L'Assiette - Restaurant Francais, Bistrot, Brasserie - Cassoulet et Cuisine du Terroir
L'Assiette est un restaurant francais incontournable à Paris. Le chef David Rathgeber, spécialisé dans la cuisine du terroir, vous propose des plats traditionnels revisités avec passion. Le cassoulet est la spécialité de la maison, mais vous pourrez également déguster des plats plus légers, comme le tartare de daurade ou la carbonara de seiche. La formule midi à 23€ est une excellente option pour découvrir la cuisine de L'Assiette. Le restaurant est recommandé par François Simon et le New York Times pour son cassoulet fabuleux. N'hésitez pas à demander conseil pour le choix du vin, la carte est bien fournie. L'Assiette est un bistrot-brasserie chaleureux et convivial, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Réservez votre table dès maintenant pour découvrir cette adresse incontournable de la gastronomie francaise à Paris.
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C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
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189places
""Je vais crééer un hashtag : balance ton chef !""
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
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331places
"Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre. Internet et le bouche à oreille aidant, on vient ici du monde entier pour dévorer le gargantuesque plat ici préparé avec pas moins de six viandes différentes (confit de canard, poitrine et travers de porc, lard, saucisson, saucisse au couteau et agneau ) avec des mogettes de Vendée, le tout gratiné à la perfection. Mais les habitués ont aussi leur rond de serviette pour s’encanailler - parfois seul - dans une ambiance bistrotière d'antan et retrouver les classiques ailleurs souvent disparus : pâté en croûte, ris de veau meunière, quenelle sauce Nantua notamment. Tout respire la générosité et le sens de l’hospitalité comme en témoignent ce jambon blanc servi en guise de bienvenue ou ces boudoirs à la fois tendres et croquants mis à disposition avec le café. Bel effort pour sélectionner et recommander les vins en fonction des plats de la carte."
FRINGAL
@fringal.food
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2019places
"Ancienne boucherie aujourd’hui bistro français (formule déj 23€) régulièrement distingué comme l’un des meilleurs et des plus authentiques bistrot parisien! Réservation indispensable "
Chateaux Hotels Collection
@chateauxhotels
1134followers
502places
"Sous le plafond décoré de cette auberge canaille, redécouvrir des plats traditionnels réinterprétés avec justesse"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
647followers
855places
"Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre. Internet et le bouche à oreille aidant, on vient ici du monde entier pour dévorer le gargantuesque plat ici préparé avec pas moins de six viandes différentes (confit de canard, poitrine et travers de porc, lard, saucisson, saucisse au couteau et agneau ) avec des mogettes de Vendée, le tout gratiné à la perfection. Mais les habitués ont aussi leur rond de serviette pour s’encanailler - parfois seul - dans une ambiance bistrotière d'antan et retrouver les classiques ailleurs souvent disparus : pâté en croûte, ris de veau meunière, quenelle sauce Nantua notamment. Tout respire la générosité et le sens de l’hospitalité comme en témoignent ce jambon blanc servi en guise de bienvenue ou ces boudoirs à la fois tendres et croquants mis à disposition avec le café. Bel effort pour sélectionner et recommander les vins en fonction des plats de la carte."
Paris
@everymanmapguides
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310places
"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"
Cartoville Paris 2024
@cartoville
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321places
"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier G) !"
Cartoville Paris 2025
@cartoville
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321places
"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2025 (Quartier G) !"
Paris
@knopfmapguides
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310places
"More information in the Knopf Paris MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2Ps9h4O"
Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
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Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
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La Chocologue
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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
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Whereieat Paris
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Marseille En Bouche
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Marc Levy
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"c'est meilleur quand c'est bon"
@davidtea47
"Le meilleur sandwich au poulet de Paris Le chef David Rathgeber, célèbre pour ses cassoulets et sa crème caramel a ouvert l’Arrière-cuisine, un petit bistrot de délicieux sandwichs à côté de son restaurant l’Assiette, à Paris dans le 14e. On y a mangé le meilleur sandwich au poulet de toute notre vie mais encore d’autres sandwichs épatants. Foncez. Horaires d’ouverture : du mercredi au dimanche, de 09h30 à 19h non stop"
@anacija927
"Classic French Calm, modest atmosphere Homey feel, basic décor A full mastery of the classics If available, try the cassoulet"
@eminos.premier.city.guides
"même chef que l'Arrière cuisine..."
@lolo52
"L’Assiette, c’est le bistrot parisien comme on l’imagine, mais en vrai, et en mieux. Sous la houlette de David Rathgeber, chaque plat sent bon la tradition et l'amour du produit. Ici, pas de fioritures inutiles : tout est fait avec cœur, avec justesse, avec cette générosité qu’on croyait presque oubliée. Le cassoulet, monument de la maison, arrive fumant, riche, réconfortant à souhait — un plat qui vous serre un peu le cœur tant il est bon. L’ambiance est chaleureuse sans jamais être bruyante, le service est attentionné sans être collant. À L’Assiette, on ne vient pas pour une expérience figée : on vient pour vivre un moment vrai, pour goûter la cuisine française qu'on aime, simple, belle, sincère. Plats à prendre : Cassoulet, croquettes de pieds de cochon"
@lesblancsmanteaux
"https://www.facebook.com/share/v/18e69vMJPh/?mibextid=wwXIfr"
@gergovix
"Gourmand français, fabuleux cassoulet"
@carole.abo
"Spécialité lièvre à la royale "
@c.garinet
"C meilleur quand c bon David Rathgeber est un chef hors pair qui a travaillé dans de très grandes maisons avant d’ouvrir son très joli restaurant au décor tout en marbre et en miroirs. Il y sert une excelente cuisine française avec pour spécialité le cassoulet mais aussi les rillettes au foie gras, la salade de lentilles blondes de Saint Flour, en saison les ris de veau aux petits pois ou la crème caramel au beurre salé. €€-€€€€"
@delphg
"Cuisine canaille par excellence, ambiance et service très convivial"
@lelievrejustin
"Très bon restaurant haut de gamme Menu le midi à 26€ "
@clotilde.decubber
"cuisine sur le pouce joli et coloré "
@val_a
"pour manger un bon cassoulet "
@nicolas.gobron
"sandwich poulet et bao de cochon"
@hectormeg
"Très recommandé par le chef de Chefsquare"
@jcmattei
"Guide Michelin : 70 EPD lundi mardi ferme Lundi fermé Mardi fermé Mercredi 12:00-14:30 19:00-22:30 Jeudi 12:00-14:30 19:00-22:30 Vendredi 12:00-14:30 19:00-22:30 Samedi 12:00-14:30 19:00-22:30 Dimanche 12:00-14:30 19:00-22:30 "
@wassef.battikh
"De c est bon l emission des plats francais simples"
@fbernaroyat64
"Sandwich’s pastrami et poulet qui ont l’air délicieux "
@lubreton8
"Cuisine authentique- Plats copieux"
@romain.pesle
"Terroir. Cassoulet de compétition Bons vins excellent accueil"
@sebastienf
"Le meilleur sandwich au poulet de Paris Le chef David Rathgeber, célèbre pour ses cassoulets et sa crème caramel a ouvert l’Arrière-cuisine, un petit bistrot de délicieux sandwichs à côté de son restaurant l’Assiette"
@michon.steeve
"Les plats sont bon sens plus"
@sautronoceane974
"CMQCB cuisine fine française il fait épicerie etc sandwichs du turfu"
@c.goeller
"Délicieux. La crème caramel est un régal Le plat du jour parfait également "
@stephanie.dupoirier
"Restaurant originale avec une ambiance comme à la maison. Le chef est proche de ses clients et la carte est plutôt variée sur le principe fast good "
@guigz43
"Sandwich Bao Burger casse croûte "
@eleonore.adiceom
"J’aime cette générosité dans les plats de David! "
@melusine.ampe
"La traversée de Paris Cassoulet"
@rodolphesady
"Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre. Internet et le bouche à oreille aidant, on vient ici du monde entier pour dévorer le gargantuesque plat ici préparé avec pas moins de six viandes différentes (confit de canard, poitrine et travers de porc, lard, saucisson, saucisse au couteau et agneau ) avec des mogettes de Vendée, le tout gratiné à la perfection. Mais les habitués ont aussi leur rond de serviette pour s’encanailler - parfois seul - dans une ambiance bistrotière d'antan et retrouver les classiques ailleurs souvent disparus : pâté en croûte, ris de veau meunière, quenelle sauce Nantua notamment. Tout respire la générosité et le sens de l’hospitalité comme en témoignent ce jambon blanc servi en guise de bienvenue ou ces boudoirs à la fois tendres et croquants mis à disposition avec le café. Bel effort pour sélectionner et recommander les vins en fonction des plats de la carte."
@guidelebey2024
"C’est meilleur quand c’est bon"
@marinettecsn
"Accueil au top, plats typiques francais et de la quantite !"
@annabel.lemoing
"Petit bistrot annexe du restau, supers sandwichs maison "
@lea_mrqz
"Street food / bar Sandwichs chers (~13€) mais ont l’air incroyable Hamburger pulled pork a tester Les cookies ont l’air incr Verres de vin ~5,5€ Pour se poser en terrasse et manger un petit coup Le chef est un ex ducasse"
@maxime.parent
"restaurant l'assiette super même propriétaire à côté aussi "
@alexfoodworldwide
"Bon, un peu cher (26€ entrée plat le midi) Tres bon boudin noir Spécialités : escargots et cassoulet"
@jean.minguet
"Ancien ducasse Meilleur sandwch poulet Street food / cave a manger / épicerie fine "
@vaaaaal
"C’est meilleur quand c’est bon Ça a l’air miam "
@louisebrrd
"Bistrot chic de Paris 14 avec un chef auvergnat David Rathgeber. Tradition française assurée dans l assiette. ouvert le dimanche midi et soir"
@mariedufour166
"C’est meilleur quand c’est bon Un peu cher "
@colistin
"C’est meilleur quand c’est bon"
@anaisplanas
"Et l’arrière cuisine à côté !"
@texiermanon15
"cassoulet. chef David Rathgeber"
@annalisadu17
"Super service, avec bon conseil et discret quand il faut. Petite carte avec produit de qualité et tout fait maison. Spécialité cassoulet Très bon rapport qualité - prix"
@cecile_bouvier
"Vu dans c'est meilleur quand c'est bon. Le meilleur sandwich au poulet de Paris. Grande table à partager et vin rouge "
@noemie09
"Excellent sandwich, celui au poulet defonce "
@nikkival
"Bistrot meilleur du 14eme selon Vico "
@juliacuntresbon
"sandwich poulet et bonne ambiance "
@davidantoniotti
"Recommandé par C'est meilleur quand c'est bon Chiffonnade de jambon, beurre maison, et pain complet de grande qualité offerts pour ouvrir l'appétit Vol au vent extraordinaire, très savoureux et produits de qualité Poire belle Hélène + sa glace excellente également Service aux petits soins Réservation très fortement conseillée Décor de bistrot authentique Vitesse de service standard Pas de Menu Certains vins sont au verre ou en carafe de 50, mais ils sont au nombre de 4 (8€ le verre, 34€ la carafe) Entrées entre 12 et 25€ Plats de 21 à 45€ Dessert de 15 à 20€"
@ariansnr
"C’est meilleur quand c’est bon"
@marine.galpy
"Conseil Eva. Déjeuner . Excellent rapport qualité prix vins conventionnels de qualité "
@tetelle75