Cheval d'Or - Restaurant asiatique fusion à Belleville
Le Cheval d'Or est un restaurant asiatique situé dans le quartier de Belleville à Paris. La cuisine est une fusion entre la cuisine chinoise et japonaise, créée par le chef japonais Taku Sekine et Florent Ciccoli. Les plats sont travaillés et raffinés, avec une carte de plats à partager d'influence japonaise, autour des produits du terroir français. Le restaurant est recommandé par de nombreux utilisateurs, notamment par Mimen, Mélissa et Chirine. Il est également conseillé par des experts culinaires tels que le guide Michelin et le Fooding. Le Cheval d'Or est un lieu très prisé, il est donc important de réserver à l'avance pour pouvoir y déguster les plats proposés. Les vins et sakés nature ainsi que les thés nippons sont également à déguster pour accompagner les plats. Avec une ambiance conviviale et décontractée, le Cheval d'Or est un restaurant asiatique qui vaut le détour pour les amateurs de cuisine fusion franco-chinoise.
Propriétaire de ce lieu ?
Accédez à votre espace
Connectez-vous pour modifier vos informations et accédez à vos statistiques détaillées.
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 28 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
79661followers
328places
"Taku et Florent sont dans un bao."
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
47948followers
273places
"Dernier projet de Taku Sekine, déjà à la tête de Dersou, Cheval d'Or délivre de jolies petites assiettes aux accents franco-asiatiques."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
43420followers
500places
"Derrière son enseigne de traiteur asiate, un restaurant qui brille toujours sans ruer coin."
ELLE à table
@elleatable
40780followers
2543places
"Cantine Franco-asiatique"
Newtable
@newtable
28770followers
364places
"Taku Sekine (Dersou) et Florent Ciccoli (Jones, Le Café du Coin…) s'associent pour ouvrir une "cantine franco-asiatique"."
Les adresses de « Vanity Fair »
@vanityfair
4408followers
164places
"Cantine populaire aux accents asiatiques et aux prix aussi légers que des baos."
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2105followers
800places
"🚲 À emporter (19eme) 📅Quand: jeudi au dimanche de 12h à 20h 📞Click and collect sur leur site en bio et sur place. Coups ❤️: Tout, tout, vraiment tout 😍"
LA VILLETTE ET LE NORD-EST PARISIEN
@petitfute
10followers
51places
"C'était un boui-boui asiatique de quartier, et il n'en reste que le nom ! Car ce Cheval d'Or a connu au printemps dernier une véritable révolution. Ses initiateurs ? Taku Sekine et Florent Ciccoli qui, après avoir roulé leurs bosses, ont décidé de faire de l'endroit un must en matière de cantine fusion asiatique. Adieu le mobilier simple et pas très propre, et bienvenue au parquet, aux pierres, à la cuisine ouverte. Audacieuse, la cuisine l'est assurément : coques à la citronnelle, asperges et crème au sésame, carpaccio de poisson : fraîcheur, sensibilité, excellence. Logiquement, montée en gamme va de pair avec montée tarifaire. Mais franchement, l'expérience vaut le détour. Petite précaution enfin : si vous venez du parc de La Villette, ne considérez pas que, situé dans la rue du même nom, le restaurant peut se gagner rapidement, il vous faudra préférablement prendre le métro, car la marche peut être un peu longue !"
Figaroscope
@figaroscope
22963followers
374places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
20901followers
3080places
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
11577followers
949places
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
7678followers
848places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
7469followers
1212places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
4121followers
6352places
Louise Follain
@louisefollain
2838followers
1152places
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
2831followers
491places
The French Eater
@thefrencheater
2415followers
1191places
FRINGAL
@fringal.food
2181followers
1791places
Yakoa
@yakoa
2149followers
1055places
Coucou Suzette
@coucousuzette
1408followers
1046places
Raphaël Spezzotto-Simacourbe
@rsimacourbe
1280followers
103places
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
1072followers
342places
Valentine Cinier
@valentinecinier
618followers
1442places
Anna Apei
@annaapei
531followers
1044places
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
403followers
2237places
Elodie Benz
@elodiebenz
314followers
1003places
Sézane
@sezane
268followers
313places
L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
44followers
571places
Autres lieux à voir autour
Rosa Bonheur Buttes Chaumont
2 Av. de la Cascade, 75019 Paris, France
Ajouté par11602 utilisateurs
Restaurant Quedubon
22 Rue du Plateau, 75019 Paris, France
Ajouté par2438 utilisateurs
Soces
32 Rue de la Villette, 75019 Paris, France
Ajouté par3701 utilisateurs
Le Bar Fleuri
1 Rue du Plateau, 75019 Paris, France
Ajouté par3793 utilisateurs
A l'endroit
9 Rue du Tunnel, 75019 Paris, France
Ajouté par697 utilisateurs
L'Escargot Bar
50 Rue de la Villette, 75019 Paris, France
Ajouté par826 utilisateurs
Le Danube
3 Place de Rhin et Danube, 75019 Paris, France
Ajouté par602 utilisateurs
Hélou
33 Rue de la Villette, 75019 Paris, France
Ajouté par626 utilisateurs
Chez Kim
3 Rue de Mouzaïa, 75019 Paris, France
Ajouté par550 utilisateurs
L'Heure Bleue
57 Rue Arthur Rozier, 75019 Paris, France
Ajouté par449 utilisateurs
"https://vm.tiktok.com/ZGe5fEAta/"
@pancho.not.poncho
"Resto asiatique chic (Hugo bed)"
@lefebvrevaiana
"veut tester le menu cuivre à 58€"
@janolinparis
"Recommandé par De Bonne facture"
@samubrute
"cheffe Crislaine Medina sommelière (recommandé Michelin) voyage sino parisien"
@odelory
"Cinese buon livello - consiglio di Val"
@frankiepaper
"Tres cher mais trop trop bon, original et bien travaillé "
@anzdotcom
"restaurant caché derriere le traiteur "
@pauline.perez4
"Restaurant chinois Œuf miso recommandés"
@louise.levi99
"A essayer avant que ça prenne une étoile prendre le menu à 55e ça suffit "
@albanedelafete
"Resto chinois, ambiance tamisée, sympa "
@youngnasser
"Cusine de brasserie fusion franco/chinoise"
@thibault_nrc
"Crislaine Medina suivi sur Insta"
@hmmadi70
"Semi gastro, ça a lair incroyable"
@jbjouve
"Excellent restaurant asiatique, raffinée Parf pour fêter qlq chose ou un date ☺️☺️☺️"
@demdem_officiel
"Asian French - from Merci guide"
@chialondon
"attention fermé le weekend "
@gautiervigerie
"Nouilles froides au porc à tester "
@ducosvictoria12
"restaurant asiatique qui a l'air bien coquin (quali ++)"
@sale._.gosse
"Restaurant asiatique Checker les menus avant "
@marieelo.michel
"reco timeout resto chinois"
@lucilelovesfood
"Prendre le menu cuivre à 58€, cher ++ "
@louise.bourachot
"Recommandé par Pauline! À réserver en avance "
@matthiaslachaux
"Un souvenir fantastique. Des goût franc et assumé, vrai partie pris"
@florent.jaime93
"ristorante cinese elegantino"
@vibistella
"Franco asiatique Ça a l'air très bon"
@nigivir
"bistrot fusion français chinois"
@anaistour
"Restaurant chinois fusion haut de gamme "
@chaablin
"Recommandé par le chef de « Chez Aida » "
@durr.fred
"📸 Consultez cette publication sur Facebook https://lefooding.com/restaurants/cheval-dor?"
@banee
"asiat bistronomique. Il faut reserver"
@titikiki
"Recommande « meilleur régalade 2024 » par le Fooding "
@florence.lazime
"Récompense fooding. Fusion franco Chinoise. Super sélection de vin, très bel endroit. Un bar aussi comme dans restos asiatiques Bib Michelin. ATTENTION: menu cuivre tres bon RPQ mais uuuuultra copieux "
@polyphenol
"Emmener richy très bon resto chinois"
@pioletpaola22
"Reco le fooding, meilleur régalade 2024, chinois "
@cyrilsalomon11
"Un peu gastro, et très demandé, il faut réserver au moins une semaine à l’avance "
@gblam
"Quelle expérience magnifique! 🥂💖La finesse des saveurs et l'harmonie des associations de goûts sont véritablement remarquables."
@playinparis
"With Loulouuu Very good very expensive very nice atmosphere"
@pecpecloulou
"Asiat moderne / meilleur régalade Fooding 2024"
@emilie_gfr
"Meilleure régalade Fooding 2023 "
@milan.sdt
"Fooding 2024 - chinese bistrot, 45-50/p"
@julienl17
"Reco Le Fooding - restaurant chinois à réserver 1 mois à l’avance "
@osant03
"Fooding asiatique réviseure "
@luleguillou8
"Reco le fooding oct 13 et meilleure régalade 2023 Raviver l’éclat terni d’une adresse chérie ? Défi relevé par un quatuor en or qui brille, composé de Hanz Gueco (un ancien de Verjus) et Luis Andrade (passé au Clown Bar et chez Fripon) aux fourneaux, Crislaine Medina aux goulots (ex-Fripon elle aussi) et leur associé Nadim Smair (formé chez David Toutain), qui ont pris avec panache les rênes du Cheval d’Or dans les hauteurs de Belleville. Même déco qu’au temps de Florent Ciccoli et Taku Sekine, avec cette allée aux murs grattés bordée de tables, comme une piste de lancement pour la cavalcade sino-bistrotière débutant dans la cuisine ouverte. Où piaffent de remarquables canards farcis, auxquels on préféra cette fois un capiteux tartare de thon rouge, pastèque et haricots noirs, coiffé de jaune d’œuf et de filaments de wonton croustillants ; une umamiesque tatin de poitrine de porc, poivron rouge et rhubarbe, criblée d’oignons grelots croquants et laquée de sauce aigre-douce ; d’émoustillantes coques sauce XO à la provençale, sur un gâteau de vermicelles comme à Taïwan ; et en finish sans triche, une fabuleuse île flottant dans un thé noir, avec perles de tapioca et amandes caramélisées… Autrement dit, on aurait tort de ne pas miser sur ce Cheval d’Or ! // Henriette Ma POUR LA SOIF ? Des flacons sans additifs, d’ici et d’ailleurs : Des flacons sans additifs, d’ici et d’ailleurs : riesling allemand des Brand Brothers (10 € le verre), pinot noir auvergnat de Patrick Bouju (49 € la bouteille), Rosato sicilien signé Alessandro Viola (55 €)… LES PRIX : carte 37-73 €, canard farci 100 € (55 € le demi)."
@guithalie
"Restaurant chinois influencé de cuisine française, bistrot moderne à assiettes revisitées apparemment aussi goûtues que peu bon marché "
@terminacouette
"Cuisine influence asiatique "
@bonap.gab
"Mercredi - samedi SOIR Dimanche MIDI"
@omacouin32
"Un must Une nouvelle adresse exceptionnelle Merci Le Fooding Photos non contractuelles "
@louisjnn
"Meilleure régalade le fooding 2023"
@heleneponty
"Bistrot recommandé par le Fooding "
@mayate_in_paris