La Cantine du Troquet : Bistrot français authentique à Paris
Fondée en 2008 par Christian Etchebest, La Cantine du Troquet est un restaurant emblématique situé au 79 Rue du Cherche-Midi dans le quartier Saint-Germain-des-Prés à Paris. Depuis ses débuts, ce bistrot français a su séduire les amateurs de cuisine du terroir, proposant une expérience authentique dans un cadre chaleureux et convivial. La réputation du lieu repose sur une cuisine simple mais savoureuse, mettant en avant des produits frais et locaux, notamment issus du Sud-Ouest, avec des spécialités telles que les couteaux à la plancha ou le parmentier de boudin. Le restaurant s’est rapidement imposé comme une brasserie de référence, appréciée pour ses plats généreux et son rapport qualité-prix attractif, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bistrot français traditionnel. La décoration allie moellons décapés, banquettes confortables et un comptoir en bois, créant une ambiance à la fois rustique et chaleureuse. La Cantine du Troquet offre ainsi un lieu où se mêlent authenticité, convivialité et saveurs du Sud-Ouest, dans un décor typiquement bistrot parisien.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Depuis 2008, Christian Etchebest a eu l'idée affolante de proposer une cuisine simple, avec le sourire et à prix abordable. Et ça marche ! Dans les cinq établissements, on vous accueille sans prétention comme on vous propose des plats qui, sans mériter le détour, mettent en joie. Le chorizo de bienvenue est puissant, la terrine parfaitement campagnarde et le riz au lait plus que plaisant. Preuve d'un service bienveillant : voyant que nous étions déçus par une cocotte de coques un peu trop loin des côtes normandes, la patronne a proposé de lui substituer une côte de porc qui n'avait pas oublié d'être basque. La carte des vins, courte et originale, ne snobe ni la roussette de Savoie (Dupasquier 2012 à 29€), ni le malbec de Cahors (Clos Suigier 2015 à 26€). Cette "cantine", assurément, vaut mieux que bien des restaurants."
Yakoa
@yakoa
Coutume Café
47 Rue de Babylone, 75007 Paris, France
Ajouté par11038 utilisateurs
Epoca
17 Rue Oudinot, 75007 Paris, France
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Le Petit Lutetia
107 Rue de Sèvres, 75006 Paris, France
Ajouté par4587 utilisateurs
HANDO Parisian Handroll
89 Rue de Sèvres, 75006 Paris, France
Ajouté par3450 utilisateurs
Gemini
83 Rue Vaneau, 75007 Paris, France
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PLUME
24 Rue Pierre Leroux, 75007 Paris, France
Ajouté par2711 utilisateurs
Au pied de fouet Restaurant Traditionnel
45 Rue de Babylone, 75007 Paris, France
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ô'Cocher
45 Rue de Babylone, 75007 Paris, France
Ajouté par1113 utilisateurs
Jardin Catherine-Labouré
Rue de Babylone, 75007 Paris, France
Ajouté par804 utilisateurs
Aida
1 Rue Pierre Leroux, 75007 Paris, France
Ajouté par1052 utilisateurs
"Prix : €€ Provenance : On va déguster Paris Spécialités : - couteaux à la plancha - parmentier de boudin"
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"restaurant préféré d’Isplde "
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"Philipe etchbest cuisine le meilleur du sud ouest a prix doux. "
@leila.cens
"https://www.instagram.com/reel/C9AgJTVIulo/?igsh=d2tjY3E4bWp0Ympj"
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"Top bistrot Menu du jour a 23,50€"
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"Une brasserie à la française avec des bons plats et des serveurs très sympas "
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"real French bistro , simple good hearty food "
@ben.marinozzi
"On va déguster Paris sud-ouest"
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"Un bon restaurant thématique Sud-Ouest avec une terrasse appréciable. Accueil sympathique et rapide, produits frais et bons. Portions généreuses. Rapport qualité prix excellent. "
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"Christian Etchebest ouvre une quatrième Cantine du Troquet rue du Cherche-Midi. Le concept est identique aux trois autres, une cuisine bistrotière aux influences basques."
@dahenanefethia
"Délicieux, carte type bouillon mais vraiment quali "
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"Bon bistronomique pas gratuit "
@valentine.orgelot
"Bistrot par Christian Etchebest"
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"Bistrot / Christian Etchebest"
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"Découvert avec les copains de la formation Franck thomas - tres belle courte carte des vins à prix abordables . Mets généreux avec une cuisson parfaitement justes."
@laurencels92
"cuisine basque, cadre convivial"
@guest.relation
"Bistrot avec une carte exclusivement de produits frais. Classique mais très bon"
@cleo.ltz
"Restaurant de Christian Etchebest"
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"Philippe èche est ! Correct niveau prix "
@cecileleonard
"A tester! Apparemment omelettes très bonnes! Plats locaux du sud ouest"
@agathe47
"Plats franchouillards et bien exécutés (salade d’oreilles de cochon, pièce de viande…) - mais salle un peu étriquée et pas donné"
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"Conseillé par Olivier Poels (Europe 1) pour les oreilles de cochon !"
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"Chef: christian etchebest. Plancha de couteau… riz au lait"
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"Plusieurs adresses à Paris "
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"Cuisine du terroir raffinée ! Service dynamique et souriant, je recommande "
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"- Vu dans TTB - Appartient à Etchebest - Terrine cornichon au comptoir "
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"Bistrot qui a l’air sympa "
@sandrateyssou
"Terrasse, bon vivant, verre aussi "
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"Un des restaurants de Philippe Etchebest. Tout est dans le nom. Une petite cantine traditionnelle française, pas cher où les plats sont maîtrisés et particulièrement bons !"
@cimer
"Cuisine tradi française avec de très bons produits; accompagnements à volonté à partager : ratatouille, purée, frites / Reco Justine"
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"plats traditionnaux Basque, très bon produits de rungis"
@alice.ders
"Bon restaurant du Sud Ouest. Budget: €€"
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"Bistro, ~35€, Christian Etchebest http://lefooding.com/en/restaurants/restaurant-la-cantine-du-troquet-paris"
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"Très bonne viande, le bœuf est excellent (attention prix élevés) "
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"Cuisine simple mais raffiné. Trop bon"
@audrey_rodrigues
"Cante de Christian Etchebest, terrine de boudin, oreilles de cochon grillés,cabillaud croûte de chorizo. "
@thomas.cebrian83500
"Adresse de Chloé Spécialités du Sud-Ouest avec de très bons produits."
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"Classique français et sud-ouest, toujours bien"
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"Fooding bistrot retour cuisine du marché basque. "
@francois.gigandet6
"Bistronomie insta Ambiance Sud Ouest "
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"bistrot chic, cuisine de saison, accompagnements à partager. Service rapide mais sans attention, plats gourmands"
@the_parisian_concierge
"Classic French food with a twist - closed on week-ends "
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"Sud Ouest Christian Etchebest"
@sooo_ky
"Dîner du lundi 18 novembre 2019 • Dîner du jeudi 26 décembre 2019"
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"Depuis 2008, Christian Etchebest a eu l'idée affolante de proposer une cuisine simple, avec le sourire et à prix abordable. Et ça marche ! Dans les cinq établissements, on vous accueille sans prétention comme on vous propose des plats qui, sans mériter le détour, mettent en joie. Le chorizo de bienvenue est puissant, la terrine parfaitement campagnarde et le riz au lait plus que plaisant. Preuve d'un service bienveillant : voyant que nous étions déçus par une cocotte de coques un peu trop loin des côtes normandes, la patronne a proposé de lui substituer une côte de porc qui n'avait pas oublié d'être basque. La carte des vins, courte et originale, ne snobe ni la roussette de Savoie (Dupasquier 2012 à 29€), ni le malbec de Cahors (Clos Suigier 2015 à 26€). Cette "cantine", assurément, vaut mieux que bien des restaurants."
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"sud ouest recommandé par Fred"
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"Brasserie de quartier. Carte restreinte avc des produits frais. Très bon. Service pas toujours agréable en revanche."
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"Très bonne garnitures (ratatouille,frites et purée) à partager. Crème citron succulente "
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"Christophe Etchebest - chef - manger les couteaux !"
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"Ouvert le dimanche et lundi"
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"southwestern chef Etchebest"
@mayo_jaune
"5/5 €€€ 20-25€ le plat et 9-15€ le dessert. Très bons et bien présenté. Saumon mi-cuit et tarte crème pistache framboise excellente Restaurant du Chef Christian Etchebest"
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"Sans réservation - €€ - belles assiettes à des prix abordables - ambiances basque bonne bouffe et rugby ! Chef Christian Etchebest "
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"Français. Bistronomique. Essayer les 3 accompagnements. "
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"Le resto de Christian Etchebest"
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"Nathalie camberlain et benjamin arnaboldi"
@helenetamalet
"Tarte au chocolat praliné avec noisettes caramélisées : une tuerie !!"
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"Suggested by Marieclaire buon prezzo"
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"Fermé le samedi et dimanche."
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"Caillé de chèvre à tomber // pièce de bœuf sauce au vin rouge // oreilles de cochons // couteaux a la plancha "
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"Pas mauvais, pas trop cher, assez classique "
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"Cuisine française - Un peu cher - Bonne cuisine"
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"Restaurant de Christian etchebest"
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"classique et tellement bon !"
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"Très bon Resto français de Christian Etchebest, cuisine française Simple Mais aux goûts & saveurs élaborés"
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"Cuisine du Sud Ouest, frère Etchebest"
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"Très bonne brasserie/cantine, accompagnements à partager"
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"Bon rapide et efficace! Accompagnements communs à toutes la table et à volonté "
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"Co-op based, carefully sourced meat and good wine! "
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"Pas sûr que l'on puisse réserver "
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"au dej, plats signés mais ambiance et prix bistrot"
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"Excellent bistrot, prix abordables, on peut manger des couteaux "
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"Adresse FR GAUDRY. Restaurant de Christian Etchebest"
@janemercier23
"Cantine de Christophe Etchebest"
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"Vu dans tres tres bon. Restau de Christian Etchebest"
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"Petit bistrot, belles assiettes, peu de plats à la carte"
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"TTB : troquet par Christian Etchebest. Reportage sur cornichon"
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"Recommended by Clem. Sud Ouest. "
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"4 cantines dans Paris. "Christian" Etchebest"
@fgaudron
"Bistrot de Christian Etchebest, pas de menu, E+P+D env 40€"
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"Bistronomie, Christian Etchevez très bon"
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"Super cuisine simple et inventive en restant traditionnelle, jolis desserts, 30€ / pers"
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"Tlj sf S (déj.) et D. Métro: Saint-Placide. Prix: env. 25-45€. Site: www.lacantinedutroquet.com"
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