Jugaad - Restaurant indien gastronomique à Paris
Jugaad est un restaurant indien moderne et gastronomique situé à Paris. Avec des plats délicieux et modernes, le chef a fait ses classes à Londres avant de venir s’installer à Paris. La salle moderne et lumineuse est l’écrin idéal pour déguster des mélanges parfois très inattendus, mais toujours réussis, comme avec cette burrata servie dans une sauce à la tomate légèrement épicée surmontée d’un crumble pistache. La cuisine ouverte est dominée par deux magnifiques tandoor, étincelants, dans lesquels cuisent notamment des cheese naan de compétition. Jugaad est un resto indien fancy, haut de gamme, proposant une cuisine indienne revisitée. Les plats sont un peu chers, mais la qualité des ingrédients et la créativité des recettes en valent le coup. Les plats à partager sont conseillés pour deux personnes, avec un prix moyen d'environ 45€ par personne. Jugaad est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner et le dîner. Le restaurant est à tester absolument pour goûter à des spécialités indiennes revisitées et des cocktails incroyables. C'est une adresse de choix pour un dîner en couple ou entre amis. Réservez votre table pour découvrir la gastronomie indienne moderne de Jugaad.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 29 partenaires officiels


Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49643followers
500places
"Cette élégante adresse au nom hindi fait entrer les cuisines indiennes au bistrot"


ELLE à table
@elleatable
43962followers
2543places
"Le chef indien revisite avec succès sa cuisine natale, en proposant des spécialités traditonnelles sublimées par des produits locaux et des techniques innovantes"


Sovanna Mv
@sovanna.mv
8221followers
8579places
"€€ mais très bon "


Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
4493followers
70places
"On repère de loin ce resto coloré et joyeux — à côté de l’Opéra-Comique — d’où s’échappe une musique forte. On sera mieux sur la terrasse pour parler, loin de la chaleur des splendides fourneaux et tandoors dorés... Cliquez ci-dessous pour lire la critique complète."


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
4015followers
717places
"Here, the wonders concocted by Manoj Sharma, a star of London gastronomy, are far removed from traditional curries and kormas. At the heart of his colourful creations, the chef uses spices in surprising ways: with tuna in a vegetable, puffed rice, and tamarind salad; with veal tartare or chicken tikka masala. ©Joann Pai"


Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1386followers
1967places
"Restau moderne aux influences indiennes incroyablement bon Grosse reco sur le cheese naan et le saumon 🤤 💸💸💸"


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
1309followers
1330places
"Une délicieuse cuisine indienne 🇮🇳, pleine de saveurs. Des cocktails à tomber et un cheese-naan à prendre absolument ❤️🔥"

Panier de Saison
@panierdesaison
766followers
437places
"Tandoor visuels, poulet tikka magnifique et naans excellents. "


Marion Thillou
@honorevousguide
326followers
1303places
"Restau revisite indien"


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
17165followers
585places


Emma Paris
@emmaparis
13881followers
751places


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
12149followers
949places


On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
7091followers
643places


Marion Bertorello
@marion.bertorello
6474followers
1735places


Détour Gourmand
@detourgourmand
5924followers
2127places


Foodguide
@clarissect
5453followers
560places


The French Eater
@thefrencheater
3962followers
1394places


The Fat Léa 🍴
@thefatlea
3463followers
485places

FRINGAL
@fringal.food
3286followers
2002places


Yakoa
@yakoa
2606followers
1066places


Le Food Bob
@lefoodbob
2232followers
201places


La Crème de Paris
@alicepolack42
2046followers
895places


Whereieat Paris
@whereieatparis
1875followers
1067places


Chouquettes Mascara
@selon_manon
1673followers
541places


Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
1369followers
1303places


Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
1266followers
626places

Lola CG
@lolacg
927followers
2192places

Mélanie Profillet
@melaniepr
252followers
1263places


Vin du Dimanche
@vverlotte30
131followers
351places
Autres lieux à voir autour


"restaurant indien revisité à l’international "
@pitchoune498
"Restaurant indien. Assiettes super colorées, aussi belles que bonnes. Service très fun et lieu super bien décoré. "
@vogtcharline
"indien recommandé Pascal et Claude (plus classe)"
@perrinbp1
"resto indien Une recommandation ? Plutôt trois : le demi brocolis mariné et sa sauce au safran Korma, les côtelettes d’agneau épicées, cuites à la perfection avec leurs pommes de terre écrasées, labneh et noix en pickle et la crunchy burrata Makhani servie avec sa sauce tomate caramélisée et son pesto de pistache et menthe. Pour accompagner ces délices le naan au cheddar, cuit minute dans le four tandoor"
@chloochette
"Restaurant gastronomique indien"
@louis.rettgen
"https://www.instagram.com/reel/Cldi5VSIKJH/?igsh=MTBxMTNjbGprczZjYw=="
@leane.brtrd
"Meilleur indien que j’ai fais !! Délicieux Attention un peu cher "
@inesrpt
"indien. un peu "cher" par rapport à un autre indien"
@maeva.richard7
"UN RESTAURANT AVEC DES COCKTAILS SOLD OUT VOUS AVEZ DÉJÀ VU ÇA ?? moi oui purée mais bon viande fondante 🙂↕️"
@leaweber
"High end Indian revisited Gulab Jamur: cheesecake saffron & cardamom "
@bogdan.obraz
"Resto indien trop bon selon le spécialiste Guillaume"
@alexgoll
"Ils ont massacré le cheese naan "
@evaroyant
"Indien A l air délicieux Recommandé par lefoodbob"
@severinekichenbrand
"Indien, grand comptoir chic spectacle"
@olicat
"Restaurant indien lumière tamisée "
@clakynette
"https://www.tiktok.com/@fannyantoine_/video/7420441674427419936?is_from_webapp=1&sender_device=pc Tres beau restaurant indien et bon"
@franck.psd
"Très bon, mon indien préf je pense Ils sont forts ces indiens "
@hassibouuu
"Un peu cher mais un des meilleurs de Paris"
@debouc
"++ : trop trop bon - : Un peu cher pour un indien "
@aureliesavean
"Meilleur resto indien de Paris"
@auxcoursesrunningclub
"Rapport qualité / prix bien ! Restaurant un peu bruyant mais merci l’Inde !"
@icicamangebien
"Cuisine indienne modernisée"
@cla2fois
"https://vm.tiktok.com/ZNeTuY7a5/"
@romaindenhez
"Restaurant indien tendance gastronomique "
@xtina_
"Indien gastro Autour de 120 pour 2"
@adam.rbg
"Restaurant indien haut de gamme "
@jadelastennet
"Très bon resto indien assez cher mais bon "
@lavandier227
"restaurant indien gastronomique "
@marbonyx
"C’était super bon mais un peu cher, on n’en a eu pour 50 €. J’ai pris: - entrée croquette - naan beurre - plats de maman : pintade tandoori sauce curry marsala - plats de moi : poulet tikka L’entrée était vraiment incroyable et la sauce de mon plat, trop bonne. Les naan étaient trop bon. Ils sont cuits traditionnellement. La prochaine fois je pense que je prendrai que des tapas Mais c’était vraiment super bon. Parce que là on avait pris une entrée des naan deux plats et deux accompagnements et c’était beaucoup trop. Franchement la prochaine fois faudrait prendre des naan quelques entrées et on accompagnement pour deux personnes."
@marinouille48
"Cet établissement, dirigé par le chef Manoj Sharma, offre une cuisine indienne raffinée dans un cadre élégant. Le masala chai est souvent au rendez-vous dans des restaurants de ce calibre"
@elyest
"Fusion Inde et France, pas sûr que c’est halal mais beaucoup de choix végétariens Essayer le cheese naan cheddar "
@nokka
"Ristorante indiano Ok prenotazioni"
@marghesaba
"Ok mais un peu cher pour ce que c’est"
@imanebcn
"Indien fusion recommandé par Mathilde "
@mahault.roquette
"Trop cher, bon mais sans plus "
@eliabel.mauduit
"Vu sur TikTok ça a l’air super bon (indien revisité) "
@lenuli.frsl
"Restaurant indien contemporain par un chef. À prendre : houmous au curry, murg jardaloo, poulet, saumon malai et des naans "
@elise.barreau1
"Resto Indien raffiné trop bon !! €€"
@solenad93
"https://vm.tiktok.com/ZGdJ353Jw/"
@ella.lg152002
"Nourriture excellente et lieu sympa, prix un peu élevés mais au vu de la nourriture valent le coup ! Service pas top"
@candice_lsr
"Restau Indien (un peu haut de gamme)"
@chacha3108_
"Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h"
@chicapanama55
"Restaurant indien avec une carte différente de ce qu'on a l'habitude de voir, prix un peu plus cher mais leur cuisine donne vraiment envie !"
@cheyrouze.pauline
"Mention spéciale pour les cocktails "
@leblanc.clara17
"L’indien le plus savoureux de Paris. Excellent plats et cocktails. À faire au moins une fois même si c’est un peu cher "
@marribacruz
"Reco Chloe Paul, bons expresso martini"
@camcam2205
"Recommandé par Hugo - assez cher"
@louesdonelise
"indien moderne https://www.instagram.com/reel/Cldi5VSIKJH/?igsh=bjdoeHkzZWt5dDZ1"
@charlotte.carteret
"Restaurant indien, prix assez élevé."
@emiliestefanuttidp3
"Décor soigné ! Plat travaillé ! Budget++"
@fl191919