Racines - Restaurant italien gastronomique dans le Passage des Panoramas
Racines, situé dans le passage des Panoramas, est un restaurant italien qui a été élu meilleur italien de Paris. Il propose une cuisine bistronomique familiale de saison, avec des touches étonnantes et des plats revisités par le chef Simone Tondo. Le restaurant a été conseillé par le guide ultime et recommandé par des personnalités telles que Vogue et Loewe. Le cadre est à l'ancienne, avec un mobilier de bistrot en bois sombre et des tableaux de bourgeois du XIXe détournés. La cuisine est ouverte, avec un zinc et des zelliges, et les plats sont simples mais raffinés. Les pâtes sont à l'honneur, avec des gnocchi alla genovese, des garganelli au pesto, noisette et pomme de terre, ou encore des tortellini, jus pigeon et tomme de brebis sarde. Le restaurant propose également un vitello tonnato et un tiramisu exceptionnels. La carte des vins est belle et comprend des vins natures italiens. Racines est un restaurant italien de qualité gastronomique à prix de bistro, bien que les prix soient un peu élevés. Il est recommandé de réserver à l'avance.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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Konbini Food
@konbinifood
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328places
"Si Simone a préparé une panna cotta ne partez pas sans l'avoir goûté."
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
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273places
"↑ Notre article 📝 ↑ Le bistrot de Simone Tondo avec une cuisine entre France et Italie. Côté vin, c’est Francesca Tradardi (Septime) qui s’occupe de tout."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
45834followers
500places
"Dans un cadre à l'ancienne, Simone Tondo sublime la cuisine italienne familiale"
Où Est Le Cool ?
@ouestlecool
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294places
"↑ Notre article 📝 ↑ Resto italien dont Vincent Lacoste recommande la milanaise ! "
Emma Paris
@emmaparis
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706places
"le lieu est original et les plats sont extrêmement bons avec du goût. La milanaise est énorme, et la mayonnaise maison 🥰"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
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331places
"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
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485places
"L’escalope milanaise est à tomber!! "
FRINGAL
@fringal.food
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1817places
"Dans le passage dès Panoramas - Trattoria du chef Simone Tondo "
PARIS RESTO
@petitfute
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873places
"Se balader dans le passage des Panoramas, c'est traverser l'histoire de France et ressortir le ventre plein. En quelques années, ce beau rendez-vous du 2 e arrondissement est devenu le nouveau repère des becs fins. Parmi les belles adresses de cet espace pas comme les autres, il y a Racines, le repère absolu des foodistas. Avec son look " bistrot chic " et ses bouteilles d'apparat, la maison a su gagner sa réputation au fil de la fourchette. Chaque jour sont concotés des plats français fins et simples, qui n'en finissent pas de convaincre les passagers du 2 e . On pénètre ici dans le Paris d'autrefois, et franchement on aime ça - en plus de bien manger."
ELLE à table
@elleatable
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Rock'N'Fiocc
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Figaroscope
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In the Loup - a foodie's world map
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Hungryconsti - Mes adresses
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Mamie Boude's map
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Deedee
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Mina Soundiram
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Chloe Brbrs
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Philippine Darblay
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Plus une miette dans l'assiette
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Jade Sofatjade
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Experience NY
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La Chocologue
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Louise Follain
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Alice Barbier & js Roques
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Girls in La La Land
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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
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Guilhem Malissen
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La Crème de Paris
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Stephanie Zwicky
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Clara L.
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Elisabeth Inthavong
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Valentine Cinier
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Sézane
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Elodie Benz
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"FRG / la traversée de Paris Escalope milanaise "
@rodolphesady
"#32 in top 50 Paris Restaurants "
@ddretto005
"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."
@guidelebey2024
"An elegant bistro in a former printing factory, making elevated, slow-cooked French staples."
@venividiparis
"Parmi les 50 best (Time out)"
@javotte.spielmann
"Section « resto » enregistrés insta Guillaume brasserie élégante dans une ancienne imprimerie "
@lolaaries2000
"pasta perfetta alice moireau"
@maxii
"Would go again in a heartbeat. Very good italian food"
@manu.bernier
"Italien 1 étoile - occasion "
@eloisemaillet92
"Ambiance tamisée sympa pour date, des avis très bon comme des mitigés - à essayer 💶entre 20 et 30€ le plat - carte blanche déjeuner 60€ et dîner 90€"
@stardestropiques
"D. Crenn stamp of approval. Open for lunch and dinner. Reservations recommended but maybe not needed "
@slriley1127
"Excellent restaurant gastronomique dans un passage "
@perrocheau.veronique
"Jolie petite restaurant située dans une petite galerie a côté du musée Grévin. Cuisine familiale italienne, carte très courte (4 entrees /4 plats/ 4 desserts). Excellente adresse "
@balicourt.charlotte
"Joli cadre, bon mais pas exceptionnel "
@camillechouen3
"pricey stuff but quality food"
@chdelion
"Niché au cœur du Passage des Panoramas, Racines, véritable bistrot italien, a su redéfinir le paysage culinaire parisien depuis 2007. Sous la direction du chef Simone Tondo, ce lieu emblématique s'anime d'une énergie nouvelle, lui valant le titre distinctif de "Bistrattoria" décerné par le renommé guide Fooding. Cette appellation témoigne de la fusion harmonieuse entre les recettes traditionnelles transmises par la grand-mère de Simone, Marisa, et le charme contemporain des bistros parisiens."
@alter3go
"Resto italien qui a l'air sympa"
@thomas.ruetsch
"Dans un décor de troquet charmeur, la cuisine italienne simple mais parfaitement exécutée de Simone Tondo met tout le monde d'accord."
@dam.cad
"Sur la carte de Chlo 🤷🏻♀️"
@clemouille78
"Italien hyper quali, très bon et très beau. Prix élevé mais qui en valent le coût et restent honnête "
@geoffroypaul5
"Très très bon resto (gg) Bistronomique"
@lefebvrevaiana
"Meilleur italien de paris "
@alisonlny_
"High end Italian restaurant. Privatisation concept : small room, min 5 pra, max 8 prs, 90€/pers, menu dégustation : apéritif, 3 entrées, 2 plâts, dessert"
@ramzi.samaha
"https://vm.tiktok.com/ZGeBb8Nqh/"
@victoire.vallet
"Un restau italien intimiste et excellent ! 🍅 "
@nico_sert
"Avec Myriam pour RL Délicieux Parmiggiana superbe Escalope milanaise un peu grosse Vin naturel blanc tres bon "
@sev.harzo
"resa obligatoire / menu unique"
@laurianelrc10
"Just insanely good place that’s all I gotta say ⭐️"
@lucile.chatelan
"Very nice pasta, great starters. Super nice environment, hosted by Italians. Highly recommended!"
@celinelps
"Bistrot italien un peu recherché! "
@charlotte.hoche
"Italien recommandé par Time out "
@vale_houant
"https://www.instagram.com/reel/C0ykn0SI6h-/?igsh=eDlyNzc4cnhjaTA2"
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"Cave a vin. Sardinian natural wines to pair with a burrata from Puglia"
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"Table sarde, cuisine familiale "
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"Trattoria recommandé dans le livre de la traversée de Paris "
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"Bistrot français aux influences italiennes - haut de gamme "
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