Racines - Restaurant italien gastronomique dans le Passage des Panoramas
Racines, situé dans le passage des Panoramas, est un restaurant italien qui a été élu meilleur italien de Paris. Il propose une cuisine bistronomique familiale de saison, avec des touches étonnantes et des plats revisités par le chef Simone Tondo. Le restaurant a été conseillé par le guide ultime et recommandé par des personnalités telles que Vogue et Loewe. Le cadre est à l'ancienne, avec un mobilier de bistrot en bois sombre et des tableaux de bourgeois du XIXe détournés. La cuisine est ouverte, avec un zinc et des zelliges, et les plats sont simples mais raffinés. Les pâtes sont à l'honneur, avec des gnocchi alla genovese, des garganelli au pesto, noisette et pomme de terre, ou encore des tortellini, jus pigeon et tomme de brebis sarde. Le restaurant propose également un vitello tonnato et un tiramisu exceptionnels. La carte des vins est belle et comprend des vins natures italiens. Racines est un restaurant italien de qualité gastronomique à prix de bistro, bien que les prix soient un peu élevés. Il est recommandé de réserver à l'avance.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 50 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
86279followers
328places
"Si Simone a préparé une panna cotta ne partez pas sans l'avoir goûté."
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
50076followers
273places
"↑ Notre article 📝 ↑ Le bistrot de Simone Tondo avec une cuisine entre France et Italie. Côté vin, c’est Francesca Tradardi (Septime) qui s’occupe de tout."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49643followers
500places
"Dans un cadre à l'ancienne, Simone Tondo sublime la cuisine italienne familiale"
Où Est Le Cool ?
@ouestlecool
17977followers
294places
"↑ Notre article 📝 ↑ Resto italien dont Vincent Lacoste recommande la milanaise ! "
Emma Paris
@emmaparis
13881followers
751places
"le lieu est original et les plats sont extrêmement bons avec du goût. La milanaise est énorme, et la mayonnaise maison 🥰"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3826followers
331places
"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
3463followers
485places
"L’escalope milanaise est à tomber!! "
FRINGAL
@fringal.food
3286followers
2002places
"Dans le passage dès Panoramas - Trattoria du chef Simone Tondo "
Guide Lebey 2024
@guidelebey
625followers
855places
"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
218followers
1020places
"Cuisine de bistrot travaillée, à l’accent italien."
ELLE à table
@elleatable
43962followers
2543places
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
43044followers
2906places
Figaroscope
@figaroscope
24363followers
374places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
23441followers
3120places
Bouffons Podcast
@bouffonsne
18393followers
237places
Mamie Boude's map
@mamieboude
18345followers
1748places
Deedee
@deedeeparis
14008followers
1213places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
8221followers
8579places
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
8087followers
925places
Mina Soundiram
@minasndrm
8034followers
234places
Philippine Darblay
@philoudarblay
6455followers
1963places
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
4950followers
1196places
Experience NY
@experienceny
4946followers
1038places
Jade Sofatjade
@sofatjade
4891followers
813places
The French Eater
@thefrencheater
3962followers
1394places
La Chocologue
@lachocologue
3617followers
784places
Louise Follain
@louisefollain
2982followers
1297places
Ducasse Paris
@ducasseparis
2570followers
72places
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
2520followers
745places
Girls in La La Land
@girlsinlalaland
2476followers
280places
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2396followers
786places
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
2098followers
308places
La Crème de Paris
@alicepolack42
2046followers
895places
Clara L.
@greymoonflowers
1477followers
1873places
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
1369followers
1303places
Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
1266followers
626places
Elena Minozzi
@elena_minozzi
1217followers
458places
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
1199followers
2573places
Léa Camilleri
@leacamilleri
1145followers
89places
François Delahaye
@francoisdelahaye
955followers
656places
Claire Tualle
@clairemondray
892followers
623places
Valentine Cinier
@valentinecinier
699followers
1443places
Elisa B. Pasino
@valigiaaduepiazze
567followers
2421places
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
507followers
2108places
Sézane
@sezane
490followers
313places
Elodie Benz
@elodiebenz
381followers
1013places
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
271followers
1208places
Raphael Métivet
@raphaelmetivet
254followers
572places
Mélanie Profillet
@melaniepr
252followers
1263places
Hédi Helaoui
@heditorial
208followers
978places
Autres lieux à voir autour
Cali Sisters
17 rue notre dame des victoires, Paris 75002
Ajouté par29966 utilisateurs
Racines
8 Passage des Panoramas, 75002 Paris, France
Ajouté par20524 utilisateurs
A. Noste
6 bis Rue du 4 septembre, 75002 Paris, France
Ajouté par13292 utilisateurs
Gyoza Bar
56 Pass. des Panoramas, 75002 Paris, France
Ajouté par13560 utilisateurs
Jugaad
16 Rue Favart, 75002 Paris, France
Ajouté par13604 utilisateurs
MÛRE
6 Rue Saint-Marc, 75002 Paris, France
Ajouté par8208 utilisateurs
One & One Paris
7 Pass. des Panoramas, 75002 Paris, France
Ajouté par12108 utilisateurs
"Super resto italien Ambiance Bougies "
@cb.clairebertrand
"petit salon privé pour 8 à 10 à l'étage trop sympa plats à partager miam miam"
@mathildepit
"Dans le décor plein de charme du Passage des Panoramas, Racines a quelque chose d’une table de famille italienne où l'on n'a qu'un seul désir : vouloir venir et revenir. Chez Simone Tondo, la cuisine sent la Sardaigne, la sauce tomate maison, et les secrets de grand-mère qu’on ne partage qu’à table. Un vitello tonnato tendre à souhait, des raviolis ricotta-guanciale qui réconcilient tout le monde — c’est brut, généreux, sincère. Mention spéciale pour la salle à manger privatisable à l'étage pouvant aller accueillir jusqu'à 10 personnes, idéale pour un anniversaire où un dîner d'affaire."
@lesblancsmanteaux
"Superbe milanaise à tester "
@paulantoinemarcelmaurice
"Italien très sympa : 40-50€"
@laurentgrc
"Vitello Tonato. Intime. Équipe très agréable. Un peu cher "
@sarah.cabanau
"Un classique de la gastronomie italienne "
@victoria.fournet
"Daha cok opsiyon olabilirdi"
@aydaatalay
"Ancien étoilé, une très bonne carte d'après le frère."
@theo2senne
"Italien ? https://vm.tiktok.com/ZNeEAd42J/"
@eleo.herbreteau
"Italien mais cher a priori"
@moniquelam
"Connu et reconnu par toutes les fines bouches parisienne, le resto intimiste du Passage des Panoramas ne déçoit pas depuis 2017. C’est là que Simone Tondo nous régale notamment de ses gnocchis qui fondent dans la bouche, ici appelés “gnudi”, à la façon toscane, ces jours-ci à la ricotta, tomates datterini et guanciale."
@syl20x
"Connu et reconnu par toutes les fines bouches parisienne, le resto intimiste du Passage des Panoramas ne déçoit pas depuis 2017. C’est là que Simone Tondo nous régale notamment de ses gnocchis qui fondent dans la bouche, ici appelés “gnudi”, à la façon toscane, ces jours-ci à la ricotta, tomates datterini et guanciale. Pensez à réserver 2 semaines l’avance"
@caracarn
"Penser à réserver à l’avance "
@manon.lavit.dhautefort
"Great Italian, very small in great passage. Very atmospheric. Vitello tonnatto is outstanding. Good natural and bio wines. "
@tdrt66k4d9
"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris"
@gianni.bomba
"Réserver 2 semaines avant "
@bizerte74
"Réserver 2 semaines à l'avance au moins !"
@agnes_espenan
"Cher, https://www.instagram.com/p/C56Ei9KRVnW/?igsh=OHE3Zmd4cm9kanIw"
@lucie.toledo
"Italien bistrot tradi Tres bon tiramisu et super pasta"
@alexlefebvre
"Un des meilleurs restaurants italiens à Paris "
@pulci_78
"Resto sympa teste avec Arnaud et JS. Belle carte des vins"
@therealdaggyswaggy
"FRG / la traversée de Paris Escalope milanaise "
@rodolphesady
"#32 in top 50 Paris Restaurants "
@ddretto005
"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."
@guidelebey2024
"délicieux, cadre trop mignon "
@dianeflecchia
"An elegant bistro in a former printing factory, making elevated, slow-cooked French staples."
@venividiparis
"Parmi les 50 best (Time out)"
@javotte.spielmann
"Section « resto » enregistrés insta Guillaume brasserie élégante dans une ancienne imprimerie "
@lolaaries2000
"pasta perfetta alice moireau"
@maxii
"Would go again in a heartbeat. Very good italian food"
@manu.bernier