mapstr place model

Dvn : Boulangerie et pâtisserie artisanale à Paris 19e

Dvn, située au 3 Rue du Plateau dans le quartier du 19e arrondissement de Paris, a été fondée en 2021 par des artisans passionnés. Depuis son ouverture, cette boulangerie patisserie s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de produits artisanaux. Son équipe, menée par des artisans reconvertis, privilégie le levain naturel, les farines bio et les céréales anciennes pour offrir des produits de qualité, alliant tradition française et influences internationales.


Spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, Dvn propose un large éventail de délices : pains au levain, viennoiseries, galettes des rois, flans, et autres douceurs. La boutique se distingue par ses produits faits maison, notamment ses maritozzos, pains signature, et viennoiseries innovantes, qui séduisent autant par leur saveur que par leur originalité. La boulangerie met un point d’honneur à proposer des options bio, sans additifs, pour satisfaire une clientèle exigeante en quête de gourmandise saine.


L’ambiance chez Dvn est chaleureuse et conviviale, dans un décor rétro-pastel qui évoque un véritable temple à la boulangerie artisanale. L’atmosphère y est à la fois bobo et authentique, avec un accueil souriant et un cadre propice à la détente. Que ce soit pour un goûter ou simplement pour découvrir des produits d’exception, Dvn offre une expérience gourmande dans un environnement où tradition et modernité se rencontrent avec élégance.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

1 041 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Patisserie #Pâtisserie #Bakery #Goûter
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Tester le croissant Pain au poids Foccacia Bun à la pièce (pour faire des burgers) "

@

"le flan à la vanille aarreghshhshahahahah + faut que je test un maritozzo à tout prix ! "

@emmienem

"Clo clo pink. Galette des rois pécan à tester. "

@

"Artisanal, levain naturel, blés paysans, bio, que du bon"

@lucie.gevrey

"Flan sesame noir pistache, "

@

"reco Alexia galette pécan+++"

@valentinguedrat

"J’ai testé les galettes des rois qui étaient vraiment très bonnes avec un cœur ++ sur la pécan. Équilibre feuilletage frangipane parfait "

@adufour95

"Adresse 18e aussi Reco to fourneau 9/10"

@

"Très bonnes viennoiseries mais baguette tradi pas si ouf "

@

"Bossent bien sur tout : pâtisserie de boulange (cookie, cheese cake, brownie…)"

@

"Produits faits maison avec du levain naturel, blé ancien et farine bio "

@elise.barreau1

"Boulangerie Laura Pain la poularde, prince Albert "

@chloe.baret

"Omg le Burger au poulet !! "

@malo.flipo

"Une des meilleures boulangerie, tout donne envie et pour le coup le pain au chocolat que j’ai testé était dingue ! Hâte de voir la suite ! "

@juliette.albrieux99

"Très bonne boulangerie! Les Maritozzos ❤️❤️"

@ellabongout

"Tout fait maison - grain de sel "

@

"Tester le roulé sésame avec un cœur cacahuète "

@

"Flan : 7,75 * texture : 6/10 * visuel : 8/10 * goût : 9/10 * générosité : 8/10"

@domnica

"Boulangerie & pâtisserie parmi les meilleures Hot cross buns "

@

"Délicieuses pâtisseries et viennoiseries, dans un décor rétro- pastel. Temple à bobos !!"

@

"A tester pour les croissants "

@lucie.grancier

"In this artisanal bakery, you are welcomed with a smile in a superb setting. Both the bread and pastries are a delight."

@helloquaderno

"Yummy ! Vraiment très bon ! Cher mais delicieux "

@sophie.dalteroche

"Bon mais patisseries trop americanisées. Bons croissants. Cher"

@anzdotcom

"Incroyable pâtisserie. Petite pépite de quartier. Un peu de monde le week-end mais ça vaut le coup "

@

"Délicieuse boulangerie patisserie danoise ! Prévoir un peu de queue mais ca vaut le coup ++"

@eva.pontini

"Levain À tester : pain signature, New York roll"

@

"ils font de super NY rolls et leurs autres pâtisseries ont l’air incroyable "

@

"trop bonnes viennoiseries/ pâtisseries mais un peu cher"

@louella

"Galette des rois vraiment délicieuse ! A tester la viennoiserie, le maritozo et autres cannelle rolls "

@sophie.ld

"Prendre burger + maritozo "

@

"Très bonne viennoiserie à tester"

@

"Ultra bon , ultra sympa , ultra bobo on adore! "

@lavarenne

"Tester pain au levain Pain de mis japonais "

@

"Presi croissant per colazione. Buonissimi e burrosi"

@sizeofanna

"Très bonne boulangerie pour les viennoiseries "

@cyp.kun

"Boulangerie avec des pains briochés c’est des tueries (méthode japonaise) très très bonnn"

@

"brioche et pain de mie japonais incr "

@

"boulangerie préférée Emeos et surtout Justine"

@sixtine.ljn

"Reco les hardis. viennoiseries aux accents nordiques : kanelbullar, le Tebirkes, sorte de pain au chocolat aux amandes recouvert de graines de pavot. Cookies, brownies, Maritozzo, bostock, cheesecakes ou rolls. "

@

"18e arrondissement prix 2 sur 4 A Lamarck, ce spot brut et décloisonné (les clients voisinent les tables ateliers) change la donne avec des pains, en grande majorité au levain, tous issus de farines bio – des céréales anciennes non hybridées. Blé, mais aussi riz et sarrasin, petit épeautre, ou même trop rare socca niçoise (à base de farine de pois chiche et huile d’olive). Notre pref ; le « pain du square » (à dévorer dans le jardin Léon-Serpollet voisin), et cette focaccia de dingue alliant olives noires de Kalamata et origan.  Où ? 157 rue Marcadet, Paris 18e. "

@cassandref

"Goûté grâce à Burak lors de notre pique nique aux Buttes. Incroyable viennoiserie en tout genre, brioche à la pistache, cronuts à la mangue et MARITOZZO de dingo. Le dimanche 45 minutes de queue."

@

"Milligramme, c’est une néoboulangerie ouverte en 2021 par un binôme d’artisans reconvertis : Florence Abeline et Jerry Dominique. Cette enseigne développe une offre assez large avec des influences en provenance du monde entier (Japon, Danemark, Suède ou Etats-Unis) : pain au levain aux blés anciens et locaux, viennoiseries innovantes, pâtisseries créatives et snacking malin et goûteux. Le tout à des tarifs raisonnables. Notre avis : Milligramme a choisi de revisiter ce classique tout en gardant ses fondamentaux. Il offre de la gourmandise, du croquant et du moelleux en une seule et unique viennoiserie. La pâte feuilletée est agrémentée d’une crème pâtissière très suave et parsemée de pistaches légèrement salées, de raisins fondants et de noisettes croustillantes. Composition : pâte levée feuilletée, crème pâtissière, raisins et fruits secs "

@nivole.dimitri

"Un des meilleurs pains aux raisins de France selon le Monde"

@

"Pain aux raisins Le Monde 2023"

@

"Octobre 2023 : repérée via Le Monde « Milligramme, c’est une néoboulangerie ouverte en 2021 par un binôme d’artisans reconvertis : Florence Abeline et Jerry Dominique. Cette enseigne développe une offre assez large avec des influences en provenance du monde entier (Japon, Danemark, Suède ou Etats-Unis) : pain au levain aux blés anciens et locaux, viennoiseries innovantes, pâtisseries créatives et snacking malin et goûteux. Le tout à des tarifs raisonnables. »"

@jcbeaumont

"pains +++ viennoiserie bof, à retester"

@

"super pastries, good bread picnic baskets for the nearby buttes Chaumont Park Ben &Anna"

@mayo_jaune

"Dans ce quartier Jaurès, entre barres et buttes, Florence et Jerry ont imaginé une jolie boulangerie bien dans son époque : farines locales, de meule si possible, levain partout et fermentation patiente. Le pain signature, par exemple, est une agréable rencontre entre le sarrasin et le seigle, criblé de graines de courge et lin, à la mie bien humide. Côté sucre, le New York roll – star d’Instagram – aguiche avec sa crème à la pistache"

@ereze95

"Boulangerie style mais très chère"

@

"Croissants cubiques, New York roll, viennoiseries salées, burgers… Ne pas rater la brioche maritozzo (brioche fendue et garnie du crème légère)"

@

"Pour tester les croissants rolls"

@cindype

"Time Out, meilleures boulangeries (août 2023)"

@

"9# boulangerie de Paris selon Time Out 2023"

@

"Boulangerie qui propose des cross donuts"

@

"Très bonnes viennoiseries et pâtisseries "

@marion.brunet2305

"Buzz avec le NY roll. Vu dabs fou de pat"

@

"Les roulés à la cannelle 🥰"

@

"New York roll viennoiserie "

@angiele

"Snacks salés ++ Viennoiseries à tester"

@marie.perchais

"viennoiseries stylées mentionné dans FDP"

@lucieboudes

"Tebirke (Poppyseed lemon danish) very nice and light "

@frenchtiger

"Bons pains, pâtisseries gourmandes mais beaucoup d'attente, sauf à l'ouverture + des paniers antigaspi disponibles sur l'appli Phénix "

@patrick_c

"Time out - boulangerie patisserie (new york roll à la pistache)"

@

"Un peu déçue du cake à la vanille mais je dois goûter d’autres produits car je pense avoir pas fait le bon choix, je suis sure qu’il y’a du niveau!! "

@

"Pain levain et blés anciens Pain aux raisins (Top LE MONDE) 2,90€ "

@

"New York rolls, très bon d’après Carolina"

@

"Focaccia bonne mais ultra grasse New York roll trop gras, pas assez craquant et crème trop riche (c'était gras en fait)"

@candyce

"Fournisseur de l'Elysee, pâtisserie ++ ✅ : éclair au chocolat, tropézienne"

@

"Roule New York, Maritozzo, chou garni"

@

"Top Pain suisse le Serial Patissteur"

@

"Pattiserie intéressante avec des bons rolls"

@merraryani

"Boulangerie recommandée par Lucas "

@

"Testé et adoré au food market"

@frenchiestephie

"boulangerie milligramme trop bonne y paraît "

@

"levain naturel, blés anciens et farine bio "

@giulia73

"Boulangerie avec petite influence italienne, ils font la fameuse brioche remplis de crème italienne la « maritozzo »"

@le_bec_vg_sucree

"Vu sur les Pépites du 19eme. Fermé le lundi. Accès : métro Pyrénées (ligne 11) ou Buttes-Chaumont (ligne 7 bis)."

@louise.c

"Font des New York rolls Très bon "

@

"Pains d’exception, et meilleure galette des rois de Paris"

@

"Très bon pain, bonnes viennoiseries, idéal pour un petit dej"

@

"Meilleure boulangerie de Paris ! "

@

"très bons pains, très bonnes viennoiseries (pas donné)"

@

"Recommandée pour ses produits salés"

@amlru

"Meilleure boulangerie du village Jourdain !"

@chloe.lhoustau

"Boulangerie à tester, vu sur Les Pépites du 19e qui recommande les bowls"

@

"= boulangerie Milligramme très bon maritozzo rolls à tester"

@

"boulangerie miligramme - moult recos à tester roule aux fruits secs"

@

"Très Très Bon, 22 jan 2023"

@

"Galette des rois un peu décevante manque de goût mais pas trop grasse. Pas mal de choix pour le pain. "

@

"roulé à la cannelle meilleur Croissant "

@samimiz

"Pain sigbbture au sarrasin / pain ancien"

@

"Bonne boulangerie sans plus "

@

" NY Roll pistache ou popcorn, pâte à croissant ++ chou, maritozzo, roulé cannelle + "boulangerie milligramme" excellente boulangerie avec pas mal de créations intéressantes, grand soin apporté à la pâte, viennoiseries de super qualité "

@florent.daroux

"NY Roll pistache, maritozzo et choux garnis ! "

@mangerboirefeter

"Bon rapport qualité/quantité/prix Pour manger des new Yorks rolls sans les 1km de queue. L'endroit est stylé en plus "

@samlunais

"Pour le pain Milligramme, les pains au chocolat, les choux au chocolat et les maritozzi à se défenestrer !"

@

"Recommandé par Mathilde apparemment excellent / meilleure boulangerie "

@

"LE POP CORN ROLL : pâte à croissant, crème diplomate à la vanille, caramel au beurre salé, pop-corn."

@

"Farines blés anciens et bio "

@sebastien.thithi

"100% fait maison Farines bio et anciennes Levain naturel Ils ont des rolls"

@

"Boulangerie très Instagramable, cependant un peu riche et trop gras. "

@

Approuvé par 7 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.