Cheval d'Or

"Franco asiatique luxe, vu sur TikTok"

@laura.perrier

"chinois gastro avec menu 4 entrees +1 plat + 1 dessert a 88 euris, ou menu 4 temos à 108 euros"

@nathaliebionaz

"French-Chinese fusion fine dining https://vt.tiktok.com/ZSDuQMmNM/"

@twars

"Just look at who follows their insta. Looks nuts"

@jonnymo

"Omg une tuerie je veux y retourner "

@mae.apm

"Asiatique gastro et vin nat"

@hadrien.etchepare

"Probably one of the most expensive of my selection but amazing food (and wine). European food with an Asian twist. They’re on holidays the 2nd of August. "

@lison.daniel

"https://vm.tiktok.com/ZNd5gpG6E/"

@adroze

"Brasserie élégante et minimaliste renommée pour ses recettes d'Asie de l'Est créatives et sa sélection de vin de qualité. - Prix ++++"

@cassandre_plt

"Cuisine franco-asiatique très raffinée, à tester "

@emma.simoni2802

"Cuisine fusion franco-chinoise, menus en plusieurs temps 88€"

@zoe.zoe4

"Vraiment quali, cuisine fusion. Réserver avant et venir à 19h30 max"

@romain.delouye

"Lieu très sympa, à tester Carocoeur et Alexia "

@alizeeheraudeau

"Le Cheval d'Or, c’est la fusion parfaite entre tradition asiatique et créativité française. Depuis sa reprise en 2023 par une équipe de chefs talentueux, le restaurant propose une cuisine audacieuse où le canard laqué côtoie un croque-madame aux crevettes et huile de piment. Chaque plat est une surprise, une explosion de saveurs maîtrisées. L’ambiance est moderne et épurée, avec une cuisine ouverte qui invite à la curiosité. Le service est chaleureux, et l’atmosphère, bien que contemporaine, reste conviviale. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fusion, où chaque repas est une aventure gustative. Plats à prendre : Canard laqué"

@lesblancsmanteaux

"Excellente critique, à tester absolument "

@fampfaff

"Fancy tasting menu looks dope"

@oliviapg

"Very creative Chinese and French fusion food in a hip and understated environment. Love!!"

@nagrait

"conseil claire et Fabien, fusion français chinois semi gastro"

@marionbsc

"Palmares Fooding 24 : Meilleure Régalade"

@dju_juliette

"Alicia dorey Japon’ais et carte champagne "

@irisbendraoui

"FloraS : prendre le canard laqué"

@guilhem.robert.mourey3

"Degustation menu in a Chinese restaurant "

@dtomatis

"Le meilleur restau de Paris Cher Prendre le canard laqué"

@sie.floora

"Restau inspi asiatique fusion "

@yaya90

"Multi course meal for under 100"

@whirlingtheworld

"Reco Baptiste. Cuisine japonisante "

@jeangeorges.dressel

"Il faut mettre le prix mais ça a l’air excellent "

@natacha.dervite

"Michi Bontempi, asiatico con sembra bella carta vini "

@lucalovera10

"Menu de 9 plats cuisine jap chinoise "

@citruslimey

"https://vt.tiktok.com/ZNe3mgoSn/ FANCYYY"

@willer

"9 courses à 98€ francais et chinois testé en dec 2024 avec T. Bon mais un peu décevant sur les goûts et l'attente est longue. "

@monychak

"Cinese moderno gastro - tiktok"

@elia.ch

"Restaurant chinois qui a l'air délicieux"

@aoiknine

"restaurant préféré de leslie et coco"

@les.recos.2.nono

"Fancy restaurant serving Asian cuisine in Michelin's star style - meaning you get either a 6 or a 9 courses menu. Very good and original food, great place to impress someone. 70-100€/each + booking needed"

@axelricard.ar

"Lindsey and Paris by mouth "

@tdrt66k4d9

"Cena importante o treatyoself. Aperto a settembre 2023. 4 giovani chef (con importanti esperienze alle spalle) rilevano ristorante cinese. Lasciano l’insegna fuori e ristrutturano tutto dentro. Cena degustazione a 6 o 9 portate sui 70/100€"

@eli.toso97

"Från Anders Huss. Avsmakning till bra pris, ett måste att testa"

@linusvjohnsson

"https://vm.tiktok.com/ZGdJyMoF9/"

@jeanne_bbk

"fancy, 76€ menu 6 plats, chinois bistro"

@laureline.prch

"fusion franco-asiatique, petits plats à partager, ambiance décontractée, prix moyens à élevés, idéal pour un dîner entre amis."

@katana

"Brasserie élégante minimaliste recettes asie de l’est (top 3 alice moireau)"

@maxii

"Fusion française chinoise. "

@kuroeil

"Selon Julio Rhodes : meilleur restau de tout Paname "

@floriane_mvdb

"Recommandation d’Anne-Sophie"

@valerie.krug

"Reco Virginie - son meilleur resto Resto asiat en plusieurs services "

@maxime.phelip

"Great service! Good experience, sortie entre girls ! "

@nyima.chatelain

"Try pithiviers; croque madame; mapo tofu pasta"

@mikeya

"Doit être super à essayer "

@salimochi.stephane

"Très belle adresse pour une cuisine gourmande type asiatique "

@orhko23

"Recommandé par social food, Chef Taku Seine associé à Florent Ciccoli"

@dmpetitecuisine

"Testé avec Emma. Super décor, des beaux plats qui composaient le menu cuivre à 79€ : flan au tofu et au soja (chawanmushi), thon mariné aux épices et concombre à la crème, ravioli aux blettes style barbajuan, tortellini à la façon mapo, poisson aux tomates confites, canard pékinois, porc braisé, et excellents desserts avec pavlova pêche jasmin et flan vanille maïs. Vraiment très bon, mais manque quand même de quelques saveurs (voire d’épices) pour être vraiment marquant et digne d’un gastro. Le cadre était magnifique, mais le service pas digne d’un restaurant courant après un titre gastronomique ou très tendance, j’étais hyper déçu par les explications des serveurs sur les plats qui étaient hyper courtes voire quasiment mal expliquées en français. Mais quand même, super moment de retrouvailles estivales avec Emma"

@achinosan

"référence cuisine chinoise "

@chdelion

"Une atmosphère hyper chill avec de la bouffe simplement présentée mais qui est très bonne apparemment !!"

@ehueni

"Lily rec, amazing Chinese spot"

@cocospagna

"Fusion / cher réserver pas le we "

@pruneperreau

"Carte freestyle, menu 80€ mais apparement un des meilleurs resto qui soit "

@greg.calmel78

"Assez cher Fusion franco-asiatique"

@songmaxime

"Le fooding - primé Bon esprit de clocher Reco par Thomas C "

@tanguy.dlt

"Semi gastro : plats français avec sauce asiatique 68 euros par personne sans alcool "

@o.pascal04

"fusion chinois français semi gastro validé par Manon Diet"

@audren16

"Tres bon restaurant asiatique"

@droesch

"Recomendado mejor bistrot fooding"

@pamateur

"Quenelles de cabillaud wow"

@lisadufau

"Restaurant qui a l’air incroyable, ambiance intimiste, mais je pense que c’est hyper cher"

@jordannn

"Said to be the best restaurant "

@alexandre.applegate

"HK Japon Chine bistronomique tapas - 50eur par tête environ"

@davidtea47

"Fusion français/chinois A tester avec le T"

@lucietravert.458

"Timeout : « Le quarté Luis Andrade, Hanz Gueco, Crislaine Médina et Nadim Smair a réussi à revivifier ce Cheval d’Or, claudicant depuis la disparition de son jockey, feu Taku Sekine. Façade rutilante de bouiboui chinois ; intérieur tout en murs grattés et suspensions en alu pour une fusion sino/bistro next gen qui joue des textures et des cuissons. A ne pas manquer un modèle de canard laqué farci accompagné de concombre et sauce hoisin maison ou un twist italien avec des raviolis à la mayo tofu, porc haché, shiitakés, ricotta et cébette qui assurent grave en fondance. »"

@sachando

"“Le Cheval d’Or” via Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story)"

@paulemeric

"Creatif, tres bon et visuellement brillant ! Ideal pour une longue soiree degustation a deux ou en groupe"

@tieriche

"Filipino/french, tranqui Amigo e infatuation. Infatuation: Cheval d’Or has been around since 1987, and the facade hasn’t changed since. What is different, though, is who’s running it. New owners and chefs have taken over this former Chinese restaurant in Belleville and turned it into a fusion spot where fashion folk and their friends chow down on whole roast duck, croque madame stuffed with lobster and topped with chili oil, or their take on barbajuan: friend wontons wrapped in swiss chard. There’s French flair at dessert, too, thanks to an île flottante with hints of black tea and spoonfuls of tapioca, which makes for a soupy, soft, and chewy final bite. "

@suarezber192

"resto chinois premium réservation obligatoire"

@paulinereloux

"https://vm.tiktok.com/ZGe5fEAta/ https://vm.tiktok.com/ZGeXSdcsV/"

@pancho.not.poncho

"Resto asiatique chic (Hugo bed)"

@lefebvrevaiana

"veut tester le menu cuivre à 58€"

@janolinparis

"Recommandé par De Bonne facture"

@samubrute

"cheffe Crislaine Medina sommelière (recommandé Michelin) voyage sino parisien"

@odelory

"Cinese buon livello - consiglio di Val"

@frankiepaper

"Tres cher mais trop trop bon, original et bien travaillé "

@anzdotcom

"restaurant caché derriere le traiteur "

@pauline.perez4

"Restaurant chinois Œuf miso recommandés"

@louise.levi99

"A essayer avant que ça prenne une étoile prendre le menu à 55e ça suffit "

@albanedelafete

"Resto chinois, ambiance tamisée, sympa "

@youngnasser

"Cusine de brasserie fusion franco/chinoise"

@thibault_nrc

"Crislaine Medina suivi sur Insta"

@hmmadi70

"Semi gastro, ça a lair incroyable"

@jbjouve

"Excellent restaurant asiatique, raffinée Parf pour fêter qlq chose ou un date ☺️☺️☺️"

@demdem_officiel

"Asian French - from Merci guide"

@chialondon

"attention fermé le weekend "

@gautiervigerie

"Nouilles froides au porc à tester "

@ducosvictoria12

"restaurant asiatique qui a l'air bien coquin (quali ++)"

@sale._.gosse

"Restaurant asiatique Checker les menus avant "

@marieelo.michel

"reco timeout resto chinois"

@lucilelovesfood

"Prendre le menu cuivre à 58€, cher ++ "

@louise.bourachot

"Recommandé par Pauline! À réserver en avance "

@matthiaslachaux

"Un souvenir fantastique. Des goût franc et assumé, vrai partie pris"

@florent.jaime93

"ristorante cinese elegantino"

@vibistella

"Franco asiatique Ça a l'air très bon"

@nigivir

"bistrot fusion français chinois"

@anaistour

"Restaurant chinois fusion haut de gamme "

@chaablin

"Recommandé par le chef de « Chez Aida » "

@durr.fred

"📸 Consultez cette publication sur Facebook https://lefooding.com/restaurants/cheval-dor?"

@banee

"Reco Max. Goûté et trouve super bon. Fusion chinois français italien. "

@samoth.niduanra

"asiat bistronomique. Il faut reserver"

@titikiki

"Recommande « meilleur régalade 2024 » par le Fooding "

@florence.lazime

"Récompense fooding. Fusion franco Chinoise. Super sélection de vin, très bel endroit. Un bar aussi comme dans restos asiatiques Bib Michelin. ATTENTION: menu cuivre tres bon RPQ mais uuuuultra copieux "

@polyphenol

"Emmener richy très bon resto chinois"

@pioletpaola22

"Reco le fooding, meilleur régalade 2024, chinois "

@cyrilsalomon11

"Un peu gastro, et très demandé, il faut réserver au moins une semaine à l’avance "

@gblam

"Quelle expérience magnifique! 🥂💖La finesse des saveurs et l'harmonie des associations de goûts sont véritablement remarquables."

@playinparis

"With Loulouuu Very good very expensive very nice atmosphere"

@pecpecloulou

"Asiat moderne / meilleur régalade Fooding 2024"

@emilie_gfr

"Meilleure régalade Fooding 2023 "

@milan.sdt

"Fooding 2024 - chinese bistrot, 45-50/p"

@julienl17

"Reco Le Fooding - restaurant chinois à réserver 1 mois à l’avance "

@osant03

"Fooding asiatique réviseure "

@luleguillou8

"Reco le fooding oct 13 et meilleure régalade 2023 Raviver l’éclat terni d’une adresse chérie ? Défi relevé par un quatuor en or qui brille, composé de Hanz Gueco (un ancien de Verjus) et Luis Andrade (passé au Clown Bar et chez Fripon) aux fourneaux, Crislaine Medina aux goulots (ex-Fripon elle aussi) et leur associé Nadim Smair (formé chez David Toutain), qui ont pris avec panache les rênes du Cheval d’Or dans les hauteurs de Belleville. Même déco qu’au temps de Florent Ciccoli et Taku Sekine, avec cette allée aux murs grattés bordée de tables, comme une piste de lancement pour la cavalcade sino-bistrotière débutant dans la cuisine ouverte. Où piaffent de remarquables canards farcis, auxquels on préféra cette fois un capiteux tartare de thon rouge, pastèque et haricots noirs, coiffé de jaune d’œuf et de filaments de wonton croustillants ; une umamiesque tatin de poitrine de porc, poivron rouge et rhubarbe, criblée d’oignons grelots croquants et laquée de sauce aigre-douce ; d’émoustillantes coques sauce XO à la provençale, sur un gâteau de vermicelles comme à Taïwan ; et en finish sans triche, une fabuleuse île flottant dans un thé noir, avec perles de tapioca et amandes caramélisées… Autrement dit, on aurait tort de ne pas miser sur ce Cheval d’Or ! // Henriette Ma POUR LA SOIF ? Des flacons sans additifs, d’ici et d’ailleurs : Des flacons sans additifs, d’ici et d’ailleurs : riesling allemand des Brand Brothers (10 € le verre), pinot noir auvergnat de Patrick Bouju (49 € la bouteille), Rosato sicilien signé Alessandro Viola (55 €)… LES PRIX : carte 37-73 €, canard farci 100 € (55 € le demi)."

@guithalie