Clover Grill - Restaurant de viande de Jean-François Piège
Le Clover Grill, restaurant de viande du célèbre chef étoilé Jean-François Piège, est une adresse incontournable pour les amateurs de viande. Tout est cuit à la braise ou à la broche, et les viandes sont sélectionnées avec soin parmi les meilleures provenances : de la Baltique, de Bavière, de la Blonde d'Aquitaine et du Black Angus. Les commentaires des clients sont unanimes sur la qualité de la viande proposée, qui est cuite à la perfection. Les purées mousselines et les churros sont également très appréciés. Cependant, il est vrai que les prix sont élevés, comptez environ 200€ par tête pour un repas complet avec entrée, plat, dessert et bouteille de vin. Le menu midi est plus abordable, proposé à 35€ par personne. Le décor est simple mais élégant, et l'ambiance est conviviale. Les clients recommandent en particulier la côte de boeuf à partager et la sélection de viandes maturées. Malgré les prix élevés, le Clover Grill reste une adresse à tester pour les amateurs de viande et les fans de Jean-François Piège.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
36941followers
500places
"L'adresse carnivore du chef étoilé Jean-François Piège."
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
16695followers
1023places
"pizza soufflée a la truffe"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7515followers
345places
"Chaque établissement de Jean-François Piège se distingue par son registre. Ici, la rôtisserie donne le la. Elle occupe une place stratégique dans la cuisine ouverte. Et on touche au sublime pour qui aime se délecter d’une viande maturée. Les poissons aussi peuvent passer à la braise, et selon la pêche du jour, vous pouvez partager des bêtes dépassant le kilo. La générosité du chef se traduit dans des assiettes bien garnies, proposées avec trois garnitures (salade, frites et purée bien beurrée façon Robuchon) et la sauce de son choix. Une expérience du partage et de la convivialité poussée jusqu'à la traditionnelle fondue bourguignonne version de luxe (80€ par personne) ce qui relève d’une belle audace dans un restaurant comme celui-ci. Le service bien rodé donne le bon rythme à cette salle décontractée. Jolie carte des vins."
The Parisienne
@theparisienne
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821places
"Par Jean Francois Piège que l'on n'arrête plus, le grill chic à ne pas manquer semble-t-il !"
PARIS RESTO
@petitfute
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873places
"Le chef doublement étoilé, Jean-François Piège, a ouvert un espace culinaire spécifique, original, inédit : tout est cuit à la braise et à la rôtissoire. Les viandes et les poissons sont saisis à l'instant : boeuf Prime Angus du Kansas, Black Market, poulet de Bresse, canard, homard bleu cuit au grill... Plus surprenant : un coeur de la salade romaine cuit à la grillade ou une pizza soufflée. La salle est décorée avec soin et les matériaux sont nobles : azulejos portugais, boiseries, cuir, marbre et acajou. Ce n'est pas tout, puisque la chouette carte des cocktails est issue de l'imagination d'experts en la matière, les responsables de l'Expérimental dans le II e arrondissement tout proche."
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
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90places
"Menu St Valentin du chef Jean François Piège à la maison. Livraison intra-muros & petite couronne. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
Ambre Andrieu
@ambreandrieu
366followers
158places
"La parthenaise 🤌🏽"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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3060places
Deedee
@deedeeparis
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1167places
pia_mbd
@pia_mbd
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Emma Paris
@emmaparis
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666places
La carte de Daphné
@modeandthecity
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Chloe Brbrs
@chloebrbrs
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Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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"Ouvert en 2016, comme un atelier dédié à la cuisson, Clover Grill met à l’honneur des pièces d’exception – viandes, poissons, légumes - cuites à la braise ou à la broche en s’imposant comme la référence du Steak House à Paris. Pour sa décoration, Clover Gill a fait la part belle aux matières nobles et aux pièces chinées, avec, notamment deux billots qui entourent une armoire à viande spécialement créée pour l’endroit. Afin de célébrer la 6 ème année d'ouverture, le couple Piège a fait appel à l’artiste Matthieu Cossé pour retranscrire sa vision de la gastronomie à travers une immense fresque murale. S’ajoute à cette expérience gustative et artistique un bar à cocktails proposant une carte de recettes classiques et créations originales."
@alter3go
"Belle sélection de viande made un JF Piège "
@steeve.marcelline972
"Beau restaurant de viande, un peu cher mais la viande a l’air dingue Un mélange de brasserie parisienne et restaurant chic "
@soleneduval
"Adresse carnivore de JF Piège "
@zermatip
"@lefoodtravel Chef Jean-Francois Piége Restaurant raffiné spécialisé dans la viande cuite à la braise ou à la broche, servant aussi des cocktails et des desserts."
@felipek0411
"Pour les amateurs de viande "
@rod.e
"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-clover-grill-paris"
@patricericher
"A modern French steakhouse that’s as well suited for a business lunch as for a lengthy meal among friends, Clover Grill, from award-winning chef Jean-François Piège, is an elegant spot popular among the fashion and media crowd. The chef found a location with a big enough space to fit a custom meat cabinet as well as two dining rooms. Beef is the obvious star of the show here—filet, prime rib, or as a burger—but don’t overlook the elevated starters, such as tomato tartare with basil and straciatella, or a gravlax of wild sea bass with lemon and dill. There’s divine braised shrimp and local fish, served with a choice of sauces. Go light or go all in, but whatever you do order the churros for dessert, which you’ll dream about long after you’ve left the restaurant."
@chuwenj
"9 6, rue Bailleul Paris 1°, €€€ Un sommet du genre, signé Jean-François Piège : décor chic et chamu (tables en marbre), entrées et desserts percutants. Une collection de viandes de très haute volée, choisies par Olivier Metzger: bavaroise, black market d'Australie, blonde d'Aquitaine. - qu'on admire en vitrine avant de les déguster. à la cuillère, lant elles sont tendres. Cuisson au charbon de bois, MORCEAU DE CHDIX L'entrecôte de noire de Baltique affinée au bois de hêtre, servie avec une purée beurrée"
@lilizi1978
"D'appétissantes viandes maturées – noire de la Baltique, bœuf de Bavière, blonde d'Aquitaine, Black Angus – trônent en vitrine comme autant de pierres précieuses, à dévorer d'abord du regard... avant de les engloutir pour de bon ! De l'entrée au dessert, tout est cuit à la braise ou à la broche, ce qui donne à ce moment une saveur particulière. Une réussite."
@laconciergerieevok
"Dinner reservation at 8pm (Fork app)"
@jen.morris
"Bistro chic de Jean François piège 75€/pers "
@paupy00
"Super bon ! Rien à dire sur la food. Purée mousseline la meilleure que j’ai mangée. Os à moëlle incroyable. Churros toujours un délice. Très cher. Comptez 200€ par tête entree plat dessert bouteille de vin. "
@juliettearnould
"Resto semi gastro de Jean François Piège. Entrée signature : carbo de calamar. "
@kuroeil
"viande grill Jean François Piège "
@kgarcette
"The meat + sidedishes were great. Good wine selection to go with it"
@sander.lagast
"Belle expérience de marier la cuisine raffinée et recherchée au niveau de l'entrée et du dessert avec la cuisine traditionnelle et rassurante du plat tel la côte de boeuf. Rien à dire tout est là, les saveurs et les melanges déclenchent l'effet wahou tant attendu, la cuisson de la viande est juste parfaite. Bref pas de fausse note du début à la fin. Attention, juste garder en mémoire que tout les plats de viande ne sont pas forcément disponible pour une personne seule (souvent pour 2 avec un minimum de 700 gr par exemple)."
@adn1980happy
"Restaurant de Jean-François Piège spécialisé dans la viande et les cuissons"
@maximemantel
"🦑Carbonara calamar sauvage"
@irislyslin
"Excellent souvenir avec Manu !"
@antoinelebonson
"Restau de JF Piège : trop bon !"
@mathildehorno
"🥩🥩🥩, par Jean François Piège 👨🍳"
@alix_poncet
"Restaurant de viande élaboré par le chef piege "
@lucas.guerry
"Spécialité de grillades avec des viandes maturees de la Baltique, Bavière, blondes d’Aquitaine et Black Angus. Tout est cuit à la braise ou à la broche "
@louis.fleury
"Restaurant grill de Jean-François Piège"
@alizeegoy
"Jean-François Piège a ouvert un bbq, que de la viande 35€ le midi et 80€ le soir... la côte de bœuf a essayer..."
@andreaandco31
"Viande jean François piège 35€ midi et 80€ le soir "
@pichardclaire35
"35€ pour le menu du midi et 80€/personne le soir à la carte recommande de prendre une côte de boeuf"
@nath.f
"Steackhouse Morceaux de choix : entrecôte de noire dd Baltique affiner au bois de hêtre, servir avec une purée beurrée "
@polo_hrv
"steakhouses Jean-François Piège "
@daphnir
"Restaurant jean François piège - viandar - 35€ le menu midi / 80 le soir "
@eric_gdnt
"a essayer le midi 35€ tandis que le soir 80€. chef Jean-François Piège "
@carole.f
"C’est topissime le Clover, c’est excellent, quand tu veux manger de la bonne viande c’est l’endroit où il faut être, mais Borel JF, qu’est ce qu’on s’embête dans ton resto, on mange des steaks là, alors oui hors de prix mais décoince un peu ton staff sérieux."
@baraza.baruck6
"Restaurant de viandes JP Piège 75€ le menu"
@rohou.c2
"très bonne viande mais un peu cher ... "
@dorianlgr
"viande à la braise resto de Jean François piège "
@peggy.viguier
"really expensive not really worthy "
@penesabrina
"Restaurant au feu de bois jean François piège à tester +++ "
@greg7563
"Refined restaurant specialising in braised or spit-cooked meat, also serving cocktails and desserts."
@maisoncolbert
"Top restaurant de viande à la braise par chef étoile"
@cezarfi
"Restaurant de viandes cuites sur la braise Viandes d'exception Jean François Piège à la cuisine "
@chloe.algaron
"Spécialité de viande à la braise par JF Piège "
@julienlepoittevin
"35 euros menu du midis Jean François Piege"
@cassandref
"Menu du midi : 35€ / menu du soir 80€ / chef jean François Piège "
@sajida
"Bon, mais un peu cher, et pas forcément très original"
@antoinekociuba
"Jean François piège🤤 restau pour viandards👌🏻 menu midi 35€ "
@leolys
"Restaurant spécialisé dans la viande cuite au grill, par Jean-François Piège "
@florent.daroux
"spécial viande au grill chef Jean François Piège 35€ menu du midi. 80€ le soir. réserver⚠ "
@maureenviolette
"Restaurant étoilé pour la viande rouge pour Julie 35euros par personne le midi et 80 euros par personne le soir. "
@emiliestefanuttidp3
"Restaurant de viandes grillé à la braise par Jean François Piège "
@gryhzyhqwz5