Pâtisserie Ginko

"Pâtisserie excellente Tester pour les 24 ans de Fred "

@perrine92

"reco timeout meilleures pâtisseries de Paris"

@lucilelovesfood

"Testé avec Leo, cadre intime et pâtisseries japonaises à tomber !! "

@margaux.barhoum

"Agréable petite boulangerie japonaise - française de qualité "

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"pâtisserie marocaine et japonaise "

@vandie.thomas.95

"conseillé par Anne emmanuelle "

@lauren.doval

"pâtisserie une tuerie apparament "

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"Top pâtisserie (de palace ? Je doute) par un marocain et une japonaise. "

@valewicz

"Cookies au top, reste aussi"

@simplementheo

"Pâtisserie préférée de Zack, goûter le flan !!"

@rakla

"Influence marocaine et japonaises "

@m.camb

"Pâtisserie très bonne apparemment !"

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"chou matcha framboise : 7€ • éclair au chocolat : 5,5€ • saveur d'orient : 6,8€ • tartelette framboise : 7€"

@laucdt95

"Testé le chou matcha framboise, on sent bien le matcha mais pas le reste Bonne technique malgré le goût "

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"Pâtisseries et Viennoiseries d'exception à prix ok pour la qualité luxe."

@alexandre.bainee01

"Pâtisseries influence japonaise / marocaine "

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"pâtisserie franco-japonaise-marocaine Essayer absolument les cakes Très bonne viennoiserie "

@nickoparis15

"Pâtisserie qui a l'air très bonne"

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"Clo Clo pink. Galette des rois sesame noir à tester "

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"Flan qui avait une odeur de frigo"

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"https://www.instagram.com/reel/DHobCfaowJL/?igsh=MXJpM3lhenNybWpmaA=="

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"Tester flans et créations "

@diane_hodanger

"Patisserie ginko : patisserie tres bien notée a tester car ressort souvent. Origines multiculturelles . Couple qui se sont rencontrés en travaillant au bristol"

@antoche

"Saveurs d orient à tester askip "

@emmienem

"Pâtisseries 6-7€ Les créateurs ont fait de grands palaces avant ! Ils se sont rencontrés au Bristol"

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"Pâtisseries de palace - sucrestory "

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"pâtisseries de palace moins cher"

@marine0401

"Noté 4,9/5 Pâtisseries franco-japonaise/marocaines "

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"Ginko est une pâtisserie traditionnelle française aux influences multiculturelles."

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"Pâtisserie Ginko, c’est un petit coin de poésie sucrée niché près des Buttes-Chaumont. Ici, la tradition française rencontre l’élégance japonaise, et chaque création est une petite œuvre d’art. Les textures sont légères, les goûts précis, jamais trop sucrés, toujours justes. On craque pour leurs classiques revisités avec une touche d’ailleurs — comme ce saint-honoré au matcha qui surprend autant qu’il séduit. Le lieu, discret et raffiné, invite à ralentir, à savourer vraiment. Ginko, c’est un peu le genre d’adresse qu’on hésite presque à partager tant on voudrait la garder pour soi. Plats à prendre : Saint-Honoré au matcha"

@lesblancsmanteaux

"Le cake amande-vanille est extra"

@renvoyejulie

"Pâtisserie hyper bien notée et recommandée, leur flan est censé être très bon (pour un flan)"

@julien.gehin

"Horaires un peu galères mais c’est bon, surtout leur gâteau au chocolat"

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"Ouvert par des anciens de la pâtisserie du Bristol "

@alex_foodtour

"Patisserie franco japonaise démentielle "

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"https://www.instagram.com/reel/DHobCfaowJL/?igsh=MTcya3J3Ymx4MWR5dg=="

@stellestelle

"Goûts originaux et bien réalisés"

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"recommandé par le couteau "

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"panadería reco Caroline Probar el flan!"

@aldonzadm

"Pâtisserie super bien notée (4,9/5 avec 260 avis sur Google) Font une galette des rois au sésame noir qui a l’air incroyable "

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"Pâtisserie spotted via TimeOut"

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"Lu dans magazine aéroport "

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"Pâtisserie aux inspirations japonaise et orientale, très bon dessert à la pistache, thés du Palais des thé Éclair au chocolat et flan à tester"

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"Buttes Chaumont. mont fuji : chantilly aux marrons, crémeux aux marrons et confit cranberry ."

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"Pâte feuilletée exceptionnelle et desserts excellents "

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"Fait des pâtisseries avec un twist japonais "

@swan.savignac

"Galette amande sesame testee. c’était très bon mais surtout pour la curiosité donc pas ce que je pref. La frangipane avait l’air incroyable. Test également le kintsugi très bon Leur pâtisserie +++ "

@adufour95

"Pâtisserie assez cher mais le meilleur flan de Paris!"

@orsi.labest

"Galette des rois sésame noir "

@romaindevoti

"galette sésame frangipane "

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"Pas de places à l'intérieur, mais à 2min du parc des Buttes de Chaumont "

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"Galette sésame noir !!! Les flans & autres pâtisseries donnent envie"

@margot.beclin

"Pâtisserie conseil Mohamed "

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"Galette au sesame a tester Cookie au sesame de fou Le flan est vraiment super bon aussi"

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"Le meilleur flan que j'ai mangé ! Les autres pâtisserie on l'air très bonne. Comptez entre 4,5 et 8€/piece"

@_bubu_

"Cool pâtisserie aux influencés asiatiques interessantes"

@theo.pouillet

"Reco @zacknani vidéo Andie Ella Flan pâtissier "

@maiwennomnes

"Cookie cacahuète + délice d’orient incrrrrrr"

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"très bonnes pâtisseries aux notes asiatiques et orientales 🥰"

@monrapportdiet

"C’est une belle histoire qui commence au Bristol, palace parisien dans lequel Sayo Yamagata et Othman El Ouraoui se sont rencontrés. Sayo est américaine, de parents japonais, elle est née et a grandi à Los Angeles, elle a travaillé à NewYork avant de venir à Paris pour se perfectionner chez Ferrandi. Othman, né en France, est d’origine marocaine ; il a obtenu son CAP avant de faire son apprentissage à La Maison du Chocolat et à la pâtisserie de Cyril Lignac. En2022, ilslancent ensemble leur boutique pour proposer une pâtisserie biculturelle à leur image. Le paris-brest y prend des airs de Paris-Téhéran lorsqu’il est décliné à la pistache, ou de Paris- Tokyo lorsqu’il est au kinako. Autres best-sellers en vitrine, les entremets : « Chocolat-sarrasin » et « Saveur d’Orient », àla fl eur d’oranger, mandarine et pistache. Undémentiel cake praliné amande et quelques tablettes dechocolat trouvent aussi leur place. Qualité oblige, une o” re très restreinte deviennoiseries sort du four tous les matins, mais il faut selever tôt pour espérer y goûter."

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"Pâtisserie haut de gamme avec saveurs du monde entier. "

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"Recommandation guide Paris aéroport"

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"Recommandé par Ianis. Couple marocain-japonais"

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"duo francese mix americano mix giappo mix marocchino"

@matiocopo

"Just a stone’s throw from Buttes-Chaumont, Sayo Yamagata and Othman El Ouraoui have established this delightful pastry haven. The stars of the show? Plump cakes with a dense, bouncy texture that are perfectly moist, not too sweet, and topped with either classic lemon or glazed with vanilla almonds. Ginko’s Franco-Japanese cakes, aligned with the season, are equally delightful: the Mount Fuji tart with chestnuts, cranberries, and whipped cream (€6.40), the chocolate-buckwheat (€6.70), or the Paris-Tokyo, a hazelnut choux pastry with roasted soybean powder."

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"Pâtisseries alliant saveurs franco, japonaises, marocaines, américaines "

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"Patisserie + croissants le matin !"

@nathansimeau

"Pâtisserie traditionnelle française aux influences multiculturelles Commande 24h-48h avant gâteaux"

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"Cadre beau et sobre, pâtisseries jolies "

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"pâtisserie fusion maghreb Asie "

@_petitrayon_

"Flan qui tabasse recommandé par Heloïse "

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"reco Karim 💖 tarte citron cake citron cake vanille Paris Tokyo flan "

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"Pâtisserie à la fleur d’oranger "

@elina.afonso

"Pâtisserie inspiration japonaise Roulé pâte croissant au sesame noir "

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"Meilleur cake vanille (celui qu’ils vendaient chez Fou de Pâtisserie) "

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"Pâtisserie : _Flan délicieux _Tarte au sesame "

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"Je sais déjà que ça sera incroyable "

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"Elue meilleure galettes des rois 2025"

@raf35mes

"Délicieuse ! recommandations : dessert au sésame noir, à la fleur d'oranger..."

@barbara.guionnet

"Pâtisserie japonaises ? Métro : Buttes Chaumont Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 19h et le dimanche 9h à 13h"

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"Galettes reco par Sauce Gribiche "

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"Saveur d orient incroyable ! Sesame noir trop crémeux et moins délicat mais très bon quand même A un jet de chouquette des Buttes-Chaumont, Sayo Yamagata et Othman El Ouraoui ont planté cet amour de pâtisserie boisée pas plus grande qu’une poche à douille. Les stars des lieux ? De replets cakes qui claquent à la texture dense et rebondie, humides comme il faut, pas trop sucrés et surmontés d’amandes glacées à la vanille, ou classiques au citron. Leurs gâteaux franco-nippons alignés sur la saison régalent tout autant : la tarte mont-fuji aux marrons, cranberry et chantilly (6,40 €), la chocolat-sarrasin (6,70 €) ou le paris-tokyo, un chou noisette et poudre de soja grillé."

@barthelemymp

"Time Out Derrière la vitrine sont garées en épi les stars des lieux : de replets cakes qui claquent à la texture dense et rebondie, humides comme il faut, pas trop sucrés et surmontés d’amandes glacées à la vanille (4,20 € la part) – la version classique au citron déboîte aussi (13 € le cake entier). Leurs gâteaux alignés sur la saison régalent tout autant : la tarte mont fuji au marron, cranberry et chantilly (6,40 €), la chocolat-sarrasin (6,70 €) ou le paris-tokyo, un chou noisette-kinako (poudre de soja grillé, 5,50 €) ; mais aussi le flan allègrement vanillé (2,80 €), les croissants et les pains au chocolat (1,20 €) que l’on peut avaler sur un bout de comptoir avec un bon café Esperanza torréfié dans le 9.3."

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"Timeout : bûche Mont Fuji à tester"

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"📸 Consultez cette publication sur Facebook https://www.timeout.fr/paris/shopping/ginko?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=dhfacebook&utm_content=null&fbclid=IwAR1-Hoa0JFyDQ1U_wCw5wgP5Rpf_JAU_LNXx65ItgWQUMNg53x7UpbkGijU_aem_AVzSgI-jp95rXEy8VkzagQPwxf1NL8B8X0iKbv7MTBItiLEc5T9vg2AlG66FVYwzzjs#lpgzzhlonhnijftcx5p"

@wazymollo

"Pâtisserie tenue par un japonais. Tarte citron et chantilly yuzu dingue. Vérifier les horaires "

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"Chou à la confiture de lait"

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"Top, à tester, source : bonbon"

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"Viennoiseries et pâtisseries délicieuses et magnifiques "

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"Pâtisserie fusion Japon-Maroc"

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"flan très bonne texture on aurait aimé plus de vanille. Paris Tokyo beaucoup trop sucré. saveur d'Orient gâteau super bien équilibré !"

@laetitiabpr

"Ginko. Excellentes patisseries : flan vanille (a tomber) fraisier, sarasin-chocolat, forêt noir. Grande finesse et légèreté sont les maîtres mots des douceurs proposées ici. "

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"village Jourdain Time out : sélection des meilleures pâtisseries Vraiment délicieux, peu sucré Cheesecake cake onctueux, flans extraordinaires au sesame et à la vanille, chou gianduja bon"

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"roulé pistache pain suisse le week-end "

@babeth28

"PATISSERIE SPÉCIALE LE WE ROULÉ PISTACHE "

@mow11_11

"Franco japonaise marocaine "

@lau.elkaim

"chou noisette kinako à tester "

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"On a trouvé l’un des meilleurs cakes de Paris dans cette discrète pâtisserie du 19e"

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"Ginko, la pâtisserie pépite du 19e aux saveurs franco-japonaises-marocaines Ginko, voilà le nom de cette petite pâtisserie de quartier qui régale le 19e arrondissement. On y découvre des pâtisseries créatives aux accents de voyage, qu'on a adoré goûter, un vrai coup de coeur de la rédaction. vu sur les pépites du 19"

@feereglisse

"Pâtisserie japonaise recommandé par Time out "

@freefrenchgirl

"Bonne pâtisserie conseillée par Mickaël "

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"Pâtisseries, ça a l’air très qualitatif "

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"On a trouvé l’un des meilleurs cakes de Paris dans cette discrète pâtisserie du 19e"

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"Pâtisserie - tres bons cakes Repéré par Time Out"

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"Très bonne pâtisserie d'un couple de pâtissiers passés par les meilleures écoles, l'une est Japonaise, l'autre d'origine algérienne et ça infuse dans leurs créations "

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"Pâtisserie Franco Japonaise recommandée par Pepite du 19ème "

@martin685

"Très bonne boulangerie à côté des Buttes Chaumont"

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"Meilleure pâtisserie de Paris / Meilleur croissant aux amandes 💜"

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"pâtisserie fusion franco japonaise, pâtisseries pas trop sucrées et équilibrées chou kinako bien équilibré, pain suisse + flan assez réussi mais plus ferme qu'un flan "moderne""

@florent.daroux

"Boulangerie maghrébine française; conseil Wafounette "

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"Pâtisseries de plusieurs influences notamment japonaises! Ça a l’air cool"

@_ouroboros

"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"

@flantreprise

"Un tres bon flan, une pâte feuilletée en deux épaisseurs, très épaisse et croustillante avec un reflet de caramel et une seconde couche tenant la crème plus douce et moins cuite qui apporte de la rondeur, une crème vanille de Madagascar sans œuf très légère et avec une forte intensité et couver de sucre pas indispensable mais néanmoins qui ajoute a sa gourmandise "

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"Super cakes et gâteaux // tester le flan "

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"Les meilleurs croissants que j'ai testé à Paris. "

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"Roulé raisin cannelle, cookie sésame, Paris-Brest au kinako ou encore entremets pistache, mandarine, fleur d'oranger, rose ! Par Othman, ex-sous-chef du Bristol"

@mangerboirefeter

"Le Paris Tokyo au kinako (céréale)"

@sebastien.thithi

"TESTER LE FLAN entre autre. "

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"Fusion jap. moui mais plutôt Europe. test ok 👌 plutôt bon."

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"l a travaillé chez Ladurée, au Plaza Athénée et au Shangri-là avant d'arriver à l'Hôtel le Bristol"

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"Pâtisserie et boulangerie qui a des avis de dingue, les gens disent que c’est le meilleur fraisier de leur vie, et les choux à la crème sont recommandés aussi (confiture de lait à l’intérieur) ! A tester !!"

@alexandra.roth3

"Flan excellent apparement - ancien du Bristol "

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"chou à la crème et confiture de lait 4,5 très bon mais 6/7e la pâtisserie "

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"reco yan mengui+ Julien A. tester le flan "

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"Very good pastry, fresh and well balanced!"

@charlotte.p