Babka Zana - La meilleure boulangerie pour les babkas à Paris
Babka Zana est une boulangerie-pâtisserie incontournable de Paris pour tous les amoureux de babka. Cette petite boulangerie est spécialisée dans la confection de différentes variétés de babka, de brioches polonaises, de pains juifs, et de pâtisseries du Levant. Les babkas sont déclinées sous toutes les formes et tous les goûts, comme la babka à la fleur d'oranger et à la pistache, la babka à la cannelle, la babka au chocolat et aux noisettes. Les clients ne tarissent pas d'éloges sur la qualité exceptionnelle de leurs babkas qui sont considérées comme les meilleures de Paris. En plus des babkas, Babka Zana propose également des sandwichs originaux, comme le Reuben, ainsi que des pâtisseries sucrées comme le carrot cake. La boulangerie est également reconnue pour ses brioches tressées et ses pains hallah au zaatar et romarin. Les cookies et les brioches glacées avec crumble de brioche en été sont également très appréciés. Babka Zana est une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de babka et de boulangerie de qualité à Paris.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 60 partenaires officiels


Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49586followers
500places
"Cette boulangerie décline la babka sous toutes ses formes et pour tous les goûts"


ELLE à table
@elleatable
43943followers
2543places
"Boulangerie levantine / Met à l'honneur la babka, délicieuse brioche chocolatée"


Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
22704followers
447places
"Babka qu’on ne présente plus"


The Parisienne
@theparisienne
6422followers
821places
"Pour voir si leurs rogalah sont aussi bons qu’à Tel Aviv !"

Julie Zwing
@juliezwing
5391followers
1242places
"Le roi de la babka à Paris"


Artisans de Quartier
@epicery
4091followers
856places
"Babka Zana, c'est le maître parisien incontesté du fameux babka, ce délicieux gâteau originaire d'Europe de l'Est qui se décline en nombreuses variantes garnies qui raviront tous les gourmands. Laissez-vous tenter et découvrez l'offre complète de gourmandises que vous réserve Babka Zana !"


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
4007followers
717places
"Gourmets adore babka, those beautiful and delicious braided brioche loafs. This Levantine bakery offers babka in three versions (roll, cake, and pie) and four flavours (chocolate-hazelnut, cinnamonmuscovado sugar, halva-lemon, and pistachio-orange flower). © Géraldine Martens"


La Chocologue
@lachocologue
3616followers
784places
"La babka brioche délicieuse "

FRINGAL
@fringal.food
3275followers
1998places
"Babka et sandwich "


Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz
2486followers
657places
"Meilleures babka ever ❤️🔥"


Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2395followers
786places
"🚲Livraison: Paris et à emporter 📆Quand: Mercredi-dimanche 8h30/14h30 🧾Précommandes sur le site: Epicery.com ou sur place Coups ❤️: Babka cake Les +: les Hallot"


Grazia - Nos bonnes adresses
@graziafrance
2133followers
113places
"Babkas sucrés, salés, à partager ou à déguster en solitaire, Babka Zana propose des gourmandises maisons ultra savoureuses dont on ne peut plus se passer !"


Clara L.
@greymoonflowers
1474followers
1863places
"Incontournable pour Babka et hallah "


Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1372followers
1952places
"L’ADRESSE de la babka 💸"


Michi Baby
@micharretedemanger
1101followers
345places
"Boulangerie/patisserie parisienne casher spécialité : la babka délicieux sandwichs au pain hallah lieux tendance, bcp d'attente selon votre heure de passage "


Laure Copinesdebonsplans
@copinesdebonsplans
950followers
1047places
"Babka sous toutes ses formes"


La Route de Ben
@laroutedeben
768followers
530places
"De bonnes et délicieuses Babka."


Spicy Noémie
@spicynoemie
761followers
445places
"Parmi les meilleures babkas de la capitale!"


TO fourneau
@to.fourneau
760followers
283places
"Les meilleures babkas de paris ! "


Alex Laporte
@lapuertaontheroad
215followers
1008places
"Spécialiste de la babka."


Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
200followers
360places
"Sarah Amouyal et Emmanuel Murat savaient-ils, en fondant cette petite enseigne, qu’ils allaient être les acteurs d’une babka mania d’une ampleur nationale ? Quand les odeurs de babkas encore tièdes s’échappent dans la rue Condorcet, le public accourt et se régale de ce délice brioché ici parfaitement réalisé et accompagné d’ingrédients de la meilleure qualité. Si la babka est le produit phare, elle ne doit pas éclipser le rugelach, petit croissant brioché, la hallah, les différentes couronnes, le granola ou le cheesecake. Une ode aux traditions pâtissières de la communauté juive, un accueil adorable, un succès qui a permis à Babka Zana d’ouvrir en 2022 un très beau salon de thé dans le quartier de la place des Vosges et d’intégrer le cercle very hype des enseignes admise au sein de Lafayette Gourmet. Retrouvez les autres adresses sur le site Internet."


Où sont les croissants (best bakeries)
@ousontlescroissants
24followers
92places
"Flavour 2/5 - no actual croissants, but they had little croissant shaped treats called rugelach, that were just a bit too sticky for me. Affordability 3/5 - € 1.70 Je ne sais quoi 3/5 - small, not in a cosy way but in a stuffy way. I didn't love it."


pia_mbd
@pia_mbd
15106followers
3648places


Emma Paris
@emmaparis
13868followers
751places


Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
12552followers
2559places


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
8390followers
1212places

Chloe Brbrs
@chloebrbrs
8085followers
925places


On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
7091followers
643places


Détour Gourmand
@detourgourmand
5886followers
2123places


Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
4950followers
1196places


Jade Sofatjade
@sofatjade
4888followers
813places


The French Eater
@thefrencheater
3952followers
1394places


The Fat Léa 🍴
@thefatlea
3460followers
485places


Take-away Paris
@minasndrm
3287followers
116places

Louise Follain
@louisefollain
2982followers
1296places


La Crème de Paris
@alicepolack42
2039followers
895places


Chouquettes Mascara
@selon_manon
1672followers
541places


Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
1266followers
626places


Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
1255followers
1172places


Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
1165followers
449places


Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
1094followers
745places


La petite chef Mumu
@lapetitechef
978followers
181places


Sabine V.
@sabinevnq
947followers
496places

Lola CG
@lolacg
919followers
2192places


Claire Tualle
@clairemondray
891followers
623places


Mint Magazine
@mintmagazine
800followers
242places

Steph à Table
@stephatable
716followers
386places


Léa Cardoso
@croquelalife
610followers
1279places


Sézane
@sezane
490followers
313places


Alice Drinkxeat
@drinkxeat
490followers
686places


Elodie Benz
@elodiebenz
379followers
1013places


Marion Thillou
@honorevousguide
325followers
1303places


Valérie Zanon
@vilainlevain
314followers
784places


Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
269followers
1202places


Hédi Helaoui
@heditorial
207followers
978places


Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
166followers
1131places

Nolwenn Fjn
@nolwennf
111followers
887places


Apryl Bastian
@aprylbastian01
107followers
1514places


Take Your Seat 😋 by Kenza
@_takeyourseat_
89followers
747places

Christelle VIGNOLO BANIDE
@thebruneintravel
24followers
256places
Autres lieux à voir autour


"Miam brioche plutôt bonne et topping vraiment pas mal !!"
@steven77240
"Consigliato da Rapha - essayer les babka. Point vente 35 Boulevard Haussmann aussi (Galerie Lafayette Le Gourmet)"
@frankiepaper
"Babka Zana, c’est l’adresse qui réconcilie tradition et désir de nouveauté. La babka y est star incontestée : moelleuse, généreuse, tressée avec précision, parfumée au chocolat, à la cannelle ou aux agrumes selon l’inspiration. Une pâtisserie qui fond en bouche et laisse une empreinte durable. Le lieu, lumineux et épuré, mêle bois clair et étagères garnies, dans une ambiance paisible qui invite à s’attarder. On y vient pour la babka — évidemment — mais aussi pour le plaisir simple d’un lieu soigné, sincère, qui fait de chaque pause sucrée un vrai moment de douceur."
@lesblancsmanteaux
"Superbe babka pistache rose ! Aussi présent la Fayette ? "
@roxanedecicon
"MEILLEURE BOULANGERIE POUR BABKA ROLLS TUERIIIE FAN DU : nougat orange pistache fleur d oranger"
@jubrnd
"Babka roll pistache= banger "
@brasalicia.69
"Certaines babkas sont très sucrées et écœurantes mais d’autres sont bonnes et équilibrées. Il faut bien choisir 🥧🧁"
@laurasentucq
"• attente : • ambiance : • goût : bon • quantité : • prix : …"
@vrarj
"Conseillée par Maud. Spécialisée dans les pâtisseries briochées"
@ackerman
"Très bonne boulangerie style oriental avec de la pistache"
@thomas.ruetsch
"plutôt oriental recommandation Caroline L"
@audren16
"Incroyable ! Un adresse qui fait maintenant partie de mes classiques. En face de la magnifique place des Vosges et du ✨ musée Carnavalet ✨ bien entendu!"
@mel_mnnt
"sale / sucre babka noisette et babka praline : 10/10"
@claire6623
"Babka cannelle, chocolat et celle du mois Salé"
@apolb
"Meilleur babka de paris (in love de la pistache fleur d’oranger) Cookie ça va "
@jeanne.bernard
"Pas la meilleure Babka que j'ai mangé, un peu sèche. "
@isiali
"Paris best boulangerie PRIOR GUIDE"
@gianni.bomba
"Hallah de Shabbat très très bonnes "
@shashadp
"Incroyable surtout la brioche pécan et roll praliné"
@orsi.labest
"Sans aucun doute la meilleure babka que j’ai jamais mangé La brioche était super moelleuse, croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieure Le chocolat d’une puissance incroyable et en grande quantité Avec des éclats de noisettes et des noisettes entières à profusion, une vraie tuerie ! "
@elise.barreau1
"c’est quand même trop bon la babka"
@mariejaby
"Babka brioche parfaite ! Pain parfait ! Sandwich parfait ! "
@flomax_
"Babka choco noisette Babka pistache fleur d’orange Brioche nature au sucre"
@melyiran
"Leur Babka classique est juste incroyable 🤩"
@cheyrouze.pauline
"spécialités levantines, les sandwiches sont très bons et les desserts sont à tomber"
@theolvls
"parfois un peu trop sucrée "
@chrisleine
"j’ai seulement essayé leur cinnamon roll : 5/5"
@luciealz
"Babka à 4,90 mais elle régale + elle est gourmande 😋😋😋🍽️"
@lorainzz
"leurs babkas valent bien leur hype (pistache fleur d’oranger testée et approuvée)"
@udinovna
"Boulangerie spécialiste de babkas"
@lauramailhol
"babka très bonne entre recette classique et original à tester !"
@elmaaaa
"Babka cake 13€ Babka rool 4€50"
@emilie.pamies
"Babka trop trop bonne ! Testée Canelle qui est pas mal du tout et chocolat noisette qui est un petit paradis 👼"
@mathildenclt
"Une de mes babkas préférées de Paris ! :)"
@moblastar
"https://www.instagram.com/babkazana?igsh=MW1hM2o0MzQ3bnowcw=="
@figsandcardamom
"Excellent + a tester le to go too good "
@anaalthabegoity4
"poppin and smells amazing. you can see them making the pastries right in front of you!"
@thsbrown1
"Apres l'heure de pointe plus de sandwich. La boutique rue de la mule est aussi bien, voire mieux"
@hectormeg
"Tout simplement les meilleures babkas de Paris!"
@telmaponsart
"Babka pistache fleur d'oranger validée!"
@kmassiat
"meilleures babkas de paris"
@zoegiraudo
"babka pour le brunch du dimanche 🫦"
@madeleinebressat
"Excellentes babka, j’ai testé celle à la pistache et fleur d’oranger et celle du mois (façon carotte cake). Il faut y mettre le prix mais les babkas sont vraiment très bonnes !"
@camlag11
"une géniale boulangerie déclinant la babka pour tous les goûts et sous toutes les formes ! Contrairement à la babka tradi, on est sur une recette « à la française », bien chargée en beurre AOP Charentes-Poitou, à base de farine de gruau des Moulins Bourgeois, longuement fermentée (24 heures) sur levain naturel liquide ! Si on ne trouve pas de baguette ici, les amateurs de pain peuvent se rabattre sur une hannah douce comme une caresse."
@bianca_tamarozi
"Meilleures Babka de paris surtout quand elles sont chaudes, 11j le matin "
@jccoulloux