Polissons
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Polissons - Restaurant bistronomique français dans le 18ème arrondissement de Paris

Polissons est un restaurant bistronomique français situé dans le 18ème arrondissement de Paris. La carte courte change régulièrement avec des plats français et modernes. Vous pourrez y déguster une cuisine innovante et soignée, avec un joli dressage. Le rapport qualité-prix est au rendez-vous, que ce soit pour le menu 6 temps à 65€ ou pour les plats à la carte (entrées 12-15€, plats 19-26€, desserts 9-10€). Le restaurant est recommandé par de nombreux clients, notamment Alex, Alice, Tom, Pauline, Mathias, et Les Hardis. Les plats sont hyper bons avec un service adorable, et l'ambiance est idéale pour des occasions en amoureux. Réservez longtemps à l'avance pour profiter de cette pépite dans le 18ème arrondissement de Paris, qui est sur-validée par de nombreux clients satisfaits.

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6 091 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomique #Bistronomie #Français #Bistrot
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bonne table, minimaliste, équilibré, cuisine juste"

@adrienclgn

"Restaurant gastronomique. Petits plats frais très travaillés"

@constantinklink

"Assiettes à partager ou menu dégustation à 65€"

@lucile.blondel2

"Reco des parents, apparement dingue"

@chloe.brandt

"Recommandé par le 18e. Je crois que j’y suis allé avec Lucie"

@ptitsoch

"ultra bon mais assez cher (plat à 30) "

@alixobai

"Cuisine assez gastro mais ambiance simple et assez feutrée, teeeeeellement bon 😭 Un peu moins forts dans les desserts mais hyper justes et surprenants dans les plats ! La carte change souvent !"

@mathildenclt

"Restaurant qualitatif, budget 40€-50€"

@tanguo

"Insta et Chris veut l’essayer "

@carolinepeyretou

"Menu dej bistronomique E+P 21€"

@mathilde.sebban

"https://instagram.com/polissons?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@meekle

"top ! la carte est super, assez raffiné, bon vin"

@alexistiger1995

"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/polissons"

@patricericher

"Romain Lamon, ancien du Richer, est enfin chez lui après plusieurs années auprès de Charles Compagnon !Le déjeuner à prix très sage (21 €) fusionne l’œuf meurette et le poireau vinaigrette dans une entrée joliment travaillée. Le généreux carré de cochon, moelleusement rôti sur une purée de butternut relevée par une sauce canaille à l’échalote et au persil, n’a rien de courge."

@serratia

"Un de mes restos préférés. Cuisine selon le marché. 2 entrées, 3 plats, 2 desserts. Excellente cuisine. A du chidaine à la carte des vins. "

@sandradt

"Bistronomie de quartier, bon service, mais manque de qualité, trop cher"

@jolavinasse

" La cuisine chic et accessible de Romain Lamon. lumineuse et dans l’air du temps, sa grande cuisine ouverte sur la salle montre que ce brillant garçon n’a rien à cacher. Le déjeuner à prix très sage (21 €) fusionne l’œuf meurette et le poireau vinaigrette dans une entrée joliment travaillée. Le généreux carré de cochon, moelleusement rôti sur une purée de butternut relevée par une sauce canaille à l’échalote et au persil, n’a rien de courge. A la carte, l’agneau lorgne la cuisine marocaine, confit d’un côté et travaillé en splendide pastilla de l’autre, puis posé sur une semoule finement beurrée et un bouillon chiadé. L’espiègle Julia Sfez, au service, me souffle de me laisser tenter par une bulle de chocolat au lait à la mousse de vanille. Excellent conseil, car un caramel coulant se cache au fond de ce dessert à malice aux faux airs de confiserie. Polissons, ça rime avec mieux que bon ! Du mar. au sam. de 12h à 14h30 et de 19h30 à minuit - Menu déj. 21€, carte soir 50€ env.  - Rés. conseillée "

@amelie.puccinelli

"Menu midi pas cher 3 plats très bon apparemment "

@leaboussekeyt99

"un peu cher mais idéal pour date night et très très bon + personnel sympa"

@lounight

"A l’air super quali et joli menu "

@vodkaget

"Recommandé par Alex, Alice et Tom"

@lucie.leforestier

"Excellent repas, entrée asperges croustillantes, plat canette betterave et anguille, dessert millefeuille. Cuisine innovante et soignée. Joli dressage "

@nicolaschabo

"bistronomique, reserver longtemps a l'avance"

@violette.uhart

"Bistronomique Menu du midi très abordable Petit restaurant réservation conseillée "

@perrier.ludivine

"Cool pour des occasions en amoureux "

@benfradjmarie

"Reco par PL. Salle un peu bruyante mais cuisine folle "

@_louise

"Formule télétravail a 20€ avec super bonne viande et entrée Lieu vrmt trop mignon sous verrière "

@mae.sirieix

"Une meuf de ma classe y taf "

@vdp7zrzbcz

"Carte renouvelée tous les mois avec quelques incontournables et menu dégustation en 5 temps le soir. Adresse idéale pour s’encanailler le palais "

@louis.fleury

"65€ repas en 6 temps le soir Possible aussi à la carte (entrées 12-15€, plats 19-26€, desserts 9-10€) Formules midi EPD 21€, EP ou PD 17€"

@garancebt

"Top bistrot *** Menu midi 21 Vins pas mal"

@arnobass

"Nice little plates - to share "

@tableslikethose

"Menu pas cher et sympa le midi, conseil de Soso "

@camillehattu

"Recommandation Les Hardis "

@c.kalbfleisch

"Simple and great products ! Entrée + Plat 17€ and menu 6 temps 65€ "

@claireamn

"🎈 JOLIE DECOUVERTE A 2 PAS DE MONTMARTRE Dans le 18me arrondissement, Polissons est une excellent adresse de quartier proposant une cuisine bistronomique. La carte courte et les plats sont travaillés avec des produits frais et surtout avec beaucoup de passion et de finesse. C’est une adresse idéale quand on est dans le quartier. ————————— ✨ @polissons - 35 Rue Ramey, 75018 Paris Ⓜ️ Entre Château Rouge et Marcadet-Poissonniers 💰 42€ entrée plat dessert ou 36€ entrée plat / plat dessert ————————— #paris #parisresto #parisrestaurant #restaurantparis #frenchchef #parisfood #parisfoodie #frenchfoodie #frenchrestaurant #foodguide #parisfoodguide #frenchcuisine #panameurs"

@panameurs

"Cuisine innovante autour de quelques plats / belle sélection de vins "

@laetitiabgblt

"Super restaurant. Bistronomie incroyable. Rapport qualité prix imbattable"

@jpbenaiteau

"Manger avec Aurélia et Gabby. Menu six temps 52€. Sinon moins cher entre plat ou entrée plat dessert aussi à 42€"

@eva33260

Approuvé par 15 partenaires officiels
certified badge Où Est Le Cool ?

Où Est Le Cool ?

@ouestlecool

17426followers 294places
"Chaises en bois et colonnes en bétons, Polissons nous offre une expérience bistronomique en bonne et due forme !"
certified badge Les bonnes adresses de Télérama

Les bonnes adresses de Télérama

@telerama

4387followers 70places
"Romain Lamon, ancien du Richer, est enfin chez lui après plusieurs années auprès de Charles Compagnon ! Lumineuse et dans l’air du temps, sa grande cuisine ouverte sur la salle montre que ce brillant garçon n’a rien à cacher. Cliquez ci-dessous pour lire la critique complète."
certified badge Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

3694followers 331places
"Belle salle policée (lumière douce, parquet, murs blancs, tableaux modernes, tables bleues), cuisine largement ouverte au fond. Les bonnes affaires (deux propositions par service) du déjeuner montrent que le chef sait: 1. Faire du pain (mieux que beaucoup de boulangeries); 2. Choisir ses produits et ses fournisseurs; 3. Aimer les légumes; 4. Cuire parfaitement les 2 & 3… Mais c’est la carte qui démontre le mieux son talent dans une offre plus large. Pièces à partager pour deux le soir et le samedi midi. Belle carte de vins (mais trop peu de vins au verre et qui pourrait être mieux tenue)."
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Paulette

@paulette

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