Miznon Paris : Restaurant israélien et street food à Paris 4
Miznon Paris, ouvert en 2014 par le chef Éric Fréchon, s’est rapidement imposé comme une référence dans le quartier du Marais, dans le 4ème arrondissement. Ce restaurant israélien propose une expérience culinaire unique, mêlant tradition et modernité, dans un cadre convivial et chaleureux. Son ambiance décontractée et son décor simple mais soigné en font un lieu apprécié des amateurs de street food et de cuisine méditerranéenne.
Spécialisé dans les sandwiches pita, Miznon offre une variété de plats, notamment des légumes rôtis, du chou-fleur braisé, ainsi que des options végétariennes et à base de viande. La qualité des ingrédients, la fraîcheur des légumes et la créativité des recettes en font un incontournable pour les amateurs de street food israélienne et libanaise. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation, renforçant l’authenticité et la transparence du lieu.
L’atmosphère de Miznon Paris est à la fois animée et conviviale, avec une décoration simple qui met en valeur l’esprit street food. La salle, située rue des Ecouffes dans le quartier du Marais, offre une ambiance chaleureuse où l’on peut déguster un sandwich dans une ambiance décontractée. C’est un lieu idéal pour un repas rapide ou une sortie entre amis, où la convivialité et la gourmandise sont au rendez-vous.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 59 partenaires officiels
Les Paris du Globe Cooker
@parisglobecooker
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88places
"Une de mes plus belles découvertes parisiennes ! Une déco végétale avec des bottes de carottes et des choux fleurs frais sur les murs, une équipe de cuistots survoltés qu’on peut voir travailler derrière le comptoir, et une carte incroyablement gourmande proposant diverses pitas farcies. La spécialité de la maison ? Les légumes braisés. Mon préféré ? Le chou fleur avec une petite sauce divine au sésame, un régal ! Et si après, vous avez encore une petite faim, commandez la pita banane-choco… Retrouvez l'épisode sur : http://can.al/les-paris-du-globe-cooker"
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
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"La maison mère des trois Miznon parisiens, où célébrer la sainte pita !"
Figaroscope
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"La spécialité de ce bar israélien installé en plein coeur historique du Marais ? La pita."
Hungryconsti - Mes adresses
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"Super libanais "
Madame Figaro
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"Star à Tel-Aviv, le chef a apporté un vent nouveau à Paris avec sa cuisine israélienne."
Sovanna Mv
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"Take away"
The Parisienne
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"Voyagez, destination Tel Aviv ! Régalez vous de ces délicieux choux fleurs rôtis ou des pitas à disposition en attendant !"
FRINGAL
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2120places
"Grand classique de la street food israélienne - sandwich avec des pains pita à tomber par terre - chou fleur rôti d’exception "
Sébastien Kardinal
@sebastien_kardinal
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236places
"Voir la vidéo : https://youtu.be/CyTaPRp64e8 "
Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz
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"Pita Erotisserie super validée Patate douce rôtie 😍 "
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
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"🚲Livraison selon zone UberEats et à emporter + sur place Terrasse 📆Quand: Dimanche au jeudi (12h-23h), vendredi (12h-16h) 🧾Précommandes sur Ubereats ou sur place Coups ❤️: les pitas"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
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"Très bonnes pitas notamment celle au bœuf bourguignon. Le chou-fleur rôti et la patate douces sont délicieux. Ambiance cantine bruyante et décontractée !"
Paris
@everymanmapguides
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"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"
Marion Thillou
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"Meilleur TTB street food"
Cartoville Paris 2024
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"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier B) !"
Paris
@knopfmapguides
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310places
"More information in the Knopf Paris MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2Ps9h4O"
BONNES TABLES PARIS
@petitfute
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97places
"Miznon, c'est la nouvelle adresse du Marais dont la queue peut parfois aller jusqu'à concurrencer le célèbre As du Fallafel de la rue perpendiculaire. Et niveau qualité de ce qu'on peut y déguster, c'est largement justifié. L'endroit n'est pas bien grand, même si une seconde salle au fond (où l'ambiance peut vite devenir étouffante) permet de doubler l'espace. Service jeune, brouhaha et musique branchée en fond sonore, murs bruts, cette cantine est bien dans l'air du temps. Sur la carte (un grand tableau noir au mur), on trouve pêle-mêle une déclinaison de pita , ces sandwichs au pain rond et assez épais, moelleux, qu'on garnie de viande, poisson ou légumes. Chez Miznon, le pain n'est pas étouffant, les préparations savoureuses avec des produits frais et de qualité (boeuf bourguignon, kebab d'agneau, chou farci, ratatouille...) et on les trempe dans de la téhina , une purée de sésame onctueuse. Pour les grosses faims, on peut aussi partager un chou-fleur rôti entier ou une patate douce. Il faut savoir être patient, sa place se mérite, mais ça en vaut la peine, dépaysement à Tel Aviv garanti !"
Konbini Food
@konbinifood
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Paulette
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Imperatrice Wu
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Rock'N'Fiocc
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In the Loup - a foodie's world map
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Mamie Boude's map
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A Milano Puoi
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Milkywaysblueyes
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Les Adresses de Charlotte
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Détour Gourmand
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"Street food méditerranéenne, pas mal de végé"
@eztrql
"Endroit très sympa, au style un peu street, idéal pour déguster de bonnes pitas dans le Marais."
@klinck.manon
"Prix correct Pain pita et légumes rôtis "
@n69m9rdpgy
"10/10 la pita bœuf bourguignon"
@vanderstockenchloe8
"Allooooooo la pita boeuf bourgiii"
@edenamsalem752
"https://vm.tiktok.com/ZNd5pmw8E/"
@adroze
"Libanais de zinzin mon copain "
@mariusbrc
"Restaurant Israélien. Salle avec cuisine ouverte. A l’air très bon"
@tiace
"Amazing pita + roasted cauliflower "
@simonkps
"Très bon restaurant. Les viandes, légumes et sauces sont délicieuses. "
@davsit
"Bon libanais, portion un peu petite Spécialité : les choux fleurs braisés"
@yoann.coulmont
"restaurant juif, excellentes pitas et le choux grillé au top!"
@petitpaul.po17
"Le meilleur restaurant israélien in Town "
@z7wnp8stms5
"Excellentes pitas, bonne playlist, pas cher "
@gorlanova
"Excellent bœuf bourguignon "
@valentine.ferrand2
"Entre 8-13€ Bouffe feuj Niche"
@lecardinalyuna2
"Tracy and timeout. Delish pitas "
@tdrt66k4d9
"Pris le folder ratatouille en sandwich. Pour 11€ on a quelque de très bon. Difficile par contre à manger sans utiliser la fourchette. La ratatouille rend le pain mou. sélectionné par Télérama et Gault & Millau Le pita tatin est correct sans plus."
@yann.amri
"Pitas gourmand , israélien Avantage : légumes frais et de saison "
@jade.pernes2
"mediterranean french fusion very good $$"
@camibertet
"Pita boeuf bourguignon to try"
@milatabacoff
"Pitas specialites de chou fleurs - israelien - comme un kebab amelioré avec petite salle dans le fond pour manger sur place. Chou fleurs tres bons! "
@axelledm
"Really good pita Try kebab and boeuf bourguignon pita and smash potatoes Good service"
@lukusss
"Sandwich israélien sur Maps de Najoie "
@laura.kahlo
"Insta @gastro_no_meat Tester : pita Chou fleur Prix : 10€"
@flxbln
"légumes / viande cuits au feu de bois"
@ricaze
"pitamaniaque de 7.t0 à a2 euros"
@delphine.lecoeuvre
"À emporter ou sur place (petite salle) Gros pains pitas fourrés "
@juliannecastaing
"Bonne pota au choux farcie. Recommandation de Fosca"
@elyest
"Le poulet effiloché du sandwich n'était pas des plus savoureux, le tout reste bon malgré tout mais pas hyper fin"
@leo.druon
"Par une cliente américaine "
@caroline.lagarde
"Street food mediorientale. Pite incredibili soprattutto quelle con le verdure. Imperdibile e costa poco 😍"
@lucia.allavena
"magique le choux fleur est succulent"
@md.peinture
"Des portions généreuses ! Coup de coeur sur le pita ratatouille"
@lamichette
"Resto israélien type street food, bon souvenir"
@ragot.aude
"Kunde varit liite större portioner meeen personalen var stark 10/10"
@wetteb
"Grand classique de la street food israélienne - sandwich avec des pains pita à tomber par terre - chou fleur rôti d’exception "
@lea.torres
"Bœuf bourguignon dans un pain pita très gourmand"
@chloelsr
"Pita au boeuf bourguignon "
@ambroise.edwiges
"Restauranr israelien A partager meze Adresse de Quentin"
@alex.aprc
"Cuisine levantine, à l’assiette ou en sandwich. Très bien pour une pause pendant une virée shopping ou pour une petite soirée rapide."
@morganeninou
"Nina: very good Israeli food, the falafel burger is insane"
@cupofcoffee
"I recommend the Pita Beef Bourguignon. Tasty!"
@k1frygasy_941
"Pita boeuf bourguignon obligé! Un délice🌯🥰"
@raihyana
"Super pita et légumes grillés. Street-style israélien "
@meganejeanneret
"Really good pitas and roasted vegetables with tahini. Fun vibe and great location."
@lucinda28
"Restaurant de street food mediteraneenne avec option vege et vegan Ca a l’air top et pas cher https://www.instagram.com/reel/C9z5mbFgaMc/?igsh=MTZ2bW9za2Z0emR0MA=="
@ambre.lethier
"Cuisine méditerranéenne. Bcp de choix végé et vegan."
@ambredestandau
"Boeuf bourguignon Reco de Juliette TGD"
@daphneduthoit
"Gute israelische Sandwichs"
@deythos
"“Miznon” via TimeOut Paris. Pitas."
@paulemeric
"Pitas/mezzes vege ou viandes rôtisserie. Kebab de luxe avec des produits hyper quali. Excellent. 15€ environ"
@aliceperez44
"Meilleurs pitas de Paris, restaurant Israëlien."
@szpaky
"Déclinaison à base de pita . Bon rapport qualité prix"
@olivdolle
"Sandwich egg trop trop bon Vin pas bon"
@mathilde.nzt8
"Sandwich - cuisine juive- levantine"
@siano.victoria
"Trop cher pour le peu de quantité mais très bon "
@noemartineau
"cuisine israélienne reco du CDB"
@chloeebrg
"Parmi les meilleurs resto Paris selon Time out"
@javotte.spielmann
"Date avec Lidya, BON! Pas trop lourd, un peu cher (c’est moi qui invite…)"
@eliotshire
"Reco Eva Pita falafel et rotisserie "
@jbjouve
"eat in or takeaway greek food Great veggie options "
@demelzalesage
"Restaurant de pita avec option végétarienne , assez bon mais ne vaut pas l’as du falafel (juste en face) Spécialité de choux-fleur "
@theo.mntl
"Jewish pita ratatouille, falafel, kebab agneau très bon on peut bien s’installer à l’intérieur c’est oklm"
@pluie2saphir
"Sandwich boeuf bourguignon et rotisseries + chou fleurs frappe atomique"
@ratatouillesinparis
"resto israelien super chou fleur selon Nico son Equinoctis"
@cecile.c
"Vanvittig pita - boef boul og roastbeef👌"
@philip.konigsfeldt
"Super pitot !! Le goût de Tel Aviv ! "
@elimt
"good kefta phenomenal green beans - garlicky and lemony"
@joenom33
"Hyper bon !! Je prenfs celui aux falafel, il est dingo avec un chou grillé, on surkiffe avec valentin !"
@cfabre.perso
"Sandwiches right near the falafel place but without a line "
@slriley1127
"Légumes grillés, mélange grec/libanais, reco Alice"
@chabalalizee9
"MB: delicioso restaurante israel sencillo, recomiendo lunch Infatuation: If you’re wondering why L’As du Fallafel isn’t on this list, it’s because Miznon is better. Plus, there’s rarely a long line, and at Miznon, you get to sit and eat your stuffed pita at a table with chairs with some really fun, loud music playing overhead. The three locations of this all-day Israeli-run spot produce some of the best Levantine flavors in Paris on the warmest and fluffiest pita around. We’re partial to the chou farci, but the spicy fish, lamb kebab, and beef bourguignon are also worth the mess you’ll make while eating them. They recently added a falafel sandwich to the menu at the Marais location, but purists should know it’s in patty form. Also, plan accordingly: They’re closed from mid-afternoon on Friday through sundown on Saturday in observance of Shabbat."
@suarezber192
"Pitas au bœuf bourguignon recommandées par Le Bonbon en mars 2024"
@helenepiot
"Au cœur du quartier juif, la première adresse parisienne du chef star israélien Eyal Shani, maître ès pitas moelleuses et chou-fleur rôti sauce tahini."
@dam.cad
"Recommandé par Cassandre Vége / isralien"
@clea.t
"Sandwich au bœuf bourguignon très bon "
@troowaw
"Female foodie - casual /fast"
@lisa.dana
"Pita with typical meat dish. Amazing flavor. Highly recommend!!"
@thismartam
"plats un peu libanais genre, bon pour les végétariens, produits frais et pas trop lourds, bien quand c’est l’été par contre ça a l’air petit "
@ameliedebs
"Such good veggies and great takeout for Sunday night vibes"
@zoeyglazer
"Pita boeuf bourguignon incroyable! "
@aurelialisa_
"In the heart of the Marais. Elevated middle eastern street food. Roasted chicken and beef bourguignon also tasty. Get the roasted cauliflower and the roasted sweet potato "
@shima
"Emanatinebret ouver fela cantine sucent. FolAviv, le Miznon (bufet en harbreu lierert par David Moyalgrad Ithe tracée par Byal Shani la star isratienne des fourneaux pilages. Insand. joyeuse ambiance rock ni rol et recettes levantines millenans. propulsées dans le xXie siècle. Dans la salle : pierres apparentes. bi prair et cageots de légumes, on déchiffre (péniblement) le grand tables du menu à la craie. Les pitas sortis du four se garnissent généreusement de kebab d'agneau luisant (12,50 €), de ratatouille au tahina pour lesvag. fies (10,50 €) ou, plus étonnant, de bœuf bourguignon fondant (13€€. En accompagnement, il faut absolument tester le chou-fleur brülé, agré. menté d'un filet d'huile d'olive (8 €), quasiment le plat national israélien."
@gauthierf_
"ratatouille ou chou fleur grillé "
@yannick.colen
"Pitas gourmets au comptoir dans ce petit restaurant israélien orné de légumes frais, aux murs de pierre brute. "
@madrom
"Pita’s tussen de €9 en €15"
@ac.rombouts
"Très bonnes pitas, beaucoup de goût !"
@charlottefiche49430
"Sandwich israélien très parfumés avec une recette spéciale au bœuf bourguignon"
@theo.pouillet
"Sandwicherie recommandé pour ses pain pita dans le livre la traversée de Paris "
@jacques.rumeau7
"Greco come quello di Londra. Molto street food. Locale piccolissimo ma per un pranzo veloce ci sta. Buonissima la patata dolce e il cavolfiore! "
@carol.g
"Resto Israëlien avec pita fourrées + chou fleur rôti 🥵"
@nathannnnn
"Un restaurant sur le pouce comme on en fait plus Miznon c’est Israel dans l’assiette en plein Marais Tu manges des plats dans une pita et tu t’en fous partout C’est bon, c’est frais, c’est recherché et c’est genereux C’est 15€ et t’as le ventre plein Si vous etes 2 faut se partager un chou fleur (oui un chou fleur) c’est du jamais vu Mention speciale: Steak & egg Bourgignon Rotisserie CHOU FLEUR En gros: tu kiffes en rapide a la pause dej"
@krief
"Des pitas qui ont l'air bien bonnes. A la viande ou végé. 2 autres adresses dans paname"
@antoine.poli
"Chaîne de resto israélien, plusieurs adresses à Paris Houmous +++ 😍😍😍"
@louandrea
"Resto pour la gueule de bois selon https://www.instagram.com/p/C06VZc_N6v0/?img_index=2"
@lemath
"Je suis une de leur plus grand fan. C’est copieux mais qu’est ce que c’est bon. Il faut absolument prendre les sandwich pain pita au poulet fermier et celui au bœuf bourguignon."
@margueritejapy
"Fermé le samedi merci Je me suis faite avoir au moins 6 fois "
@guy.mathilde14
"petit prix, falafel et petites assiettes, pain a volonté, tahini tb avec Clotilde et Jeanne "
@ludi.tm
"Delicious pitta for a quick falafel fix 🥙(also a location in the 10th) "
@chiaramarianne
"Sandwichs israéliens délicieux!! "
@camillediot
"Le sandwich Bourguignon suffit à justifier ces 5 étoiles "
@_melbn
"Poussé·e par une crise de miznonite aiguë, prenez votre mal en patience dans la file de bouches qui salivent devant Miznon Marais – pierres apparentes, cuisine en parpaing, suspensions indus’. Car la première adresse parisienne d’Eyal Shani, chef star et proprio, entre autres, de North Abraxas et Port Saïd à Tel-Aviv, fait toujours le plein et plus encore… N’empêche, quel kif de pouvoir planter ses crocs dans une pita renfermant, par exemple, de l’émincé de bœuf grillé à la perfection, avec tahini, sauce tomatée, pickles et piment vert pour relever le tout ! À tester également, au comptoir ou dans la petite salle du fond, le magnifique poisson épicé, toujours à la tomate et au tahini. Sans oublier les super à-côtés, parmi lesquels l’incontournable tête de chou-fleur grillée, ou encore l’aubergine fumée puis slicée, à se damner… Et tout aussi dingo, en dessert, le fondant choco-tahini, une dinguerie ! // Elisabeth Cachou POUR LA SOIF ? Une bière israélienne Goldstar (5 € les 33 cl) ou parisienne Gallia (6,50 €). LES PRIX : pitas 8,50 à 13,50 €, assiettes 11-16 €, sides 5-8 €, desserts 4 €. "
@jodee
"Très bon resto de pitas, prix autour de 10/13€ la pita. Excellent pains et garnitures généreuses. Au top ! Décors simple mais chaleureux. Testé avec Céline fin 2023 lors d’une soirée debrief de robes de mariées."
@axelle.dumont
"Legumes en papillotes divins"
@lili.vastel
"amazing Israeli food great veggie options"
@loucamr
"Pitas qui ont l’air super bonnes "
@camille.gosson
"Très bon pour des sandwichs pita, chou-fleur grillé en spécialité Le lieu est bruyant"
@les_escapades_de_pauline
"Lachlan Suggestion - Grab and Go"
@matthewkeller
"Kebab israélien, bœuf bourguignon kebab miam"
@jmpit
"Trop bon restau israélienne / le chou-fleur au four une dinguerie "
@moreira.vct
"C’était bon, le sandwich au poulet avait beaucoup trop de mayo dommage à refaire"
@victhortue
"Connus pour les choux fleurs rôtis Sandwichs Reco de Juju"
@a.rapet
"Restaurant juif conseillé par Philippine"
@nguizouarn
"Il faut se rendre à l’évidence, les fans de pitas garnies du chef star Eyal Shani, un peu barrées et très cuisinées, plaisent autant qu’à l’ouverture de son premier Miznon dans le Marais. Avant d’ouvrir HaSalon à Saint-Ouen, il y a quelques mois, c’est ici que le chef israélien a fait redécouvrir la ratatouille ou le chou farci aux Français dans des pitas cuisinés. Pas à un défi près, il a aussi fait oublier le chou-fleur de la cantine à bon nombre de récalcitrants, qui ne l’envisagent plus que rôti et badigeonné de tahini – « façon Ottolenghi », lancent parfois d’un air entendu ceux qui jonglent avec les recettes du chef Yottam Ottolenghi, autre chef d’origine israélienne culte et auteur à succès de livres de cuisine. Armez-vous donc de patience pour décrocher une table, où se partagent ces petites assiettes ou un pita, ou bien visez une des adresses un peu moins prises d’assaut (celle du quai de Valmy ou des Grands Boulevards). Par Elodie Fournier"
@magazine8