Grabuge

Grabuge : restaurant et bar à Saint-Gilles, tapas et vin

Situé au cœur du quartier de Saint-Gilles, à l'adresse Chau. de Waterloo 179, Grabuge a ouvert ses portes en 2023. Fondé par une équipe passionnée, ce lieu mêle convivialité et créativité pour offrir une expérience culinaire atypique. Son ambiance chaleureuse et son décor néo-industriel en font un endroit apprécié des amateurs de bonne chère et de partage.

Ce restaurant et bar se distingue par ses tapas modernes, mêlant influences asiatiques, méditerranéennes et européennes. La carte propose une variété de plats à partager, comme la fameuse pizza fish, des huîtres au granité de pomme et gingembre, ou encore des assiettes originales de viande et de légumes. La sélection de vins, soigneusement choisie, accompagne parfaitement ces mets savoureux, faisant de Grabuge un lieu idéal pour un moment de détente entre amis ou en famille.

L’atmosphère y est à la fois dynamique et cosy, avec une décoration stylée et une cuisine ouverte qui invite à la découverte. Le lieu, souvent animé, se prête aussi bien à une soirée entre amis qu’à un dîner plus festif. Son ambiance partagée, ses plats innovants et son cadre soigné en font une adresse incontournable dans le quartier de Saint-Gilles, où l’on vient pour savourer, partager et profiter d’un bon vin dans un décor tendance.