Hostellerie de Levernois
Hostellerie de Levernois : hôtel et restaurant gastronomique en Bourgogne
L'Hostellerie de Levernois, située rue du Golf dans le quartier de Levernois, à proximité de Beaune, a été ouverte en 2024 sous la direction d’un chef renommé. Cet établissement relie tradition et modernité, proposant un lieu d’hébergement et de restauration haut de gamme. Fondée par des passionnés de la région, cette adresse incarne l’élégance bourguignonne dans un cadre naturel préservé.
Le domaine se distingue par son restaurant étoilé, qui propose une cuisine gastronomique élaborée à partir de produits locaux, avec un menu semi-gastro à prix abordable. La terrasse, au bord de la rivière Bouzaise, offre un espace idéal pour profiter d’un repas en plein air, tandis que le potager maison garantit des ingrédients frais et de saison. L’hôtel dispose également d’un service hôtelier de qualité, avec des chambres confortables et un environnement paisible, parfait pour une escapade gourmande.
L’ambiance de l’Hostellerie de Levernois est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor raffiné mêlant style contemporain et touches traditionnelles. Le parc environnant, traversé par une rivière, crée une atmosphère sereine et propice à la détente. Que ce soit pour un dîner gastronomique ou un séjour relaxant, cet établissement incarne l’art de recevoir dans un cadre exceptionnel, alliant confort, gastronomie et beauté naturelle.
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Hostellerie de Levernois
Rue du Golf, 21200 Levernois, France
Ajouté par432 utilisateurs
"Air France Magazine. 39 chambres. Des 350€."
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"Paru dans le numéro 141 d'Hôtel & Lodge ✈️"
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"À 5 min de Beaune, la Table de Levernois offre 1 étoile MICHELIN : cuisine moderne bourguignonne de Philippe Augé, terrasse au bord de la Bouzaise et potager maison. Service dîner 19 h 15-21 h."
@nicola.huet
"Lombardi m'en a parlé chez lui Il recommande +++ d'y aller à deux"
@spicylasagna
"Superbe parc rsstau de severine ;-)"
@carole.thuel
"relais et château cadre magnifique spa"
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"Magnifique hôtel entièrement rénové, expérience garantie ! "
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"Tres bel hotel Restaurant excellent "
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"Testé sur la route des vacances Tenu par mademoiselle Dîner dans les jardins "
@audrey_vasse
"Conseillé par Marie - relais et châteaux"
@alexvandamme
"Hôtel avec parc charmant à essayer absolument "
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"plateau de fromage menu st jacques superbe 130e"
@philippe.hemmings
"Hôtel 5 étoiles - restaurant 1 étoile menu à partir de 95€/pers pas de spa"
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"mini principauté. dans un parc de 6ha. restaurant gastronomique, bistrot, potager... villas au design audacieux"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/bourgogne-franche-comte/levernois/restaurant/hostellerie-de-levernois"
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"5* (run by ex Airelles) | 1 Michelin star 2024 The tradition of hospitality is kept alive in this elegant house situated in the middle of extensive grounds dissected by a river. Here, chef Philippe Augé creates carefully prepared, seasonal cuisine based on classic principles, resulting in dishes such as green Acquerello risotto with frogs’ legs and Burgundy snails, and blue lobster with aubergine moussaka and a coriander and lemongrass shellfish jus. Make sure you save space for the cheese platter which includes over forty different varieties! A wine tasting cellar and shop complete the picture."
@nchavotier
"Bonne étape vers le sud. Conseillée par Michel benveniste "
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"Le bistrot du bord de l eau à essayer"
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"Magnifique domaine avec restaurant étoilé "
@prii.spn
"Déjeuner 30 avril 2023 anniversaire Alex Puis Nancy"
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"Bistrot au bord de l eau toffer dan chique resto"
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"Bistrot du bord de l’eau - à l’air très bon"
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"Gastronomique et bistrot, pas le meilleur étoilé mais bon et beau cadre "
@gruyerlea
"Relais château restau 1 étoile et bistrot "
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"Très belle adresse bourguignonne "
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"Excellent auberge ++ semi gastro proche Beaune 42€ menu"
@s.mamodali
"Cadre sublime. Service aux petits soins mais discret. Dans l’assiette, cela vaut deux étoiles. A voir avec le changement de propriétaire."
@justine.davenne
"À côté de Savigny / table gastronomique"
@marie_roc
"Magnifique restaurant entouré d un beau parc traversé par un rivière. Excellents mets😋"
@ely18.malca
"15/20 avec Sylvie le 5/11/2021 très bonne cuisine mais sans grande originalité. Service compassé et peu naturel. Parc magnifique . Menu gourmand à un excellent rapport qualité prix"
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"Toplocatie in Beaune. Kamer 40 is Suite. En heeft 1 ster"
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"Hôtel et restaurant dans un vignoble."
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"Octobre 2020. Arnaud. David. Romuald. "
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"Relais châteaux. Restaurant gastronomique "
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"restaurant délicieux dans un hôtel avec un super cadre"
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"Meilleur étoilé que j’ai fait "
@lesfoodix
"Pour commander : sur internet et par téléphone"
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"Foie gras aux fruits secs, poule faisane aux châtaignes, sauce godart, filet de sandre, Canon de biches "
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"Installée dans l'une des charmantes dépendances du XVIII e siècle de l'Hostellerie de Levernois, ce bel espace a su conserver son authenticité : pierres apparentes, cheminée, comptoir et meubles patinés. Il est cependant tourné vers la modernité par la sélection pertinente d'articles qu'il propose. B pour Bourgogne. C'est en effet la Bourgogne sous toutes ses coutures que l'on retrouve dans cette boutique : vins prestigieux et spécialités de la région sont bien représentées. O pour oenologie. Des articles liés à l'oenologie avec entre autres des carafes et des coffrets de sommelier. U pour Ustensiles. Pour cuisiner comme les chefs. T pour Terroir. Les grands classiques du terroir sont disponibles : crèmes de fruits, moutarde, confitures... I pour Initiation. Des dégustations de vins sont organisées. K enfin pour des idées de " Kdo " : des livres sur la gastronomie, de la poterie, des objets insolites, des huiles et des vinaigres aromatiques... Un lieu à découvrir même si vous n'êtes pas client de l'hôtel ou du restaurant, pour le plaisir de tous les sens et à fréquenter toute l'année car la sélection d'articles en vente s'adapte aux saisons."
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"Chef Philippe AUGÉ : La Table de Levernois 1 * en 2001 Risotto de butternut"
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"Magique, service au top, soufflé au grand marnier excellent "
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"Very nice hotel, recommend to anyone going to the area"
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"Stay at this chateau! Burgundy right out of a movie!"
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"Soirée à 270 euros par personne (avec une bouteille de Champagne pour 2 personnes incluse). "
@linternaute
"Golf Wein ** + nebenan rustikal "
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