Cheval d'Or

Cheval d'Or

21 Rue de la Villette, 75019 Paris, France

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Konbini Food

Konbini Food

Taku et Florent sont dans un bao.

Les meilleures adresses du Vogue Paris

Les meilleures adresses du Vogue Paris

Dernier projet de Taku Sekine, déjà à la tête de Dersou, Cheval d'Or délivre de jolies petites assiettes aux accents franco-asiatiques.

ELLE à table

ELLE à table

Cantine Franco-asiatique

Newtable

Newtable

Taku Sekine (Dersou) et Florent Ciccoli (Jones, Le Café du Coin…) s'associent pour ouvrir une "cantine franco-asiatique".

TOP 100 Restaurants - Paris

TOP 100 Restaurants - Paris

Ajouté par 2438 utilisateurs

Les adresses de « Vanity Fair »

Les adresses de « Vanity Fair »

Cantine populaire aux accents asiatiques et aux prix aussi légers que des baos.

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

🚲 À emporter (19eme) 📅Quand: jeudi au dimanche de 12h à 20h 📞Click and collect sur leur site en bio et sur place. Coups ❤️: Tout, tout, vraiment tout 😍

BONNES TABLES PARIS

BONNES TABLES PARIS

C'était un boui-boui asiatique de quartier, et il n'en reste que le nom ! Car ce Cheval d'Or a connu au printemps dernier une véritable révolution. Ses initiateurs ? Taku Sekine et Florent Ciccoli qui, après avoir roulé leurs bosses, ont décidé de faire de l'endroit un must en matière de cantine fusion asiatique. Adieu le mobilier simple et pas très propre, et bienvenue au parquet, aux pierres, à la cuisine ouverte. Audacieuse, la cuisine l'est assurément : coques à la citronnelle, asperges et crème au sésame, carpaccio de poisson : fraîcheur, sensibilité, excellence. Logiquement, montée en gamme va de pair avec montée tarifaire. Mais franchement, l'expérience vaut le détour. Petite précaution enfin : si vous venez du parc de La Villette, ne considérez pas que, situé dans la rue du même nom, le restaurant peut se gagner rapidement, il vous faudra préférablement prendre le métro, car la marche peut être un peu longue !

LA VILLETTE AND PARIS NORTHEAST

LA VILLETTE AND PARIS NORTHEAST

C'était un boui-boui asiatique de quartier, et il n'en reste que le nom ! Car ce Cheval d'Or a connu au printemps dernier une véritable révolution. Ses initiateurs ? Taku Sekine et Florent Ciccoli qui, après avoir roulé leurs bosses, ont décidé de faire de l'endroit un must en matière de cantine fusion asiatique. Adieu le mobilier simple et pas très propre, et bienvenue au parquet, aux pierres, à la cuisine ouverte. Audacieuse, la cuisine l'est assurément : coques à la citronnelle, asperges et crème au sésame, carpaccio de poisson : fraîcheur, sensibilité, excellence. Logiquement, montée en gamme va de pair avec montée tarifaire. Mais franchement, l'expérience vaut le détour. Petite précaution enfin : si vous venez du parc de La Villette, ne considérez pas que, situé dans la rue du même nom, le restaurant peut se gagner rapidement, il vous faudra préférablement prendre le métro, car la marche peut être un peu longue !

LA VILLETTE ET LE NORD-EST PARISIEN

LA VILLETTE ET LE NORD-EST PARISIEN

C'était un boui-boui asiatique de quartier, et il n'en reste que le nom ! Car ce Cheval d'Or a connu au printemps dernier une véritable révolution. Ses initiateurs ? Taku Sekine et Florent Ciccoli qui, après avoir roulé leurs bosses, ont décidé de faire de l'endroit un must en matière de cantine fusion asiatique. Adieu le mobilier simple et pas très propre, et bienvenue au parquet, aux pierres, à la cuisine ouverte. Audacieuse, la cuisine l'est assurément : coques à la citronnelle, asperges et crème au sésame, carpaccio de poisson : fraîcheur, sensibilité, excellence. Logiquement, montée en gamme va de pair avec montée tarifaire. Mais franchement, l'expérience vaut le détour. Petite précaution enfin : si vous venez du parc de La Villette, ne considérez pas que, situé dans la rue du même nom, le restaurant peut se gagner rapidement, il vous faudra préférablement prendre le métro, car la marche peut être un peu longue !

Figaroscope

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In the Loup - a foodie's world map

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Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

J’peux goûter ?

J’peux goûter ?

The French Eater

The French Eater

Raphaël Spezzotto-Simacourbe

Raphaël Spezzotto-Simacourbe

Yakoa

Yakoa

Ce qu'en disent les utilisateurs

Des plats asiatiques fusion à partager. Au gré des saisons. et du bon vin :-)

@catherineparispartants

Cuisine fusion japonaise et française

@lahellecclara

Brochette de poulet tsukune et tiryaki au et riz

@alie92

Asiat et vin nature reco par Audrey

@therealdaggyswaggy

Super resto franco jap’ belle carte de vin nature

@loreley.vinson

Bao (chef adulé de Dersou, taku Sekine)

@stevebrenneur

À faire au premier service, goûter les nouilles à la sauce piquante cacahuète

@laurence.my

Snack 4-10€ Assiettes 7-22€ Desserts 6€

@julie.alleton

Essayer les tsukune teriyaki 🤌🏾

@delfuego

A tester super quali a priori et des prix corrects (comme souvent). Chez plutôt Japonais

@jaume

Cuisine d'influence japonaise et chinoise

@chloetricot65

Florent Ciccoli - cuisine cantonais et hongkongaise. Best seller : thon blanc aux poivrons rouges et piment

@camille.mazuel

cuisine cantonaise et Hongkongaise

@lochunicolas

C’est bon, c’est beau, à tester !

@ju_joune

Fusion french/Asia - Ramen - Dal Merc a la Dom

@fabio.cecchi

Excellent, plats fins et savoureux

@nanne

plein de petits plats nouilles transparentes, kimchi, légumes vapeur

@armagedindon

Michelin Bibendum. Nice street to go shopping. Local peoples

@yohan.barth

Si on adorait déjà les chirashi colorés de Taku Sekine chez Dersou, on ne peut qu'aimer Cheval d’Or, la nouvelle table franco-chinoise du chef installée dans le quartier de Belleville. Murs en béton, brique apparentes, frigidaire vintage… Dans un décor signé Ciguë et une vaisselle de la céramiste Judith Lasry, l’équipe envoie des assiettes léchées à l’image du chāshū, un bol de ramens au porc braisé, les fameux cha siu bao ou des bâtonnets de tofu frit. Carton plein encore une fois pour Florent Ciccoli

@bvalli.mc

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