Pastore - Restaurant italien créatif et raffiné à Paris
Pastore est un restaurant italien créatif et raffiné situé dans le 9ème arrondissement de Paris. La cuisine y est authentique et savoureuse, avec des plats de saison originaux à base de pâtes, viandes et produits de la mer. Le chef sicilien Lorenzo Sciabica propose des plats pointus tels que les gnocchis aux fruits de mer, brocolis et chapelure à l'encre, ou les paccheri aux asperges, oignon de Tropera et guanciale. La carte, courte et régulièrement renouvelée, fait honneur à la cuisine transalpine. Le cadre, brut et intimiste, est à la fois atypique et chaleureux. Le service est au top et le sommelier saura vous conseiller pour accompagner votre repas. Comptez entre 20 et 30€ pour un plat. Réservez dès maintenant pour découvrir cette adresse fétiche des amateurs de cuisine italienne à Paris !
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Approuvé par 26 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
47805followers
500places
"La cuisine du sud de la Botte ensoleille les Grands Boulevards."
Deedee
@deedeeparis
13882followers
1198places
"Italien. Fanny Morel "
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
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331places
"Dans une ambiance bien dans le vent avec murs bruts, mobilier vintage (superbe luminaire-globe industriel) et vestiges comme cette vieille porte condamnée, cette adresse réjouit les Parisiens depuis son ouverture. Le chef italien passé notamment chez Osteria Ferrara (tout comme la responsable et sommelière), propose une version modernisée de la gastronomie de la Botte. La spécialité des lieux, les spaghettonne au homard, comblent les palais difficiles, tandis que le reste de la carte verse plutôt dans un registre aux saveurs précises et contrastées, et aux ingrédients de choix qui vont jusqu'au café déniché chez un petit torréfacteur romain. C'est l'endroit idéal pour découvrir au mieux les vins italiens avec une belle carte spécialisée."
FRINGAL
@fringal.food
2874followers
1907places
"Trattoria moderne "
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2311followers
787places
"🚲Livraison Paris ou à emporter (9e) 📆Quand: Jeudi au samedi, le soir 🧾Précommandes sur: pastore.paris/casa Coups ❤️: Menu chaque semaine Les +: antipasti, vins italiens"
Panier de Saison
@panierdesaison
751followers
437places
"Emma Hayes, sommelière spécialisée dans le vin italien a ouvert cette table gourmande et décontractée en mai 2019. A découvrir au plus vite."
Konbini Food
@konbinifood
84116followers
328places
Paulette
@paulette
48008followers
1001places
Bouffons Podcast
@bouffonsne
18093followers
237places
pia_mbd
@pia_mbd
14171followers
3582places
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
8001followers
915places
Philippine Darblay
@philoudarblay
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1803places
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3653followers
391places
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
3413followers
485places
Take-away Paris
@minasndrm
3280followers
116places
Louise Follain
@louisefollain
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1250places
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
2493followers
686places
La Brigade Du Kiff
@labrigadedukiffparis
1684followers
540places
Whereieat Paris
@whereieatparis
1628followers
1061places
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
814followers
1141places
Sézane
@sezane
480followers
313places
Elodie Benz
@elodiebenz
352followers
1013places
Hédi Helaoui
@heditorial
173followers
953places
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
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Les adresses pour voyager depuis l'assiette
@flyingblue
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17 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris, France
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106 Rue de Richelieu, 75002 Paris, France
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"Spécialité du sud de l’Italie "
@cam.marmet
"Très bon italien, excellents vins."
@hugolabbe
"Newsletter Gustave et Rosalie "
@mayarouziere
"Très bon restaurant Italien Restaurant simple servant des plats de saison originaux à base de pâtes, viandes et produits de la mer, avec un large choix de vins. "
@nquen
"Reco Sezane « cuisine moderne avec spécialités du sud de l’Italie et plus de 150 vins italiens. Expérience conviviale et gourmande »"
@chloehrm52
"FRG / la traversée de Paris "
@rodolphesady
"restaurant italien testé avec Coline et Éloïse Env. 26€ le plat "
@gonin.elodie
"Dans une ambiance bien dans le vent avec murs bruts, mobilier vintage (superbe luminaire-globe industriel) et vestiges comme cette vieille porte condamnée, cette adresse réjouit les Parisiens depuis son ouverture. Le chef italien passé notamment chez Osteria Ferrara (tout comme la responsable et sommelière), propose une version modernisée de la gastronomie de la Botte. La spécialité des lieux, les spaghettonne au homard, comblent les palais difficiles, tandis que le reste de la carte verse plutôt dans un registre aux saveurs précises et contrastées, et aux ingrédients de choix qui vont jusqu'au café déniché chez un petit torréfacteur romain. C'est l'endroit idéal pour découvrir au mieux les vins italiens avec une belle carte spécialisée."
@guidelebey2024
"Pâtes carbonara délicieuses "
@marcio.boka
"plats 26-32, entrées 14-16 choix Grobi Denis"
@veronique.biolley
"Meilleur italien Comme en Italie "
@cleokako
"Apparemment moins bien qu’avant et cher "
@ugobnzt
"Très bon italien, accueil au top!"
@alexjan
"Restaurant italien de cuisine creative gastronomique, environ 40-50€ par personne Grand choix de vin, desserts de patissier"
@alexandra.roth3
"https://www.instagram.com/p/C376aj8oYXg/?igsh=ZGJiaHJoc25qankw by Alizée"
@charlotte.carteret
"Bistronomique Plats 25-30€"
@jeanmaquis
"Bonne nourriture sans grande surprise Dessert très bons "
@jodieluca
"Recommandé dans Time out Un insta qui fait baver avec pleins de follolo des copains "
@ariane.chevalier
"Belle sélection de vin, ça a l’air bon ! "
@louis.vuillermoz1
"Petit resto italien chef de Palerme recommandé dans le livre la traversée de Paris et Télérama 3T Murs grattés, ampoules à filaments et tables de marbre : ce bistrot branché est en fait un excellent restaurant italien, tenu par des anciens de l’Osteria Ferrara (11e). Emma Hayes, la sommelière, s’y lâche avec une riche carte de vins italiens à tous les prix et le chef sicilien Lorenzo Sciabica sait indéniablement faire plaisir. Ici, ça ne rigole pas avec l’authenticité ni avec les saveurs : poulpe fondant, « enverduré » avec justesse de concombre, fenouil et algues, pacheri (grosses pâtes trouées napolitaines) al dente et endiablées par leur sauce amatriciana, riche en guanciale grillé et pecorino. Si l’aile de raie aux courgettes farcies et aux tomates Green Zebra ravit la table voisine, moi, je me régale avec les gros spaghetti au homard (sans carapace, il va de soi). Assaisonnée avec justesse, la généreuse portion de pasta m’envoie directement au bord de la mer. Pour finir, ni tiramisù ni panna cotta : Giuseppe Massimo, le pâtissier de la bande, s’amuse avec le semifreddo, qu’il décline au chocolat ou au café avec malice. Une trattoria qui me botte !"
@jacques.rumeau7
"Italien conseillé par FR Gaudry "
@marierlt
"C'est bon et bien travaillé. Ce n'est pas ma cuisine préférée mais ils savent faire de bonnes choses. Les entrées étaient très bonnes. Un peu cher."
@sachagauneau96
"Neo-bistro italien Produits bruts et vins excellents Reco Victoria Jacquie Club"
@mariearistide27
"assez bon mais rien de fou et pas donné Mieux pour le midi"
@eveargillet
"Pâtes Al vongole sans coquille "
@ghizl
"Italien / carte courte / very good"
@virginierz
"La pasta , italien avec revisite de bons classiques et joliment dressés "
@pclavier01
"Recommandé par Luc Un peu haut de gamme"
@lea_barbery
"Italien conseillé par Angèle "
@a.fraboul
"A lair plutôt cher mais très quali, date material"
@perrot.robin
"Le chef sicilien Lorenzo Sciabica officie dans la cuisine cachée au fond de cette néo-trattoria à l'élégance apaisante. En salle, Emma Haves sert des vins très bien sources. Des incontournables aux propositions plus pointues comme les gnocchis aux fruits de mer, brocolis et chapelure à l'encre ou les paccheri aux asperges, oignons de Tropea et quanciale (joue de porc)."
@paulinef1410
"Testé et approuvé. À refaire très vite"
@bjoffre78
"Philippine a envie d'y aller "
@thomas.caresche
"Pâtes !!! Un peu cher mais quali +++ , pour un bon italien"
@garancebt