Le Petit Keller - Bistrot Fusion Japonais et Français
Le Petit Keller est un bistrot de chef(fe) à l'ambiance chaleureuse, avec des touches japonaises. La cuisine fusion franco-japonaise est originale et savoureuse, avec des plats à partager et des tapas à la française. La carte des vins est impressionnante, avec une belle sélection de vins naturels. Les desserts sont également très originaux, comme le dessert à la purée de Azuki. Le midi, profitez d'un bento japonais à 13/14€. Le soir, découvrez des plats à partager fusion franco-japonais. Le tout est un peu cher, mais cela vaut vraiment le coup. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire unique !
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Approuvé par 12 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
50043followers
500places
"Café, bar, restaurant et bento : génial troquet franco-nippon"
Philippine Darblay
@philoudarblay
6592followers
1982places
"Cantine "
Guide Lebey 2024
@guidelebey
655followers
855places
"Mardi, 19 heures, une motivation à faire bailler une moule accrochée à son rocher pour le dîner du soir, pas envie de cuisiner, pas envie de commander, pas envie de bouger. Et finalement un soupçon d’énergie, des souliers lassés, et nous voilà partis, la rue comme terrain de jeu, portés par le hasard de la table du soir. Le Petit Keller sera notre lieu d’échouage avec ses tables en formica qui ont le vécu de la matière, ses chaises en bois qui bistrotent et ses banquettes en moleskine pour asseoir le client. L’accueil est chaleureux, un sourire moustachu en guise de bienvenue, une carafe d’eau pour le plaisir, des baguettes sur table et pas de couverts, ça sent l’Asie et on s’en réjouit. La carte est très 11ème avec ses petites assiettes à partager qui éveillent la curiosité et titillent la gourmandise mais qui peuvent vite ennuyer à force de se répéter. C’est parti avec des poireaux délicatement rôtis, tièdes, des flocons de bonite pour ioder le classique, un peu de gingembre en twist, ça marche et en plus c’est unique, un vrai plat de cuisinier. Tataki de truite, miso saïko citronné, un poisson un peu aqueux qui perd de sa saveur, saupoudré de sésame, un « moui » de circonstance car plus attendu, moins vivant. Calamar à la plancha, eryngii, chou kale, échalote confite, satay, pour un plaisir à la fois soyeux de la sauce forte en émotion, de la texture avec la cuisson al dente du calamar et de la gourmandise par les accompagnements pertinents. Veggie soba, pour tester, (y’avait pas de côte de bœuf !), des nouilles délicates dont on se ressert avec plaisir, du touffu grillé : on est bien dans le veggie - des carottes et champignons bien rôtis -, on a plus envie de partager, on veut tout manger et c’est bon. Pour finir, pavlova à la châtaigne toute en délicatesse, mousse généreuse, pointe de rhum pour faire hips… mais la meringue mériterait peut-être un peu plus de légèreté. Puis une véritable fulgurance : compotée de haricots rouges, clémentine, crumble peu sucré avoine-matcha-cajou, qui vient claquer la fin de repas avec un goût de reviens-y immédiat, quel dessert…! Et avec ça une belle carte de vins nature, 11ème toujours oblige, longue comme une écharpe par grand froid qui traverse les régions avec brio. Une belle soirée ou l’improvisation a eu raison des conventions. Le Petit Keller a tout d’un grand, on y retournera vite. Richard Plancton"
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
561followers
2145places
"Dessert avec azuki et mascarpone, donburi saumon qui a l’air dingue (conseil Tristan)"
Mathilde CAILLARD
@math.caillard
300followers
617places
"Petit Keller mon pref mais c’est pas donné, le soir c’est plein de petites assiettes entre 8 et 15€ et des plats à 25€ mais je les prends jamais (dessert à la purée de Azuki incontournable c’est des haricots rouge) "
Sovanna Mv
@sovanna.mv
8694followers
8772places
Sand in My Shoes
@flordelisruiz__
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501places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
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1292places
Sea of Shoes
@seaofshoes
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226places
Louise Follain
@louisefollain
2997followers
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Julie Andrieu, Profil Officiel
@julieandrieuofficiel
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@eaualabouche
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"Resto français influence asiat Sans chichi"
@titiaparis
"FERME DÉFINITIVEMENT ? Très bon cuisine fusion France / Asie avec saveurs originales et plats travaillés Cher donc privilégier le midi en semaine pour la formule "
@lucus92
"Un peu plus cher mais très bon. "
@apolline_jad
"Néon bistro fusion sino-japonais À l’air délicieux"
@louise.btt
"Mardi, 19 heures, une motivation à faire bailler une moule accrochée à son rocher pour le dîner du soir, pas envie de cuisiner, pas envie de commander, pas envie de bouger. Et finalement un soupçon d’énergie, des souliers lassés, et nous voilà partis, la rue comme terrain de jeu, portés par le hasard de la table du soir. Le Petit Keller sera notre lieu d’échouage avec ses tables en formica qui ont le vécu de la matière, ses chaises en bois qui bistrotent et ses banquettes en moleskine pour asseoir le client. L’accueil est chaleureux, un sourire moustachu en guise de bienvenue, une carafe d’eau pour le plaisir, des baguettes sur table et pas de couverts, ça sent l’Asie et on s’en réjouit. La carte est très 11ème avec ses petites assiettes à partager qui éveillent la curiosité et titillent la gourmandise mais qui peuvent vite ennuyer à force de se répéter. C’est parti avec des poireaux délicatement rôtis, tièdes, des flocons de bonite pour ioder le classique, un peu de gingembre en twist, ça marche et en plus c’est unique, un vrai plat de cuisinier. Tataki de truite, miso saïko citronné, un poisson un peu aqueux qui perd de sa saveur, saupoudré de sésame, un « moui » de circonstance car plus attendu, moins vivant. Calamar à la plancha, eryngii, chou kale, échalote confite, satay, pour un plaisir à la fois soyeux de la sauce forte en émotion, de la texture avec la cuisson al dente du calamar et de la gourmandise par les accompagnements pertinents. Veggie soba, pour tester, (y’avait pas de côte de bœuf !), des nouilles délicates dont on se ressert avec plaisir, du touffu grillé : on est bien dans le veggie - des carottes et champignons bien rôtis -, on a plus envie de partager, on veut tout manger et c’est bon. Pour finir, pavlova à la châtaigne toute en délicatesse, mousse généreuse, pointe de rhum pour faire hips… mais la meringue mériterait peut-être un peu plus de légèreté. Puis une véritable fulgurance : compotée de haricots rouges, clémentine, crumble peu sucré avoine-matcha-cajou, qui vient claquer la fin de repas avec un goût de reviens-y immédiat, quel dessert…! Et avec ça une belle carte de vins nature, 11ème toujours oblige, longue comme une écharpe par grand froid qui traverse les régions avec brio. Une belle soirée ou l’improvisation a eu raison des conventions. Le Petit Keller a tout d’un grand, on y retournera vite. Richard Plancton"
@guidelebey2024
"Ambiance sympa le midi !!! Bons plats et vin nat!"
@mariedparis
"Reco Fooding et On va déguster "
@rox.gd
"Brasserie moderne proposant des portions style tapas de plats fusion nippo-français."
@danaide
"Asiatique fusion de la cheffe japonaise qui était en résidence à irasshai "
@mathilde_lgde
"Assiettes a partager Fromage Dessert Tres bon Le prix grimpe vite attention Quelques inspirztions asiatiques "
@morlierer
"Resto de tapas à partager "
@flagm.75
"Bof bof rapport qualité prix "
@kikisad
"g 4.5 tapas Franco japonais"
@vrdmaxime
"Tapas le soir, bento le midi "
@ludi_f
"Fusion franco jap Ouvert du mardi au samedi Autour de 20€ pour un plat"
@alexlefebvre
"Sympa et bon Un poil cher "
@clementine.boccon.gibod
"Reco eater fusion jap et French "
@naikehalin
"Resto français influence asiat Sans chichi "
@baptiste.paupe
"Rapport qualité prix discutable Bon vin"
@zoegio
"Frédérique Picallo, Benjamin Tremoulet et Marwane Rizk ont importé avec succès le concept de kissaten, mélange typiquement japonais de salon de thé, coffee shop et sandwicherie. Au programme : petites assiettes (épinards à la crème de sésame, aubergine agedashi ultra-fondante, carottes et algues hijiki bien iodées…) et solides sando, en version porc pané, poulet panko ou œuf dur et mayo, le tout embastillé dans le pain de mie au moelleux de nuage de la boulangerie Carré"
@coco19.philippot
"Petit bistro mi japonais mi français, belle carte pas trop chère "
@erbane
"La cuisine nippone et familiale de Kaori Endo (ex-Nanashi et Rose Bakery) s’est parfaitement acclimatée à ce rade historique de l’Est parisien – carrelage en damier rouge et blanc, mur enfaïencé jaune poussin, tables en Formica, banquette en Skaï… L’autre soir, la cheffe y dégoupillait quelques secrets de Nagano à partager : chaude betterave rôtie accompagnée de crème de faisselle de chèvre battue, wasabi bien vif, pignons et graines de courge ; douce burrata relevée d’anchois à l’huile et de citron confit ; ceviche de gambas à faire mariner minute dans une suave sauce abricot / lait de coco / curcuma aux salicornes ; dément filet de dorade vapeur, mariné dans une sauce soja aux cébettes et gingembre, avec poivron et aubergine au four lustrés d’une brûlante huile de sésame… En dessert ? La merveille de cake matcha au chocolat blanc n’étant plus dispo, on se consola avec une tartelette aux noix de pécan et abricots crus flanquée d’une crème montée à la vanille. Le midi, c’est soupe miso, bento (viande, poisson, végi) et grignoteries (houmous de haricots azuki, terrine maison…). // Eric Taylor POUR LA SOIF ? Le naturel revient au goulot : blanc ardéchois de Sylvain Bock (38 € la bouteille), grenache bourguignon de Laurent Billard (42 €), rosé roussillonnais de Stéphane Morin (32 €)… LES PRIX : grignoteries 6-24 €, bentos 10-14 € (midi), petites assiettes 5-16 €, plats à partager 14-28 € (soir)."
@jodee
"Brasserie originale .Touche asiatique . Pas donné mais bon !"
@marebrlt
"bar à vin et tapas japonais reco par Inès, testé et approuvé avec nathan"
@marinehmln
"Petite brasserie moderne proposant des portions style tapas de plats fusion nippo-français."
@losada.chloe
"Assez déçue :( pas de surprise gustative et très cher pour des portions pas assez généreuse"
@fashion_94_75
"Premier restaurant parisien en tant que parisiens avec Lucas"
@_clarinette_
"Bistrot Fusion (france japon)"
@herve1
"Surprising fusion dishes and good portions. Very nice pairing advice with their natural wines."
@suskript
"testé avec Camille et Katia, ambiance et déco très sympa ! "
@louise.sk.ls30
"cuisine bistrot aux notes asiatiques "
@anneso.fi
"Tapas Fusion nippo-français "
@mariannoune
"Nice family owned brasserie"
@ccaylux
"Trop bon, un peu cher, à réserver , bonus pour la terrasse"
@magaquentel
"Très bon resto intimiste ! "
@quentindepuyfontaine
"Restaurant inspiration asiat, cuisine un peu comme à la maison 6/10"
@nora.adni
"Vins natures, raffiné, terrasse "
@margauxlautier
"Plat à 20€, desserts et entrées à 8-10 Cuisine fusion française et asiat vraiment très bon "
@isadora_d
"Consigliato da Chloe - caruccio piatto 20€"
@emma.cipollari
"Bistrot avec touches japonaises "
@rami14
"Bistrot fusion japonais avec une superbe collection de vin"
@turtlelover_3001
"Asiatique, Française, Japonaise Conseillé par Marine "
@camille.mazuel
"Recommandé par Alexis Mignon, bonne sélection de vins, beaucoup de vins naturels "
@marinebuttiens
"Influence asiatique Excellent, savoureux Super service 80€ a deux "
@charlotte.vert
"Bistro conseillé dans on va déguster "
@annaletemplier5
"cheffe japonaise, houmous avec haricots"
@cass111
"Plats à partager, bar à vins"
@celia.houver
"Très bon restaurant. Mélange japonais français. "
@liviaflore.pao
"Des lustres que ce lieu occupait ma liste des tables où je voulais poser mes coudes ! Choses faite et grosse régalade. Un vrai bouclard rigolard où l’on pioche dans une jolie carte de plats à partager mêlant habilement allure bistrotière et influence nippone. La carte des vins est diabolique et Sylvain, le maître des quilles (et de la salle), un guide aussi facile d’abord qu’inspirant dans ses recommandations. En résumé : un joli piège à con où l’on peut venir pour boire un canon en cassant une graine et d’où l’on repart 4 heures plus tard en ayant goûté toute la carte et consciencieusement hydraté le gosier. "
@jcbeaumont
"Restaurant fusion français japonais, très bon, cher."
@thuilliermimi