Cheval d'Or - Restaurant asiatique fusion à Belleville
Le Cheval d'Or est un restaurant asiatique situé dans le quartier de Belleville à Paris. La cuisine est une fusion entre la cuisine chinoise et japonaise, créée par le chef japonais Taku Sekine et Florent Ciccoli. Les plats sont travaillés et raffinés, avec une carte de plats à partager d'influence japonaise, autour des produits du terroir français. Le restaurant est recommandé par de nombreux utilisateurs, notamment par Mimen, Mélissa et Chirine. Il est également conseillé par des experts culinaires tels que le guide Michelin et le Fooding. Le Cheval d'Or est un lieu très prisé, il est donc important de réserver à l'avance pour pouvoir y déguster les plats proposés. Les vins et sakés nature ainsi que les thés nippons sont également à déguster pour accompagner les plats. Avec une ambiance conviviale et décontractée, le Cheval d'Or est un restaurant asiatique qui vaut le détour pour les amateurs de cuisine fusion franco-chinoise.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 31 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
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328places
"Taku et Florent sont dans un bao."
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
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273places
"Dernier projet de Taku Sekine, déjà à la tête de Dersou, Cheval d'Or délivre de jolies petites assiettes aux accents franco-asiatiques."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
47778followers
500places
"Derrière son enseigne de traiteur asiate, un restaurant qui brille toujours sans ruer coin."
ELLE à table
@elleatable
43009followers
2543places
"Cantine Franco-asiatique"
Newtable
@newtable
32178followers
364places
"Taku Sekine (Dersou) et Florent Ciccoli (Jones, Le Café du Coin…) s'associent pour ouvrir une "cantine franco-asiatique"."
Les adresses de « Vanity Fair »
@vanityfair
4476followers
164places
"Cantine populaire aux accents asiatiques et aux prix aussi légers que des baos."
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2309followers
787places
"🚲 À emporter (19eme) 📅Quand: jeudi au dimanche de 12h à 20h 📞Click and collect sur leur site en bio et sur place. Coups ❤️: Tout, tout, vraiment tout 😍"
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
183followers
1151places
"Team from Fripon"
LA VILLETTE ET LE NORD-EST PARISIEN
@petitfute
10followers
51places
"C'était un boui-boui asiatique de quartier, et il n'en reste que le nom ! Car ce Cheval d'Or a connu au printemps dernier une véritable révolution. Ses initiateurs ? Taku Sekine et Florent Ciccoli qui, après avoir roulé leurs bosses, ont décidé de faire de l'endroit un must en matière de cantine fusion asiatique. Adieu le mobilier simple et pas très propre, et bienvenue au parquet, aux pierres, à la cuisine ouverte. Audacieuse, la cuisine l'est assurément : coques à la citronnelle, asperges et crème au sésame, carpaccio de poisson : fraîcheur, sensibilité, excellence. Logiquement, montée en gamme va de pair avec montée tarifaire. Mais franchement, l'expérience vaut le détour. Petite précaution enfin : si vous venez du parc de La Villette, ne considérez pas que, situé dans la rue du même nom, le restaurant peut se gagner rapidement, il vous faudra préférablement prendre le métro, car la marche peut être un peu longue !"
Figaroscope
@figaroscope
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374places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
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Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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Chloe Brbrs
@chloebrbrs
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
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Whoogys Spots
@whoogys
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The French Eater
@thefrencheater
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J’peux goûter ?
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Louise Follain
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FRINGAL
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Yakoa
@yakoa
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Coucou Suzette
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Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
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"Reco Baptiste. Cuisine japonisante "
@jeangeorges.dressel
"Il faut mettre le prix mais ça a l’air excellent "
@natacha.dervite
"Michi Bontempi, asiatico con sembra bella carta vini "
@lucalovera10
"Menu de 9 plats cuisine jap chinoise "
@citruslimey
"https://vt.tiktok.com/ZNe3mgoSn/ FANCYYY"
@willer
"9 courses à 98€ francais et chinois testé en dec 2024 avec T. Bon mais un peu décevant sur les goûts et l'attente est longue. "
@monychak
"Cinese moderno gastro - tiktok"
@elia.ch
"Restaurant chinois qui a l'air délicieux"
@aoiknine
"restaurant préféré de leslie et coco"
@les.recos.2.nono
"Fancy restaurant serving Asian cuisine in Michelin's star style - meaning you get either a 6 or a 9 courses menu. Very good and original food, great place to impress someone. 70-100€/each + booking needed"
@axelricard.ar
"Lindsey and Paris by mouth "
@tdrt66k4d9
"Cena importante o treatyoself. Aperto a settembre 2023. 4 giovani chef (con importanti esperienze alle spalle) rilevano ristorante cinese. Lasciano l’insegna fuori e ristrutturano tutto dentro. Cena degustazione a 6 o 9 portate sui 70/100€"
@eli.toso97
"Från Anders Huss. Avsmakning till bra pris, ett måste att testa"
@linusvjohnsson
"https://vm.tiktok.com/ZGdJyMoF9/"
@jeanne_bbk
"fancy, 76€ menu 6 plats, chinois bistro"
@laureline.prch
"fusion franco-asiatique, petits plats à partager, ambiance décontractée, prix moyens à élevés, idéal pour un dîner entre amis."
@katana
"Brasserie élégante minimaliste recettes asie de l’est (top 3 alice moireau)"
@maxii
"Fusion française chinoise. "
@kuroeil
"Selon Julio Rhodes : meilleur restau de tout Paname "
@floriane_mvdb
"Recommandation d’Anne-Sophie"
@valerie.krug
"Reco Virginie - son meilleur resto Resto asiat en plusieurs services "
@maxime.phelip
"Great service! Good experience, sortie entre girls ! "
@nyima.chatelain
"Try pithiviers; croque madame; mapo tofu pasta"
@mikeya
"Doit être super à essayer "
@salimochi.stephane
"Très belle adresse pour une cuisine gourmande type asiatique "
@orhko23
"Recommandé par social food, Chef Taku Seine associé à Florent Ciccoli"
@dmpetitecuisine
"Testé avec Emma. Super décor, des beaux plats qui composaient le menu cuivre à 79€ : flan au tofu et au soja (chawanmushi), thon mariné aux épices et concombre à la crème, ravioli aux blettes style barbajuan, tortellini à la façon mapo, poisson aux tomates confites, canard pékinois, porc braisé, et excellents desserts avec pavlova pêche jasmin et flan vanille maïs. Vraiment très bon, mais manque quand même de quelques saveurs (voire d’épices) pour être vraiment marquant et digne d’un gastro. Le cadre était magnifique, mais le service pas digne d’un restaurant courant après un titre gastronomique ou très tendance, j’étais hyper déçu par les explications des serveurs sur les plats qui étaient hyper courtes voire quasiment mal expliquées en français. Mais quand même, super moment de retrouvailles estivales avec Emma"
@achinosan
"référence cuisine chinoise "
@chdelion
"Une atmosphère hyper chill avec de la bouffe simplement présentée mais qui est très bonne apparemment !!"
@ehueni
"Lily rec, amazing Chinese spot"
@cocospagna
"Fusion / cher réserver pas le we "
@pruneperreau
"Carte freestyle, menu 80€ mais apparement un des meilleurs resto qui soit "
@greg.calmel78
"Assez cher Fusion franco-asiatique"
@songmaxime
"Le fooding - primé Bon esprit de clocher Reco par Thomas C "
@tanguy.dlt
"Semi gastro : plats français avec sauce asiatique 68 euros par personne sans alcool "
@o.pascal04
"fusion chinois français semi gastro validé par Manon Diet"
@audren16
"Tres bon restaurant asiatique"
@droesch
"Recomendado mejor bistrot fooding"
@pamateur
"Quenelles de cabillaud wow"
@lisadufau
"Restaurant qui a l’air incroyable, ambiance intimiste, mais je pense que c’est hyper cher"
@jordannn
"Said to be the best restaurant "
@alexandre.applegate
"HK Japon Chine bistronomique tapas - 50eur par tête environ"
@davidtea47
"Fusion français/chinois A tester avec le T"
@lucietravert.458
"Timeout : « Le quarté Luis Andrade, Hanz Gueco, Crislaine Médina et Nadim Smair a réussi à revivifier ce Cheval d’Or, claudicant depuis la disparition de son jockey, feu Taku Sekine. Façade rutilante de bouiboui chinois ; intérieur tout en murs grattés et suspensions en alu pour une fusion sino/bistro next gen qui joue des textures et des cuissons. A ne pas manquer un modèle de canard laqué farci accompagné de concombre et sauce hoisin maison ou un twist italien avec des raviolis à la mayo tofu, porc haché, shiitakés, ricotta et cébette qui assurent grave en fondance. »"
@sachando
"“Le Cheval d’Or” via Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story)"
@paulemeric
"Petite cachette secrète Miam"
@apolune
"Mon restaurant de rêve numéro 1"
@matheocas
"Creatif, tres bon et visuellement brillant ! Ideal pour une longue soiree degustation a deux ou en groupe"
@tieriche
"Filipino/french, tranqui Amigo e infatuation. Infatuation: Cheval d’Or has been around since 1987, and the facade hasn’t changed since. What is different, though, is who’s running it. New owners and chefs have taken over this former Chinese restaurant in Belleville and turned it into a fusion spot where fashion folk and their friends chow down on whole roast duck, croque madame stuffed with lobster and topped with chili oil, or their take on barbajuan: friend wontons wrapped in swiss chard. There’s French flair at dessert, too, thanks to an île flottante with hints of black tea and spoonfuls of tapioca, which makes for a soupy, soft, and chewy final bite. "
@suarezber192
"resto chinois premium réservation obligatoire"
@paulinereloux