Le soma (Saintonge)

Le Soma (Saintonge) : restaurant japonais et asiatique à Paris

Le Soma, ouvert en 2023 par un chef passionné, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le quartier de Saintonge, dans le 3e arrondissement de Paris. Ce restaurant japonais et asiatique propose une expérience culinaire moderne, alliant tradition et créativité, pour satisfaire les amateurs de saveurs subtiles et de fusion culinaire. La philosophie du lieu repose sur la qualité des produits et l’originalité des plats, avec une attention particulière portée aux détails et à l’équilibre des saveurs.

Spécialisé dans la cuisine japonaise et asiatique, Le Soma offre une variété de tapas, sashimis, tartares de daurade, et autres petites assiettes à partager, dans un esprit izakaya. La carte met également en avant des sakés de qualité, parfaits pour accompagner chaque plat. Le restaurant propose aussi un menu dégustation à prix abordable, idéal pour découvrir toute la richesse de la cuisine fusion japonaise. La convivialité et la finesse des plats en font une adresse appréciée par les connaisseurs comme par les nouveaux venus.

L’ambiance du Soma se distingue par un décor contemporain, mêlant murs de pierre et fresques de style manga, créant une atmosphère à la fois cosy et branchée. La décoration minimaliste et le mobilier moderne participent à une ambiance chaleureuse, propice à la dégustation entre amis ou en couple. Le service rapide et attentionné contribue à faire de chaque visite un moment agréable, dans un cadre où l’on se sent à la fois à l’aise et transporté dans l’univers japonais et asiatique. Une expérience culinaire à ne pas manquer dans le Marais.