Les Cuves de Fauve

"Microbrasserie, bières excellentes bien qu’un peu chères"

@francois_schmerber

"Mon stop binouzes du quartier Charonne. On est pas là pour brasser de l’air : solide carte de houblons maisons et toujours de belles brasseries invitées. "

@jcbeaumont

"Bonne bière et petits prix "

@julie.wecxsteen8

"Jules Olivereau / Jeanne Noulin"

@mariuslbrg

"Bar à bière (brasserie sur place) "

@maxriv

"Bieres avec cuves sur place, un peu de monde mais très bonnes."

@laetitia.salotti

"Met Emile geweest, lekker zon aan een kant😻"

@jvtts

"Très bonnes bières (un peu chères surtout si tu fais ta soirée à la sour, mais en même temps qu’est-ce qu’elles sont bonnes), assises et personnel : quitte ou double Peu de place en terrasse l’été, certaines places sont affreuses d’autres agréables Ultra turn-over sur le personnel donc soit hyper sympas, soit le mec oublie que tu es la et te demande un pourboire à chaque tournée "

@meliiii_

"Pris un café avec Ewen et Lucie avant d'aller voir un match de rugby avec Ewen"

@laly20

"4 galopins 11€ - 12,5cl bière au choix Diffuse le T6N Bonne ambiance "

@jeannedillonc

"Les Cuves de Fauve: 64 Rue de Charonne (11th, Bastille/Sainte-Marguerite district), brewpub combining micro-brewery/craft beer bar/restaurant founded by Cyprien Maisonnier and Antoine Robic inspired by Anglo-Saxon brewpub model. Spacious 200-square-meter industrial space features exposed stainless steel brewing tanks behind counter, pop color accents, sunny 60-seat terrace perfect for people-watching, intimate back room “Fauve Garden,” modern clean uncluttered aesthetic. Operates as both working microbrewery producing beers on-site and tasting room serving 16 rotating draft beers including permanent references/ephemeral brews/original collaborations (IPAs/NEIPAs/sours/stouts), tasting flights available (4 beers €11), plus curated selection of guest kegs and cans. Accessible menu (€16-20) features small shareable plates designed to accompany craft beers including legendary “bœuf bourguignon à la bière” braised 24 hours/fish and chips with secret beer batter/burgers with red onion compote/spanakopita/arancini/tapas, weekend brunch with eggs Benedict/pancakes/brioche perdue, continuous service, friendly knowledgeable staff, convivial atmosphere attracting craft beer enthusiasts and locals.​​​​​​​​​​​​​​​​"

@drewmillum28

"Micro brasserie avec des bières incroyables et des délicieuses tapas à grignoter "

@lsilveraporto3

"Brasserie bières maison 100% français "

@louischt

"bar à bière 4 gobelins dégustation "

@patamou

"Les pressions sont très bonnes et la nourriture sympa. Un peu cher "

@thomas3ds

"Bières et brasserie artisanale Fauve"

@fakko

"On a testé le jus de tomate et l’humour de la serveuse, 100% validé 🍅"

@iamcharlesboisson

"bar de Sarah. bière brassée dans le bar. très bien"

@thomas.bertucci30

"Conseillé par Morgane et Luis"

@csagot

"bar à bière, très bonne cuisine originale en plus !"

@urielle.fievet

"Trop trop bonne microbrasserie Très bonne bouffe à partager également"

@iris.schnepp4

"Bonnes bières bouffe sympa "

@colistin

"Micro-brasserie de très bonne qualité à prix honnête, pas mal pour un verre entre copains après le boulot"

@maxlamenace_

"Brunch pas mal, bonne bière "

@cassandrecrg

"Bar sympa, ils brassent leur propre bière et à un grand choix, propose des bières un peu niche"

@godaffe

"micro brasserie, trop bonnes bières, hyper bon gin aussi, les tapas sont bons, repère à bobos "

@zipolin

"specialise dans les bières. on a fait le brunch. brunch en menu avec des plats classiques, bon mais petite portion (surtout pour le salé) et trop simple (on peut faire la même chose à la maison). super service par contre. "

@adribou

"Bières ultra qualis tapas de qualité un peu cher"

@yann_michou

"bières brassées sur place!"

@louisedelage

"bar à bière restau a la bière microbrasserie "

@clarastarocket

"Bar vraiment sympa ! Très bon choix de bières. Excellentes aiguillettes de poulet. Frites OK+"

@arthur.zmmrmnn

"Bar à bières, bcp de monde mais terrasse cool "

@madeleine.dalessandro

"Avec adri journée vélo, bière faite sur place, terrasse sur trottoir en angle"

@lauridant.jeanne

"Romane dit que c’est bon. Bières bonnes."

@matthieumccr

"Bar sympa mais pas d’happy hour"

@mls_trm

"Très bon brunch. Pas cher "

@marion.bdvl

"Un peu cher mais les bières sont bonnes et originales ! Je reviendrai pour tester les plats "

@0nstegram

"Très bon bar à bière à découvrir "

@mar1a

"Bières délicieuses Bien pour grignoter aussi"

@olivier.peant

"Microbrasserie Parisienne de qualité proposant de nombreuses bières pression (16) avec un large choix d'IPA. cadre branché au style industriel, bonne ambiance. Possibilité de manger sur place avec des assiettes à partager de qualités, quelques plats et des formules. Prix bières entre 7,5-10 €. Brunch 28euros interessant !"

@valentindematteis

"Super selection et bel endroit, mais les serveurs mettent la pression"

@thomisaure

"Excellentes bières, brassées par le bar."

@guillaumethierry

"Tres bonnes bières! Et bons snacks!! Un peu cher mais quali!"

@displayori

"+ Beaucoup de choix - bondé le soir (Serveurs bourrés 💀)"

@johanna.mht

"Super brunch Bar à tester "

@larochecailloux

"super adresse. De bonnes bières brassées sur place pour beaucoup et on mange bien sur place"

@halbadeath

"Micro brasserie et brunch à 28€"

@marieju75

"Trop beau bar / resto Limonade très sympa + plein de choix de bière Une playlist comme on les aime Et les mezzes donnaient faim !! "

@penelope.dalle2

"Lots of different kind of beers (brewery)"

@msolet

"Bières artisanales, micro brasserie, ils proposent aussi des trucs à manger. Ça a l’air très sympa"

@margot.beclin

"Bar à bière bonne ambiance avec plein de choix et serveurs trop sympa !"

@thankgold

"URW - after work - brasserie de bière 🍺 las chicas - brunch "

@amelina

"Tres bonnes bières Bonnes tapas Bonne ambiance "

@milouche8bis

"Burger et poulet frit absolument délicieux ! Large carte des bières avec conseils "

@laurencluet

"bar à bières brassées sur place et grignotage, cool"

@charles.baulier

"portions très petites tarte aubergine 4,5/5 camembert rôti 4/5"

@ines.ribeiro.mobile

"Bar sympa, brassent leurs propres bières, carte de grignotage qui a l’air très sympa - juste testé les frites"

@eloracha

"Restaurant sympa, bonnes bières, bien pour brunch "

@bertille88

"bar à bières 8-10 la pinte "

@ninaolnv

"Bonnes frites Fish and chips trop petit"

@xv.jl

"Ça a l’air très très sympa"

@victor.rssn

"Bieres brassees sur place "

@victor.g

"Micro-brasserie proposant également des tapas."

@antoinedelage

"https://www.instagram.com/lescuvesdefauve?igsh=bGJxZXByZTVpMzZn"

@metalkirby

"Une brasserie dans le 11ème qui sert des bières crafts sorties de leurs cuves derrières le comptoir qui propose des bières trouvées au fin fond des US ou autres double DDH au houblon expérimental. Il n'y a pas plus Artimon material. Sortez vos plus belles Veja et moumoutes Carhartt, vous vous sentirez comme à la maison. Plus sérieusement, les bières sont vraiment bonnes."

@mapartimon

"Recommandé par Helo Pleins de bières du moment J’ai pris la blanche, elle avait un goût de miel (mais ça change souvent) Petits plats (vraiment petit) à partager"

@carlalgs

"Bière craft bien chelou, un peu cher mais ça vaut le coup"

@axelmbrau

"Bar avec un large choix de bières originales ! Les prix peuvent parfois être élevés "

@claralnt

"Bières brassée maisons dans grosses cuves. Top pour regarder matchs sport"

@the20cm

"C’est un peu cher mais c’est vraiment bien si on aime déguster des bières originales ! "

@sarahchbb

"Super endroit pour boire un verre entre potes Bieres delicieuses, nourriture delicieuse "

@heloise.wauquiez

"Ambiance tamisée le soir, ça avait l’air sympa"

@coralie._dbl

"Brunch super sympa avec grandes tables en extérieur et bonnes bières !"

@louesdonelise

"Des bières brassées sur place, ainsi qu’un très large choix brassicole. Un service au top, notamment Benoit qui explique merveilleusement bien l’organoleptique des bières et leur préparation."

@cobraks

"Bar à bières Grande terrasse Bien meublé"

@thomasdemeulemeester

"Brunch : 26€ Spécialiste des bières "

@matparc

"Brasserie où il est possible de déjeuner, dîner et bruncher le dimanche "

@oceane.roux

"C’est clairement pas l’endroit où tu vas te miner pour pas cher, mais la qualité des pressions est à souligner. Je dirais que c’est un bon endroit d’apéritif pour parler comme des jeunes trentenaires dynamiques. La bouffe est bonne en plus. "

@fabesv

"Bonne bière, bonne cuisine"

@yanvenzal1

"Reco AFR. Micro brasserie avec une quinzaine de pressions : idéal pour déguster. Le manger a l'air également appétissant et fait maison"

@hippox

"microbrasserie trop sympa avec bières très bonnes à la fraise etc"

@lucasbonnefemne

"Recommended by Hop Culture https://www.hopculture.com/best-craft-breweries-beer-bars-paris-france/ Great brewpub, cool atmosphere, decent beers"

@rdyson

"Un peu cher mais bien Terrasse animée "

@eden.tesseyre

"Bière passion-mangue-citron vert en compagnie d’Hervé et Nathalie, dans ce lieu où ils ont fait leur premier date. Un serveur un peu bizarre et pas possible de commander au bar. Peu de lumière. Y retournerais-je ? Hum… peut être pour une bière à emporter."

@lwiswag

"Tres sympa, bière unique, poulet crispy ++"

@juliette_stempin

"Great beer selection and very decent food "

@benfox84

"brunch solo il weekend birra"

@almabossi3

"Micro brasserie et belle terrasse "

@julyhum

"Très chouette ! Bière et bon tapas "

@annegirard87

"Personnel+++ Bonnes bières "

@mariehermine

"Tres tres bonnes bieres, large choix, donc certaines brassees sur place, et la nourriture est tres bonne Un poil cher, pas d’HH"

@clemdvh

"Beaucoup de choix de bières sympas ! Pas mal de trucs à manger très bons aussi"

@happy.meal

"Réserver (fait avec la team allergo)"

@eloisealln

"Bar à bières avec des bières brassées sur place. Pas mal de choix de bières et possibilité de snacks. Endroit sympa avec quelques petites tables dehors aux beaux jours."

@xiaojie2110

"intéressant choix de bières, mais attention le prix"

@doumbly

"Fortement recommandé par Augustin "

@julien.crdn

"Bar à bière - Conseillé par Libé"

@adri1_

"Une quinzaine de bieres differentes. Tres bonne frites"

@theadub07

"Brewbar ils brassent la biere que tu bois la bas"

@maximebaud

"Bobo land avec bonne bière "

@elise.dominjon

"Brasserie locale et originale (bières en fût de cognac par exemple), sympa pour boire un verre dans ce quartier branché où la concurrence est rude !"

@lucathiebaultt

"birre e planches veg e onnivore"

@fabio.cecchi

"Bières brasses sur place + apéro "

@nolwennn_

"4,5/5 sur 1,5 k d’avis. Bar brasserie, sûrement le plus connu de paris ! Une chose est sur les cuves de fauves osent faire dans l’orginal concernant certaines de leurs bières ! Ils testent, changent souvent de recettes et on y trouve toujours de nouvelles propositions! Mon conseil c’est quand même de demander à goûter lorsque ça paraît un peu original. L’ambiance est ouf, la carte de nourriture est top et a un assez bon rapport qualité prix ! Concernant les bières elles sont un peu chères parfois mais bon on ferme les yeux et on y passe une super soirée ! En général le prix = le degré d’alcool. "

@camfou

"Bar à bière + un peu de bouffe"

@aleonardi50

"Bonnes bières et très bon Burger "

@lolaruas

"Bon et bien pour groupes - pas prendre granola"

@detraversayjeanne2

"Une offre Brunch a 29€ très qualitative avec un plat sucré + un plat salé + une boisson chaude + boisson froide"

@nonoelcuistot

"Brunch cool à 28€ avc possibilité de réserver "

@inesbensemoun

"Trouvé par hasard car pas loin de chez moi, font leur propre bière et brunch qui a l’air plutôt sympa, à tester - Teste en format brunch puis tu restes jusqu’à 23h à boire des pintes, très sympa (brunch un peu cher vu les quantités pas énormes mais ça va encore)"

@lea_gonnet

"Bar à bière un peu cher (8€/pinte) mais aux très bons goûts. Ambiance bien pour parler ! "

@baptiste.xirau

"bar à bières artisanales reco d'adrien"

@flore.defer

"“Fauve” via On va déguster Paris: brewery, creative & arty, funky, can have a beer on-site."

@paulemeric

"16 euros par personne pour partager des trucs VG 10 euros les 4 galopins pour tester des bières (bonnes)"

@zoe.pelta

"Bar à bières, bonne ambiance"

@vanilleh

"Micro-brasserie, bar à bière. Au top"

@lothogan

"Bonne carte de bières et de choses à partager "

@albane.frc

"16 choix de bières brassées sur place"

@clemruyant97

"Mina Try the 5. Blanche avec fruits exotiques 😍 Very good food too ! "

@siuoldelloye