Fromagerie Barthélemy : l'icône du fromage à Paris
Située au 51 Rue de Grenelle dans le quartier du 7ème arrondissement, la fromagerie Barthélemy a été fondée en 1971 par Roland Barthélemy, un passionné de fromages dont la famille a toujours été liée au terroir fromager. Depuis ses débuts, cette adresse est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de cheese, de shopping gourmand et de fromages d’exception à Paris. La boutique, toute petite mais riche en trésors, propose plus de 200 variétés de fromages, allant du classique Comté aux spécialités rares comme le Fontainebleau ou le Mont d’Or, souvent recommandés par des guides et appréciés par des connaisseurs comme Ina Garten. La réputation de Barthélemy repose sur la qualité de ses produits, son savoir-faire et sa sélection rigoureuse, faisant de cette fromagerie un véritable temple pour les amateurs de fromage et de produits fins.
Le point fort de cette fromagerie haut de gamme réside dans la diversité de son offre, qui inclut aussi des épiceries fines, des vins et du pain Poujauran pour accompagner parfaitement chaque fromage. Nicole Barthélemy, la propriétaire, est une passionnée qui partage son expertise avec ses clients, qu’ils soient novices ou fins connaisseurs. La boutique est également réputée pour ses conseils personnalisés et ses dégustations, permettant à chacun de découvrir de nouvelles saveurs. Son décor en marbre et faïence, à la fois élégant et authentique, crée une ambiance chaleureuse et raffinée, fidèle à l’histoire et au prestige de cette adresse mythique. Un lieu où l’art du fromage se mêle à l’élégance parisienne, dans un cadre qui invite à la découverte et à la gourmandise.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Dans ce temple en marbre et faience, sont affinés les plus beaux fromages de Paris"
BEST OF PARIS
@petitfute
"On vexerait Nicole Barthélémy si l'on disait que c'est une bonne pâte... Charmante et passionnée, elle est l'un des meilleurs fromagers de la Capitale grâce à une qualité de produits toujours égale. Plus de 200 variétés de fromages français ou étrangers, à l'étal ou dans la cave du magasin. Selon la saison - car tout est, selon elle, une question de saison -, nous vous recommandons son aérienne crème de Fontainebleau, l'une de ses spécialités (de la crème fouettée avec du fromage blanc), son sublime comté du fort Saint-Antoine, son mont d'or ou son Brin d'amour. Egalement vendus dans sa boutique très prisée, de l'épicerie fine (des confitures notamment), des vins et du pain Poujauran."
La Cheesemap
@fromageappenzeller
Tommaso Monutti
@tommasomonutti
Judy Fleurus
18 Rue de Fleurus, Paris 75006
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Ralph's Restaurant
173 Boulevard Saint Germain, Paris 75006
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Tiger Paris
13 rue princesse, Paris 75006
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Bar des Prés - Saint-Germain
25 Rue du Dragon, 75006 Paris, France
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Octobre Éditions Paris - Le Bon Marché
24 Rue de Sèvres Paris 75007
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"a little cheese from Barthélémy This little cheese jewelbox is her favorite as well."
@stewartmwilsonnz
"Incroyable, une des plus belles fromagerie de Paris ! "
@lolojstn
"THE cheese shop, references in paris album- EXICITED! Tues-Sat 8:30-7:30"
@gabriela06
"🧀 Fromagerie • Institution parisienne Temple du fromage au 51 rue de Grenelle (7e), ouvert depuis 1959. Anciennement fournisseur de l’Élysée. Aujourd’hui repris par Claire Griffon, affineur de génie. Devanture rétro, cave d’affinage sous le carrelage, des centaines de fromages artisanaux. Must-try : Fontainebleau au miel, Ossau-Iraty vieilli 18 mois, gouda à la truffe. Vacuum-seal possible pour voyager. Fermé dim-lun."
@maximtrnn
"Formaggeria piccolina e bellissima"
@giulio.ricchi1
"Ina garters favorite cheese shop"
@travelingtimber
"Ina Garten’s favorite place to get cheese!"
@louie.russell
"Épicerie fine et à côté au passage petits restau avec guirlande"
@morgane.sammut
"Ajustez le palais de l'Élysée a fini à la perfection dégustation sur place"
@noebugnotfilm
"la fromagerie des présidents ! fournisseur de l'Élysée "
@patricekpz
"Ina garters favourite cheese shop"
@tahliaclaire
"Really nice- negozio formaggi "
@feliciaprinzo1
"Fromager Affineur la famille Barthélémy y propose 200 variétés de fromages, et revendique notamment la paternité du Fontainebleau : une crème fraiche fouettée enrobée d’une fine mousseline."
@nickoparis15
"The most famous fromagère in Paris // Metropolitan "
@mientjedewilde
"Vieille fromagerie, le terroir tout en beauté "
@octave_ps
"“Barthélémy” via le Bonbon: an institution + TimeOut Paris"
@paulemeric
"Alimentari di SOLO formaggi pazzesca! Io riporto a roma sempre i salamini al roquefort, che è l’unica cosa che mi fanno portare in aereo.."
@maviambrosone
"Excellent fromage, 20€ pr min 5fromages de toutes sortes, il y en a pour tous les gouts, accueil/conseils TB, ouvre until 7.15pm sauf dim"
@juderakoto65
"An iconic cheese shop in the heart of Saint Germain."
@compassandkey