L'As du Fallafel : le meilleur restaurant libanais de Paris
Fondé en 1986 par Yitzhak Magen, L'As du Fallafel est une institution du quartier du Marais à Paris. Depuis ses débuts, ce restaurant libanais s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de street food. Sa réputation repose sur ses falafels croustillants, ses sandwichs généreux et ses spécialités typiques du Liban, attirant une clientèle fidèle et de passage. La qualité constante et la rapidité du service en font un lieu prisé, souvent bondé, mais toujours apprécié pour son authenticité.
Ce restaurant libanais se distingue par ses falafels, ses shawarmas, sabich et schnitzels, qui font la renommée de l'établissement. La cuisine y est simple, savoureuse et généreuse, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients. L'adresse est idéale pour une pause gourmande sur le pouce ou un repas convivial entre amis, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux. La réputation de L'As du Fallafel dépasse même les frontières, étant souvent recommandé par des célébrités et des gourmets.
L'ambiance du lieu reflète l'esprit du quartier du Marais : décontractée, dynamique et authentique. La décoration est simple, avec une atmosphère de street food parisienne, où l'on se sent comme chez soi. La file d'attente, souvent longue, témoigne de la popularité de cette adresse mythique. Ici, on savoure un vrai sandwich libanais, dans un décor sans prétention mais chargé d'histoire, où chaque bouchée évoque la tradition culinaire du Moyen-Orient.
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                Les Paris du Globe Cooker
@parisglobecooker
"Ça relève presque de la magie pour moi, la file d’attente ne désemplit jamais, et pourtant vous êtes servis en à peine quelques minutes. Un incontournable du quartier qui a même séduit Lenny Kravitz ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker"
                  
                Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Pour beaucoup un des meilleurs fallafels de Paris."
                  FRINGAL
@fringal.food
"Les meilleurs fallafels de Paris "
                  
                GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
@petitfute
"Rue des Rosiers, on propose des falafels tous les 20 mètres. Devant une offre si diversifiée, il n'est pas facile de faire son choix. L'As du Fallafel s'est taillé une certaine réputation qui lui a un peu monté au ciboulot. Et s'il est l'un des meilleurs il n'est pas l'un des moins chers - sauf si on emporte son repas. C'est vrai, les fallafels sont délicieux, croquants, cuits à points et pas trop gras. Mais avec une boisson la note grimpe vite au-delà des 20 €. Naturellement, le shawarma est présent sur la carte et il est comme le reste, très bon. Comme l'As a une réputation sans faille, c'est bien sûr plein de monde et le service est très très pressant et très pressé. On regrette le côté usine à touristes qui ne fait que porgresser au fil des ans."
                  
                Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"Meilleur falafel de Paris !! Attention fermé le samedi 💸"
                  
                Clara L.
@greymoonflowers
"Falafels dingues! "
                  
                Spicy Noémie
@spicynoemie
"Sans doute les falafels les plus populaires de la capitale !"
                  Imperatrice Wu
@imperatricewu
                  Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
                  
                A Milano Puoi
@amilanopuoi
                  
                Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
                  
                Les adresses étudiantes à Paris
@paris-ci
                  
                Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
                  
                Sovanna Mv
@sovanna.mv
                  
                Les Adresses de Charlotte
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                Goldenblog
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                  Morgan Abbou
@morganabbou
                  
                Elisa B. Pasino
@valigiaaduepiazze
                  
                Léa Cardoso
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                  Clémentine Marchal
@clementine.marchal
                  
                Alice Drinkxeat
@drinkxeat
                  
                Sézane
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                Elodie Benz
@elodiebenz
                  
                Fanny Bmd
@fannybmd
                  
                Little peanut
@littlepeanut
                  
                Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
                  
                Meggie SAMSON
@meggie.samson
                  The belgian blondie
@thebelgianblondie
                  
                Frenchly
@frenchlydoesit
                  Breizh Café Marais | La Crêpe Autrement
                  109 Rue Vieille du Temple Paris 75003
                  Ajouté par10848 utilisateurs
                
                  Robert et Louise
                  64 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
                  Ajouté par9789 utilisateurs
                
                  Le soma (Saintonge)
                  13 Rue de Saintonge, Paris 75003
                  Ajouté par7368 utilisateurs
                
        
"I più buoni falafel di Parigi "
@monky
"Muito lotado e tem parecidos em lugares mais tranquilos "
@prinloibra
"Bon mais pas le meilleur de paris rapport qualité prix et ambiance ++"
@daphne_slm
"L’échoppe porte bien son nom ! Possibilité de manger sur place ou à emporter… dans tous les cas, il faut s’attendre à faire la queue ! "
@
"Yummy cheap place for Lebanese food "
@lcollora
"askip les meilleurs falafels de Paris "
@axel.deovan
"Pas un street food fat, mais bon Meilleur falafel de Paris apparement "
@
"Au cœur du quartier juif ultra bon et pas cher "
@victoria.navrr
"Délicieux ! Prendre le pain falagel "
@59ptrjqcv22p
"Tres bien et pas si cher au final "
@
"Falafel Cuisine libanaise et israélienne "
@bonap.gab
"Sympa et très bon mais 10€ le sandwich c’est abusé (fallafel special) "
@enaiton
"Consigliato da andre rossi"
@
"La pita était délicieuse ! Il y avait un peu de file pour le restaurant, mais le service à emporter est très rapide. Parfait à déguster dans un très joli petit parc avec des bancs, situé à seulement 100 mètres. Franchement excellent, je vous recommande de prendre la pita originale !"
@klinck.manon
"Bon dans mes souvenirs lointains"
@
"Meilleur falafel de Paris, rapide"
@jade.janvier
"Bekannteste Falaffel in Paris "
@laura_marie
"Panino coi falafel migliore mai mangiato! "
@
"Falafel incroyable. Prix correcte. Faire la queue et prendre à emporter."
@max.cocard
"Manger le falafel à côté dans le jardin des rosiers ! "
@youtiloup
"Désormais le meilleur sandwich falalfel"
@egoulay
"Michelin : les chawarmas sont excellents "
@
"Great “Israeli” fallafel. The wait staff is rude but that’s typical of Paris. "
@dmarx
"Super cheap and delicious sandwiches with amazing crispy falafels inside"
@domanicoa
"Un restaurant bien meilleur a côté (beaucoup de monde) "
@victor_perr
"Il faut être patient mais ça vaut le coup L'épicerie en face est pas mal aussi "
@flamant.valentin
"À baissé en qualité mais reste un classique"
@shizoo613
"Gourmand, salle de resto pas très intime ^^"
@
"excellent mais toujours trop de monde / queue "
@
"super falaf bien connu des connaisseurs"
@
"https://vm.tiktok.com/ZNd5bXcSM/"
@adroze
"Fidèle à son nom, les falafels sont excellents. Les schnitzels sont très bon aussi. À faire"
@armandl
"Meilleur endroit pour un shawarma libanais"
@thomasdesf
"Classique bon falafel, on a pas eu de queue, un peu cher cependant (victime de la fame touristique)"
@clairefb66
"C’est bon! Le hummus avec falafel était yum! "
@margauxvdv
"went during Melissa/Alex wedding 2025. famous falafel spot in the jewish neighborhood. Falafel was great and so was schwarma. Probably fav meal of trip"
@
"Prendre le shawarma conseillé par Clotilde"
@
"Apparemment le meilleur falafel de Paris Reco de Charline"
@mathildereboux
"Super bon mais beaucoup trop cher 27€ l’assiette et 17€ la pita"
@
"les meilleurs fallafels de Paris "
@
"Recommended by Natalie Portman on the dish podcast "
@dmiller023
"Est ce que c’est nécessaire de encore présenter cette adresse parisienne iconique ? "
@
"sandwichs falafel classiques délicieux attention il y a souvent la queue "
@
"Prix : € Provenance : On va déguster Paris Spécialités : - fallafel - sabich (pita au boeuf et aux aubergines) - schnitzel (escalope de poulet pané)"
@
"Un incontournable du Marais "
@leonard.lota
"L'adresse pour manger un vrai falafel"
@elliot.le
"Le shawarma est exceptionnel, sauce piquante comme il faut, le prix est quand même élevé (15€)"
@
"Leslie en cuisine Sauce sesame avec harissa La file va vite "
@
"i’ve been coming here as long as i’ve been coming to paris. usually go for the falafel sandwich but have also tried the falafel plate (the same as the sandwich but in platter form)"
@
"Lekkerste falafel maar je kan er niet zitten"
@
"Super restaurant ! La nourriture est bonne, super rapport qualité/prix et j’ai adoré l’ambiance Venir tôt car il y a très vite beaucoup d’attente "
@hannahontheroad
"Le pain était incroyable, très bonne ambiance, service rapide "
@bintou_cc
"Meilleure falafels de ma vie"
@emelineeple
"Takeaway pita - often a long queue but goes quite fast. "
@isabel_olufsen
"Bon bah on a encore besoin de le présenter ? Tout est dit dans le nom du restaurant"
@emma.mrn
"il faut aimer les fallafels"
@guenegan.maelle
"En passant il y avait beaucoup de monde !"
@henrimoisson4
"Most famous falafel of the city, rue des rosiers, must go"
@py.lgb
"Miam ++ et bon rapport qualité/prix Toujours du monde donc arriver tôt ou prévoir la queue"
@oceane.poenou
"Le classique + frites + limonade maison 😍"
@em.gnr
"Spécialités libanaises dont le sandwich aux falafels est le produit phare ! Les autres en-cas sont tout aussi délicieux et généreux en crudités et viande. Par contre, s'armer de patience car la file est proportionnelle à la réputation de l'échoppe !"
@
"les fallafels sont excellents et très parfumés "
@
"SUR LA TÊTE À TATA SHOSHANA C LA MEILLEURE CHOSE QUE J’AI MANGÉ DE MA VIE AÏE AÏE AÏE HAPPY BIRTHDAY JEWBUZZ MAZAL TOOOOV 😍"
@raffanoenesprigui
"Les falafels étaient délicieux, parmi les meilleurs que j’ai pu goûter 🤤🤤🤤"
@mphkp
"Melhor falafel da vida, imperdível"
@dasslermarques
"Toujours la queue mais il fait reconnaître que c'est super "
@
"Très bon mais beaucoup de monde. Soit manger sur place soit à emporter "
@
"Bon mais trop trop de monde"
@hector_mm
"Falafel délicieux, mais toujours du monde (y aller en semaine)"
@444leila
"Des falafels tout ronds et super crispy recouverts de sauce tahini bien crémeuse au goût de sésame. Galère à manger mais extrêmement bons. "
@elise.barreau2
"Budget : au minimum 10€ Accueil : sympa, mais pas trop d’échange ça charbonne, mais servi rapidement Qualité : c’est beaucoup trop bon et hyper copieux !! c’est validé à mort en fait "
@basia.travers
"Resto très recommandé par mes parents. À tester ! Attention, ferme le samedi car Shabbat "
@
"Meilleur falafel mais bcp d’attente (~1h)"
@pedreau
"Je connais le mec tu fais pas la queue donc si tu y vas appelle moi jte fais passer devant tout le monde tkt Léo les bons tuyaux on est là bb "
@cdalcatm
"ottimo, meglio asporto che è più rapido "
@icuzz
"SCHAWARMA A L’AGNEAU ~ 9,80€"
@eleena21
"Street gods meilleur falafel de pris"
@anaelle.bgn
"Tuerie atomique indetronable "
@lorenaand
"Melhor falafel de Paris. "
@gabriel.neves
"Ça relève presque de la magie pour moi, la file d’attente ne désemplit jamais, et pourtant vous êtes servis en à peine quelques minutes. Un incontournable du quartier qui a même séduit Lenny Kravitz ! "
@
"Les fallafels sont très bons 10€ l’option VG "
@
"Pas besoins de t’expliquer poto, si tu dois te faire un falafel, c’est la bas que ça se passe. Te fais pas niquer par son voisin qui est un fake qui viendra te racoler, la queue en vaut la chandelle (expression pas sûr mdr)"
@titiaparis
"Bcp de queue pas excessif en prix, et grv grv bon"
@
"Sandwich libanais à emporter "
@kimbnd
"Idéal pour manger des fallafels incr. Cadre pas incr en revanche mais ça va "
@closoapj
"Falafel, vicino c’è una bella area vedere, quartiere ebraico da vedere"
@
"Restaurant kacher Pas mal du tout mais vraiment cher ! "
@vin100t
"risto kosher mediorientale nel quartiere ebraico "
@erikacarpi
"Très très bon mais cher et une file d'attente de barjot"
@stiiitch
"Moyen-Orient, israélien, falafels, shawarmas et kebabs"
@jk75011
"Meilleur restaurant de falafels de Paris !"
@juliarouxx
"Une institution. Incontournable. Le best !"
@
"Très bon falafel, généreux on est rassasié "
@angelinasghr
"les meilleurs sandwichs falafels de paris et franchement c’était très très bon je valide!! compter 13€ pour le sandwich quand même (les frites sont très bonnes également)"
@
"Pour beaucoup un des meilleurs fallafels de Paris."
@himgardner
"Au bout de la célèbre file d’attente, on déguste l’incontournable falafel, icône du Marais. "
@
"panino falafel bono visto YouTube "
@gabrielegames12345
"Calafell y Gyros!! Clásicos changarro"
@rmatoukr
"Panino coi falafel buonissimo, posto molto frequentato, probabile la coda. Costosetto: 10€ ma va provato"
@montamatte
"Très bon restau de falafel, mais beaucoup de queue"
@sanadup
"Have heard it’s amazing. Saw line out the door. Friend of a friend suggested sitting inside is quicker than take out."
@
"Assiettes copieuses et falafel très bon 😍"
@andrea.defrib
"A prendre : falafel et assiette shawarma qui est super grande (a partager) Bonne adresse "
@
"Kebab / Falafels absolument délicieux. On peut prendre à emporter. Must do ! "
@soline.prd
"Bon, souvent beaucoup de queue"
@trucquiroule
"Quelle grâce (prévoir entre 10 et 15€)"
@
"meilleur fallafel de paris"
@gauthierpsch
"Restaurant aux inspirations israéliennes parfait pour decouvrir la cuisine du monde "
@jharodf
"Restaurant de fallafel ! Ca change "
@
"Meilleur falafel de paris "
@lea.torres
"Falafel più buono di Parigi "
@laurafiorese
"A prendre : un "fallafel special" : c'est délicieux : bien dosé et généreusement garni ! Attendez-vous à faire la queue que ce soit sur place ou à emporter (mais ça vaut clairement le coup !)"
@
"Très bon sandwich à base de pain pita et bien garni en crudités, houmous et falafels ! À emporter pour le déguster sur un banc de la petite place voisine (parvis des 260 enfants) !"
@
"Gööör go falafel - ta med. Mysigt område saint Paul "
@isaaspang
"Tout est dans le titre 😋 À emporter sur la place des Vosges, le plus dur reste à manger proprement pour ce gargantuesque falafel"
@
"Un classique qu'on ne présente plus ! "
@cheyrouze.pauline
"Låååång kö till falafel i Marais Men kön går fort - god o krispig falafel!!!"
@erikb
"Peut être pas ouvert le samedi "
@
"- shawarma et kebabs connus"
@potockiemia
"Meilleur falafel de Paris, prix raisonnable"
@ptitoiseau
"Meilleur restaurant de falafel de Paris. "
@lisa.bnsm
"excellent mais ils ont gonflés leurs prix ces rapaces"
@valentinebb
"A tester Le falafel pref de Natalie Portman"
@
"FT Aug 24 Best fallafel in town"
@
"Non so perché ma sembra che a Parigi vadano di moda i falafel che qui dicono che siano buonissimi ed economici "
@mariannavecchi
"reco flyoc resto juif rue des rosiers = rue de falafel et sand vege"
@ines.ribeiro.mobile
"Good but fast food stressed feeling"
@francescadru
"Tres tres bons falafels 😍😍😍😍😍😍"
@hugo.villulles
"best falaf à paname patate douce rotie et chakchouka "
@ocpasvrai
"Très bon falafel sandwich "
@arthuristique
"Most famous falafel spot in the Jewish district"
@flooorent
"Excellent! Il n'y a aucune queue avant 11h50. Mais dès 11h50 il y a au moins 40 personnes qui font la queue. Les falafel sont super juteux, la portion est très gourmandes, la sauce est excellente. Pour 10€ ça vous cale pour la journée "
@elyzaracky
"Incontournables sandwiches falafel du marais, mais toujours beaucoup de monde. Bien pour la pause déjeuner."
@morganeninou
"C’est bon, mais pourrait être mieux. C’est trop rustique, plus qu’il faut être. Ce n’est pas mauvais, loin d’être le meilleur street food comme les gens disent."
@renatobrazbr
"Très bons falafels - pita falafels assez classique un peu surcôté"
@
"Du Fallafel, c’est plutôt bon. Je recommande le classique a 10€. Se délecter en fin de soirée serait une bonne idée "
@
"Bon Mais je préfère le dupe à côté - King falafel"
@anastassia.kb
"Great falafel. Lenny Kravitz’s joint. "
@hisueoreilly8
"Incontournable! Pita aux falafels à prendre à emporter très bon, bien qu’un peu cher. "
@inesduret
"A emporter. Très sympa pour le midi et beaucoup de légumes ! "
@vibortz
"Un grand classique que dire de plus"
@
"Meilleure adresse pour des falafels à Paris !!!"
@
"Conseillé par Ali, prendre les aubergines frites"
@ccalypso.the
"J’ai essayé tous les falafels de la rue parce qu’à chaque fois que je passais ils étaient fermés MAIS pendant mes derniers jours à Paris j’ai eu de la chance et ils étaient ouverts Il y a écrit sur leur façade « souvent imité, jamais egalé » c’est juste VRAIIIII"
@thecarla26
"Amazing falafel and quick service. Great location. Best falafel in Paris."
@lucinda28
"Ça relève presque de la magie pour moi, la file d’attente ne désemplit jamais, et pourtant vous êtes servis en à peine quelques minutes. Un incontournable du quartier qui a même séduit Lenny Kravitz ! Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker"
@isabelle.bal
"Une instituons de falafel à essayer apparemment"
@fabinours
"Se poser dans le petit parc à côté du restaurant"
@amrgs
"Très sympa mais le prix y est plus élevé qu’ailleurs."
@deborahcadenas
"Sans doute le meilleur fallafel que j'aie mangé "
@victor.gateault
"Pas mal, bonne quantité, mais 15€ le schawarma seul aie aie aie"
@romynatomb
"Buonooo falafel e birra maccabee"
@
"Un classique ! Le must, y aller en fin de soiree après une sortie de Theatre "
@thmas_ls
"Very good falafel, Israeli though "
@brettgo
"Incontournable rue des rosiers €"
@
"A emporter vraiment bon, copieux et pas cher"
@mariakabbaj
"Super bon mais c’est un falafel quoi"
@daph.c
"Pas si bon que mi va mi mais c’est fermé "
@maxime.parent
"Culte Ali, Madz, feli, cha "
@
"resto de 110 place avec un peu d'attente mais ça va vite, grosse carte et franchement c'est assez bon"
@charlotte.carteret
"Très bon shawarma végétarien et avec viande "
@
"Grande file d’attente témoigne de son succès ! "
@laetilicious
"Un classique à prendre à emporter"
@
"Falafel, get lamb and Turkey mix shawarma "
@459nv7ddfy1
"Pour un repas hyper copieux, pas tres cher et super bon ! "
@maiatx
"bon galere a manger on en fout partout "
@tanguy1007
"Most famous felafel of paris. It’s really hard to get a place but you can take away. The wait is a bit long."
@appartstcatherine
"Meilleurs fallafel de Paris Commande : fallafel pita"
@loane.studer
"Bon mais excessivement ( voir scandaleusement ) cher "
@
"Os sanduíches de falafel são considerados os melhores da cidade. No Marrais."
@cristinabadim
"Tout près de chez Brandon Le top du libanais "
@thierrykellens
"Le Shawarma est excellent, tout y est. par contre 15 €, c’est trop cher normal vu qu’on est dans une rue très touristique"
@amaury.naval
"Spécial & citronnade maison 👌"
@
"Très bon même si devenu un peu cher… compter 10€"
@yaclamenace
"un des meilleurs falafels pas cher de Paris "
@
"Trop bon copieux à emporter !! "
@lou.twr
"Prévoir de faire la queue mais incroyable "
@
"resto de falafel pas trop chers (reco de Pierre-Louis)"
@bidonvincent1996
"Excellents falafels, tres longue queue, possibilite de manger a l’interieur ou en terrasse pour eviter la queue, pita falafel a 10€ "
@
"€4-€13 €6 for 10 Falafel 11am-11pm FRI ONLY 11am-5pm"
@itsmehari
"Tout est fait maison, super personnel "
@egayot94
"Délicieux sandwich à emporter "
@apolline.aguer19
"trop de hype pour ce que cest, mais franchement délicieux"
@ines.ateit
"On va déguster Paris falalel sabich : pain pita farci aux aubergines grillées et œuf "
@
"para llevar o comer allí. normalmente mucha cola pero vale la pena"
@alejandra.garblan
"one of the best street food restaurant, you can eat falafel sandwiches - its in the jewish neighbourhood - even the bakery in this street are very good"
@
"Beste fallafel in Joodse buurt"
@
"Vraiment les MEILLEURS falafels de ma vie !!! Ca vaut vraiment le detour"
@soso.ph
"Ça reste un classique pour le sandwich falafel, très bon (surtout les ptites aubergines grillées grrrr) Malheureusement c’était mieux et moins cher avant 🥲 Vaut pas la peine pour manger sur place !! Je reco pas si c’est pas pour prendre le sandwich falafel 💶 9€ (et dire que je l’ai connu à 6€50………)"
@stardestropiques
"Sûrement le meilleur fallafel de Paris ! -- HGU"
@maxwht
"Best Falafel - Laurie Bauman et Jonhathan"
@
"Falafel/ sandwich au falafel, pas mal"
@akiwhitesoyo
"Reco de Gaby via son Mapster "
@
"Y aller en semaine pour éviter la queue"
@
"A choisir, King falafel est mieux"
@constance.meudec
"Des falafels… délicieux ! J’ai été très surprise en les goûtant (je pensais qu’ils seraient secs et sans goût mais tout au contraire :0). La queue est assez longue, il faut prendre son mal en patience mais ça vaut vraiment le coup (et le coût !)"
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"A manger sur le pouce et se balader dans le quartier du marais ou le petit jardin à côté Testé avec mon amoureux 🥰"
@saraah.sab
"Le meilleur sandwich fallafel de Paris "
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"Pas énorme et un peu cher (10 balles le sandwich végé) mais juste pour le goût des falafels et le houmous ça vaut le coup "
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"Fermé le samedi Incroyable 10€"
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