Restaurant Plume
Restaurant Plume Restaurant Plume Restaurant Plume Restaurant Plume

Restaurant Plume : Bistronomie française à Paris 7e

Situé au 24 Rue Pierre Leroux dans le quartier Vaneau du 7e arrondissement de Paris, le Restaurant Plume a été ouvert il y a plusieurs années par un jeune chef talentueux, Youssef Gastli. Reconnu pour sa cuisine d’auteur, il propose une expérience gastronomique authentique, mêlant modernité et tradition, dans un cadre discret et élégant. Ce restaurant bistronomique s’est rapidement forgé une réputation grâce à ses plats raffinés et sa sélection de vins biologiques, biodynamiques ou naturels.


Le Restaurant Plume se distingue par ses spécialités françaises revisitées, avec un menu qui met en avant des produits frais et de saison. La carte courte privilégie la qualité à la quantité, offrant des plats comme les crevettes crues ou le ris de veau, toujours préparés avec soin. La formule du midi, à prix abordable, permet de découvrir cette cuisine sincère et gourmande, idéale pour une pause déjeuner ou une occasion spéciale.


L’ambiance du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor minimaliste inspiré des années 50, mêlant éléments en bois, motifs géométriques et ampoules Edison. La salle, intime et peu fréquentée, invite à la dégustation dans un cadre calme et sophistiqué, parfait pour apprécier la finesse de la cuisine bistronomique française dans un environnement élégant et cosy.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomique #Bistronomie #Français #Gastronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pour l’anniv de mam Très bon resto avec un chef très sympa Salle à manger privé et menu spécifique chaque semaine à refaire ! "

@boissonmaud

"35€ menu dej et 55€. 60-75€ à la carte "

@laurentgrc

"Table en vue reco Le Point Jeune chef talentueux "

@tanguydb

"restaurant très bon mais de plus en plus cher. Table remarquable"

@scope

"Recommended by Justine (cheffes)"

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"Bonne adresse avec formule du Midi, plat, produits frais"

@jccoulloux

"Première saint valentin ♥️"

@agmapstr740

"Cuisine d’auteur, j’ai passé un super moment en amoureux. Simple et bons recherché comme j’aime."

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"Formule midi 30€ Demi gastro "

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"Rapport qualité prix zinzin "

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"Petit bistrot - Stephanie machefaux "

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"Restaurant avec peu de couverts et carte courte mais excellente. Un peu cher mais vaut le coup."

@maylissch

"Très bon bistronomique, avec un menu 4 services a 78€. Je recommande ! "

@oliviermazy

"Restau sympa à tester Peu de tables"

@sylvain.correia13

"Restau gastro bon mais pas très original à mon goût. Salle très simple et bon service. Menu. "

@inesgenty

"Chef sympathique et discret, Youssef Gastli, récompensé en 2017 du Lebey de la 1ère installation, continue de soigner la vingtaine de couverts que compte sa chaleureuse salle. Une formule plus accessible au déjeuner et un menu plus ambitieux mais à l'aveugle au dîner permettent de découvrir la grande sincérité de cette cuisine, jamais démonstrative et toujours gourmande. Belle sélection de vins."

@guidelebey2024

"Pour le nouveau taf de Ptilu. Excellente entrée (crevettes crues) et bon ris de veau (mais pas assez cuits pour Ptilu)"

@

"resto semi gastro, délicieux, pas donné mais vraiment de bons produits "

@tomj38

"Tres bin restaurant, cuisine travaillee, terrasse en ete "

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"Petit restaurant sympa pour fêter une occasion "

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"chef tunisien Youssef gaston cuisine tunisienne possède aussi resto dune"

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"Cuisine gastronomique dans un restaurant branché et lumineux décoré d'éléments en bois, de motifs géométriques et d'ampoules Edison."

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"1er dej des 35k ! delicious ! "

@gabinovic

"Bon restaurant dans le 6eme, restaurant de Syrine"

@malek.ayed

"Une belle réputation (demander à Cedric la personne) Reco Le Figaro "

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"Resto gastro Reco d’Arthur"

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"Un’atmosfera minimalista anni ’50 avvolge i buongustai del Plume (Piuma), il sofisticato néo-bistrot del giovane e talentuoso chef tunisino Youssef Gastli. La sua cucina francese moderna propone capesante con sedano rapa e rafano, o pescato del giorno con riso selvatico, zafferano, erbe selvatiche e poutargue (bottarga), oltre a una fantastica carta di vini biologici, biodinamici o naturali. (%01 43 06 79 85; www.restaurantplu me.com; 24 rue Pierre Leroux, 7e; menu da 2/3 portate a pranzo €27/37, menu da 3/5 portate a cena €45/65, portate principali €29-32; h12-14.15 e 19.3022.15 mar-sab; mVaneau, Duroc)"

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"Un’atmosfera minimalista anni ’50 avvolge i buongustai del Plume (Piuma), il sofisticato néo-bistrot del giovane e talentuoso chef tunisino Youssef Gastli. La sua cucina francese moderna propone capesante con sedano rapa e rafano, o pescato del giorno con riso selvatico, zafferano, erbe selvatiche e poutargue (bottarga), oltre a una fantastica carta di vini biologici, biodinamici o naturali. (%01 43 06 79 85; www.restaurantplu me.com; 24 rue Pierre Leroux, 7e; menu da 2/3 portate a pranzo €27/37, menu da 3/5 portate a cena €45/65, portate principali €29-32; h12-14.15 e 19.3022.15 mar-sab; mVaneau, Duroc)"

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"Un’atmosfera minimalista anni ’50 avvolge i buongustai del Plume (Piuma), il sofisticato néo-bistrot del giovane e talentuoso chef tunisino Youssef Gastli. La sua cucina francese moderna propone capesante con sedano rapa e rafano, o pescato del giorno con riso selvatico, zafferano, erbe selvatiche e poutargue (bottarga), oltre a una fantastica carta di vini biologici, biodinamici o naturali. (%01 43 06 79 85; www.restaurantplu me.com; 24 rue Pierre Leroux, 7e; menu da 2/3 portate a pranzo €27/37, menu da 3/5 portate a cena €45/65, portate principali €29-32; h12-14.15 e 19.3022.15 mar-sab; mVaneau, Duroc)"

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"Un’atmosfera minimalista anni ’50 avvolge i buongustai del Plume (Piuma), il sofisticato néo-bistrot del giovane e talentuoso chef tunisino Youssef Gastli. La sua cucina francese moderna propone capesante con sedano rapa e rafano, o pescato del giorno con riso selvatico, zafferano, erbe selvatiche e poutargue (bottarga), oltre a una fantastica carta di vini biologici, biodinamici o naturali. (%01 43 06 79 85; www.restaurantplu me.com; 24 rue Pierre Leroux, 7e; menu da 2/3 portate a pranzo €27/37, menu da 3/5 portate a cena €45/65, portate principali €29-32; h12-14.15 e 19.3022.15 mar-sab; mVaneau, Duroc)"

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"Un’atmosfera minimalista anni ’50 avvolge i buongustai del Plume (Piuma), il sofisticato néo-bistrot del giovane e talentuoso chef tunisino Youssef Gastli. La sua cucina francese moderna propone capesante con sedano rapa e rafano, o pescato del giorno con riso selvatico, zafferano, erbe selvatiche e poutargue (bottarga), oltre a una fantastica carta di vini biologici, biodinamici o naturali. (%01 43 06 79 85; www.restaurantplu me.com; 24 rue Pierre Leroux, 7e; menu da 2/3 portate a pranzo €27/37, menu da 3/5 portate a cena €45/65, portate principali €29-32; h12-14.15 e 19.3022.15 mar-sab; mVaneau, Duroc)"

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"délicieux petit restaurant. plats chers et espace au RDC petit, mais mets raffinés"

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"Cuisine d’auteur à tester ++"

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"À l’heure du barnum médiatique permanent et du buzz vain, quoi de plus évident que de chérir les discrets, les bûcheurs et les sincères? Sans parler plus fort que les autres, Youssef Gastli tient depuis bientôt cinq ans l’une des plus jolies tables du coin. Un néobistrot détendu mais pas débraillé, où l’air du voyage souffle sur des assiettes limpides. C’est le kimchi, la mûre et la betterave qui viennent pulser la bonite presque crue ; la purée d’aubergine au brocciu fermier titiller la poêlée de premiers cèpes ; les piments padron et la harissa fumée fouetter le paleron de veau confit… Juste et précis, virevoltant comme une plume. Le plat à ne pas laisser filer. Piochés récemment à la carte, les addictifs gyozas de joue de porc et anguille fumée, barbotant dans un bouillon dashi parfumé."

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"Restaurant bistronomique Service au top et très bon ! "

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"très bon petit resto gastro je recommande !"

@risa_ko

"Tiny little bistro serving seasonal Bistronomie "

@ben.marinozzi

" lisant la carte de ce petit resto d’une tranquille rue du 7e, je craignais de me voir encore infliger de la cuisine « slash » (à savoir : poisson mariné, lamelles de légumes à la mandoline, herbes rares, le tout disposé comme un potager). Ouf ! Me voilà rassurée : les asperges blanches, à peine croquantes, baignent langoureusement dans un sabayon au limoncello, relevé de feuilles de capucine et de pétales de radis. La bonite au fenouil et à l’orange sanguine développe ses saveurs au cours de la dégustation — un signe qui ne trompe pas. Le moelleux râble de lapin farci au quinoa et à l’estragon est réveillé de cresson et permet de « trouver enfin un intérêt à ce fichu quinoa », comme l’affirme ma compagne de table. La douceur et la générosité pétillante de Youssef Gastli, seul maître à bord, se sentent jusqu’aux desserts : banane confite à la mandarine et au picon qui flirte bien avec l’amertume, ou indécente brioche perdue au fruit de la passion — peu sucrée, acidulée comme il me plaît… Du charme, de l’élégance et un style affirmé mais discret : me voilà plumée, mais au prix juste !   "

@

"La cuisine de Youssef est d’ailleurs inspirée des cuisines française et tunisienne, qu’il aime mixer pour tirer le meilleur de chacune d’elles"

@nicola.huet

"Bouchées Doubles #12 I Youssef Gastli – La Tunisie"

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"Recommandé par Julien Rosencher"

@phoebos

"Bistro cuisine d’instinctive. Reco les collectionneurs. Resto romantique. Grosse reco. Tres bon dans l’assiette. "

@

"Même chef que D’une (tunisien)"

@

"Dîner pas donné mais très bon"

@valeithel

"conseillé par Ghaya, apparemment tres tres bon! menu en 5 ou 7 temps (55 à 80 euros) "

@

"Tres bonne table assez gastro et prix eleve mais tres bon il faut avoir faim"

@

"Gastro pas cher / vu sur Insta "

@charlottefergon

"Trop chère pour ce que c’est "

@angele.boulanger

"Bistronomie Très bon rapport qualité prix Entrée : panais rôti / plat : poisson purée butternut "

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"Super restaurant recommandé par Simon et Léa. Un peu cher (70€ les 5 plats)"

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"recommandé par Simon et Léa, gastronomique, menu 5 plats 70€"

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"Midi autour de 30€ pour EP/PD et le soir degustation en 5 où 6 temps (66€)"

@

"restaurant bistronomique dirigé par le chef Youssef Gastli"

@leila.vincent

"Menu en 5 plats à 65€ Salé au top mais ne pas hésiter à dire au début ce que l’on aime pas car amuse bouche et entrée ne sont pas à la carte"

@juliette_stempin

"Le resto gastronomique le mons cher de Paris"

@familyfocusparis

"Michelin abordable et très bon "

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"Très Très Bon, 20 nov 2022 / Chef Youssef Gastli"

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"Semi-gastro Tres très bon français €€€€"

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"très bon rapport qualité/prix"

@elosan

"Youssef Gastli qui a ensuite créé Dune"

@

"Born in Tunis, the chef adds a touch of diversity and lots of talent to this small street near Le Bon Marché. Diners squeeze into this tiny bistro to tuck in, cheek to jowl, to seamless cuisine, perfectly in tune with the seasons: the best of bistronomie."

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"chef tunisien, voir aussi Dune"

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"délicieux menu dégustation 60€ "

@

"✔️ 05/08/22 (29 ans Thibault)"

@taryaksama02

"Super bon, cuisine inventive et originale, recommandé ! "

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"Recommander par Bertrand CBRE"

@

"Bistronomique. Menu 55€ en 5 temps. Pas très cher. "

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"Restaurant gastronomique qui semble accessible pour la catégorie"

@

"cuisine d'auteur, grande cave, a essayer"

@

"Menu dégustation trop bon mais cher "

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"Gastro - menu en 5 temps à 55€ - menu accords mets/vins 40€"

@

"Menu midi 27€/2 plats, soir 80€"

@melany.mlnr

"Conseillé par Sèvres Cave (menu dej 27€ / très bonne carte des vins)"

@

"Petit bistro charmant! Belle technique !"

@

"Excellent restaurant avec un menu de jour bon rapport qualité prix. Les plats sont fins et les cuissons parfaites. "

@ladez

"Close to Le Bon Marché, The Chef Youssef Gastli, former from the kitchen of Guy Savoy and Senderens cook products from the market in an intimate atmosphere."

@

"Convivial Moderne - Bistronomie - petite salle !"

@corinnef

"Petit resto 20 couverts. Délicieux. Avec Hawath et Della Torre "

@

"Cuisine audacieuse très bonne "

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"Menu dégustation soir 5 plats 55€"

@syl20x

"Beau menu en 5 services cuisine raffinée presque gastro- Se laisser guider par le chef. "

@louis.fleury

"Resto bistronomique du chef Youssef Gastli (passé par Bocuse). menus découvertes 55 ou 80€, déjeuner 27-32€ en 2 ou 3 temps."

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"mauvais rapport qualité prix, ne pas y retourner "

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"7 temps = 80€ accord mets & vins = 50€"

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"Small, intimate room. 3 course"

@dclehmann

"55€ pour 5 plats en moyenne 😊"

@

"Mangé ici avec JPM et Johan Amar"

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"a l'air trop bon mais un chouïa cher. le soir menu 3 plats à 49€, le midi entrée plat a 27€"

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"Demander la terrasse en réservant, temps d’attente un peu long mais worth it 😋 Fromages de chez Quatrehomme ! "

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"Cuisine "d'auteur", recettes originales, cave avec des vins qui sortent de l'ordinaire. Resto petit à l'intérieur."

@

"Délicieux déjeuner avec Sophie "

@philippe.marchessoupp

"mardi au vendredi dej à 32€ entrée plat dessert "

@

"Bistrot de jeune chef avec cuisine bistronomique "

@montalembert_concierge

"Très bonne adresse. Cuisine d’auteur. "

@

"Bib gourmand reco emilie. Tres bon, produit simple et de qualite. Petite salle mais terrasse l’été. Menu dégustation 5 plats + accords vin = 100 pr personne "

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"on y est allé pour l'anniversaire d Emile, plats de Méditerranée, les desserts delicieux"

@

"Français classique très bon"

@pjc377

"Restaurant au menu "à l'aveugle""

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"Delicious meal every time! We’ve eaten here a few times and it was solid each time. "

@lamourdeparis

"Pour l’anniversaire de Bibou! Un peu cher mais très bon"

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"Les petits plats dans les grands"

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"menu le midi en semaine 2 plats à 27€. Michelin 2020"

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"Dej menu 27-37€ carte 45-65€"

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"Table d’auteur, bonite poêlée de cèpes, purée d’aubergines anguille fumée dîner en couple"

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"Anciens IPB (testé avec Maria Nat Ophel)"

@

"Repas en 3 temps à l'aveugle (assez copieux) 45 euros"

@

"Conseillé par Maud et marie. plutôt bon "

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"Déjeuner: Formule Unique 3 plats 27 € Formule Unique 4 plats 37 € (Du mardi au Vendredi) Dîner : Menu à l’aveugle en 3 temps 45€ 5 temps 65 €"

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"Trop top 29€ E P D le midi. Le plat végétarien est une tuerie ! "

@

"Cremeux chocolat framboise noisette caramel beurre salé 😛"

@snanna13

"Youssef Gastli s'organise à partir du 5 mai pour offrir un menu à 30 € entrée plat et dessert avec des intitulés qui font salive. Il faut commander par téléphone 06 51 02 90 26 ou 01 43 06 79 85 ou par mail contact@restaurantplume.com à emporter ou en livraison Paris et proche banlieue"

@restos_sur_le_grill

"F D et L; dejeuner 25€; diner Menus à 45/55/65€"

@

"Test accompli au 14/02/2020. Prix de Menu Saint Valentine m’a un peu cassé."

@

"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dan"

@stace

"Youssef Gastli - menu dej 27/37€ - menu dîner 45/65€ "

@vic.marie

"Recommandé par Maud&Marie Resa possible via TheFork 48€ 3 plats 69€ 5 plats"

@

"Formule 48€ ou 69€. Haut de gamme mais délicieux. Cuisine française. Petit restaurant de 5-6 tables"

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"Reco Marie : 45€ le menu E+P+D soir, trop bon !"

@

"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

@capucineroyer

"Une cuisine méditerranéenne excellente. Y aller les yeux fermés. Entrée plat dessert pour 50€ et ca les vaut. Plats travaillés et assiettes bien dressées. "

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"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

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"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

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"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

@rarla

"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

@melissalargent

"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

@sabrinamoo

"Petit resto 25 couverts. Jeune chef. Carte courte. 27 euros le midi entrée plat dessert. Très bon. Accueil super. Pinot gris de Moselle 👍"

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"Menu 45€ 3 plats à l’aveugle"

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"Menu à l'aveugle original "

@

"Très sympa - petite salle - haut de gamme - chef bocuse"

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"pas trop trop cher. moderne et sympa"

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"à trster les photos sont belles"

@fkouskouri39

"Menu 40€ - Français bistronomique"

@

"“Cuisine d’auteur” - 40/60€"

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"Cadre intimiste. Menus inspirés entre cuisine de bistrot et inspiration du monde entier. Goûter au poulpe de Méditerranée confit "

@lsarda

"Même chef tunisien que dune "

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"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

@

"4.3 Google 13/20 G&M Guide Michelin Le Fooding "

@

"Conseillé par Clotilde et Thomas, copain de Clotilde qui a ouvert ca"

@

"De Marie - menu 3 plats à l’aveugle 45€"

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"Déjeuner : 27€ 3 temps / 37€ 4 temps Diner : 45€ 3 temps / 65€ 5 temps"

@

"Chef : Youssef Gastli Chez Plume, l’histoire s’étoffe chaque jour avec une nouvelle formule, basée sur la saisonnalité et un sourcing soigné (entre autres, Terroirs d’avenir, vins biodynamiques...). Le chef Youssef Gastli propose une cuisine d’auteur inventive, tout en justesse, dans un lieu à l’image de son menu, lumineux et bien dans son temps."

@

"Menu déjeuner : 3 plats à 27€/pers et 4 plats à 37€/pers. Menu dîner : 3 plats à 47€/pers et 5 plats à 65€/ pers."

@

"Menu à l’aveugle 50€. Très bien vins un peu chers (10€) mais top"

@

"Small. Excellent modern French cuisine."

@jtower14

"Repas en 5 temps choisi (65€) : associations de saveurs surprenantes, hyper bon"

@ngn.marie

"Surprenant et sophistiqué, hyper bon"

@

"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."

@

"carte courte et évolutive où les jus, précis et incisifs sont a l'honneur Chef Youssef Gastli engagé contre le gaspillage alimentaire"

@

"Fanny. Bistromique abordable. Sympathique. Menu midi sem EPD 30E 👌🏻"

@

"Dej de cas pendant la canicule - choisi par FV"

@

"Restaurant du frère de Kenza "

@

"Assiettes créatives d’un chef engagé, qui s’amuse en cuisine et qui vous amuse à table. Menus en 3 ou 5 temps le soir, au gré des saisons"

@

"Deco comme j’aime, blanc, bois "

@

"Menu dej 27-37€; dîner 45-65€"

@

"Entree plat dessert accord mets et vins 45 euros "

@

"Restaurant du frère de Kenza "

@

"Tres tres bon!! Tout petit, déco sympa. En amoureux ou qql amis 15€ l'entree 30€ le plat 12€ les desserts "

@

"L'R durable / 500 tables attentives"

@

"Menu 3temps ou 4 le midi. 27€ 37€, le soir 3 temps ou 5 temps 45€ 65€ le soir"

@

"Menu à l’aveugle en 3 ou 5 actes "

@

"Très bon et accueillant. Juste un problème de cuisine ouverte et vêtements à la sortie odorants "

@

"Cuisine fusion/ tradition. Super menus dégustation à 5 temps. Très belle carte de vins bio et nature. Menu en fonction du marché!"

@

"Cuisine d'auteur ! Deux menus: 45€ (3 services), 65€ (5 services) "

@

"Excellente table. Variations topinambours géniales, dessert d'un très bon niveau. Belle carte des vins. Vraiment délicieux. Menu 45 ou 65€"

@robin

"Chef originaire de Tunis, formule déjeuner 25€ "

@

"très bien. formule midi 27 €. équipe très sympa. petite salle"

@

"essayé un soir avec JM et David. bien "

@

"Très bon restaurant avec un bon rapport qualité prix pour un diner intime"

@

"Très bon restaurant avec un bon rapport qualité prix pour un diner intime"

@

"Un peu cher et prétentieux mais bon. Réserver. "

@

"Décoré par Anne Hidalgo comme représentant de la tradition bistrotière parisienne. Cadre design. Assiettes modernes."

@

"Recommandé gault et Millau 13/20 menu dej 25€"

@

"mardi au vendredi menu dej 3 plats 27€ / 4 p : 37€ menu dégustation 3 temps 45€ dégustation 5 temps 65€ Fermé du dimanche et lundi"

@

"Chef passé par le Meurice et Guy Martin. Cuisine inventive, qui met les produits à l'honneur. "

@

"http://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-plume-paris"

@

"Chef du Resto pirouette aux Halles "

@

"Au déjeuner* : Formule Unique 2 plats 27 € (Entrée / plat ou plat / dessert) Formule Unique 4 plats 37 € (* Du mardi au Vendredi) Au dîner : Menu à l’aveugle en 3 temps 49€ 5 temps 69 € pour tous les convives"

@

"Déjeuner 21-25€ Dîner carte 50€"

@

"Good degustation menu dinner formula "

@afroudkine97

"Tres belle cuisine d'auteur, colorée et raffinée ! Service hyper rapide, tout sourire et vue sur les cuisines :) Très bon moment ! "

@

"Tlj sf D et L de 12h-14h15 à 19h30-22h15. A la carte, env. 50€. Menus à 21 et 25€ (déj. en semaine). "

@

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City Guide Paris

@thegoodlife_mag

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"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."
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Guide Lebey 2024

@guidelebey

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"Chef sympathique et discret, Youssef Gastli, récompensé en 2017 du Lebey de la 1ère installation, continue de soigner la vingtaine de couverts que compte sa chaleureuse salle. Une formule plus accessible au déjeuner et un menu plus ambitieux mais à l'aveugle au dîner permettent de découvrir la grande sincérité de cette cuisine, jamais démonstrative et toujours gourmande. Belle sélection de vins."
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Business of Bouffe

@businessofbouffe

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"Bouchées Doubles #12 I Youssef Gastli – La Tunisie"
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Emma Paris

@emmaparis

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Philippine Darblay

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@eaualabouche

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