C’est Chouette 枭居
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C’est Chouette 枭居 : Restaurant chinois à Paris 1er

C’est Chouette 枭居, ouvert en 2023 par un chef passionné issu du Mandarin Oriental, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le 1er arrondissement de Paris. Situé au 22 Rue des Bourdonnais, ce restaurant chinois et asiatique propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et son décor lumineux créent un cadre idéal pour découvrir la richesse de la cuisine cantonaise, appréciée pour ses plats savoureux et ses saveurs authentiques.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le riz cantonais, les pâtes de riz sautées au bœuf, le char siu (porc rôti aux épices rouges) et le chow fun (pâtes de riz au bœuf). La qualité des ingrédients, le savoir-faire du chef et la variété des plats proposés en font une adresse appréciée aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner. Les plats sont accessibles, avec un bon rapport qualité-prix, et laissent une place à la découverte de saveurs asiatiques authentiques.


L’intérieur de C’est Chouette 枭居 est spacieux, lumineux et décoré avec goût, mêlant éléments modernes et touches asiatiques traditionnelles. La décoration simple mais élégante, avec une ambiance conviviale, invite à la détente et à la dégustation. La cuisine ouverte permet d’observer la préparation des plats, renforçant l’authenticité et la transparence de l’expérience culinaire. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour savourer un vrai repas chinois dans un cadre agréable.


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951 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Chinois #Asiatique #Asiat #Asie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Jun de SVT est venu ici ! "

@helenedis

"Très bon surtout le riz cantonnais"

@sebastien.doh

"resto asiatique. Pas premier prix mais pas trop cher. Pas mal de choix. intérieur lumineux, ne sent pas la friture"

@sixtine2co

"Restaurant chinois a bons prix dans le 1er arrondissement"

@telecaster

"Par « Très, très bon! »! Pickles de légumes, pâtes de riz sautées sauce aigre douce. Bœuf aux oignons pommes de terre."

@perli.pascale

"Cuisine cantonaise Pépite Ancien chef du Mandarin Choix de plats accessibles "

@ianusz

"Cantonnais bon et pas trop cher"

@francoisechaumette

"Pâtes de riz au bœuf Riz cantonnais Poitrine de porc rôties aux épices rouges "

@md75010

"plutôt cuisine cantonaise avec un ancien du Mandarin Oriental "

@wilma.galfre

"Cantine chinoise fait par l’ancien chez du mandarin oriental "

@cazipaul

"A tester très bonne critique sur ttb"

@libri11

"Ancien cuisinier du Mandarin Oriental Pâtes de riz au boeuf : Chow fun Boeuf façon Macao et riz cantonais meilleur de Paris. Poitrine de porc aux épices rouge : char siu Très bon"

@doudoudesiles1

"resto chinois TTB le classe TB"

@nathaliebionaz

"Télérama TTT Cantine chinoise +++"

@karelle.labal3

"cantine cantonnaise vu sur ttbon prix attractifs et très bon"

@lougloff

"Reco François-Régis Gaudry. Rôtisserie et surtout RIZ CANTONNAIS"

@isabelleraoul

"Restaurant chinois, cuisine de Canton, par un ancien chef du Mandarin Oriental. Tester Riz cantonnais et rotisserie. "

@orkhel

"Restaurant asiatique Meilleur riz cantonais de Paris Tres Bon dans TTBon"

@slaffitte1

"TTB nouilles riz au bœuf Riz cantonais porc caramel porc grillé "

@g.hegy

"Cuisine cantonaise avec bons produits à prix abordables 6 - 11€ entrées / plat <20€ Pickles / Porc rôti caramélisé / riz cantonais avec bœuf / nouilles sautées chow fun TTB +++ / aubergines fondantes / poulet froid cacahuètes TTB 2025"

@julietta.gonez

"Riz cantonais bœuf légumes, Char siu Porc caramélisé, Toast de crevettes frites, Chow fun pâtes de riz au bœuf, Bœuf façon Macao, Aubergines fondantes "

@elodie.catalano

"Chinois mandarin sans clichés, vu sur très très bon "

@lalgebriste

"Très très bon sur Paris première"

@stephanie.albiero1

"Télérama midi moins cher Cantine Chinoise spécialités chinoises qu’on ne voit pas souvent"

@olivierdomi

"carte hongkongaise et cantonaise"

@christo75

"chinois de canton et Hong kong"

@dominiquecalvel78

"Resto cantonais et hongkongais. Marmitte de poulet à la cantonais, dés de tofu croustillant au sel, "

@pflo77

"Pour la carte cantonais et hongkongaise"

@joyeuxfox

"Conseiller par le chef : François-Régis Gaudry sur le podcast tant qu’il y aura des hommes "

@lucieperche

"Restaurant asiatique bien noté "

@pommedepin2.0

"chef hk ayant travaillé en UK pâte de riz sauté 12.8€ marmite de riz au poulet à la cantonaise 15.5€ Riz saute aux fruits de mer encre seiche oeufs de truite 16.8€"

@noxlice.nomnom

"Un peu chère suivant les plats"

@fullife

"Cuisine du guangdong (Chine) de bon thé hongkongais "

@gabymnhs

"Cuisine taiwanaise branchouille"

@drexel

"Haricots 😍, brioche chocolat, tofu, porc"

@sparaco.solene.elisa

"Reco : Le tofu frit et le pain de mie au curry"

@foodiste.fr

"https://vm.tiktok.com/ZGerBBmX9/ Resto cantonais Poulet sauce poivre Touffu croustillants "

@morganeperou

"pain mie fourré curry ? riz seiche tofu frit"

@ines.ribeiro.mobile

"Une vrai cantine sichuanaise. "

@kuroeil

"4.4/5 Small portion and average taste"

@stellaztzxjd

"UNE CUISINE CANTONNAISE AUX INSPIRATIONS ASIATIQUE ET EUROPÉENNE"

@_nad_

"Seafood fried rice tout noir / salt & pepper 8 flavors tofu / poulet cantonais"

@sevi_auge

"Chinois authentique, très bon curry en brioche"

@bastienblanc

"Test poulet cantonais, le seafood fried rice with cuttlefish sauce (⚠️langue noir après manger). Aussi le salt and pepper eight flavors tofu! HwwFrance: The restaurant chef is a senior chef who has worked at The Peninsula Hotel. With his deep understanding of traditional Cantonese cuisine and his love for ingredients, he combines classic Cantonese cuisine with French flavors to present a unique new Cantonese cuisine. Sweet and sour honey shrimp balls, unique salt and pepper eight-flavor tofu, curry-flavored golden brick curry chicken, Guangdong famous dish gel pot, fragrant and sweet milk leakage, do you also want to try it! And now you will also get a cup of frozen lemon tea for each person when you Consume in the store, don't miss it! "

@scott.rayapoulle

"Tester : tofu croquant sel & poivre, brioche perdue chocolat au lait"

@maudine

"Restaurant chinois, plus précisément une cuisine cantonnaise vraiment délicieuse. Un chef en provenance de HK réalise une très bonne cuisine fusion en l’Europe et la Chine. Dédicace au riz sauté au volcan, le tofu grillé sel/poivre, les cuisses de grenouilles… Je recommande ☺️"

@cuong

"Plats cantonnais hors du commun. Entre 15 et 22€. Entrées dans les 8€"

@anais_b

"J’aimerai y retourner pour y goûter leur lava toast. En tout cas les aubergines étaient bonnes tout comme le canard laqué. Les mêmes poulets sont validés. Mine de rien, le tofu croustillants rempli bien. Très plaisant de les attraper un par un pour les tremper dans des épices (piment d’Espelette ?) La friture n’est pas tres épaisse et le tofu garde sa température fraise et sa texture spongieuse: bonne combinaison. "

@cindype

"Ils font un toast géant poulet curry. À tester"

@thegourmetreader

"a tester avec papa et maman. proprio de leur âge super sympas."

@enamoromane

"Cuisine cantonnais de bonne qualité !"

@damienpantoufle

"poulet curry (pain de mie) : 5🌟 21.80€ porc aigre doux : 4🌟 16.80€ service : 4🌟 gros bide : 50000🌟 salle : 3.5🌟 "

@cal.gurney

"Resto cantonais cool Goûter le tofu frit !"

@gueganth

"Lava toast de folie / menu pas cher"

@chloe.audigou8

"Ana + Télérama Menu du jour 14,50 €, congee 11,80 €, marmite de poulet à la cantonaise 15,80 € | À deux pas de Châtelet, on peut facilement passer à côté de cette cantine chinoise immaculée. Si les formules midi visent à satisfaire les solides appétits du quartier avec nouilles sautées et plats peu aventureux, cest pour la carte cantonaise et hongkongaise que l'adresse vaut le détour. Bien installée sur la mezzanine, la tablée joyeuse d'à côté, qui partage un spectaculaire riz noir aux fruits de mer et œufs de truite, me conseille volontiers. Pour patienter, les dés de tofu croustillants au sel et poivre, légers et croquants, séduiraient les plus réfractaires au soja. À suivre, des plats qu'on ne voit pas si souvent au menu : délicats œufs à la vapeur, soyeux, cuits dans leur bol; du congee, porridge de riz crémeux et réconfortant, avec lamelles de bœuf cru; ou, plus classique. œuf de cent ans et beignet (un classique du petit déj' ). Enfin, la marmite de poulet à la cantonaise, aussi légère que goûteuse, rend honneur a la technique du juejuebao. Ces marmites de terre permettent en effet de cuire rapidement, à l'étouffée, viandes et légumes tout en gardant leur moelleux. De quoi donner envie d'explorer le reste..."

@delphg

"Tofu croustillant sel et poivre Marmite travers porc Porc croustillant Ananas "

@julienbedoura

"tofu croustillanr sel poivre marmite travers de porc lava cake "

@hfezas

"Chinois authentique 14,5 menu midi / 10-20€ plat Reco : Toast géant poulet curry Tofu croustillant "

@alibl

"Chinois authentique qui sert de la vraie cuisine cantonnaise Menu 14,5€, 10-20€ les plats "

@ines.onll

"Restaurant chinois authentique "

@carole.dacquay

"Restaurant chinois - impératrice WU "

@chlosaure

"Resto chinois avec carte surprenante et appétissante. Y aller sans hésiter. Tenter le tofu croustillant sel & poivre "

@charlotte.moreau1990

"https://instagram.com/chouetteparis75001?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@reira_707

"cuisine cantonnaise originale "

@taniasouad

"vu chez imperatrice wu (090223) et chez fr r Gaudry prendre tofu croustillant au poivre et sel, les haricots verts"

@pau.jm

"💸14.50€ le menu. Entre 10€ et 20€ par plat. ❤️Tout est excellent !! 🍞Je recommande : curry de carré pain de mie + 🌶️ tofu poivre et piment "

@momolibu

"Tofu frit yummy lava toast chocolat"

@fanny.clse

"restau chinois tradi, prix corrects"

@tiffany.fillon

"tofu croquant lava toast "

@r.manale

"cuisine chinoise qui à l'air incroyable 😍"

@allonsius.natacha

"Classiques de la Cuisine Cantonnaise - Spécialités Hongkongaises"

@dju_juliette

"chinoise et végé possible "

@candice.jaspard

"Resto chinois cantonais original En dessert : lava toast"

@ka.rsy

"Restaurant chinois à tester !"

@mmc92

"Tofu marmitte travers porc"

@pikaboo77

"Par imperatrice wu. Conseille le toast géant poulet curry et le tofu croustillant sel poivre."

@soniadanger

"reco Impératrice Wu - bon resto chinois tester le tofu croustillant et marmite travers de porc"

@crista

"Restaurant 🇨🇳🇭🇰 Tester le soja croustillant ! "

@audri_arty

"Restaurant hongkongais suggéré sur Instagram. Suggestion : poulet au curry"

@davidjia

"Poulet halal Cadre romantique "

@wessalle

"un restaurant chinois cantonais Essayer les pâtes de riz au bœuf, Boeuf de Macao, riz cantonais, poitrine de porc rôtie, aubergines froides "

@nickoparis15

"Beaucoup de choix La marmite de légumes et nouilles est super bonne ! Revenir pour tester le toast au curry"

@marguerite712

"hongkongais style romantique et bon desserts"

@leanonyme

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