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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
83followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
BOURGOGNE
@petitfute
45followers
986places
"Au 428, le restaurant de Christophe Ledru, on vient s'offrir une échappée gastronomique où liberté et confiance sont les maitres mots. La créativité est présente dans chaque menu et l'on s'intéresse davantage à ce que vous n'aimez pas qu'à vos préférences car le chef sait sublimer tous ses produits. La satisfaction commence à la vue des assiettes... L'esprit Art déco contemporain de la salle s'ouvrant sur la terrasse contribue au plaisir de l'instant. Un établissement qui figure dorénavant parmi les belles tables de la région beaunoise."
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"Plusieurs menus abordables midi"
@clefmont
"Michelin Guide mention 2025 Le 428 is named after an ouvrée, a surface area of vineyard (428m²), that a winegrower could tend in one day. The restaurant is established in Hotel L’Ouvrée in tribute to this iconic winegrowing region. Experienced chef Christophe Ledru deftly crafts a modern culinary statement, courtesy of fresh produce. The tableware is by the Manufacture de Longchamps and the well curated wines are also local. The trendy interior subtly fosters a dialogue between a storied past and modern inclinations."
@nchavotier
"Restaurant bistronomique avec terrasse qui propose que des menus blancs de 27€ (le midi) jusqu’à 85€. EPD sur mesure, produits frais, assiettes légères et équilibrées : Lieu jaune, brunoise de ratatouille et sauce vierge, tuile encre de seiche / Clafoutis à la mirabelle, sorbet framboise, fraise, basilic et crumble. Hyper bon rapport Q/P le midi avant une dégustation dans les vignes !"
@vduvivier89