Asador Etxebarri
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Asador Etxebarri - Restaurant Michelin Gastro à Atxondo

Asador Etxebarri est un restaurant Michelin étoilé situé dans la campagne basque espagnole, qui a été élu l'un des meilleurs restaurants du monde. Le chef Victor Arguinzoniz a créé un temple de la fumée et des flammes avec ses six grills personnalisés, offrant une expérience culinaire unique en son genre. Le restaurant est spécialisé dans les plats à base de viande, mais propose également des spécialités de la mer, telles que les crevettes fraîches de Palamos. Asador Etxebarri propose un menu dégustation de 15 plats, qui est servi à une seule heure de service à 13h30. Les plats exclusifs à base de produits locaux, tels que le chorizo maison, les anchois salés, le fromage de bufflonne et les côtes de bœuf tendres, sont préparés avec une précision digne d'un sommelier. Le restaurant est également connu pour son dessert à base de lait réduit et de framboises, qui est légèrement fumé. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience gastronomique inoubliable dans l'un des meilleurs restaurants du monde.

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1 308 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Gastro #Gastronomique #Michelin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Top 2 best 50 restaurants 2024"

@gilles.simenel

"En la lista de los 10 mejores restaurantes del mundo 2024 "

@takatrus

"Restaurant étoilé. 280€ sans alcool "

@lderville

"hay que ir un domingo para tapas y raciones, a comer, pronto 12h"

@lyndamer

"Hay menú degustación por 280 y se puede ir los domingos de tapas a medio dia"

@paulaperez

"Must go - michelin star (245€ menu)"

@danilomenasche

"Mejor restaurante de brasas del mundo. "

@karude

"domingos. probar las cazuelitas, hay que ir pronto a la una. carrilleras, albondigas, empanadilla espinacas"

@aransanchezpaton

"Cuisine d’une grande finesse Spécialité de grillades "

@maxime.larbaigt

"gastronomique et tout au grill, barbecue !"

@wesleydelahaye

"exclusivo, caro pero la leche "

@claratimon

"Recommandé par Paul Pairet"

@guillaume.galpy

"One of the best restaurants in the world. 15 courses took probably 5-6 hours. Absolutely delectable. Focused on the the food exclusively. Tomato and white tuna belly was superb. Pod razor & green sauce. Baby squid and it’s ink. Swim bladder. Red Sea bream. The desserts were Out of the world. Just a totally insane experience that probably can’t be beat. Not to mention the setting… 9.6/10"

@scabot4

"One of the best restaurants in the world, single ingredients "

@exploring.geo

"#6 best restaurant in the world 2022"

@pterek91

"Restaurante “Templos del Producto”"

@grata

"Spécialités de la mer à tester absolument !"

@clement.barquin

"top 3 restaurant in the world "

@vb444

"#10 on Anthony Bourdain’s “13 Places”"

@tmoutonn

"Tout au feu de bois chef's table bbq"

@quentin.vraux

"Ristorante Michelin molto buono di Michele Bontempi - in ogni caso si spende (occhio quindi) "

@pippozzz

"1 estrella. 3er millor rest del mon. Tot amb brasa."

@victorpc10

"tercer mejor restaurante del mundo"

@claufp

"3 ristorante migliore del mondo 2021"

@miriam.cpnh

"El asador más famoso del mundo y el que tenéis que reservar con tiempo y merece sólo el viaje. Es el mejor cocinero del mundo en brasas sin duda."

@marimarmadrid

"Le spécialiste mondial du barbecue et des techniques de cuisson de viance - Menu autour de 200€"

@louis.fleury

"Tierno calamar con cebolla caramelizada"

@albarruiz

"BBQ direttamente con il fuoco. Prenotazioni a partire dalle 16.00 del primo di ogni mese per 2 mesi avanti."

@la.regola.del.dispari

"Super ristorante, costoso "

@guascofrancesco

"Anthony Bourdain’s 13 places to eat before you die "

@beckinabox

"Top 10 restaurantes del mundo, todo el menu se basa en asar puro producto, hay que ir con la cartera llena"

@miquel.rm

"Cottage in the mountain, everything grilled "

@foodandart_by_tinka

"180€ environ IG Hungry tourist toute les cuissons se font au feu de bois"

@noxlice.nomnom

"2nd of World's 50 Best Restaurants 2024 4th of 50 Word’s best restaurant 2023 6th of 50 Word’s best restaurant 2022 Tasting menu from $200pp Victor Arguinzoniz is an undisputed king of the grill; a creator of Spanish barbecue dishes. Look out for crunchy corn with sea urchin, salted anchovy on toast and giant Palamos prawns. The undisputed highlight of the tasting menu is the mammoth slab of txuleta, sourced from retired milk cows"

@nchavotier

"Restaurante de alta cocina, de los mejores según David Muñoz. Precio menú: 180€ aprox."

@anuqui27

"Asador Etxebarri est un restaurant espagnol à Atxondo, au Pays Basque, qui a été élu 3ème meilleur au monde dans le restaurant Top 50 Awards en 2019 et 6ème en 2015. Le chef est Victor Arguinzoniz, qui cuisine tout sur un grill. Ainsi, tous les plats, même les desserts, ont le goût du feu."

@borisha

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