Caves Madeleine

Caves Madeleine : restaurant et bar français à Beaune

Situé au 8 Rue du Faubourg Madeleine dans le quartier central de Beaune, Caves Madeleine a été ouvert en 2010 par un chef passionné, soucieux de valoriser la cuisine française authentique. Depuis plus d’une décennie, ce restaurant et bar est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie locale. La convivialité et la tradition sont au cœur de son identité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience authentique.

Caves Madeleine se distingue par sa carte riche en vins, notamment des bouteilles de Bourgogne, Jura et autres régions françaises, soigneusement sélectionnées pour accompagner une cuisine bistro de saison. Le menu propose des plats simples mais raffinés, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison. La cuisine, élaborée avec passion, offre une expérience gustative authentique, idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un cadre convivial et décontracté.

L’ambiance du lieu reflète un décor chaleureux, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La décoration évoque l’atmosphère d’un bistrot français typique, avec une ardoise au mur, une terrasse ombragée en été, et une ambiance à la fois intime et animée. La cave à vins, visible et bien fournie, contribue à créer une atmosphère accueillante où l’on se sent comme chez soi, pour profiter d’un bon repas dans un cadre authentique et convivial.