au Pérou ! Un accord mets et vins assez fous, mais un peu cher 💸"

@cabjeanne

"étoilé, peruvien bar à tapas aussi"

@audrey_sc

"Reco Isabelle : Cocktail Pisco & dessert au tapioca "

@lola.sb

" Miraflores, c'est ce petit bout de Pérou installé à Lyon. Carlos Camino, étoilé millésime 2021, vous propose d'embarquer pour une réjouissante croisière culinaire franco-péruvienne. N'hésitez pas à vous alanguir sur son "coussin de maïs croustillant fourré d'une crème de patate douce". Billet d'entrée à 45€ le midi."

@carrielalyonnaise

"Cuisine fusion. Chef péruvien "

@janemercier23

"Comment ça c’est pas le Pérou ? Ben ça s’en rapproche drôlement. Voyage en Amérique du Six avec cette table étoilée qui fait dialoguer les gastronomie française et péruvienne. À côté du restaurant il y a aussi Yka, le bar à ceviche & pisco. "

@jcbeaumont

"Une étoile franco peruvien carlos camino "

@efroger92

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