Clover Grill : Restaurant de Viande et Burgers à Paris 1er
Fondé par le chef étoilé Jean-François Piège en 2024, Clover Grill est un restaurant emblématique du 1er arrondissement de Paris, situé rue Bailleul. Reconnu pour sa sélection de viandes de haute qualité, il propose une cuisine française axée sur la grillade, avec des spécialités comme la côte de bœuf noire de Baltique et le burger Angus, mêlant tradition et modernité. La réputation du lieu repose sur ses viandes maturées, cuites à la braise ou à la broche, qui attirent les amateurs de viande en quête d’authenticité et de saveurs intenses. Le chef Piège, célèbre pour ses établissements étoilés, a su créer un espace dédié à la viande, où la convivialité et la qualité sont au rendez-vous, même si le prix reste élevé. La carte met en avant des plats généreux, accompagnés de garnitures classiques ou innovantes, pour satisfaire tous les goûts. Clover Grill se distingue aussi par son ambiance chaleureuse, avec un décor élégant mêlant modernité et touches industrielles, dans un cadre cosy et sophistiqué, parfait pour une expérience culinaire authentique et raffinée.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"L'adresse carnivore du chef étoilé Jean-François Piège."
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Chaque établissement de Jean-François Piège se distingue par son registre. Ici, la rôtisserie donne le la. Elle occupe une place stratégique dans la cuisine ouverte. Et on touche au sublime pour qui aime se délecter d’une viande maturée. Les poissons aussi peuvent passer à la braise, et selon la pêche du jour, vous pouvez partager des bêtes dépassant le kilo. La générosité du chef se traduit dans des assiettes bien garnies, proposées avec trois garnitures (salade, frites et purée bien beurrée façon Robuchon) et la sauce de son choix. Une expérience du partage et de la convivialité poussée jusqu'à la traditionnelle fondue bourguignonne version de luxe (80€ par personne) ce qui relève d’une belle audace dans un restaurant comme celui-ci. Le service bien rodé donne le bon rythme à cette salle décontractée. Jolie carte des vins."
The Parisienne
@theparisienne
"Par Jean Francois Piège que l'on n'arrête plus, le grill chic à ne pas manquer semble-t-il !"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Chaque établissement de Jean-François Piège se distingue par son registre. Ici, la rôtisserie donne le la. Elle occupe une place stratégique dans la cuisine ouverte. Et on touche au sublime pour qui aime se délecter d’une viande maturée. Les poissons aussi peuvent passer à la braise, et selon la pêche du jour, vous pouvez partager des bêtes dépassant le kilo. La générosité du chef se traduit dans des assiettes bien garnies, proposées avec trois garnitures (salade, frites et purée bien beurrée façon Robuchon) et la sauce de son choix. Une expérience du partage et de la convivialité poussée jusqu'à la traditionnelle fondue bourguignonne version de luxe (80€ par personne) ce qui relève d’une belle audace dans un restaurant comme celui-ci. Le service bien rodé donne le bon rythme à cette salle décontractée. Jolie carte des vins."
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
"Menu St Valentin du chef Jean François Piège à la maison. Livraison intra-muros & petite couronne. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
Ambre Andrieu
@ambreandrieu
"La parthenaise 🤌🏽"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
pia_mbd
@pia_mbd
Deedee
@deedeeparis
Emma Paris
@emmaparis
La carte de Daphné
@modeandthecity
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Détour Gourmand
@detourgourmand
Marine Etch
@marineetch
Louise Grenadine
@louisegrenadine
Julie Zwing
@juliezwing
Cuisine et Vins de France
@marieclairefr
La Chocologue
@lachocologue
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Annika Horn
@annikahorn
Rousse Folie
@roussefolie
Yakoa
@yakoa
LAXTITIA
@laxtitia
Whereieat Paris
@whereieatparis
Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Ély Gastronomade
@ely_gastronomade
Valentine Cinier
@valentinecinier
Alex Closet
@alexcloset
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
Anna Gorvits
@anna.gorvits
Raphael Métivet
@raphaelmetivet
Kong
1 rue du pont neuf, paris 75001
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Musée du Louvre
Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
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Clover Grill
6 Rue Bailleul, 75001 Paris, France
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yam'Tcha
121 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
Ajouté par8616 utilisateurs
Le Fumoir
6 Rue de l'Amiral de Coligny, 75001 Paris, France
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Liquide par Substance
39 Rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris, France
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La Régalade Saint-Honoré
106 Rue St Honoré, 75001 Paris, France
Ajouté par5242 utilisateurs
La Dame de Pic
20 Rue du Louvre, 75001 Paris, France
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Le Tout-Paris
8 quai du Louvre, Paris 75001
Ajouté par3690 utilisateurs
"Restau de Jean-François Piège"
@cindytabib
"Restaurant de viande de Jean-François Piège. Assez cher."
@xavier.coquema5
"World’s 101 Best steak restaurant 2024"
@margo75
"Un peu cher j’avoue // autant aller à bref bar mais à voir si un jour j’ai envie "
@hassibouuu
"Chef : Jean-François Piège Steak House"
@jeannoulp
"Big viandes Un peu cher 45€ menu à la carte Menu sur le grill 34€ Menu signature 74€"
@lucas.marsolle14
"Adresse de très bonne viande (Jean-François Piège)"
@eprinvaulteli
"Restaurant français de grillades proposant des viandes diverses de grande qualité. "
@ldmconcierge
"steak house de Jean François Piege. Burger a tester "
@annalisadu17
"Steackhouse de Jean François piège - testée le Burger "
@julienpaulandre
"Spécialité viande rouge : https://www.instagram.com/reel/CwpBYvXIcbB/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@ramytemim
"Restaurant Jean-François Piège spécial viande. Anniv de Catherine "
@mpwidemann
"Trop cher pour la qualité "
@feikakaaa
"👨🍳Carte par Jean François Piège 🍖Viandes cuites à la broche ou à la braise "
@oce.chptl
"Resto 1 fourchette Michelin "
@cotcot
"Viande et grilllade. Très bon mais très cher aussi"
@feedmylife
"Viande 🥩 Time Out : L'adresse carnivore du chef étoilé Jean-François Piège : un bar en marbre avec au fond une immense cuisine ouverte, laissant échapper d'odorants fumets... Si la barbaque est reine, cuite à la braise ou rôtie à la broche comme cette côte de bœuf, vache noire de la Baltique, viande affinée au bois de hêtre bonne à marier"
@valerian.ponsinet
"Chaque établissement de Jean-François Piège se distingue par son registre. Ici, la rôtisserie donne le la. Elle occupe une place stratégique dans la cuisine ouverte. Et on touche au sublime pour qui aime se délecter d’une viande maturée. Les poissons aussi peuvent passer à la braise, et selon la pêche du jour, vous pouvez partager des bêtes dépassant le kilo. La générosité du chef se traduit dans des assiettes bien garnies, proposées avec trois garnitures (salade, frites et purée bien beurrée façon Robuchon) et la sauce de son choix. Une expérience du partage et de la convivialité poussée jusqu'à la traditionnelle fondue bourguignonne version de luxe (80€ par personne) ce qui relève d’une belle audace dans un restaurant comme celui-ci. Le service bien rodé donne le bon rythme à cette salle décontractée. Jolie carte des vins."
@guidelebey2024
"Viande grillée ! Classe 46e meilleur du monde par l’Angleterre. "
@orkhel
"Conseillé par Rémi. un peu cher"
@baptiste.merceron1
"Meilleure viande de Paname "
@ldc_9
"“Clover Grill” via On va déguster Paris + TimeOut Paris: by Jean-François Piège, chic decor, highest quality hyper-tender meats, charcoal cooked."
@paulemeric
"Viande une des meilleures du monde "
@gazeaujeremy
"Parmi les 100 meilleurs restaurants de viande du monde 2024"
@skeepp
"Top 3 meilleurs restos de viande à Paris"
@noemieroge
"5ème meilleurs steaks au monde selon le journal Time Out en 2024"
@m.totoch
"Burger de Jean-François Piège - 23€ tout de même… -- HGU"
@maxwht
"Viande d’exception. 45€ à la carte 35€ menu sur le grill 74€/ pers menu signature Carte Jean François Piège "
@corinnemichelconcept
"recommandé poir ses burger par time out"
@topdod
"Testé par Arnaud , resto de viandes "
@dross
"Meat - by Jean Francois Piege"
@joelle00
"Steack house de JF Piège - chero mais viande d’exception (principe du M&P à bdx)"
@chichh
"Restaurant conseillé par Gautier"
@cocodlb
"Viande! (Jean Francois piège)"
@dayphotographies
"Restaurant spécialisé dans la viande. "
@eli.ou
"resto Viande 45€ /pers. env."
@maderemp
"Un des meilleurs restaurants de viandes de Paris"
@paul.transon93
"JF Piège. 40 euros par personne "
@sandrine.jobard.home
"Le grill haut de gamme par J-F Piège. "
@kwidhaom
"Bonnes viandes. Carte JF PIÈGE "
@une.vie.meilleure
"La référence du Steak House parisien "
@fifibo
"Restaurant de viandes, avec Jean-François Piège"
@butchy
"Viande cuite sur la braise "
@francitacuisine
"Clover Grill opened in 2016, as a workshop dedicated to cooking, Clover Grill honors exceptional cuts of meat, fish and vegetables - cooked over an open flame or on a spit, establishing itself as the benchmark for Steak House in Paris. For the decor, Clover Gill has given pride of place to noble materials and antique pieces, including two logs surrounding a meat cabinet specially created for the place. To celebrate the 6th year of opening, the Piège couple called on artist Matthieu Cossé to transcribe his vision of gastronomy in a huge mural. Added to this gustatory and artistic experience is a cocktail bar offering a menu of classic recipes and original creations. Opening hours (from Tuesday to Saturday): - Lunch: Only from Thursday to Saturday: 12:00pm – 3:00pm - Dinner: Only from Thursday to Saturday: 7:00pm – 11:00pm On Tuesdays and Wednesdays: 6:00pm – 11:00pm Dresscode: Smart casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided."
@alter3go
"Belle sélection de viande made un JF Piège "
@steeve.marcelline972
"Beau restaurant de viande, un peu cher mais la viande a l’air dingue Un mélange de brasserie parisienne et restaurant chic "
@soleneduval
"Adresse carnivore de JF Piège "
@zermatip
"@lefoodtravel Chef Jean-Francois Piége Restaurant raffiné spécialisé dans la viande cuite à la braise ou à la broche, servant aussi des cocktails et des desserts."
@felipek0411
"Pour les amateurs de viande "
@rod.e
"A modern French steakhouse that’s as well suited for a business lunch as for a lengthy meal among friends, Clover Grill, from award-winning chef Jean-François Piège, is an elegant spot popular among the fashion and media crowd. The chef found a location with a big enough space to fit a custom meat cabinet as well as two dining rooms. Beef is the obvious star of the show here—filet, prime rib, or as a burger—but don’t overlook the elevated starters, such as tomato tartare with basil and straciatella, or a gravlax of wild sea bass with lemon and dill. There’s divine braised shrimp and local fish, served with a choice of sauces. Go light or go all in, but whatever you do order the churros for dessert, which you’ll dream about long after you’ve left the restaurant."
@chuwenj
"9 6, rue Bailleul Paris 1°, €€€ Un sommet du genre, signé Jean-François Piège : décor chic et chamu (tables en marbre), entrées et desserts percutants. Une collection de viandes de très haute volée, choisies par Olivier Metzger: bavaroise, black market d'Australie, blonde d'Aquitaine. - qu'on admire en vitrine avant de les déguster. à la cuillère, lant elles sont tendres. Cuisson au charbon de bois, MORCEAU DE CHDIX L'entrecôte de noire de Baltique affinée au bois de hêtre, servie avec une purée beurrée"
@lilizi1978
"D'appétissantes viandes maturées – noire de la Baltique, bœuf de Bavière, blonde d'Aquitaine, Black Angus – trônent en vitrine comme autant de pierres précieuses, à dévorer d'abord du regard... avant de les engloutir pour de bon ! De l'entrée au dessert, tout est cuit à la braise ou à la broche, ce qui donne à ce moment une saveur particulière. Une réussite."
@laconciergerieevok
"Dinner reservation at 8pm (Fork app)"
@jen.morris
"Bistro chic de Jean François piège 75€/pers "
@paupyvisite
"Super bon ! Rien à dire sur la food. Purée mousseline la meilleure que j’ai mangée. Os à moëlle incroyable. Churros toujours un délice. Très cher. Comptez 200€ par tête entree plat dessert bouteille de vin. "
@juliettearnould
"Resto semi gastro de Jean François Piège. Entrée signature : carbo de calamar. "
@kuroeil
"viande grill Jean François Piège "
@kgarcette
"The meat + sidedishes were great. Good wine selection to go with it"
@sander.lagast