Restaurant Plume : Bistronomie française à Paris 7e
Situé au 24 Rue Pierre Leroux dans le quartier Vaneau du 7e arrondissement de Paris, le Restaurant Plume a été ouvert il y a plusieurs années par un jeune chef talentueux, Youssef Gastli. Reconnu pour sa cuisine d’auteur, il propose une expérience gastronomique authentique, mêlant modernité et tradition, dans un cadre discret et élégant. Ce restaurant bistronomique s’est rapidement forgé une réputation grâce à ses plats raffinés et sa sélection de vins biologiques, biodynamiques ou naturels.
Le Restaurant Plume se distingue par ses spécialités françaises revisitées, avec un menu qui met en avant des produits frais et de saison. La carte courte privilégie la qualité à la quantité, offrant des plats comme les crevettes crues ou le ris de veau, toujours préparés avec soin. La formule du midi, à prix abordable, permet de découvrir cette cuisine sincère et gourmande, idéale pour une pause déjeuner ou une occasion spéciale.
L’ambiance du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor minimaliste inspiré des années 50, mêlant éléments en bois, motifs géométriques et ampoules Edison. La salle, intime et peu fréquentée, invite à la dégustation dans un cadre calme et sophistiqué, parfait pour apprécier la finesse de la cuisine bistronomique française dans un environnement élégant et cosy.
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City Guide Paris
@thegoodlife_mag
"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Chef sympathique et discret, Youssef Gastli, récompensé en 2017 du Lebey de la 1ère installation, continue de soigner la vingtaine de couverts que compte sa chaleureuse salle. Une formule plus accessible au déjeuner et un menu plus ambitieux mais à l'aveugle au dîner permettent de découvrir la grande sincérité de cette cuisine, jamais démonstrative et toujours gourmande. Belle sélection de vins."
Business of Bouffe
@businessofbouffe
"Bouchées Doubles #12 I Youssef Gastli – La Tunisie"
Emma Paris
@emmaparis
Philippine Darblay
@philoudarblay
La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
Eau à la Bouche
@eaualabouche
Coutume Café
47 Rue de Babylone, 75007 Paris, France
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IWC - Le Bon Marché Rive Gauche
24 Rue de Sèvres Paris 75007
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Benchy
50 Rue du Cherche-Midi Paris 75006
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Marcel rue de babylone
15 Rue de Babylone, 75007 Paris
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Anima
78 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France
Ajouté par7560 utilisateurs
Epoca
17 Rue Oudinot, 75007 Paris, France
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LA MAISON DU MOCHI PARIS
39 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France
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Mamie Gâteaux
66 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France
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Quinsou
33 Rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris, France
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La Grande Épicerie de Paris
38 Rue de Sèvres Paris 75007
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"35€ menu dej et 55€. 60-75€ à la carte "
@laurentgrc
"Table en vue reco Le Point Jeune chef talentueux "
@tanguydb
"restaurant très bon mais de plus en plus cher. Table remarquable"
@scope
"Bonne adresse avec formule du Midi, plat, produits frais"
@jccoulloux
"Première saint valentin ♥️"
@agmapstr740
"Restaurant avec peu de couverts et carte courte mais excellente. Un peu cher mais vaut le coup."
@maylissch
"Très bon bistronomique, avec un menu 4 services a 78€. Je recommande ! "
@oliviermazy
"Restau sympa à tester Peu de tables"
@sylvain.correia13
"Restau gastro bon mais pas très original à mon goût. Salle très simple et bon service. Menu. "
@inesgenty
"Chef sympathique et discret, Youssef Gastli, récompensé en 2017 du Lebey de la 1ère installation, continue de soigner la vingtaine de couverts que compte sa chaleureuse salle. Une formule plus accessible au déjeuner et un menu plus ambitieux mais à l'aveugle au dîner permettent de découvrir la grande sincérité de cette cuisine, jamais démonstrative et toujours gourmande. Belle sélection de vins."
@guidelebey2024
"resto semi gastro, délicieux, pas donné mais vraiment de bons produits "
@tomj38
"1er dej des 35k ! delicious ! "
@gabinovic
"Bon restaurant dans le 6eme, restaurant de Syrine"
@malek.ayed
"très bon petit resto gastro je recommande !"
@risa_ko
"Tiny little bistro serving seasonal Bistronomie "
@ben.marinozzi
"La cuisine de Youssef est d’ailleurs inspirée des cuisines française et tunisienne, qu’il aime mixer pour tirer le meilleur de chacune d’elles"
@nicola.huet
"Recommandé par Julien Rosencher"
@phoebos
"Dîner pas donné mais très bon"
@valeithel
"Gastro pas cher / vu sur Insta "
@charlottefergon
"Trop chère pour ce que c’est "
@angele.boulanger
"restaurant bistronomique dirigé par le chef Youssef Gastli"
@leila.vincent
"Menu en 5 plats à 65€ Salé au top mais ne pas hésiter à dire au début ce que l’on aime pas car amuse bouche et entrée ne sont pas à la carte"
@juliette_stempin
"Le resto gastronomique le mons cher de Paris"
@familyfocusparis
"très bon rapport qualité/prix"
@elosan
"✔️ 05/08/22 (29 ans Thibault)"
@taryaksama02
"Menu midi 27€/2 plats, soir 80€"
@melany.mlnr
"Excellent restaurant avec un menu de jour bon rapport qualité prix. Les plats sont fins et les cuissons parfaites. "
@ladez
"Convivial Moderne - Bistronomie - petite salle !"
@corinnef
"Menu dégustation soir 5 plats 55€"
@syl20x
"Beau menu en 5 services cuisine raffinée presque gastro- Se laisser guider par le chef. "
@louis.fleury
"Small, intimate room. 3 course"
@dclehmann
"Délicieux déjeuner avec Sophie "
@philippe.marchessoupp
"Bistrot de jeune chef avec cuisine bistronomique "
@montalembert_concierge
"Français classique très bon"
@pjc377
"Delicious meal every time! We’ve eaten here a few times and it was solid each time. "
@lamourdeparis
"Cremeux chocolat framboise noisette caramel beurre salé 😛"
@snanna13
"Youssef Gastli s'organise à partir du 5 mai pour offrir un menu à 30 € entrée plat et dessert avec des intitulés qui font salive. Il faut commander par téléphone 06 51 02 90 26 ou 01 43 06 79 85 ou par mail contact@restaurantplume.com à emporter ou en livraison Paris et proche banlieue"
@restos_sur_le_grill
"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dan"
@stace
"Youssef Gastli - menu dej 27/37€ - menu dîner 45/65€ "
@vic.marie
"La rue de la Plume, comme on désignait autrefois la rue Pierre-Leroux, a donné son nom au repaire de Youssef Gastli, enclave de légèreté dans le parfois guindé 7e arrondissement. La trentaine tatouée, le chef fomente dans ses cuisines des envolées bistronomiques qui montent bien plus haut que ne le suggèrent leurs sobres intitulés sur la carte. Ainsi le lieu jaune, aubergines, passion et jeunes pousses est en réalité une assiette aux allures de tableau fauviste dont les saveurs entrent en magnifiques collisions. L’architecte Leila Addad a composé l’intérieur sur le même mode : virevoltant de simplicité."
@capucineroyer