La Traversée
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Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Un bistrot inattendu puisque disposant de trois petites salles sur trois niveaux avec deux entrées sur deux rues différentes (d'où l'enseigne) qui a su rapidement trouver son public grâce à son service jeune et souriant et la qualité de sa cuisine. Laquelle est à deux vitesses, excellent menu au déjeuner à prix plancher (20 €) et petites assiettes, cependant copieuses au dîner. Bon choix de vins de propriété à tendance bio que l'on peut même découvrir sans nécessairement déjeuner ou dîner puisque la maison dispose d'une licence bar.

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

19h/22h sans réservation , Panier Brunch à emporter tous les samedis

Refuse to hibernate’s Map

Refuse to hibernate’s Map

pia_mbd

pia_mbd

Emma Paris

Emma Paris

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Claudia Sirchia

Claudia Sirchia

Yakoa

Yakoa

Thomas Louis

Thomas Louis

Ce qu'en disent les utilisateurs

EPD à 20 euros le midi planche et tapas à partager le soir brunch ?

@camille.desseignes

Le fooding petite sœur de petite fleur

@guithalie

Tapas, trop bon mais un peu cher pour ce que c'est

@mathildenclt

Attention allez au 4 rue Ramey pour le brunch

@iris.couffignal

Nourriture délicieuse et cadre sympa

@p.geoffroy16

Resto petits plats et vin nature, excellent !!!

@ana.r

Un restau avec une super carte, sophistiqué comme il faut /////. La Traversée est un très bon restaurant qui fait de la cuisine fraîche et de saison. Le lieu est atypique avec ses 3 niveaux différents, le personnel est sympathique et serviable. Très bonne adresse que je conseille vivement.

@sigridr27

Attention, ils ne sont pas ouverts les lundis midis ! La carte évolue de semaines en semaines au fil des saisons !

@agencesilenzio

Entrée plat dessert à 18 euros le midi

@clementbienvivant

Hyper sympa - on mange super bien et a un prix raisonnable

@where.canieat

Entre plat dessert pour 20€ le midi selon hattu

@srabreau60

Testé avec Juju avant un essayage de robe de mariée ! Et c'était bon ! Les prix sont corrects ! petites assiettes à partager (7 a 8 euros) et 2 plats au choix (un poisson et une viande 17 euros)

@paris.by.agathe

reco pote de Lise excellente bouffe

@marine.cressot

"A mi-chemin entre le resto, le speakeasy, l'appart de pote et la sandwicherie, la Traversée s’étale sur trois étages pour faire tapasser en bande tous les gourmets du 18e." Time Out avis

@camille_drmt

Traversée, l'adresse gourmande qui prône le partage. A mi-chemin entre le resto, le speakeasy, l'appart de pote et la sandwicherie, la Traversée s’étale sur trois étages pour faire tapasser en bande tous les gourmets du 18e. Dans un décor brooklynien bien dans son époque (carrelages à l’ancienne, tables en bois brut, pierres et poutres apparentes), les tauliers Camille Rousseau, Charles Neyers et Witold Bertrand vous invitent à tortorer de remuantes assiettes (5 à 17 €), à deux ou à plusieurs, à l’intérieur ou en terrasse. Au line-up : des croquants haricots verts frits, pickled eggs bio et pimientos del padron (des piments plongés dans de la ricotta au miel et accessoirement coup de cœur de la rédac) ; des tacos d’épaule d’agneau avec haricots noirs et sauce tomatillos ; des délices de rillettes de raie rafraîchies à coups de salicorne. Mais aussi, pour faire péter le dernier bouton du pantalon : un redoutable scotch egg et son ketchup maison, des keftas de bœuf aubrac à dipper dans sa crème menthe et des croquettes de haddock et crème yuzu… Tout est trop bon ! Pour conclure le festival des papilles, on fond pour une mousse au choco Caramelia, amandes torréfiées et zeste de combava. Un joyeux bordel gustatif qu’on sanctifie avec une bière artisanale brassée dans le quartier ou un bon vin naturel (à partir de 4,50 € le verre). À moins de se laisser tenter par une escale au bar pour un cocktail shaké par un ancien du Perchoir. On se dirige alors à l’étage inférieur en quête d’un alcool supérieur.

@moine.arnaud

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