Les Rouquins : Bar à vin et restaurant du 14ᵉ à Paris
Les Rouquins, ouvert en 2023 par Richard Liogier, est un établissement emblématique du 14ᵉ arrondissement de Paris. Situé au 146 Rue du Château, dans le quartier dynamique, ce lieu allie passion pour le vin et convivialité. Son ambiance chaleureuse et son décor industriel créent un cadre idéal pour partager un bon moment entre amis ou en famille.
Ce restaurant-bar à vin se distingue par sa sélection exceptionnelle de vins du Languedoc et du Roussillon, avec plus de 500 références, allant de Peyre-Rose à Gauby. La carte propose également des tapas, des planches de charcuterie ibérique, burrata, sashimi de thon rouge, et autres spécialités iodées, à déguster dans une ambiance détendue. La terrasse, accessible en été, offre un espace agréable pour profiter du soleil parisien tout en dégustant vins et plats savoureux.
L’atmosphère y est à la fois décontractée et sophistiquée, avec un décor industriel et une lumière tamisée. Les longues tables favorisent les échanges et la convivialité, tandis que la musique d’ambiance complète cette ambiance chaleureuse. Les Rouquins est un lieu incontournable pour les amateurs de vins du sud, cherchant un lieu authentique pour découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre agréable et authentique.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"« Nous on s'en fout, buvons un coup / Que chante enfin l'âme du rouquin »… Léo Ferré aurait aimé passer de la cave des Crus du Soleil, vouée aux vins du sud, à la grande terrasse isolée des Rouquins. Au déjeuner, des propositions réduites, bien calées; le soir une carte démultipliée avec des plats à partager, sourcés et pouvant faire la nique à des adresses huppées. Bon choix de vins du sud (avec une quinzaine au verre, de 5 à 10€). Service sympa connaissant ses vins sur le bout de la langue (et sans pédanterie nature!)."
"Bar à vin sympa Belle carte de vins "
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"Sympa et bon, mais un peu cher, terrasse agréable "
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"pas d'happy hour et patron désagréable mais en plein soleil sur une petite place"
@salomeli_
"Bar à vin cool avec de la bonne musique "
@morin
"Au 146, rue du Château, pas d’enseigne, mais des vitres badigeonnées de blanc d’Espagne, une sonnette... Vous êtes aux Rouquins. À l’intérieur, la lumière tamisée lèche de longues tables au look industriel autour desquelles les clients trinquent avec Richard, Serge et Clothaire. LES VINS : Annexe des Crus du Soleil, la cave voisine, Les Rouquins s’oriente naturellement vers l’élite des vins du Languedoc et du Roussillon. Au choix parmi les 500 références : Peyre-Rose (dès 110 €), Mas Jullien (dès 48 €), Roc d’Anglade (60 €), Gauby (dès 35 €)… Et quelques terroirs septentrionaux : mâcons de Valette (40 €) et pouilly-fuissé des Bret Brothers (40 €). LA CUISINE : Les planches de cecina de Vacuno effeuillées à la trancheuse, le bellota et la buratta mettent en appétit avant de poursuivre avec des assiettes iodées de couteaux, de carpaccio de Saint-Jacques du Trégor et de sashimi de thon rouge Bluefin... Le tout entre 7 € et 20 €. NOUS AVONS AIMÉ : Les bouteilles et les conversations partagées au fil des longues tables. La richesse des assiettes salées et sucrées. L’écoute de Richard Liogier."
@enrique.alvarez
"spécialisé dans les vins du Languedoc. abordable "
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"Mi-cave à vins mi-restaurant, ce haut lieu de vie du 14ᵉ arrondissement propose des plats bistrot et des tapas, avec une super sélection de canons par Richard Liogier, expert en vins du Sud."
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"Conseillé par Jean Charles (œnologie)"
@javotte.spielmann
"excellent mais pas a faire en fin de mois 😋😋"
@gr4rxpmbt4
"Burrata puis filet de merlu sauce vierge "
@felixoberthurr
"Viens boire un coup. La plus belle carte des vins du quartier. On s’enfile la bouteille avec les copains. Service parfois un peu lunaire mais on s’adapte."
@louis.leseum
"Bonne adresse pour un apéro entre amis, la nourriture est très bonne et il y a une sélection de vins incommensurable (quoique pas toujours disponibles). Seuls bémols : un emplacement plutôt bruyant et un responsable assez peu sympathique avec ses clients."
@eloileport
"« Nous on s'en fout, buvons un coup / Que chante enfin l'âme du rouquin »… Léo Ferré aurait aimé passer de la cave des Crus du Soleil, vouée aux vins du sud, à la grande terrasse isolée des Rouquins. Au déjeuner, des propositions réduites, bien calées; le soir une carte démultipliée avec des plats à partager, sourcés et pouvant faire la nique à des adresses huppées. Bon choix de vins du sud (avec une quinzaine au verre, de 5 à 10€). Service sympa connaissant ses vins sur le bout de la langue (et sans pédanterie nature!)."
@guidelebey2024
"Une belle carte de vins choisie par le propriétaire un peu perché. La planche de charcuterie ibérique est INCROYABLE. Les plats donnaient envie. Un peu cher."
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"on a pris un verre avec gautier dans ce bar clairement trop cher pour notre budget mais bon il a un salaire merci l’état donc ça allait très sympa très bonnes planches de charcuterie "
@camilia.prevelato
"Vin biodynamique blanc bon Plat un peu cher mais excellent "
@no_ln3
"Bar avec excellentes planches "
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"Tres belle cave Diner de petits plats à partager "
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" Tres bon bistrot !! Tout est frais et maison ! Des super vin et dijo !! Cool entre amis "
@nistevi
"Recommandé par le chef Julien serri "
@reine.demereuil
"Bonne nourriture Addition 60aine d’euros Vin adapté au repas Tables collantes"
@morgane.tln
"Extension d'un excellent caviste - les crus du soleil. "
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"Restaurant incroyable avec une carte des vins spectaculaire ! "
@jaycex
"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/rouquins-les"
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"très bon tapas et vins du sud uniquement"
@groupedesroutards
"Terrasse sympa avec vins et tapas français"
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"brasserie top, bon vin rouge et planches/plats (réserver le soir)"
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"Bon bar à vin, bonne cuisine"
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"Bar à vin + planches de charcuterie en terrasse "
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"Pas mal Vendeur un peu forceur Spécialiste du Languedoc Attention Camions de pompiers "
@xewel
"Bar sur la place à l’intersection de la rue didot et la rue du château : très sympa mais un peu cher, possible de réserver à l’avance pour avoir un coin canapé"
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"Bar à vin / resto spé Languedoc"
@a.nadaux
"bar à vin du sud sympa mais un peu cher petite place/terrasse agréable serveurs débordés"
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"Très bonne cuisine. Personnel sympathique. Gros budget à prévoir Très bonne cave "
@mayelle_ncl
"Cuisine en fonction de l’arrivage, petite place "
@pepsooka
"Bon miam, accessible et fin"
@fautoine
"Beau frère de Stefane Allan "
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"à tester, richard serveur de Ida bosse la bas"
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"Bar sympa avec terrasse agréable recommandé par Alexandra "
@chlosaure
"Vins du Languedoc Roussillon Assiettes à partager "
@marc.martin.siegfried
"Bar à vins, carte avec de nombreux choix. Grande terrasse l'été "
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"Top menu déjeuner Cuisine très bonne "
@pauline1214
"Peu de choix végétariens mais c’est très bon. + vins du Languedoc "
@
"Very nice restaurant on a calm place. Go there to enjoy some wine from southeastern France"
@efficy
"Vins du sud ouest et cuisine raffinée "
@gdelamorlais
"Ouvert jusqu’à 1h. Éclairage très sympa. Ambiance chaleureuse a priori m. "
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"Bar à vins très sympa, grande terrasse "
@lea_gonnet
"trop sympa ! place agréable et calme, bonne planche de charcut !!! "
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"Grande cave de vins du Languedoc, bons plats et planches. Sur une place très sympa et aérée."
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"Très belle carte des vins de 25€ à 200€ la bouteille ! Entrées/Plats à partager ou pas 20€/plat"
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"Super terrasse, choix large de vin du Languedoc exclusivement et de single malt "
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"Plat à partager / plat autours de 25€"
@
"Bar à vin. Sympa. Terrasse"
@
"Vins nature, planche et plat mijotés "
@es.telle
"Cave de vins du Languedoc Roussillon "
@
"A tester le midi. Distrib SMWS"
@
"Double terrasse, celle qui est vers l'intérieur est bien sympa "
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"Resto spécialisé dans le Landoc Roussillon / Conseillé par Mathieu (Bali)"
@
"petite terrasse très sympa"
@
"Placette calme et trop mignonne "
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"Bar avec grande terrasse ensoleillé et plats de brasserie "
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"Très sympa, grande terrasse conviviale, intérieur chaleureux, menu entrée plat à 22€ le midi"
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"Spécialisé vin du Languedoc "
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"Belle sélection de vins du Languedoc "
@sophiesteinloff
"Très bonne carte des vins / planches à partager ou plats (~15-30€) / terrasse et cadre très sympa / serveurs très cool "
@
"Ancien boulot d’Arthur on y a mangé pour mon petit pot de départ à essayer. Ok deux restos le Guila juste en face, j’ai laissé catalogue je vais envoyer les tarifs, pas de besoins mais bon on sait jamais. Mail ok 19/04"
@noemie2
"Un vrai bistrot avec une très belle cave . Des plaies à partager de grande qualité . Très convivial Accueil sympa "
@
"Seulement 2 plats par jour possibles mais excellent / très large choix de vins "
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"Bar à vin spécialisé dans les vins du Languedoc ! Super cadre 🧡"
@camillekczk
"restaurant chic petites portions mais très bon accueil 17-22-29 euros midi"
@theodore.nak
"Gros coup de cœur. Bar à vins & restaurant avec une cave 100% composée de vins du Languedoc et de spiritueux incroyables. Ferdinand est de super conseil. Je recommande le Terrasse du Larzac Montcalmès 2016 et Éolienne blanc du Mas d’Espanet. La nourriture aussi est délicieuse. Big up à la burrata. Bref, foncez."
@clemence.quinonero
"Un des meilleurs bars à vins de Paris. Incroyable collection de whisky exclusifs"
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"nice place petits plats a partager"
@gagzzzzzz
"Bar à vin sympa avec terrasse chauffée (Fleur de Caillou et Éoliennes testés et validés)"
@apovast
"Bar à vin et planches Bons vins mais plats pas fous"
@melbdt
"A tester. Super vins et tapas, peut être un peu cher. "
@sixtinetrcl
"Bons vins. Bonnes planches à partager. Mais surtout une très bonne ambiance conviviale avec la présence du propriétaire du bar accueillant et festif!"
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"Super bar à vin avec planche fromage - charcuterie dans une ambiance très conviviale. "
@
"reco elle. ancien du Jules verne. vin du Languedoc. "
@
"Lieu hyper sympa, serveurs au top, les planches sont très copieuse et la charcuterie de qualité. "
@
"Chef Pierre, ancien de l'étoilé Jules Verne. "
@
"Menu simple et qualitatif. Staff super !"
@ngn.marie
"Plats excellents à partager, belles cartes de vin 🍷 "
@
"Très bon - belle carte des vins 100% Languedoc-Roussillon + belle collections de rhums et wiskys"
@
"Belle carte en terme de vins (Languedoc/Roussillon, classiques), plats bons mais un peu cher."
@nicolas945
"très large sélection de vins"
@migetvictor
"Un peu cher mais place sympa"
@
"Un peu cher mais cuisine fine et très belle carte de vins "
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"Ambiance très sympa - repas excellent "
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"Sélection de vins du Languedoc et des plats au top ✨. Super terrasse en été ! "
@fannyadoue
"Conseiller par Roland André et Muriel Politano et par une star dans le ELLE. Cuisine familiale et genereuse, carte des vins incroyable. "
@
"Le repaire ! Vin nature, uniquement Languedoc Roussilon"
@hugo.l.91
"Bar à vin où Matthieu a travaillé, très belle cave et tapas très gourmands (dans les 10-20€)."
@rosexploratrice
"Conseil Vero. Très frais, bon assaisonnement, belle présentation, bon rapport qualité prix !"
@
"Reçu Laurence, bar à tapas "
@
"Vin au verre autour de 5-6 euros très bon Restauration possible mais pas testée"
@
"Went with Roberta- small plates and lots of wind "
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"Bar à vin et restaurant au décor brut et minimaliste proposant fruits de mer et sélection de charcuterie"
@
"Bons produits. Bon rapport qualité/prix. Testé par Anthony"
@
"pléthore de choix en vin mais uniquement du Languedoc-Roussillon planche bien garnie et bonne "
@
"Bar à vin delicioso. Ambiente acolhedor, vinhos bons, tábuas de charcuterie ótimas."
@marcela.leone
"Apparemment bar a vin pas mal"
@
"Gastro français - très bons accords mets-vins!"
@
"Tester le vin rouge lecresse"
@
"Super bar à vins, essentiellement du Languedoc. Petites portions mais c’est vraiment bon!"
@sylvain_cotte
"Belle terrasse pour un verre de vin"
@
"Planche de jambon de parme affiné 24mois"
@pierrebco
"Pas de carte de vin, le serveur choisi pour toi en fonction de ton humeur "
@
"La carte des vins tourne uniquement autour de belles quilles du Sud de la France. Restaurant et planches (attention peu d'alternatives végé)"
@rougeblancrose
"Ambiance agréable, très bon vin, un peu cher "
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"excellente carte de vins du Sud (Pic St Loup, VdP, Larzac...)"
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"Gabrielle : Nice and so parisian tapas bar, french food, and GREAT wine selection !"
@moxycrew
"Super bar à vin du sud ouest avec tapas travaillé et belle terrasse l été"
@
"Bar à vins et tapas vraiment pas mal ! "
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"Cuisine française / grande variété de gin "
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"Belle bouffe. large collection de whisky (wisky society) deux salles, bon service, terrasse..."
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"Spécialisé en vins du Roussillon. Mieux le midi en terrasse "
@bcolin29
"a essayer , cigare friendly d'après le net . très parisien ."
@
"« Nous on s'en fout, buvons un coup / Que chante enfin l'âme du rouquin »… Léo Ferré aurait aimé passer de la cave des Crus du Soleil, vouée aux vins du sud, à la grande terrasse isolée des Rouquins. Au déjeuner, des propositions réduites, bien calées; le soir une carte démultipliée avec des plats à partager, sourcés et pouvant faire la nique à des adresses huppées. Bon choix de vins du sud (avec une quinzaine au verre, de 5 à 10€). Service sympa connaissant ses vins sur le bout de la langue (et sans pédanterie nature!)."
@
"Très bon restaurant français / menu du jour uniquement "
@
"Fait maison. Risotto à la truffe ++. Large carte des vins, cognacs, rhums, armagnacs. Prix €€-€€€"
@
"resto bistronomique, cave a vin"
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"vins essentiellement natures et bio"
@annamarechal10
"Petit bar parisien très sympa avec terrasse chauffée. Planche ibérique, fromage, rillettes et bonne carte de vins."
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"Pas donné mais jamais déçu par la qualité des assiettes. Belle carte des vins et terrasse incroyable "
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"Déj avec Héloïse et Vincent"
@
"cave a vin Bggne. tres bin gin tonics avec Gins d'origine variée. reco by Mathilde Safaga "
@gache94
"Bar à vins avec des planches, du bon vin, un peu cher mais bien pour fêter un truc "
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"vins du languedoc carte simple"
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"Pour les amateurs de vin novices "
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"Petite terrasse sur une place au calme. Plat 15-20€"
@
"Verre de vin 5€ • Assiette 13€ / horaires du mardi au dimanche de 12h à 1h"
@
"Un restaurant de quartier, qui est d'abord un joli bar à vin, avec une carte de haute volée. En effet, avec une prédilection pour les vins du sud, les Rouquins est un repaire du quartier pour prendre un apéro entre amis, avec de chouettes planches, ou pour y passer un sympathique déjeuner ou dîner. Ceviche de mulet, carpaccio de crevettes, tartare de maigre ou burrata. C'est un peu cher, mais bien fichu, et on n'hésitera surtout pas à s'installer en terrasse !"
@
"Bar à vins Personnel super sympa Bon conseil vin"
@
"Terrasse au calme sur la place "
@
"https://www.timeout.fr/paris/bars/les-rouquins "
@moonlalune
"Reco jeune barmaid Hoxton "
@arnaud.feucherolles8
"Restau, wine bar & shop City Guide Louis Vuitton"
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"Intéressant mais cher pour la quantité"
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"français - Critique (https://forum.hardware.fr/forum2.php?post=30505&cat=13&word=lesrouquins75014&filter=1)"
@
"Au tout début on classait ce petit bijou en speak easy , l’adresse a grandit et a maintenu un niveau de qualité exceptionnel! "
@blanchet.c
"Bar a vin Ou on se fait guider"
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"Good wine good food fairly expensive, nice terrace"
@
"john labadie. amie de Thomas dugole qui nous réservé au KgB"
@
"de la part d'Arthur / La Bringue rencontre serge Lacombe envoyer plaquette mail"
@
"Bar à vins avec une belle sélection de rhum"
@
"Cuisine et vins du sud ouest très quali "
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"Bar à vin avec terrasse extérieur - Planches originales - assez cher "
@
"Très bon. Fait maison. Le gâteau au chocolat est sans gluten "
@laurepaoli
"Buen ambiente con terraza - 30€"
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"Principalement bar à vin mais fait de bons plats à partager type gros poulet fermier-purée fondante"
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"Carte au gré du marché - délicieux!"
@
"Tiny bistro on the basement premises of his own cave, Les Crus du Soleil and he specialises in southern regional wines"
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"Half vin store , half restaurant. Good food good service. "
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"Amateur de vin et faire chier un roux "
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"Bar à vins sympa. Jolie cadre avec terrasse. Des planches de bonne charcuterie. Et des plats (poissons) assez raffinés. Serveur pas très souriant. "
@pbarrier82
"24/28 euros hors vin - fourchette possible "
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"Surtout pour les vins. Bouffe/planches bonnes mais très cher et pas copieux. Terrasse"
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"Cher mais intimiste et on adore la salle 70’s pour les fins de soirées posées. Un quartier à explorer !"
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"Vins du Languedoc Roussillon ♥️👍🏼"
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"Le bar pour chopper de Naoki. Vin tapas. "
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"Petit bar à vin avec plus de place en terrasse que en intérieur tarif a vérifié (peut être chère )"
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"Sympa, terrace dans petite place,ambience deconctractée, 25/30€. Simpatico, ambiente tipo trattoria romana, in quartiere simpatico"
@
"Recommendation Thibaut collègue de jo. Bistronomie++"
@
"AS : tout se partage. Commander des crevettes bleues, du maquereau et de l'anguille!! Délicieux!!"
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"Un peu cher , plats à partager , vins bio délicieux "
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"Resto avec Zach et les 2 Edouards"
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"prix un peu élevés mais terrasse charmante sur une petite place "
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"Demander pour 5-6 la table en bois à l’intérieur, sinon les banquettes extérieures sont cosy "
@
"Très bons plats esprit tapas, bons vins "
@
"vins au verre formule midi 21-28€ plats à partager 9-25€"
@helloheloise5
"Wine bar with charcuterie and cheese"
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"je n'ai testé que la partie bar : 👌"
@camsou
"Restaurant servant des produits de la mer (risotto aux coques, couteaux, huîtres) et de bons vins. Plats à partager. Plats entre 13 et 25 euros. Ambiance sympa. Service au top. "
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"Un chouette bar à vin avec un bon menu le midi et de belles tapas le soir."
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"Cher et pas très sympathique"
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"Reco Charles. Un peu cher mais top. Bonnes planches. "
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"Pernety. Salle au fond relax. Belle terrasse couverte. "
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"Planches charcuterie et fromages et terrasse couverte"
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"Entrée anonyme ! Génial - super bon et beau et super terrasse (possibilité de réserver)"
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"Bons vins du Languedoc et bons plats. Mauvais rapport qualité/prix et accueil moyen."
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"Menu midi 21€, à la carte 45€ "
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"Excellent produits frais et originaux "
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"Recommandé par Jim - Serge Le Cubi (Voltigeur)"
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"Bon vins et tapas delicieux ! Terrasse charmante et ensoleillée. Grandes qualités des produits, le prix se fait sentir... Beaucoup de succès ! Réservez en terrasse!"
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"Carte au gré du marché - délicieux!"
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"Dépend de la cave Les crus du soleil"
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"Carte au gré du marché - délicieux!"
@
"Carte au gré du marché - délicieux!"
@
"Anniv 29 ans Stridou MF Lagrange "
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"Resto bistronomique, assortiment d'assiettes à partager de poisson. Terrasse au soleil, sympathique. "
@
"Resto bistronomique, assortiment d assiette à partager de poisson. Terrasse au soleil, sympathique. "
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"lié au voisin "Crus du soleil""
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"Bar à vins tb, petites assiettes à partager. Pas donné par contre. "
@
"Bonnes planches, tapas XL, excellent choix de vin"
@
"Cher. Très bonne ambiance. Fête"
@
"Super endroit! Bonne cuisine et ambiance chaleureuse. Terrasse couverte chauffée. Très bonne adresse."
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"caviste avec une terrasse fermée des vins du Languedoc à goûter et des planches à déguster. ... paradis pour les fumeurs qui ne veulent te pas prendre froid ..."
@
"Demander Serge Lacombe. De la part de Remi."
@
"17h-minuit ; fermé dimanche et lundi"
@