Le Comptoir De Pagny
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"Bœuf bourguignon et autre cuisine traditionnelle et dérivée "
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"Restau de l’étoilée Iza Guyot et son mari Henri Tél : 03-80-72-01-09. Déjeuner lundi au dimanche et dîner vendredi et samedi. Le midi, formule à 12,90 € autour d’un plat, ou 15,90 €, si l’on s’offre la totale."
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"Cheffe Iza GUYOT / Rouelle de Jambon au miel et aux épices"
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"Le Comptoir de Pagny est une adresse tout en modestie apparente mais qui propose une très belle cuisine. Créé par Iza Guyot, cette cheffe expérimentée, qui a dirigé plusieurs restaurants à Paris (depuis plus de trois décennies !), propose une véritable cuisine gastronomique, revisitant avec créativité les classiques de nos terroirs avec les spécialités du Comptoir, la Pôchouse, la joue de boeuf des mariniers... L'accent est mis sur le mélange subtil des saveurs qui surprennent et ravissent. A noter que les produits proviennent principalement de producteurs locaux."
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