Clover Grill - Restaurant de viande de Jean-François Piège
Le Clover Grill, restaurant de viande du célèbre chef étoilé Jean-François Piège, est une adresse incontournable pour les amateurs de viande. Tout est cuit à la braise ou à la broche, et les viandes sont sélectionnées avec soin parmi les meilleures provenances : de la Baltique, de Bavière, de la Blonde d'Aquitaine et du Black Angus. Les commentaires des clients sont unanimes sur la qualité de la viande proposée, qui est cuite à la perfection. Les purées mousselines et les churros sont également très appréciés. Cependant, il est vrai que les prix sont élevés, comptez environ 200€ par tête pour un repas complet avec entrée, plat, dessert et bouteille de vin. Le menu midi est plus abordable, proposé à 35€ par personne. Le décor est simple mais élégant, et l'ambiance est conviviale. Les clients recommandent en particulier la côte de boeuf à partager et la sélection de viandes maturées. Malgré les prix élevés, le Clover Grill reste une adresse à tester pour les amateurs de viande et les fans de Jean-François Piège.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
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500places
"L'adresse carnivore du chef étoilé Jean-François Piège."
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
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1195places
"pizza soufflée a la truffe"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7881followers
345places
"Chaque établissement de Jean-François Piège se distingue par son registre. Ici, la rôtisserie donne le la. Elle occupe une place stratégique dans la cuisine ouverte. Et on touche au sublime pour qui aime se délecter d’une viande maturée. Les poissons aussi peuvent passer à la braise, et selon la pêche du jour, vous pouvez partager des bêtes dépassant le kilo. La générosité du chef se traduit dans des assiettes bien garnies, proposées avec trois garnitures (salade, frites et purée bien beurrée façon Robuchon) et la sauce de son choix. Une expérience du partage et de la convivialité poussée jusqu'à la traditionnelle fondue bourguignonne version de luxe (80€ par personne) ce qui relève d’une belle audace dans un restaurant comme celui-ci. Le service bien rodé donne le bon rythme à cette salle décontractée. Jolie carte des vins."
The Parisienne
@theparisienne
6194followers
821places
"Par Jean Francois Piège que l'on n'arrête plus, le grill chic à ne pas manquer semble-t-il !"
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
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91places
"Menu St Valentin du chef Jean François Piège à la maison. Livraison intra-muros & petite couronne. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
Ambre Andrieu
@ambreandrieu
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169places
"La parthenaise 🤌🏽"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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pia_mbd
@pia_mbd
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Emma Paris
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La carte de Daphné
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Les Adresses de Charlotte
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Chloe Brbrs
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Détour Gourmand
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Rousse Folie
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Whereieat Paris
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Elisabeth Inthavong
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"Trop cher pour la qualité "
@feikakaaa
"👨🍳Carte par Jean François Piège 🍖Viandes cuites à la broche ou à la braise "
@oce.chptl
"Resto 1 fourchette Michelin "
@cotcot
"Viande 🥩 Time Out : L'adresse carnivore du chef étoilé Jean-François Piège : un bar en marbre avec au fond une immense cuisine ouverte, laissant échapper d'odorants fumets... Si la barbaque est reine, cuite à la braise ou rôtie à la broche comme cette côte de bœuf, vache noire de la Baltique, viande affinée au bois de hêtre bonne à marier"
@valerian.ponsinet
"Chaque établissement de Jean-François Piège se distingue par son registre. Ici, la rôtisserie donne le la. Elle occupe une place stratégique dans la cuisine ouverte. Et on touche au sublime pour qui aime se délecter d’une viande maturée. Les poissons aussi peuvent passer à la braise, et selon la pêche du jour, vous pouvez partager des bêtes dépassant le kilo. La générosité du chef se traduit dans des assiettes bien garnies, proposées avec trois garnitures (salade, frites et purée bien beurrée façon Robuchon) et la sauce de son choix. Une expérience du partage et de la convivialité poussée jusqu'à la traditionnelle fondue bourguignonne version de luxe (80€ par personne) ce qui relève d’une belle audace dans un restaurant comme celui-ci. Le service bien rodé donne le bon rythme à cette salle décontractée. Jolie carte des vins."
@guidelebey2024
"Viande grillée ! Classe 46e meilleur du monde par l’Angleterre. "
@orkhel
"Conseillé par Rémi. un peu cher"
@baptiste.merceron1
"Meilleure viande de Paname "
@ldc_9
"Élu 46e meilleur resto de viande / resto de jean François Piège "
@mariegsprn
"“Clover Grill” via On va déguster Paris + TimeOut Paris: by Jean-François Piège, chic decor, highest quality hyper-tender meats, charcoal cooked."
@paulemeric
"Viande une des meilleures du monde "
@gazeaujeremy
"Parmi les 100 meilleurs restaurants de viande du monde 2024"
@skeepp
"Top 3 meilleurs restos de viande à Paris"
@noemieroge
"Burger de Jean-François Piège - 23€ tout de même… -- HGU"
@maxwht
"Viande d’exception. 45€ à la carte 35€ menu sur le grill 74€/ pers menu signature Carte Jean François Piège "
@corinnemichelconcept
"recommandé poir ses burger par time out"
@topdod
"Testé par Arnaud , resto de viandes "
@dross
"Meat - by Jean Francois Piege"
@joelle00
"Steack house de JF Piège - chero mais viande d’exception (principe du M&P à bdx)"
@chichh
"Restaurant conseillé par Gautier"
@cocodlb
"Viande! (Jean Francois piège)"
@dayphotographies
"Restaurant spécialisé dans la viande. "
@eli.ou
"resto Viande 45€ /pers. env."
@maderemp
"Un des meilleurs restaurants de viandes de Paris"
@paul.transon93
"JF Piège. 40 euros par personne "
@sandrine.jobard.home
"Le grill haut de gamme par J-F Piège. "
@kwidhaom
"Bonnes viandes. Carte JF PIÈGE "
@une.vie.meilleure
"La référence du Steak House parisien "
@fifibo
"Restaurant de viandes, avec Jean-François Piège"
@butchy
"Viande cuite sur la braise "
@francitacuisine
"Ouvert en 2016, comme un atelier dédié à la cuisson, Clover Grill met à l’honneur des pièces d’exception – viandes, poissons, légumes - cuites à la braise ou à la broche en s’imposant comme la référence du Steak House à Paris. Pour sa décoration, Clover Gill a fait la part belle aux matières nobles et aux pièces chinées, avec, notamment deux billots qui entourent une armoire à viande spécialement créée pour l’endroit. Afin de célébrer la 6 ème année d'ouverture, le couple Piège a fait appel à l’artiste Matthieu Cossé pour retranscrire sa vision de la gastronomie à travers une immense fresque murale. S’ajoute à cette expérience gustative et artistique un bar à cocktails proposant une carte de recettes classiques et créations originales."
@alter3go
"Belle sélection de viande made un JF Piège "
@steeve.marcelline972
"Beau restaurant de viande, un peu cher mais la viande a l’air dingue Un mélange de brasserie parisienne et restaurant chic "
@soleneduval
"Adresse carnivore de JF Piège "
@zermatip
"@lefoodtravel Chef Jean-Francois Piége Restaurant raffiné spécialisé dans la viande cuite à la braise ou à la broche, servant aussi des cocktails et des desserts."
@felipek0411
"Pour les amateurs de viande "
@rod.e
"A modern French steakhouse that’s as well suited for a business lunch as for a lengthy meal among friends, Clover Grill, from award-winning chef Jean-François Piège, is an elegant spot popular among the fashion and media crowd. The chef found a location with a big enough space to fit a custom meat cabinet as well as two dining rooms. Beef is the obvious star of the show here—filet, prime rib, or as a burger—but don’t overlook the elevated starters, such as tomato tartare with basil and straciatella, or a gravlax of wild sea bass with lemon and dill. There’s divine braised shrimp and local fish, served with a choice of sauces. Go light or go all in, but whatever you do order the churros for dessert, which you’ll dream about long after you’ve left the restaurant."
@chuwenj
"9 6, rue Bailleul Paris 1°, €€€ Un sommet du genre, signé Jean-François Piège : décor chic et chamu (tables en marbre), entrées et desserts percutants. Une collection de viandes de très haute volée, choisies par Olivier Metzger: bavaroise, black market d'Australie, blonde d'Aquitaine. - qu'on admire en vitrine avant de les déguster. à la cuillère, lant elles sont tendres. Cuisson au charbon de bois, MORCEAU DE CHDIX L'entrecôte de noire de Baltique affinée au bois de hêtre, servie avec une purée beurrée"
@lilizi1978
"D'appétissantes viandes maturées – noire de la Baltique, bœuf de Bavière, blonde d'Aquitaine, Black Angus – trônent en vitrine comme autant de pierres précieuses, à dévorer d'abord du regard... avant de les engloutir pour de bon ! De l'entrée au dessert, tout est cuit à la braise ou à la broche, ce qui donne à ce moment une saveur particulière. Une réussite."
@laconciergerieevok
"Dinner reservation at 8pm (Fork app)"
@jen.morris
"Bistro chic de Jean François piège 75€/pers "
@paupyvisite
"Super bon ! Rien à dire sur la food. Purée mousseline la meilleure que j’ai mangée. Os à moëlle incroyable. Churros toujours un délice. Très cher. Comptez 200€ par tête entree plat dessert bouteille de vin. "
@juliettearnould
"Resto semi gastro de Jean François Piège. Entrée signature : carbo de calamar. "
@kuroeil
"viande grill Jean François Piège "
@kgarcette
"The meat + sidedishes were great. Good wine selection to go with it"
@sander.lagast
"🦑Carbonara calamar sauvage"
@irislyslin
"Excellent souvenir avec Manu !"
@antoinelebonson
"Restau de JF Piège : trop bon !"
@mathildehorno
"🥩🥩🥩, par Jean François Piège 👨🍳"
@alix_poncet
"Restaurant de viande élaboré par le chef piege "
@lucas.guerry