Cheval d'Or
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Cheval d'Or - Restaurant asiatique fusion à Belleville

Le Cheval d'Or est un restaurant asiatique situé dans le quartier de Belleville à Paris. La cuisine est une fusion entre la cuisine chinoise et japonaise, créée par le chef japonais Taku Sekine et Florent Ciccoli. Les plats sont travaillés et raffinés, avec une carte de plats à partager d'influence japonaise, autour des produits du terroir français. Le restaurant est recommandé par de nombreux utilisateurs, notamment par Mimen, Mélissa et Chirine. Il est également conseillé par des experts culinaires tels que le guide Michelin et le Fooding. Le Cheval d'Or est un lieu très prisé, il est donc important de réserver à l'avance pour pouvoir y déguster les plats proposés. Les vins et sakés nature ainsi que les thés nippons sont également à déguster pour accompagner les plats. Avec une ambiance conviviale et décontractée, le Cheval d'Or est un restaurant asiatique qui vaut le détour pour les amateurs de cuisine fusion franco-chinoise.

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11 977 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Asiatique #Chinois #Asiat #Japonais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"restaurant caché derriere le traiteur "

@pauline.perez4

"Restaurant chinois Œuf miso recommandés"

@louise.levi99

"A essayer avant que ça prenne une étoile prendre le menu à 55e ça suffit "

@albanedelafete

"Resto chinois, ambiance tamisée, sympa "

@youngnasser

"Cusine de brasserie fusion franco/chinoise"

@thibault_nrc

"Crislaine Medina suivi sur Insta"

@hmmadi70

"Semi gastro, ça a lair incroyable"

@jbjouve

"Excellent restaurant asiatique, raffinée Parf pour fêter qlq chose ou un date ☺️☺️☺️"

@demdem_officiel

"Asian French - from Merci guide"

@chialondon

"attention fermé le weekend "

@gautiervigerie

"Nouilles froides au porc à tester "

@ducosvictoria12

"restaurant asiatique qui a l'air bien coquin (quali ++)"

@sale._.gosse

"Restaurant asiatique Checker les menus avant "

@marieelo.michel

"reco timeout resto chinois"

@lucilelovesfood

"Prendre le menu cuivre à 58€, cher ++ "

@louise.bourachot

"Recommandé par Pauline! À réserver en avance "

@matthiaslachaux

"Un souvenir fantastique. Des goût franc et assumé, vrai partie pris"

@florent.jaime93

"Franco asiatique Ça a l'air très bon"

@nigivir

"bistrot fusion français chinois"

@anaistour

"Restaurant chinois fusion haut de gamme "

@chaablin

"Recommandé par le chef de « Chez Aida » "

@durr.fred

"📸 Consultez cette publication sur Facebook https://lefooding.com/restaurants/cheval-dor?"

@banee

"asiat bistronomique. Il faut reserver"

@titikiki

"Recommande « meilleur régalade 2024 » par le Fooding "

@florence.lazime

"Récompense fooding. Fusion franco Chinoise. Super sélection de vin, très bel endroit. Bib Michelin me semble t il J’insiste sur la carte des vins "

@polyphenol

"Emmener richy très bon resto chinois"

@pioletpaola22

"Reco le fooding, meilleur régalade 2024, chinois "

@cyrilsalomon11

"Un peu gastro, et très demandé, il faut réserver au moins une semaine à l’avance "

@gblam

"Quelle expérience magnifique! 🥂💖La finesse des saveurs et l'harmonie des associations de goûts sont véritablement remarquables."

@playinparis

"With Loulouuu Very good very expensive very nice atmosphere"

@pecpecloulou

"Asiat moderne / meilleur régalade Fooding 2024"

@emilie_gfr

"Meilleure régalade Fooding 2023 "

@milan.sdt

"Fooding 2024 - chinese bistrot, 45-50/p"

@julienl17

"Reco Le Fooding - restaurant chinois à réserver 1 mois à l’avance "

@osant03

"Fooding asiatique réviseure "

@luleguillou8

"Reco le fooding oct 13 et meilleure régalade 2023 Raviver l’éclat terni d’une adresse chérie ? Défi relevé par un quatuor en or qui brille, composé de Hanz Gueco (un ancien de Verjus) et Luis Andrade (passé au Clown Bar et chez Fripon) aux fourneaux, Crislaine Medina aux goulots (ex-Fripon elle aussi) et leur associé Nadim Smair (formé chez David Toutain), qui ont pris avec panache les rênes du Cheval d’Or dans les hauteurs de Belleville. Même déco qu’au temps de Florent Ciccoli et Taku Sekine, avec cette allée aux murs grattés bordée de tables, comme une piste de lancement pour la cavalcade sino-bistrotière débutant dans la cuisine ouverte. Où piaffent de remarquables canards farcis, auxquels on préféra cette fois un capiteux tartare de thon rouge, pastèque et haricots noirs, coiffé de jaune d’œuf et de filaments de wonton croustillants ; une umamiesque tatin de poitrine de porc, poivron rouge et rhubarbe, criblée d’oignons grelots croquants et laquée de sauce aigre-douce ; d’émoustillantes coques sauce XO à la provençale, sur un gâteau de vermicelles comme à Taïwan ; et en finish sans triche, une fabuleuse île flottant dans un thé noir, avec perles de tapioca et amandes caramélisées… Autrement dit, on aurait tort de ne pas miser sur ce Cheval d’Or ! // Henriette Ma POUR LA SOIF ? Des flacons sans additifs, d’ici et d’ailleurs : Des flacons sans additifs, d’ici et d’ailleurs : riesling allemand des Brand Brothers (10 € le verre), pinot noir auvergnat de Patrick Bouju (49 € la bouteille), Rosato sicilien signé Alessandro Viola (55 €)… LES PRIX : carte 37-73 €, canard farci 100 € (55 € le demi)."

@guithalie

"Restaurant chinois influencé de cuisine française, bistrot moderne à assiettes revisitées apparemment aussi goûtues que peu bon marché "

@terminacouette

"Cuisine influence asiatique "

@bonap.gab

"Mercredi - samedi SOIR Dimanche MIDI"

@omacouin32

"Un must Une nouvelle adresse exceptionnelle Merci Le Fooding Photos non contractuelles "

@louisjnn

"Meilleure régalade le fooding 2023"

@heleneponty

"Bistrot recommandé par le Fooding "

@mayate_in_paris

"Adresse ajoutée à la vue de leurs coques xiao shin et lemongrass et j’avoue que tout a l’air absolument incroyable. Fried, steamed, cold, slurp : on trouvera notre bonheur. "

@jojopiccio

"un resto asiat qui change une super déco pleins de petits plats sûrement cher "

@lesrestosdemelo

"influence Chinoises, Fooding"

@ana_pgt

"Heard it form a story of jomlm "

@anthal

"Un chinois traditionnel twisté français "

@marieaudeoud

"Mixed Asian chicken n minimalist space"

@dchoate.paris

"Resto du pote d’Elias et Youssef, incroyable bouffe, vins, fusion asiatique + chef Palestinien "

@alicefrsd

"Traiteur asiatique qui a l’air gucci "

@tomgirardin0305

Approuvé par 28 partenaires officiels
certified badge Konbini Food

Konbini Food

@konbinifood

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"Taku et Florent sont dans un bao."
certified badge Les meilleures adresses du Vogue Paris

Les meilleures adresses du Vogue Paris

@vogueparis

47714followers 273places
"Dernier projet de Taku Sekine, déjà à la tête de Dersou, Cheval d'Or délivre de jolies petites assiettes aux accents franco-asiatiques."
certified badge Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

@timeoutparis

42529followers 500places
"Derrière son enseigne de traiteur asiate, un restaurant qui brille toujours sans ruer coin."
certified badge ELLE à table

ELLE à table

@elleatable

40472followers 2543places
"Cantine Franco-asiatique"
certified badge Newtable

Newtable

@newtable

28050followers 355places
"Taku Sekine (Dersou) et Florent Ciccoli (Jones, Le Café du Coin…) s'associent pour ouvrir une "cantine franco-asiatique"."
certified badge Les adresses de « Vanity Fair »

Les adresses de « Vanity Fair »

@vanityfair

4402followers 164places
"Cantine populaire aux accents asiatiques et aux prix aussi légers que des baos."
certified badge Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

@victuailles.paris

2064followers 800places
"🚲 À emporter (19eme) 📅Quand: jeudi au dimanche de 12h à 20h 📞Click and collect sur leur site en bio et sur place. Coups ❤️: Tout, tout, vraiment tout 😍"
certified badge LA VILLETTE ET LE NORD-EST PARISIEN

LA VILLETTE ET LE NORD-EST PARISIEN

@petitfute

10followers 51places
"C'était un boui-boui asiatique de quartier, et il n'en reste que le nom ! Car ce Cheval d'Or a connu au printemps dernier une véritable révolution. Ses initiateurs ? Taku Sekine et Florent Ciccoli qui, après avoir roulé leurs bosses, ont décidé de faire de l'endroit un must en matière de cantine fusion asiatique. Adieu le mobilier simple et pas très propre, et bienvenue au parquet, aux pierres, à la cuisine ouverte. Audacieuse, la cuisine l'est assurément : coques à la citronnelle, asperges et crème au sésame, carpaccio de poisson : fraîcheur, sensibilité, excellence. Logiquement, montée en gamme va de pair avec montée tarifaire. Mais franchement, l'expérience vaut le détour. Petite précaution enfin : si vous venez du parc de La Villette, ne considérez pas que, situé dans la rue du même nom, le restaurant peut se gagner rapidement, il vous faudra préférablement prendre le métro, car la marche peut être un peu longue !"
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Figaroscope

@figaroscope

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@victoire_loup

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@luciepassionglucides

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@pariswithcharlotte

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