Pâtisserie GINKO - Pâtisserie Japonaise et Franco-Marocaine à Paris 19
Pâtisserie GINKO est une boulangerie-pâtisserie fusionnant les saveurs japonaises, marocaines et françaises. Située à Paris 19, cette pâtisserie propose une variété de délices sucrés tels que des flans, des croissants, des cakes vanille, des tartes au citron, des gâteaux au sésame noir et bien plus encore. Les pâtisseries de GINKO sont réputées pour leur qualité et leur originalité, offrant une expérience gustative unique à chaque visite. Que vous soyez amateur de pâtisseries traditionnelles ou en quête de saveurs exotiques, la pâtisserie GINKO saura satisfaire vos papilles lors d'une pause gourmande ou d'un goûter entre amis. Venez découvrir l'univers gourmand de cette boulangerie-pâtisserie japonaise à l'ambiance chaleureuse et accueillante.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 12 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49321followers
500places
"On a trouvé l’un des meilleurs cakes de Paris dans cette discrète pâtisserie du 19e"
Philippine Darblay
@philoudarblay
6360followers
1930places
"To try "
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
445followers
2079places
"Conseillé par Davina"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
191followers
360places
"C’est une belle histoire qui commence au Bristol, palace parisien dans lequel Sayo Yamagata et Othman El Ouraoui se sont rencontrés. Sayo est américaine, de parents japonais, elle est née et a grandi à Los Angeles, elle a travaillé à NewYork avant de venir à Paris pour se perfectionner chez Ferrandi. Othman, né en France, est d’origine marocaine ; il a obtenu son CAP avant de faire son apprentissage à La Maison du Chocolat et à la pâtisserie de Cyril Lignac. En2022, ilslancent ensemble leur boutique pour proposer une pâtisserie biculturelle à leur image. Le paris-brest y prend des airs de Paris-Téhéran lorsqu’il est décliné à la pistache, ou de Paris- Tokyo lorsqu’il est au kinako. Autres best-sellers en vitrine, les entremets : « Chocolat-sarrasin » et « Saveur d’Orient », àla fl eur d’oranger, mandarine et pistache. Undémentiel cake praliné amande et quelques tablettes dechocolat trouvent aussi leur place. Qualité oblige, une o re très restreinte deviennoiseries sort du four tous les matins, mais il faut selever tôt pour espérer y goûter."
Sovanna Mv
@sovanna.mv
7910followers
8378places
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
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767places
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1298followers
1922places
Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier
1167followers
477places
Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
1087followers
745places
Lola CG
@lolacg
884followers
2178places
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
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1120places
Nolwenn Fjn
@nolwennf
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57 Rue Arthur Rozier, 75019 Paris, France
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"Pâtisserie Ginko, c’est un petit coin de poésie sucrée niché près des Buttes-Chaumont. Ici, la tradition française rencontre l’élégance japonaise, et chaque création est une petite œuvre d’art. Les textures sont légères, les goûts précis, jamais trop sucrés, toujours justes. On craque pour leurs classiques revisités avec une touche d’ailleurs — comme ce saint-honoré au matcha qui surprend autant qu’il séduit. Le lieu, discret et raffiné, invite à ralentir, à savourer vraiment. Ginko, c’est un peu le genre d’adresse qu’on hésite presque à partager tant on voudrait la garder pour soi. Plats à prendre : Saint-Honoré au matcha"
@lesblancsmanteaux
"Le cake amande-vanille est extra"
@renvoyejulie
"Pâtisserie hyper bien notée et recommandée, leur flan est censé être très bon (pour un flan)"
@julien.gehin
"Ouvert par des anciens de la pâtisserie du Bristol "
@alex_foodtour
"https://www.instagram.com/reel/DHobCfaowJL/?igsh=MTcya3J3Ymx4MWR5dg=="
@stellestelle
"panadería reco Caroline Probar el flan!"
@aldonzadm
"Fait des pâtisseries avec un twist japonais "
@swan.savignac
"Galette amande sesame testee. c’était très bon mais surtout pour la curiosité donc pas ce que je pref. La frangipane avait l’air incroyable. Test également le kintsugi très bon Leur pâtisserie +++ "
@adufour95
"Pâtisserie assez cher mais le meilleur flan de Paris!"
@orsi.labest
"Galette des rois sésame noir "
@romaindevoti
"Galette sésame noir !!! Les flans & autres pâtisseries donnent envie"
@margot.beclin
"Le meilleur flan que j'ai mangé ! Les autres pâtisserie on l'air très bonne. Comptez entre 4,5 et 8€/piece"
@_bubu_
"Reco @zacknani vidéo Andie Ella Flan pâtissier "
@maiwennomnes
"très bonnes pâtisseries aux notes asiatiques et orientales 🥰"
@monrapportdiet
"duo francese mix americano mix giappo mix marocchino"
@matiocopo
"Patisserie + croissants le matin !"
@nathansimeau
"pâtisserie fusion maghreb Asie "
@_petitrayon_
"Pâtisserie à la fleur d’oranger "
@elina.afonso
"Elue meilleure galettes des rois 2025"
@raf35mes
"Délicieuse ! recommandations : dessert au sésame noir, à la fleur d'oranger..."
@barbara.guionnet
"Saveur d orient incroyable ! Sesame noir trop crémeux et moins délicat mais très bon quand même A un jet de chouquette des Buttes-Chaumont, Sayo Yamagata et Othman El Ouraoui ont planté cet amour de pâtisserie boisée pas plus grande qu’une poche à douille. Les stars des lieux ? De replets cakes qui claquent à la texture dense et rebondie, humides comme il faut, pas trop sucrés et surmontés d’amandes glacées à la vanille, ou classiques au citron. Leurs gâteaux franco-nippons alignés sur la saison régalent tout autant : la tarte mont-fuji aux marrons, cranberry et chantilly (6,40 €), la chocolat-sarrasin (6,70 €) ou le paris-tokyo, un chou noisette et poudre de soja grillé."
@barthelemymp
"📸 Consultez cette publication sur Facebook https://www.timeout.fr/paris/shopping/ginko?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=dhfacebook&utm_content=null&fbclid=IwAR1-Hoa0JFyDQ1U_wCw5wgP5Rpf_JAU_LNXx65ItgWQUMNg53x7UpbkGijU_aem_AVzSgI-jp95rXEy8VkzagQPwxf1NL8B8X0iKbv7MTBItiLEc5T9vg2AlG66FVYwzzjs#lpgzzhlonhnijftcx5p"
@wazymollo
"flan très bonne texture on aurait aimé plus de vanille. Paris Tokyo beaucoup trop sucré. saveur d'Orient gâteau super bien équilibré !"
@laetitiabpr
"Les pâtisseries sont belles"
@taileelaura19
"roulé pistache pain suisse le week-end "
@babeth28
"PATISSERIE SPÉCIALE LE WE ROULÉ PISTACHE "
@mow11_11
"Franco japonaise marocaine "
@lau.elkaim
"Ginko, la pâtisserie pépite du 19e aux saveurs franco-japonaises-marocaines Ginko, voilà le nom de cette petite pâtisserie de quartier qui régale le 19e arrondissement. On y découvre des pâtisseries créatives aux accents de voyage, qu'on a adoré goûter, un vrai coup de coeur de la rédaction. vu sur les pépites du 19"
@feereglisse
"Pâtisserie japonaise recommandé par Time out "
@freefrenchgirl
"Pâtisserie Franco Japonaise recommandée par Pepite du 19ème "
@martin685
"pâtisserie fusion franco japonaise, pâtisseries pas trop sucrées et équilibrées chou kinako bien équilibré, pain suisse + flan assez réussi mais plus ferme qu'un flan "moderne""
@florent.daroux
"Pâtisseries de plusieurs influences notamment japonaises! Ça a l’air cool"
@_ouroboros
"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"
@flantreprise
"Roulé raisin cannelle, cookie sésame, Paris-Brest au kinako ou encore entremets pistache, mandarine, fleur d'oranger, rose ! Par Othman, ex-sous-chef du Bristol"
@mangerboirefeter
"Le Paris Tokyo au kinako (céréale)"
@sebastien.thithi
"Pâtisserie et boulangerie qui a des avis de dingue, les gens disent que c’est le meilleur fraisier de leur vie, et les choux à la crème sont recommandés aussi (confiture de lait à l’intérieur) ! A tester !!"
@alexandra.roth3
"Very good pastry, fresh and well balanced!"
@charlotte.p