Restaurant Quedubon

"Restaurant bistronomique et bar à vin bien noté "

@antoinedelage

"excellent menu qui change régulièrement (chef anglais qui maîtrise) excellente carte de vins"

@boomscud

"Assiette gourmande Michelin "

@polyphenol

"Concept bistro-cave-epicerie, on y savoure une cuisine de marché et on peut repartir avec des produits régionaux mille-feuille de boudin au miel et pommes un vrai régal"

@sandpinhas

"Chill bistrot with solid food. Very comforting. Would def go back whenever "

@jnemo22

"great food, awesome wine list cervelle ParisbyMouth is "

@mayo_jaune

"Gros coup de cœur pour cette nouvelle adresse Produits du terroirs et 100% fait maison Recommandations pour l’entrée de saint Jacques, le pithiviers au canard et la tarte à la clémentine €€"

@marieariaux

"Restau avec une jolie petite terrasse de souvenir"

@lucas.lefrancq

"M° Buttes-Chaumont Menus : 21 € (formule), 24 € (déj.) • Carte : 35-50 € • 12h-14h, 19h45-23h Fermé samedi midi, dimanche"

@elodragon

"Paris 100 restos insolites "

@babooshka27

"22, rue du Plateau, Paris 19e l Tél. 01 42 38 18 65 l M° Buttes-Chaumont l Menus : 21 € (formule), 24 € (déj.) l Carte : 35-50 € l 12h-14h, 19h45-23h l Fermé samedi midi, dimanche C’était la table du truculent Gilles Bénard, lieu de fête et de vie, ranimant une rue endormie au bout des Buttes-Chaumont, à quelques pas du métro. C’est la demeure de Marc-Antoine Surand, ayant fait florès dans l’événementiel, qui tint table sur péniche (Mademoiselle, jadis, au pont Marie). Ce joyeux aubergiste choisit les vins avec sûreté et les produits avec passion : carreau des producteurs à Rungis, poissons livrés chaque jour, crème et beurre de Borniambuc en Normandie. Il propose les mets vifs et bien assaisonnés de Yuta Yotoke, passé au Villaret et aux Climats. Le lieu a du chic avec ses tables en métal, son comptoir d’entrée, ses tons grisés. Le menu du jour sur ardoise est une grandissime affaire (exemple ce midi : langue de veau sauce gribiche, encornet grillé, sauce vierge et riz pimenté, jolie tarte au citron). Le soir à la carte, les propositions fusent, érigeant les abats en rois du lieu (cervelle meunière aux câpres, ris de veau croustillant, pommes grenailles). Les vins sont malicieux avec une carte aux 200 références (menetou salon d’Henry Pellé, côtes-du-rhône rouge la Réméjeanne) parfaits pour se marier avec les saint-jacques en carpaccio, le lieu jaune aux légumes sautés, le pied de veau avec la queue de bœuf. Et, in fine, des desserts jouant la tradition bistrot avec brio : fontainebleau, île flot- tante ou jolie tarte Tatin. Voilà ce qui vous attend là comme un pur bonheur à saisir."

@gdelusigny

"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/quedubon"

@patricericher

"branché fenre bistrot bar à vins"

@anne.lise75017

"Excellent restau. Très bon bistrot"

@caroetjean

"Terrasse géniale à l’écart dans 19 lampions"

@ml.aussilloux

"Le midi c’est menu abordable Très bon"

@thomas.houg

"Beaucoup de références diverses et variées de Vin Excellente cuisine Bonne ambiance à côté des Buttes Chaumont Top Pas donné tout de même "

@morlierer

"avec papa mais fermer le lundi "

@bellier.laura

"Bistro de saison délice et vins nature (reco en rang d’oignons) "

@legris.chl

"Cuisine française avec carte changeante. €€"

@francitacuisine

"resto FR mais chef UK Ollie Clark"

@mmemartineva

"Resto conseillé par Brigitte "

@aanna.shteto

"Cervelle , langue de veau …"

@leaberetta

"Recommandation Les Hardis "

@c.kalbfleisch

"Bon restaurant français, carte de vin incroyable car ils font cave également"

@cleclementcottet

"Grand choix de vins, produits frais et de saison. Cuisine raffinée. Formule midi semaine excellent rapport/qualité prix "

@quentinarch

"Reco par Elise trop bon aparement"

@therealdaggyswaggy

"Nourriture correcte mais très cher bof bof. vin hors de prix "

@rem.ww

"Cuisine maison délicieuse, ambiance hyper conviviale, entre amis ! Très bon accueil, franche rigolade avec le restaurateur. On passe un très bon moment. Un restaurant qui porte bien son nom ! "

@valedepaname

"Bon resto, artichauds topinambours daurade cuisine au vin Bonne ambiance ensalle"

@pecpecloulou

"Que du bon et de l'authentique"

@pascalbt

"restaurant traditionnel avec des produits locaux"

@remantho

"restau très sympa avec belle sélection de vins cuisine d'aliments non conventionnels type abats (mais pas que) et c'est DELICIEUX petite terrasse en été super mignonne"

@cloe.08

"Porte très bien son nom, la cervelle était délicieuse ! "

@lulucorona

"Splendide bistrot français, proposant une cuisine savoureuse et parfairement maîtrisée, ainsi qu'une cave de vins naturels possédant plus d'une soixantaine de références exceptionnelles. Restaurant porté par une équipe très confidentielle de 2 cuisiniers, son chef japonais et son second Julien ( S/O à toi mon loup c'est mérité), brillants, qui à leur seule force régalent tous les clients. De la tradition française avec une franche touche de modernité mais qui offre une cuisine généreuse et savoureuse. Mention très spéciale aux divins coeurs de pomme de ris de veau, la spécialité de la maison, dont les accompagnements changent au fil des saisons ( girolles, truffe d'été, morilles, mousseline de chou-fleur, etc ), ainsi qu'aux gibiers se renouvellant constamment ( palombe, pigeon ramier, perdrix..), trop rares à Paris. Un sans faute de l'entrée au dessert, tout ce qui était servi ( y compris chez mes convives, que j'ai donc pu goûter) était parfaitement réussi "

@rafa_19

"formule midi a 20 euros plat a la carte chers "

@lidu50

"Oli: trouvé sur maps. Plats tradi avec des produits haut de gamme"

@_finesbouches_

"Post Insta : https://www.instagram.com/p/CH3F16_BuTP/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@le_gout_de_paname

"Réputé, chef père et fils, conviviale, menu 15€ midi, réputation de chef ! "

@coraccah

"Et côté cuisine ? Que du simple, que du bon (facile mais vrai) ! Un menu de déjeuner de quartier tarifé marée basse (16,50 €, café compris), une carte d’un dépouillement monacal qui vous ramène à l’essentiel (deux entrées, deux plats dont une viande et un poisson et deux desserts), quelques assiettes de charcuteries et de fromages des meilleures origines (pays basque pour les unes et cantal pour les autres) pour rester dans l’esprit ballon-grignote et des produits de saison. Ici nul maniérisme dans les assiettes, ni de surenchère alambiquée dans les recettes. La juste nature du plat, la nourriture en ligne droite, direct dans le buffet, mais toujours avec goût."

@foodandvign

"https://instagram.com/quedubon_bistrot?igshid=l2mn8gcn31qc € le midi €€ le soir"

@apayet06