Babka Zana

"Spécialise dans les Babkas "

@edwige60

"J’adore les sandwiches (au pastrami) ça me réconforte + le halla au romarin "

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"Sandjuif https://www.instagram.com/reel/CeOltHooiaQ/?igsh=emt5ZDdwcmw1dHhj"

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"Boulangerie juive à tester avec de très bons petits pains ! 🍞"

@lili007

"meilleurs babka = pistache fleurs d’oranger"

@manonmss

"Bienvenue dans le temple de la babka ! Étagères en bois, murs grattés et miroirs habillent cette boulangerie levantine imaginée par Emmanuel Murat et Sarah Amouyal, qui envoie en continu gros son et brioches tressées. À un pas du large plan de travail couvert de pâte levée, un coffre à trésors ashkénazes renferme mounas (des brioches tressées à la fleur d’oranger et au sucre), roulés à la cannelle et halva au citron, mais aussi des rugelach (minuscules croissants d’Europe centrale pimpés de sésame noir). Pour les becs salés, la maison propose également des hallot toppés de zaatar, de romarin et fleur de sel, ou de graines de pavot. Quelques sandwichs s’arrachent aussi le midi, comme le sabich aubergines, tomates, tahini, le tunisien aux œufs, PDT, olives, thon et harissa, ou le Reuben au pastrami et pickles. // Albert Gredinbar  LA PÉPITE : la décadente babka en trois options – pistache-fleur d’oranger, choco-noisette ou cannelle. Une tuerie à engloutir en pavé (13 €) ou, dans sa forme traditionnelle, en rolls (4,40 €).  "

@alc3522

"Paris' undisputed babka specialist The babka is a sweet braided Jewish bread that originated in Eastern Europe Try also the rugelaghs, the hallah and the borekas"

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"Pâtisserie testée : Rugelach chocolat cannelle Une sorte de mini croissant fourré au chocolat noir et la cannelle Une bonne quantité de chocolat. Un bon équilibre avec la cannelle. Point faible : Ce mini croissant était mou au niveau de sa texture y compris sur sa couche externe. Selon moi il gagnerait à garder cette texture à l'intérieur et à être plus croquant sur sa croûte extérieure"

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"Miam brioche plutôt bonne et topping vraiment pas mal !!"

@steven77240

"Consigliato da Rapha - essayer les babka. Point vente 35 Boulevard Haussmann aussi (Galerie Lafayette Le Gourmet)"

@frankiepaper

"Babka Zana, c’est l’adresse qui réconcilie tradition et désir de nouveauté. La babka y est star incontestée : moelleuse, généreuse, tressée avec précision, parfumée au chocolat, à la cannelle ou aux agrumes selon l’inspiration. Une pâtisserie qui fond en bouche et laisse une empreinte durable. Le lieu, lumineux et épuré, mêle bois clair et étagères garnies, dans une ambiance paisible qui invite à s’attarder. On y vient pour la babka — évidemment — mais aussi pour le plaisir simple d’un lieu soigné, sincère, qui fait de chaque pause sucrée un vrai moment de douceur."

@lesblancsmanteaux

"Boulangerie - babka Conseillé par Mathilde "

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"Superbe babka pistache rose ! Aussi présent la Fayette ? "

@roxanedecicon

"Babka Zana offers a delicious selection of baked goods, including chocolate-hazelnut babka, cinnamon rolls, and lemon halva. Their rugelach, tiny Central European croissants topped with black sesame, are also a must-try for a unique, flavorful experience."

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"MEILLEURE BOULANGERIE POUR BABKA ROLLS TUERIIIE FAN DU : nougat orange pistache fleur d oranger"

@jubrnd

"Angèle recommande ouf ( brioche + café miam ) + chocolats chauds incr"

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"top 5 meilleurs Sabichs LE"

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"Tester « pistachio babka is pure delight »"

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"reco insta chloe mange toute seule "

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"Des babka pour tous les goûts à tomber par terre !"

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"Babka roll pistache= banger "

@brasalicia.69

"Babka choco noisette bonne mais pas assez chocolatée"

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"Certaines babkas sont très sucrées et écœurantes mais d’autres sont bonnes et équilibrées. Il faut bien choisir 🥧🧁"

@laurasentucq

"• attente : • ambiance : • goût : bon • quantité : • prix : …"

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"Meilleure babka apparemment "

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"Conseillée par Maud. Spécialisée dans les pâtisseries briochées"

@ackerman

"Très bonne boulangerie style oriental avec de la pistache"

@thomas.ruetsch

"plutôt oriental recommandation Caroline L"

@audren16

"Galette pistache très bonne Gâteau des rois c’est bon mais pas bcp de valeur ajoutée par rapport à la frangipane Tout le reste des gâteaux a l’air ouf "

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"Incroyable ! Un adresse qui fait maintenant partie de mes classiques. En face de la magnifique place des Vosges et du ✨ musée Carnavalet ✨ bien entendu!"

@mel_mnnt

"Flavour 2/5 - no actual croissants, but they had little croissant shaped treats called rugelach, that were just a bit too sticky for me. Affordability 3/5 - € 1.70 Je ne sais quoi 3/5 - small, not in a cosy way but in a stuffy way. I didn't love it."

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"De bonnes et délicieuses Babka."

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"sale / sucre babka noisette et babka praline : 10/10"

@claire6623

"Fleur d'oranger / pistache babka"

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"Babka cannelle, chocolat et celle du mois Salé"

@apolb

"la pistache fleur d’oranger………. "

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"Meilleur babka de paris (in love de la pistache fleur d’oranger) Cookie ça va "

@jeanne.bernard

"La babka à la cannelle est incroyable !! "

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"Paris best boulangerie PRIOR GUIDE"

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"Hallah de Shabbat très très bonnes "

@shashadp

"Incroyable surtout la brioche pécan et roll praliné"

@orsi.labest

"Sans aucun doute la meilleure babka que j’ai jamais mangé La brioche était super moelleuse, croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieure Le chocolat d’une puissance incroyable et en grande quantité Avec des éclats de noisettes et des noisettes entières à profusion, une vraie tuerie ! "

@elise.barreau1

"Brioche à différents goûts trop bonnes "

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"c’est quand même trop bon la babka"

@mariejaby

"Celui a la pistache est un banger absolu"

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"Babka brioche parfaite ! Pain parfait ! Sandwich parfait ! "

@flomax_

"Babka choco noisette Babka pistache fleur d’orange Brioche nature au sucre"

@melyiran

"Leur Babka classique est juste incroyable 🤩"

@cheyrouze.pauline

"spécialités levantines, les sandwiches sont très bons et les desserts sont à tomber"

@theolvls

"parfois un peu trop sucrée "

@chrisleine

"Très très bon, bec sucré Babka Zana, l'adresse dédiée à la brioche tressée des pays de l'Est ! Des brioches bien roulées à la pâte à tartiner de La Mère de Famille et des noisettes du Piémont. De quoi devenir baba de ces babkas."

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"Specialisé en babka Plusieurs parfum : testés : praliné, canelle, citron (on ne sent pas le citron) Bon mais sans plus"

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"j’ai seulement essayé leur cinnamon roll : 5/5"

@luciealz

"Babka à 4,90 mais elle régale + elle est gourmande 😋😋😋🍽️"

@lorainzz

"leurs babkas valent bien leur hype (pistache fleur d’oranger testée et approuvée)"

@udinovna

"Sarah Amouyal et Emmanuel Murat savaient-ils, en fondant cette petite enseigne, qu’ils allaient être les acteurs d’une babka mania d’une ampleur nationale ? Quand les odeurs de babkas encore tièdes s’échappent dans la rue Condorcet, le public accourt et se régale de ce délice brioché ici parfaitement réalisé et accompagné d’ingrédients de la meilleure qualité. Si la babka est le produit phare, elle ne doit pas éclipser le rugelach, petit croissant brioché, la hallah, les différentes couronnes, le granola ou le cheesecake. Une ode aux traditions pâtissières de la communauté juive, un accueil adorable, un succès qui a permis à Babka Zana d’ouvrir en 2022 un très beau salon de thé dans le quartier de la place des Vosges et d’intégrer le cercle very hype des enseignes admise au sein de Lafayette Gourmet. Retrouvez les autres adresses sur le site Internet."

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"à goûter : la babka, une brioche chocolatée d'origine polonaise 4 saveurs proposées : * cannelle-muscovado * pistache d'Iran et de Turquie-fleur d'oranger *halva-citron *chocolat-noisette"

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"Boulangerie spécialiste de babkas"

@lauramailhol

"Babka cinnamon ++ pistache "

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"babka très bonne entre recette classique et original à tester !"

@elmaaaa

"Babka cake 13€ Babka rool 4€50"

@emilie.pamies

"Babka trop trop bonne ! Testée Canelle qui est pas mal du tout et chocolat noisette qui est un petit paradis 👼"

@mathildenclt

"Une de mes babkas préférées de Paris ! :)"

@moblastar

"https://www.instagram.com/babkazana?igsh=MW1hM2o0MzQ3bnowcw=="

@figsandcardamom

"Excellent + a tester le to go too good "

@anaalthabegoity4

"trop bon, édition de pâques double chocolat "

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"poppin and smells amazing. you can see them making the pastries right in front of you!"

@thsbrown1

"- First time : babka trop trop bonne + babka cannelle incroyable, tout est incroyable - Corner galeries lafayette gourmet : Flan baklavas incroyable (limited edition) - Babka carrot cake trop trop bonne (limited edition) = Ma babka préférée reste celle à la pistache et fleur d’oranger.. mais celle à la cannelle est incroyable aussi!! Ils font aussi des sortes de mini croissants fourrés trop trop bons.. Vraiment ma best boulangerie de Paris♥️"

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"Cinamon roll/ Sandwich (conseil de Laura) "

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"4,50€ la mini babkha bien fat"

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"Apres l'heure de pointe plus de sandwich. La boutique rue de la mule est aussi bien, voire mieux"

@hectormeg

"Tout simplement les meilleures babkas de Paris!"

@telmaponsart

"on a pris une babka choco noisette et une cannelle. à ce jour meilleures brioches que j’ai mangées, l’expérience était folle. je recommande a 1000% (+ le quartier est hyyyper sympa pour faire une petite balade en dégustant la brioche). "

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"Babka pistache fleur d'oranger validée!"

@kmassiat

"3,7€ - Pas ouf, très sale. Goût d’huile d’Olive je crois "

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"meilleures babkas de paris"

@zoegiraudo

"babka pour le brunch du dimanche 🫦"

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"Excellentes babka, j’ai testé celle à la pistache et fleur d’oranger et celle du mois (façon carotte cake). Il faut y mettre le prix mais les babkas sont vraiment très bonnes !"

@camlag11

"une géniale boulangerie déclinant la babka pour tous les goûts et sous toutes les formes ! Contrairement à la babka tradi, on est sur une recette « à la française », bien chargée en beurre AOP Charentes-Poitou, à base de farine de gruau des Moulins Bourgeois, longuement fermentée (24 heures) sur levain naturel liquide ! Si on ne trouve pas de baguette ici, les amateurs de pain peuvent se rabattre sur une hannah douce comme une caresse."

@bianca_tamarozi

"Excellent. Très bonne babka"

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"Boulangerie cosy et pittoresque proposant babkas (sous forme individuelle ou traditionnelle), tartes, pâtisseries et sandwichs."

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"Leurs babkas sont INCROYABLES !"

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"Meilleures Babka de paris surtout quand elles sont chaudes, 11j le matin "

@jccoulloux

"Très bonne boulangerie connue pour leur must have : la babka !! Je n’ai jamais rien gouté d’autre hormis la galette des rois pistache à leur façon qui était top (bien que je l’ai cramé). Must try😮‍💨 : la babka pistache"

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"Des babka, galette des rois etc etc"

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"babka, great for sandwiches "

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"Trop bonnes babka et autres "

@adeledapv

"la galette des reines est incr!!!!!"

@cheffe.leo

"Babka + pain hallah !! Miam"

@bigbigotte

"Super galette Pistache frangipane"

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"Ba écoutez, rien à redire Au visuel ça avait l’air sec (et franchement même quand c’est juste légèrement sec j’aime pas DU TOUT) mais finalement ça l’est pas!! Je pense à ce stade j’ai testé tous les options. Tout est incr. petite préf. pour Babka Pistache ❤️ "

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"Très bon Galettes originales "

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"Brioche gourmande et réconfortante qui convient parfaitement pour un petit goûter ou une gourmandise de fin de repas. Il s’agit d’une spécialité polonaise nourrissante pour affronter les vents viking du valhalla. PS : gros coup de cœur sur le choco-noisette croquante avec des noisettes entières"

@aymax

"Best banks according to Clara La Posta. 2 addresses - 1 in 9th another in the 4th"

@tilliee_

"Babka chocolat noisette Babka pistache "

@sdetudert

"Babka pâte à tartiner et noisettes"

@elo.mnz

"délicieux La classique cinnamon est folle A tester : pistache et fleur d’oranger "

@lolo88

"1ère babka chocolat, un régal "

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"Stop obligatoire parisien boulangerie pour Laurene de chez EMANCIPEES "

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"https://www.instagram.com/p/CqYEX53o8Sy/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Babka praline tres bonne"

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"Autre adresse: rue du pas de la mule (3e)"

@emmabreteau

"Altro che croissant e pain au chocolate! Certo anche quelli sono buoni, ma queste Babka sono irresistibili. Abbiamo preso quelle al pistacchio e alla cannella, entrambe deliziose ma la cannella resta la mia preferita. Le brioche sono grandi e consistenti, ottime per affrontare una giornata a piedi alla scoperta di Parigi!"

@nomnomqb

"Babkas, pâtisseries juives"

@agnes.adn

"Babkas vraiment incroyables, une adresse que je recommande sans hésiter !"

@hlnagarcia

"meilleure babka de paris ??"

@ajourdain

"Photo babka x flan x pistache envoyée par Marion"

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"Boulangerie polonaise Babka = brioche ultra moelleuse"

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"Meilleurs babkas de Paris sans aucun doute "

@mathilde.huet84

"Excellente Babka Préf : chocolat / noisette Celle d’automne à la citrouille est bonne "

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"Tester le Babka Roll PPP composée de citrouille, praliné noix de pécan et pécan caramélisées à la période d'Halloween. "

@flopasenfer

"Boulangerie spécialisé dans les babkas"

@stjadass

"Bar à babka ultra efficace"

@theo.pouillet

"La PPP 🤤 Choco-noisette Pain pavot 🤌🏻"

@penguineuneu

"Excellentissime, la babka à la cannelle est parfaite"

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"Babka délicieuses (mentions spéciales pour celles à la noisette et à la pistache)"

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"Beaucoup de choix de babka super bonnes"

@guettael

"Boulangerie levantine Babka, Pain Hallah, sandwich…"

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"Délicieux mais assez cher "

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"Brioche juive entendu dans On va déguster "

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"Le goût des pâtisseries est délicieux. Vraiment c’est une superbe adresse "

@monika.farag

"Réf : François Régis Gaudry "

@valery.augier

"Des douceurs sucrées (et salées) aux saveurs levantines : un voyage tout simplement délicieux."

@113.avenuevictorhugo

"babka des rois en début d'année "

@yragaelle

"Le fooding. Boulangerie 2 sandwichs "

@brendadelpino

"Babkas très bonnes selon Flo "

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"Babka cannella (3.50 2022)"

@roberta.liscia3

"Sandwich avec garniture de qualité (ex: pastrami pickles), 10€"

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"Excellente babka zana, je suis allée la chercher dès l’ouverture et elle était encore chaude ! La pâte à tartiner maison et le croquant des noisettes font, pour moi, toute la différence avec la babka zana de chez Mamiche 😁 Prix : 4,5€ Note : 9/10"

@sarah.duplessis

"Babka cannelle exceptionnelle, hâte de tester celle à la pistache fleur d’oranger. Assez calme le matin pour pouvoir se poser."

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"Choco noisettes on top Cannelle aussi très bonne Vraiment meilleures le jour même "

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"“Meilleures babka du monde, délicieux” - via Chloe-brbrs"

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"Babkas délicieuses. Petite brioche sucrée et garni (vient de l'Europe de l'Est) Pas de pain, 2,3 autres gourmandises et sandwich la semaine"

@aurelien.bls

"BEST BABKAS DE PARIS Incroyable brioche, ultra moelleuse La classique à la cannelle ❤️"

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"Pâtisserie polonaise brioches"

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"Bonne babka portion: chocolat noisette ++ Noisettes entières et chocolat généreux "

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"Tres bonne babka : des brioches feuilletées au chocolat et noisette"

@bertille.bello

"spécialité babka déclinée "

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"Cookie tahini chocolat excellent Babka chocolat noisette très bonne"

@ashleyouana

"Recommandé par style tonic et à l’air connu. A l’air sympa pour manger qqc sur le pouce un midi. Dans le 9eme et le 3eme."

@jeanne_cng

"A l’air maxi délice A tester!!!!"

@adewayml

"Babka moelleux Le citron sesame très très bon "

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"Babka chocolat noisette délicieuse "

@lena.hulin

"Bon plan en too good to go"

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"Coup de 💛: sucré Salé un peu cher et décevant "

@elsa.vieites

"Meilleure babka pour le moment 😋😋 (devant chez meunier) La grande babka 12€"

@chl00e

"Babka (brioches polonaises) fleur d'oranger pistache, cannelle, citron. Trop bon avec un café "

@louise.guillaume47892

"Meilleures Babkas du monde "

@anaismanhes

"Babka par ci, babka par là, beaucoup de choix, les roulés à la cannelle sont bons également !"

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"Super boulangerie levantine !"

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"https://www.instagram.com/reel/Cf1jFuJqoYr/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ=="

@matthias_fbr

"Conseillé par Elie Tres bon ! "

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"Très bonnes Babka + Strudel"

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"Bonne boulangerie Très bon cookie"

@samql

"Meilleures babkas de Paris, ma préférée est celle à la pistache et fleur d’oranger !"

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"A essayer : sandwich Reuben (pastrami chou cornichon moutarde miel)"

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"Sandwich Sabich ++ Babka choco-noisette"

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"Babka chocolat/noisette délicieuse "

@mketty

"patisserie sucrée Juive tunisienne, et polonaise, très beau "

@dany.melon

"Boulangerie qui décline les babkas sous toutes ses formes et goûts "

@p_maelys

"Petite boulangerie avec des spécialités du Levant"

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"Spécialités : babka Généreux sandwich au pain brioché ~ 9,5 à 11€ https://www.instagram.com/reel/CeOltHooiaQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"Boulangerie - Provar Babka"

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"Babka et autres pâtisseries et pains juif/Europe est/levantin"

@loris.miammiam

"pain hallah au zaatar et romarin trop bons"

@morgane.sarzinski

"Meilleure brioche de Paris je veux rien savoir Glaces à la brioche avec crumble de brioche en été"

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"Inside hookerco: best banana in paris"

@

"Babkas individuelles meilleures que les grandes "

@

"j’ai pas les mots, surtout quand les banals sont encore tièdes "

@

"Cette boulangerie décline la babka sous toutes ses formes et pour tous les goûts"

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"Très très bonne boulang pour presnre un sandwich qui sort de l’ordinaire !!! "

@alicemnrd

"les meilleurs roulés cannelle 😍"

@pauline.rousselbrun

"best babka noisette mamamia"

@alicelgt

"4€40 la délicieuse babka, je recommande chaudement "

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"Meilleures babkas de Paris"

@nolwenn_b

"Galette pistache 🥰 et pain salé parfait pour des sandwichs décadents "

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"Babka de très haut niveau selon ma sis’ "

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"Babka au chocolat insane 😍🤤"

@manon.t.renard

"Boulangerie. Meilleure babka"

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"8/10 Boulangerie levantine spécialisée dans les Babkas : très bonne et à essayer."

@fanny.koenig1

"Meilleure babka de paris, à goûter absolument !!"

@emmajacob

"Fast food de babka et sandwich au pain hallah + de 10€"

@lanceloe

"Cookies et babka incroyables 🤤"

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"Pas vraiment suédois mais fait des (kanel)bullar "

@rhaafuck

"La babka avec les noisettes est incroyable"

@mathilde.nicoulaud

"Trop bon mais pas les meilleurs cinnamon 🙈"

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"Babka tres bonnes fleur d’oranger pistache, chocolat noisettes, cannelle. Bon et bonne quantité"

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"Babka tres bonnes, pistache fleur d’oranger ✨✨"

@alix_plchn

"Babka excellente, vraiment à faire"

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"Babka Chocolat Noisette 😍🥹"

@ngobert

"Mon œil Vagabond entre autre "

@laetitia_bouquerel

"Spécialisé dans les babka Fermé le lundi Ferme à 18h le samedi et 14h le dimanche "

@ameliemdn

"Boulangerie avec pour spécialité la babka (en roll, en cake, qui propose aussi d’autres viennoiseries et sandwichs. Reco : babka roll cannelle ou choco noisette"

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"Cette boulangerie a remis la babka au devant de la scène ! La recette de leur fameuse pâte à brioche au levain a été élaborée avec le boulanger @benoit_castel nécessite près de 48 heures de fermentation, de façonnage puis de pousse avant cuisson. 🇬🇧 This bakery has put the babka back on the map! The recipe for their famous sourdough brioche dough was developed with the baker @benoit_castel and requires nearly 48 hours of fermentation, shaping and baking."

@thegoodspots

"Testé avec Irryhl, 11/10 pour la babka choco noisette, 9/10 pour celle à la cannelle "

@riirii

"Très bonne babka découverte de Marine "

@christelle.zardi

"Trop bon Sorte de challah tressée avec diff goûts (cannelle, pistache..) "

@clara.cazaubiel

"Babkas délicieuses (mention sur chocolat noisettes)"

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"babka cannelle et Carrot Cake"

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"spécialité babka 4,40e a 5,20e mais très bon"

@josephine.dresler

"Des banals de folie. Un gros + sur la noisette chocolat!"

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