Racines
Racines Racines Racines Racines Racines Racines

Racines - Restaurant italien gastronomique dans le Passage des Panoramas

Racines, situé dans le passage des Panoramas, est un restaurant italien qui a été élu meilleur italien de Paris. Il propose une cuisine bistronomique familiale de saison, avec des touches étonnantes et des plats revisités par le chef Simone Tondo. Le restaurant a été conseillé par le guide ultime et recommandé par des personnalités telles que Vogue et Loewe. Le cadre est à l'ancienne, avec un mobilier de bistrot en bois sombre et des tableaux de bourgeois du XIXe détournés. La cuisine est ouverte, avec un zinc et des zelliges, et les plats sont simples mais raffinés. Les pâtes sont à l'honneur, avec des gnocchi alla genovese, des garganelli au pesto, noisette et pomme de terre, ou encore des tortellini, jus pigeon et tomme de brebis sarde. Le restaurant propose également un vitello tonnato et un tiramisu exceptionnels. La carte des vins est belle et comprend des vins natures italiens. Racines est un restaurant italien de qualité gastronomique à prix de bistro, bien que les prix soient un peu élevés. Il est recommandé de réserver à l'avance.

Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

20 398 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Italian #Bistrot #Bistronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Superbe milanaise à tester "

@paulantoinemarcelmaurice

"Italien très sympa : 40-50€"

@laurentgrc

"In this Italian restaurant nestled in the historic setting of the Passage des Panoramas, Chef Simone Tondo reinterprets the classics, creating a perfect fusion of his grandmother Marisa’s traditional recipes and the contemporary charm of Parisian bistros."

@givaudantrendlab

"Vitello Tonato. Intime. Équipe très agréable. Un peu cher "

@sarah.cabanau

"Un classique de la gastronomie italienne "

@victoria.fournet

"Daha cok opsiyon olabilirdi"

@aydaatalay

"Ancien étoilé, une très bonne carte d'après le frère."

@theo2senne

"Italien ? https://vm.tiktok.com/ZNeEAd42J/"

@eleo.herbreteau

"Italien mais cher a priori"

@moniquelam

"Connu et reconnu par toutes les fines bouches parisienne, le resto intimiste du Passage des Panoramas ne déçoit pas depuis 2017. C’est là que Simone Tondo nous régale notamment de ses gnocchis qui fondent dans la bouche, ici appelés “gnudi”, à la façon toscane, ces jours-ci à la ricotta, tomates datterini et guanciale."

@syl20x

"Connu et reconnu par toutes les fines bouches parisienne, le resto intimiste du Passage des Panoramas ne déçoit pas depuis 2017. C’est là que Simone Tondo nous régale notamment de ses gnocchis qui fondent dans la bouche, ici appelés “gnudi”, à la façon toscane, ces jours-ci à la ricotta, tomates datterini et guanciale. Pensez à réserver 2 semaines l’avance"

@caracarn

"Penser à réserver à l’avance "

@manon.lavit.dhautefort

"Great Italian, very small in great passage. Very atmospheric. Vitello tonnatto is outstanding. Good natural and bio wines. "

@tdrt66k4d9

"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris"

@annieandgigi

"Réserver 2 semaines avant "

@bizerte74

"Réserver 2 semaines à l'avance au moins !"

@agnes_espenan

"Cher, https://www.instagram.com/p/C56Ei9KRVnW/?igsh=OHE3Zmd4cm9kanIw"

@lucie.toledo

"Italien bistrot tradi Tres bon tiramisu et super pasta"

@alexlefebvre

"Un des meilleurs restaurants italiens à Paris "

@pulci_78

"Resto sympa teste avec Arnaud et JS. Belle carte des vins"

@therealdaggyswaggy

"FRG / la traversée de Paris Escalope milanaise "

@rodolphesady

"#32 in top 50 Paris Restaurants "

@ddretto005

"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."

@guidelebey2024

"délicieux, cadre trop mignon "

@dianeflecchia

"An elegant bistro in a former printing factory, making elevated, slow-cooked French staples."

@venividiparis

"Parmi les 50 best (Time out)"

@javotte.spielmann

"Section « resto » enregistrés insta Guillaume brasserie élégante dans une ancienne imprimerie "

@lolaaries2000

"pasta perfetta alice moireau"

@maxii

"Would go again in a heartbeat. Very good italian food"

@manu.bernier

"Italien 1 étoile - occasion "

@eloisemaillet92

"Ambiance tamisée sympa pour date, des avis très bon comme des mitigés - à essayer 💶entre 20 et 30€ le plat - carte blanche déjeuner 60€ et dîner 90€"

@stardestropiques

Approuvé par 50 partenaires officiels
certified badge Konbini Food

Konbini Food

@konbinifood

85501followers 328places
"Si Simone a préparé une panna cotta ne partez pas sans l'avoir goûté."
certified badge Les meilleures adresses du Vogue Paris

Les meilleures adresses du Vogue Paris

@vogueparis

49880followers 273places
"↑ Notre article 📝 ↑ Le bistrot de Simone Tondo avec une cuisine entre France et Italie. Côté vin, c’est Francesca Tradardi (Septime) qui s’occupe de tout."
certified badge Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

@timeoutparis

48944followers 500places
"Dans un cadre à l'ancienne, Simone Tondo sublime la cuisine italienne familiale"
certified badge Où Est Le Cool ?

Où Est Le Cool ?

@ouestlecool

17919followers 294places
"↑ Notre article 📝 ↑ Resto italien dont Vincent Lacoste recommande la milanaise ! "
certified badge Emma Paris

Emma Paris

@emmaparis

13746followers 750places
"le lieu est original et les plats sont extrêmement bons avec du goût. La milanaise est énorme, et la mayonnaise maison 🥰"
certified badge Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

3818followers 331places
"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."
certified badge The Fat Léa 🍴

The Fat Léa 🍴

@thefatlea

3448followers 485places
"L’escalope milanaise est à tomber!! "
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

3136followers 1955places
"Dans le passage dès Panoramas - Trattoria du chef Simone Tondo "
certified badge Guide Lebey 2024

Guide Lebey 2024

@guidelebey

545followers 855places
"Au milieu des rares boutiques historiques du passage des panoramas, Racines est dans son « jus », escalier bringuebalant pour monter au premier étage, vitrines d’époque. Le décor est pittoresque à souhait… poussière inclue. Quant à la cuisine, elle flirte avec l’Italie (excellent vitello tonnato), se veut créative avec des goûts nouveaux comme cette ricotta à la betterave, déçoit parfois par la multiplicité des ingrédients. Le lieu reste unique, comme un voyage au début du siècle passé."
certified badge Alex Laporte

Alex Laporte

@lapuertaontheroad

194followers 956places
"Cuisine de bistrot travaillée, à l’accent italien."
certified badge ELLE à table

ELLE à table

@elleatable

43628followers 2543places
certified badge Rock'N'Fiocc

Rock'N'Fiocc

@rockandfiocc

42598followers 2906places
certified badge Figaroscope

Figaroscope

@figaroscope

24158followers 374places
certified badge In the Loup - a foodie's world map

In the Loup - a foodie's world map

@victoire_loup

23147followers 3120places
certified badge Bouffons Podcast

Bouffons Podcast

@bouffonsne

18267followers 237places
certified badge Mamie Boude's map

Mamie Boude's map

@mamieboude

18240followers 1748places
certified badge Deedee

Deedee

@deedeeparis

13969followers 1205places
certified badge Chloe Brbrs

Chloe Brbrs

@chloebrbrs

8063followers 922places
certified badge Mina Soundiram

Mina Soundiram

@minasndrm

8010followers 234places
certified badge Sovanna Mv

Sovanna Mv

@sovanna.mv

7545followers 8088places
certified badge Philippine Darblay

Philippine Darblay

@philoudarblay

6154followers 1918places
certified badge Plus une miette dans l'assiette

Plus une miette dans l'assiette

@plus_une_miette

4924followers 1193places
certified badge Jade Sofatjade

Jade Sofatjade

@sofatjade

4836followers 807places
certified badge Experience NY

Experience NY

@experienceny

4785followers 1038places
certified badge The French Eater

The French Eater

@thefrencheater

3712followers 1367places
certified badge La Chocologue

La Chocologue

@lachocologue

3590followers 784places
certified badge Louise Follain

Louise Follain

@louisefollain

2969followers 1257places
certified badge Ducasse Paris

Ducasse Paris

@ducasseparis

2567followers 72places
certified badge  Alice Barbier & js Roques

Alice Barbier & js Roques

@jaimetoutcheztoi

2511followers 724places
certified badge Girls in La La Land

Girls in La La Land

@girlsinlalaland

2465followers 280places
certified badge Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

@victuailles.paris

2368followers 786places
certified badge Guilhem Malissen

Guilhem Malissen

@guilhemmalissen

2031followers 301places
certified badge La Crème de Paris

La Crème de Paris

@alicepolack42

1961followers 895places
certified badge Clara L.

Clara L.

@greymoonflowers

1429followers 1763places
certified badge Stephanie Zwicky

Stephanie Zwicky

@stephaniezwicky

1263followers 622places
certified badge Elena Minozzi

Elena Minozzi

@elena_minozzi

1206followers 458places
certified badge Elisabeth Inthavong

Elisabeth Inthavong

@twinkylizzy

1152followers 2543places
certified badge Léa Camilleri

Léa Camilleri

@leacamilleri

1145followers 89places
certified badge Astrid ☀️.

Astrid ☀️.

@a.coup.de.food

1120followers 1282places
certified badge François Delahaye

François Delahaye

@francoisdelahaye

935followers 656places
certified badge Claire Tualle

Claire Tualle

@clairemondray

880followers 623places
certified badge Valentine Cinier

Valentine Cinier

@valentinecinier

689followers 1443places
certified badge Elisa B. Pasino

Elisa B. Pasino

@valigiaaduepiazze

511followers 2345places
certified badge Sézane

Sézane

@sezane

484followers 313places
certified badge Wanda Schpoliansky

Wanda Schpoliansky

@wandaschpo

387followers 2054places
certified badge Elodie Benz

Elodie Benz

@elodiebenz

369followers 1013places
certified badge Raphael Métivet

Raphael Métivet

@raphaelmetivet

247followers 572places
certified badge Mélanie Profillet

Mélanie Profillet

@melaniepr

237followers 1263places
certified badge Sébastien Bicard

Sébastien Bicard

@theonlyepicturien

228followers 1183places
certified badge Hédi Helaoui

Hédi Helaoui

@heditorial

192followers 969places
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.