Hinterland : Café, brunch et restaurant à Saint-Gilles
Hinterland, situé au 179 chaussée de Charleroi à Saint-Gilles, a ouvert ses portes en 2020. Fondé par une équipe passionnée, cet établissement s'est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de brunch et de coffee. Son ambiance chaleureuse et son décor moderne en font un endroit idéal pour commencer la journée ou profiter d'un déjeuner convivial.
Ce café-restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant du brunch classique aux options végétariennes et sans gluten. La carte propose des plats savoureux tels que l'avocado toast, le bowl healthy, ou encore le pancake aux fruits rouges et pistache. Les amateurs de café apprécieront également leur sélection de coffee, de thés faits maison et de boissons chaudes ou froides, parfaites pour un lunch ou une pause gourmande.
L'atmosphère d'Hinterland est à la fois cosy et moderne, avec un décor épuré, des matériaux naturels et une ambiance zen. L'endroit invite à la détente, que ce soit pour un brunch entre amis, un coffee break ou un déjeuner sur le pouce. Son cadre accueillant et sa décoration soignée en font un lieu où il fait bon se retrouver pour savourer un bon repas dans une ambiance chaleureuse.
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Imperatrice Wu
@imperatricewu

Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc


Make My Lemonade
@makemylemonade


Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes


Gaëlle VP
@gaellevp


Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher


Marine Etch
@marineetch

Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin


Camille Talks
@camilletalks

Inside Closet
@insidecloset


"Posto bellissimo, perfetto per colazione o pranzo e brunch. Da provare la zuppa del giorno con insalatina gourmet e i sandwich super particolari. Ottime anche le limonate e i the freddi fatti in casa! "
@_annasaviano
"Coffee shop Des gâteaux avec pratiquement que des fruits à coque"
@ambre_crnc
"Très sympa très cosy , plat classique de brunch avec option veggie , boissons chaude et gâteaux délicieux "
@jude_nhm
"Super brunch! J’ai pris le toast aubergines miso qui était un pur délice 🤤 L’overnight porridge était un peu trop consistant et bourratif Les pancakes red berries & pistache était super bon aussi 😋"
@novemberwild
"Brunch avec Martha. Pas mal de monde. Mais commande rapide. Brunch ok "
@jessicamichieletto
"Avocado toast Thé vanille amande "
@pauline.garzitto
"Nice place to have a brunch!"
@tanya.hemmerlin
"Testé avec Juliette, très bons œufs brouillés et délicieux cake délicieux et pas trop sucrés "
@gabmlr
"🌸 Beaucoup d'options vegan 💻 Pas d'ordinateur le week-end ni entre 11h et 14h"
@anafox
"Nice atmosphere, delicious ( vegan) pancakes "
@giudie
"Brunch sympa, mais peu de place, pas de formule choix à la carte avec des options veggies et sans gluten ! Je recommande quand même"
@margaux.cha1
"mention spéciale pour les grilled cheese"
@haize.be
"Bon, souvent blindé car vraiment tout petit! Le café est très bon mais attention le brunch fini à 15:30, à partir de ça que des pâtisseries dispos"
@ninamagimel
"breakfast and sandwiches - to go work"
@alex.scimone
"Bons plats brunch avec du choix mais endroit qui semble petit "
@garance.dubau
"Great cafe for brunch and coffee"
@jevan37
"Leurs sandwichs sont super bons!!!!"
@annevbt
"Adresse recommandée par Olivia"
@aa_nnabelle
"café, petit déjeuner et déjeuner. sympa €€"
@annelaure1319
"specialty coffee bar / déjeuners, brunchs et lunchs sains / Restaurant servant le petit-déjeuner Restaurant diététique Magasin de café"
@lauramqr
"À la carte, toast magnifique. Boissons moyen"
@kevingeber
"✅ Nourriture excellente - à la carte ✅ Nourriture saine 💰 Prix corrects ❗ Sans réservation "
@marie.charlotte.lefebvre
"⭐️ Brunch ou déjeuner healthy faits maison avec cadre cosy."
@khuebb
"Cet endroit est appelé « Hinterland »"
@floredebroq
"Endroit sympa où prendre manger sucré et salé : -Entre 9am et 3pm, possibilité de petit-déjeuner : œufs, granola, etc. (7-13€) - A partir de 10am, lunch : guacamole, toast (12€) + pancakes et pain perdu (12€) Boissons chaudes et froides, jus de fruit"
@robxs