MÛRE : restaurant healthy et végétarien au cœur de Paris
Situé au 6 Rue Saint-Marc dans le quartier du 2ème arrondissement de Paris, MÛRE a ouvert ses portes en 2014. Fondé par une équipe passionnée, ce restaurant propose une cuisine de saison, bio et locale, mettant en avant des produits cultivés dans leurs fermes en Île-de-France. Depuis sa création, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de plats sains, végétariens et gourmands, offrant également des options vegan et veggie. La philosophie du lieu repose sur l’utilisation de produits frais, issus de fermes partenaires, pour élaborer des assiettes savoureuses à partager ou à déguster seul, notamment lors de brunchs ou déjeuners rapides.
MÛRE se distingue par ses spécialités : des plats du jour végétariens, des salades bio, des soupes, et des assiettes à partager, le tout à prix abordable. La formule déjeuner, comprenant entrée, plat et dessert, est très appréciée pour sa qualité et son rapport qualité-prix, avec des menus changeant chaque semaine. Le restaurant met également en avant un concept éco-responsable, permettant d’emporter ses plats dans ses propres contenants, dans une démarche zéro déchet.
L’ambiance chaleureuse et conviviale de MÛRE reflète son décor simple et lumineux, idéal pour un déjeuner entre collègues ou une pause détente. La décoration épurée, mêlant éléments naturels et touches modernes, crée un cadre apaisant, parfait pour profiter d’un moment gourmand et sain. L’atmosphère y est détendue, avec un service souriant et un esprit communautaire, renforçant l’engagement du lieu envers la durabilité et le bien-être de ses clients.
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Restaurants éco-responsables FiG
@fig_for_good
"Mûre a pensé à tout: fruits et légumes proviennent de leur ferme à quelques kilomètres et sont le coeur des assiettes, le compost est valorisé, l'électricité est renouvelable, l'équipe évite le gaspillage..."


The Parisienne
@theparisienne
"A côté de La Bourse, animé, joyeux, et bon ! http://bit.ly/MureParis"

FRINGAL
@fringal.food
"Jolie cantine bio et veggie tout est fait maison. Légumes et fruits récoltés dans leur ferme "

LAXTITIA
@laxtitia
"Tout est bio et fait maison même le pain et les sodas. Producteurs locaux. Sur place ou à emporter "

Mathilde Draeger
@mathildedrg
"Très sympa. Formule petit dej (boisson chaude & food) à 6€, ou boisson chaude + jus + 2 food à 13€. Granola, açai, brownie, porridge etc...."


Le Dernier Métro
@lederniermetro
"Ecolo, gourmand et pas cher La cuisine est très variée, locale, de saison, équilibrée et réellement excellente. Les plats sont très originaux et les portions sont généreuses"


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Conseillé par Ariane Grumbach, panacotta mélilot !"


OuBruncher
@oubruncher


Les Paris de Laura
@lesparisdelaura


Megan Vlt
@meganvlt

La carte de Daphné
@modeandthecity


Experience NY
@experienceny


Jade Sofatjade
@sofatjade


Eleonore Bridge
@eleonorebridge

Le chien à taches
@lechienataches


Chloé Bidault
@thegingerchloe


Rousse Folie
@roussefolie


Brunch In The Box
@brunch_in_the_box

Selma Kaci Sebbagh
@selmaksebbagh


GÙN
@gun.cuisine


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis


Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy


Call Me Voyou
@callmevoyou


Lo0oraaa
@lo0oraaa


Léa Cardoso
@croquelalife


Bycoralieblog
@bycoralieblog


Lowa Leaf
@lowa_leaf

Je Ne Sais Pas Choisir
@juliette_jnspc


Maïa Chä
@maiacha


Fanny Bmd
@fannybmd


Marion Thillou
@honorevousguide


Anna Gorvits
@anna.gorvits


"Cantine peu chère et végétale"
@valentin.grille
"pas cher et style cantine locale"
@clara.tommasini
"Instagram Deux plats (assiettes) pour 10 euros"
@margo75
"Cuisine de saison avec des produits cultivés dans leur ferme en ile de France, assiettes a partager le soir super bien assaisonnées "
@anaellef
"idéal pour le déjeuner, très bon et sain, pas cher"
@alix_dslm
"Pour déjeuner dans un lieu avec de belles valeurs c’est nickel"
@sibyllemartin99
"mention spéciale pour le haloumi"
@morgane.grand2
"Address: 6 Rue Saint-Marc, 75002 Paris, France Date bookmarked: 8/31/2024, 10:18:27 AM Google Maps URL: http://maps.google.com/?cid=17675823200191515510"
@asceticm
"reco Arthur + Didier: produits de.leur ferme"
@soph.lombard
"juste trop bon c’est simple c’est sain concept un peu cantine qu’avec des produits frais et bio - les menus changent toutes les semaines et cest hyper raisonnable comme prix je trouve // trop bien pour se poser dej rapidos ou dej avec une pote en milieu de journée entre deux avtivités"
@teampeanut
"Resto-traiteur cuisine de saison bcp d’options vege Super bon Idéal pour prendre à emporter Lieu sympa "
@flaviegranon
"Adresse roro Healthy près de son travail "
@caro_220
"Menu qui change tous les jours. Les produits sont frais et sains. C’est bon. "
@evaccvl
"Choses à emporter ou choses simples à manger sur place "
@emilie_s
"Bon rapport qualité prix mais un peu bruyant "
@mcmollay
"Pour un dej rapide équilibré vege friendly et vraiment bon, menu changeant et formules qui permettent de gouter un peu de tout Dej près du taffe d’Aliette, on avait pris à emporter et on s’etait posées square Louvois"
@sophiahmd
"cantine du midi salades au top"
@nadegeo
"Soupes, salades, focaccia et jus servis dans un café simple et lumineux axé sur le développement durable."
@emzouz
"Pour le midi Healthy girly"
@albanehelluy
"Pour dej : cantine de saison"
@colineguillemois
"Recommendation de Faustine "
@anais_drnd
"Cuisine produits frais de saison, menus différents tous les jours / idéal à emporter car boutique un peu petite €€"
@mathilde.azoze
"formule entrée plat dessert 13,70"
@marbonyx
"A partir des produits de leur ferme"
@adriane.schneider
"Cuisine saine et équilibrée repas qui change tous les jours "
@amelie0103
"Super cantine de quartier, seulement pour dej en semaine. Options saines. "
@ondinoucesoir
"Ouvert en semaine seulement "
@matouille.1355
"plats maisons à emporter bonne qualité un peu cantinesque"
@celestinveto
"Menu qui change tout les jours "
@a.hibert75
"Cantine abordable maison saison pas hors de prix, vege bobo "
@marius69sang
"Dans cette cantine, tout est fait maison. On nous propose un large choix de plats végétariens, à piocher parmi les salades, soupes, plats du jour, foccacias, quiches et pizzas. Pour chaque plat, vous aurez le choix entre la petite et la grande portion, toujours généreuse. Les recettes sont gourmandes et équilibrées : chou fleur rôti au curry accompagné de kale mariné dans de la sauce soja, soupe de potimarron, ou encore pizza crème de sésame parmesan et noisette, pour ne citer qu’eux !"
@borisha
"Beaucoup de monde le midi - choix de salades- un plat du jour - produits producteurs- top"
@nenert.mariejo
"Resto /ferme. Approvisionné avec les produits de leur ferme à côté de Paris. Ouvert que le midi que la semaine"
@margot.beclin
"Soupe Salades Focaccia Plat du jour Petite portion de tout ♡ "
@cam_chft
"Plat de jour avec des produits de saison d’une petite ferme proche de Paris "
@loanen
"Dishes are made with farmers’ seasoned products. Queue at lunch, more expensive than average, but good."
@mariecom
"Restaurant healthy qui cuisine des produits locaux et bio, cultivés dans leur ferme à côté de Paris. Formule avec plats au choix, vraiment validé 😍😍 Deux autres adresses dans le 9ème"
@lauranne.michelin
"Resto où la carte change tous les jours en fonction de l'arrivage des légumes frais qui viennent de champs locaux. Prix en fonction de la portion."
@ambredestandau
"Entrée plat à 14€, végé très qualitatif "
@biiich
"Un grand oui pour cette adresse ! Tout est fait-maison er ça se sent. Fraîcheur, goût et saveur, la formule petit-déjeuner ne nous vole rien. Pour 15,50€, je me retrouve avec une foccacia délicieusement croustillante, une pana cotta onctueuse et un jus fraîchement pressé qui à coup sûr, va me booster pour toute la journée. "
@julie_visite
"Café, végétarien. Plats cuisinés, salades, pizzas, foccacia… Et des desserts/pâtisseries qui ont l’air très bonnes. Formule à 13€ avec plat + dessert "
@ddlafrite
"Excellent excellent excellent, vege et pas cher, un go to"
@clementinephs
"cantine (salade, plat chaud) très savoureux sur place possible "
@gatsby7
"Restaurant/ cantine pour le midi, plats fait maison "
@leadaly
"Super cantine avec produits locaux, options végétariennes et vegan "
@mastoq
"Restau bio excellent pas cher "
@clemence.meunier03
"Cantine végé avec produits locaux mais ouverte que le midi "
@maelouest
"puedo comer cosas, buen precio "
@elivalblat
"Bon et pas trop cher à emporter surtout"
@maelle.marmey
"Salades avec légumes bio - Le menu change tous les jours"
@romane.censured
"Resto rapide midi fait maison (mini burger)"
@elileah
"Parfait pour le déjeuner ! Tout est fait maison, frais, majoritairement végétarien, pas cher !"
@baptiiiste
"restau de salades maison, très bon"
@pierre_alexandre
"Restaurant de salades bio, très aimable, service rapide un peu comme dans un self, nourriture de qualité qui change en fonction des saisons. Frais et surprenant, pas cher du tout, un régal !!"
@camille13julie
"super petite cantine, fait maison et démarche green assumée !"
@annesophiebdlp
"Ecolo, gourmand et pas cher La cuisine est très variée, locale, de saison, équilibrée et réellement excellente. Les plats sont très originaux et les portions sont généreuses"
@lederniermetro
"café avec produits de saison"
@lilouthechair
"Super bon, tout est sourcé localement, Bons produits et bonne cantine pour le midi "
@pierre_dly
"Adresse simple, des produits frais de qualité et savoureux ! "
@victoire.suissedelis
"Café-cantine - plats gourmands et de saison - choix d’une formule puis on remplit le bol de ce qu’on veut - bio - uniquement en journée "
@camgaill
"Restaurant cantine pas cher HomePage et demi portion"
@bibi72
"Loin et un peu d'attente mais hyper bon "
@mariaschools
"Produits issu de leur propre ferme. Pas bcp de place, penser à réserver. "
@aureliemaartins
"Bio végétal circuit court "
@olivier.deltour89
"- Ultra bon (surtout les salades) - Pas trop cher pour le quartier - menue un peu compliqué "
@auregane
"Carte évolutive donc a voir "
@kevin.noury
"Cool pour le dej, produits frais et recettes originales "
@louisedorieux
"Healthy Food reasonable price"
@jjalma
"Cantine proposant des plats artisanaux avec des produits frais, locaux et de saison. Prix abordable (9€ pour deux petits plats), options végé, vegan et gluten free. Hautement recommandé "
@julie.eliane
"Adepte des légumes et des mélanges audacieux ? Foncez !"
@hopscotch
"Très végétal, brunch qui a l’air très fourni le samedi ! Sinon que le midi"
@paulinechavrier
"C'est une sorte de cantine avec des plats faits maison C'est plutôt bon avec des prix corrects mais beaucoup de monde le midi"
@hamamelis
"très bon ! formule midi copieuse et savoureuse à 15,90 si demi portion 12,5 "
@alexdarc
"Good options for snack/ breakfast or lunch "
@beatriz.adorno
"Restaurant végétarien à essayer !"
@sebastien.stenger
"Sur place ou à emporter, cuisine faite le jour-même, super bon & sympa pour prendre un café aussi. top pour midi&2"
@dhazan.8
"Sourcing : permaculture propre à 30km "
@antoankurti
"Carte qui change tous les jours, c’est local, c’est bio et c’est bon. Concept très cool avec formules pas trop chères pour la quantité obtenue. On peut goûter à tout. C’est sain mais c’est gourmand. Salades, plats cuisinés, focaccia, gratins, pizzas et desserts gourmands. Staff cool. Endroit sympa ! Formule brunch très copieuse à 28€ le WE. "
@ju.g19
"🏷Brunch avec les fruits et légumes de saison. Menu au jour le jour. Pas de réservation. Sert le brunch le samedi de 11h-17h. ASSIETTE BRUNCH : 16,50€ : Assortiment composé des 3 salades + quiche + œuf à la coque + soupe MENU BRUNCH : assiette brunch + boisson chaude et froide + dessert 📍Déjà testé : Menu Brunch avec Chai latte et jus de carotte/gingembre/pomme + Tartines du jour + Lasagne du jour ✏ Brunch réconfortant, copieux sans être lourd (pas gras du tout). Tout était très bon, les légumes avaient énormément de goût ! Idéal pour faire le plein de légumes en toute saison ! Le Moelleux de châtaigne était très léger et parfumé. Jus carotte/gingembre/pomme très frais et tonifiant (très prononcé en gingembre ❤). Chai latte un peu aqueux et pas assez concentré en épice à mon goût mais correct... il est servi non sucré accompagné de sucre en poudre à côté pour ajuster le sucre à notre convenance ✌ "
@so.sarah