PARIS GOURMAND
Dans un très bel écrin Art déco, on vient pour se régaler ici de la bonne cuisine italienne, celle de l'époque de la grand-mère du chef, originaire de Calabre. En effet, les plats préparés par le talentueux chef Denny Imbroisi sont à la fois authentiques et pleins de créativité, avec des saveurs qui explosent en bouche. Lors de notre passage, on a beaucoup aimé, en entrée le
polpo alla putanesca
(poulpe, céleri, olives et tomates cerises confites) et en plat le bar grillé servi avec une onctueuse
caponata calabrese
(ratatouille de légumes de Calabre). Une enseigne gourmande du très chic 7
e
arrondissement, qui est déjà une valeur sûre. A tester absolument !
