Hinterland
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Hinterland : Café, brunch et restaurant à Saint-Gilles

Hinterland, situé au 179 chaussée de Charleroi à Saint-Gilles, a ouvert ses portes en 2020. Fondé par une équipe passionnée, cet établissement s'est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de brunch et de coffee. Son ambiance chaleureuse et son décor moderne en font un endroit idéal pour commencer la journée ou profiter d'un déjeuner convivial.


Ce café-restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant du brunch classique aux options végétariennes et sans gluten. La carte propose des plats savoureux tels que l'avocado toast, le bowl healthy, ou encore le pancake aux fruits rouges et pistache. Les amateurs de café apprécieront également leur sélection de coffee, de thés faits maison et de boissons chaudes ou froides, parfaites pour un lunch ou une pause gourmande.


L'atmosphère d'Hinterland est à la fois cosy et moderne, avec un décor épuré, des matériaux naturels et une ambiance zen. L'endroit invite à la détente, que ce soit pour un brunch entre amis, un coffee break ou un déjeuner sur le pouce. Son cadre accueillant et sa décoration soignée en font un lieu où il fait bon se retrouver pour savourer un bon repas dans une ambiance chaleureuse.


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3 318 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Café #Restaurant #Lunch #Coffee #Cafe
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Posto bellissimo, perfetto per colazione o pranzo e brunch. Da provare la zuppa del giorno con insalatina gourmet e i sandwich super particolari. Ottime anche le limonate e i the freddi fatti in casa! "

@_annasaviano

"Coffee shop Des gâteaux avec pratiquement que des fruits à coque"

@ambre_crnc

"Avocado toast sympa mais pas incroyable non plus (pas super copieux), mais gâteau au chocolat vegan suuuuper gourmand et goûteux "

@

"Très sympa très cosy , plat classique de brunch avec option veggie , boissons chaude et gâteaux délicieux "

@jude_nhm

"Super brunch! J’ai pris le toast aubergines miso qui était un pur délice 🤤 L’overnight porridge était un peu trop consistant et bourratif Les pancakes red berries & pistache était super bon aussi 😋"

@novemberwild

"Grosse file les week-ends "

@

"PASTICCERIA (BISCOTTI, CHEESCAKE SENZA GLUTINE)"

@

"Brunch quotidien, pas de réservation nécessaire Fermé le mercredi "

@

"resto diététique spécialisé dans les petits déjeuners et les brunchs à déguster sur place ou à emporter propose une carte à la fois accessible et variée. Entre le banana & peanut toast (8,50€) et le buddha bowl aux champignons, patates douces, avocats, humus et bien plus encore (13,50€), notre coeur balance ! Quand ? Le week-end de 9h à 17h Combien ? Plats salés et sucrés entre 5,5 € et 13,5 € (boissons non comprises) "

@

"Brunch avec Martha. Pas mal de monde. Mais commande rapide. Brunch ok "

@jessicamichieletto

"Petit dej/brunch Ne vous faites pas avoir par le golden latte qui pourrait clairement faire office de repas Tres bon sandwich au poulet, pas fin diront certains….."

@

"Avocado toast Thé vanille amande "

@pauline.garzitto

"Options sans gluten Bon café et bon lunch"

@

"Matcha super bon et servi dans un bol ! "

@

"Bon rapport qualité prix, lieu agréable, bon service, carte change en fonction des saisons, très bon brunch "

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"Bacon/Avo grilled cheese sandwich with homemade ketchup!"

@

"Nice place to have a brunch!"

@tanya.hemmerlin

"I loved eating outside on a sunny day. Nice chaï latte and scrambled eggs, simple but nice."

@

"TB qualité prix : took acaï bowl + coco latcha matte = 18e"

@

"Testé avec Juliette, très bons œufs brouillés et délicieux cake délicieux et pas trop sucrés "

@gabmlr

"Bonne carte (œufs brouillés, açai bowl, avocado toasts &co). Très bons carrot cakes et banana bread. Super playlist et personnel sympa"

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"Pâtisseries et cafés validés !"

@

"🌸 Beaucoup d'options vegan 💻 Pas d'ordinateur le week-end ni entre 11h et 14h"

@anafox

"Petit café, quelques plats brunch / goûter."

@

"Petit brunch tout au long de la journée, super bon!"

@

"Réserver pour pas faire la queue "

@

"Nice atmosphere, delicious ( vegan) pancakes "

@giudie

"pancakes excellents et meilleur café !"

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"Cappuccino (lait végétal free) + cinnamon roll 7.9€ Carte sodexo ✅"

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"Brunch sympa, mais peu de place, pas de formule choix à la carte avec des options veggies et sans gluten ! Je recommande quand même"

@margaux.cha1

"mention spéciale pour les grilled cheese"

@haize.be

"Aperto nel weekend fino alle 17. The a 4.2€, molti caffè, torte e cookies(3€) pancake sopra i 10€"

@

"Testé en 11/2022 avec copains Birdy. Bon brunch, boissons chaudes. "

@

"Super café / brunch (++ açaï bowl) "

@

"Bon, souvent blindé car vraiment tout petit! Le café est très bon mais attention le brunch fini à 15:30, à partir de ça que des pâtisseries dispos"

@ninamagimel

"adresse impératrice wu + OuBruncher - 8h-16h semaine sinon 9h-16h"

@

"breakfast and sandwiches - to go work"

@alex.scimone

"Bons plats brunch avec du choix mais endroit qui semble petit "

@garance.dubau

"Sans réservation, brunch rapide, casse-croute"

@

"Great cafe for brunch and coffee"

@jevan37

"Leurs sandwichs sont super bons!!!!"

@annevbt

"Adresse recommandée par Olivia"

@aa_nnabelle

"café, petit déjeuner et déjeuner. sympa €€"

@annelaure1319

"On s’y réfugie du matin jusqu’à la fin de l’après-midi, pour y savourer un petit-dèj’, un all-week brunch ou encore un plat du jour bio et savoureux, "

@

"specialty coffee bar / déjeuners, brunchs et lunchs sains / Restaurant servant le petit-déjeuner Restaurant diététique Magasin de café"

@lauramqr

"https://vm.tiktok.com/ZMLYEXRhA/"

@

"Succulent et endroit à l’ambiance zen"

@

"top, matcha trop bon + dej vegan à tester"

@

"À la carte, toast magnifique. Boissons moyen"

@kevingeber

"Un peu cher pour ce que c’est mais très bon (tartines/croc grillé grave bon environ 12€)"

@

"✅ Nourriture excellente - à la carte ✅ Nourriture saine 💰 Prix corrects ❗ Sans réservation "

@marie.charlotte.lefebvre

"⭐️ Brunch ou déjeuner healthy faits maison avec cadre cosy."

@khuebb

"Cet endroit est appelé « Hinterland »"

@floredebroq

"Brunch servi tous les jours "

@

"Endroit sympa où prendre manger sucré et salé : -Entre 9am et 3pm, possibilité de petit-déjeuner : œufs, granola, etc. (7-13€) - A partir de 10am, lunch : guacamole, toast (12€) + pancakes et pain perdu (12€) Boissons chaudes et froides, jus de fruit"

@robxs

"brunch. ouvert jusqu'à 16h"

@

"Late matcha coco incroyable Tartine œuf avocat fêta: un classique qui fonctionne ! "

@

"W E E K E N D 🍋 lunch @hinterland 🥝 How to start it another way than enjoying a perfect lunch with my favorite blondie ? 😍"

@haemers.e

"Lunchs sains et faits maison Brunch tous les jours : petit déjeuner et déjeuner "

@

"Ambiance: 8 (chouette musique, belle deco) Service: 6 Assiette: 7 Accès: 7 Rapport qualité/prix: 7 "

@

"delight, great place, and mostly free Gotta be a round two to try those scrambled"

@yayacasper

"Chaï latte, açaï bowl beurre cacahuète "

@

"Gros coup de ♡ pour le pancake banane et bacon. Laissez vous emporter par ces deux saveurs étrangement dingues ensemble. Iced tea correct."

@

"Pain perdu à la cannelle, poire et noix de océan 8€"

@amourfood_

"Super bonne nourriture et très bon café ! Prix raisonnables "

@didi.vdg

"Favorite brunch in Europe. "

@

"Matcha latte et bons gâteaux "

@

"Petite cantine de quartier idéale pour manger rapidement et sainement "

@

"açaï bowls au kiwi, baies de goji et noix de coco ; des toasts à l'avocat, humus et betteraves roses, servis avec des frites de patates douc"

@

"Petit dej weekend 9h-16h, 8h lundi"

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"Recommandé attention à l’attente "

@

"Délicieux brunch : pancakes au citron et pistache "

@thecommugirl

"Café sympa à saint Gilles "

@

"bar spécialisé dans le café qui sert des brunchs, petits dejs et lunchs sains "

@

"café et brunch excellents "

@

"Brunch avec carte. Pas mal mais pas ouf non plus.. "

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"Mono para café y brunch. Domingos se peta."

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"brucnh et petit déjeuner sains et servis maison déco simple et cosy concept écologique "

@

"Looks like Trade Coffeeshop in London"

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"Petit dej hipster, en été petites tables en terrasse"

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"A tester : açai bowl banane, cacao, chia, peanut butter 9€ !!! Fresh pink juice - ananas, Chou rouge, persil, pomme 5€ (extra ginger 1€)"

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"Brunch Tous les jours de 8h à 18h (dimanche 9h-18h)"

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"Sans réservation. Y aller de préférence avant 11h ou apres 15h"

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"Délicieux petit coffeeshop qui propose une belle variété de boissons et des plats de qualité."

@agirard33

"Simply delicious for breakfast, brunch, lunch or a good coffee break "

@

"Great superfood brunch - acai bowls, chia pudding, matcha lattes galore! "

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"Testé avec lou, après avoir déposé Morgane à la gare, un gérant souriant qui nous a gentillement donné des conseils "

@

"Short breakfast menu until 10 then all day brunch like food (avocado toast, bowls, etc) very good coffee and home made cakes"

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"Testé : brunch, banana bread (Tb!),cake matcha/framboise"

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