Kodawari Ramen (Tsukiji)
Kodawari Ramen (Tsukiji) : le restaurant japonais de poissons à Paris
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Kodawari Ramen (Tsukiji) s’inscrit dans la tradition des restaurants japonais à Paris, en proposant une immersion dans l’univers du marché aux poissons japonais. Situé au 12 Rue de Richelieu dans le 1er arrondissement, ce lieu recrée l’ambiance d’un marché de poisson, avec une décoration évoquant un port et une poissonnerie traditionnelle, où lampions et étals en bois créent une atmosphère chaleureuse et authentique.
Ce restaurant se distingue par ses ramens de poisson, notamment ceux à la daurade royale ou aux sardines, ainsi que par ses options végétariennes. La qualité des ingrédients, notamment les poissons de Bretagne ou de Méditerranée, et la finesse des bouillons en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. La carte privilégie la fraîcheur et l’authenticité, avec des nouilles faites maison et un service rapide, malgré une forte affluence, notamment lors des heures de pointe.
L’ambiance du lieu est à la fois bruyante et conviviale, évoquant un marché aux poissons japonais. La décoration, mêlant éléments traditionnels et modernes, transporte les visiteurs dans un univers typique, où l’on peut apprécier un repas dans un cadre original et immersif. Que ce soit pour une dégustation entre amis ou une expérience culinaire atypique, Kodawari Ramen (Tsukiji) offre une véritable plongée dans la culture japonaise, avec un accent particulier sur le poisson et l’atmosphère d’un marché asiatique authentique.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
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500places
"La 2e adresse de Kodawari recrée les mythiques halles aux poissons du quartier tokyoïte de Tsukiji."
ELLE à table
@elleatable
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2543places
"Table nippone : ramen, excellents gyoza, etc."
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
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545places
"japonais avec ramen dans marché aux poissons recréé, ramen originaux à tester"
Slanelle
@slanelle
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2841places
"Le ramen qui a le gout du Japon ❤️"
Esile H.
@eliseheb
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138places
"Délicieux x10000, déjà hâte de remanger là-bas 🍜"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
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508places
"In a setting inspired by the historic Tokyo market, which sadly closed in 2018, patrons can indulge in a delicious shoyu ramen with sardines or a light sea-bream chintan. A gourmet corner! From €13.50 to €18.50 (chef’s special). ©Presse"
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
3628followers
1370places
"LE LIEU : l’adresse du passionné Jean-Baptiste Meusnier qui a recréé une réplique de l’ancien marché aux poissons de Tokyo, Tsukiji, ouverte en 2019. Des ramens à base de bouillon de poisson exclusivement, avec une touche française, la sardine, déclinée en bouillon clair et épais. ● LE RAMEN SIGNATURE : shoyu ramen de sardines ● LA COMPOSITION : bouillon clair de sardine de Bretagne au soja, dashi de niboshi (le niboshi est une sorte de petite sardine séchée à partir de laquelle le “dashi”, le bouillon, est fait), assemblage de trois sojas importés du Japon, filets de Sardines grillées, chashu (tranches de porc braisé) de porc ibérique Pata Negra Cebo de Campo. ● LE PRIX : 14 euros."
FRINGAL
@fringal.food
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2432places
"Ramens de qualité dans une ambiance immersif de marché aux poissons à Tokyo 🍜🐟 prendre le ramen à la sardine ou à la daurade "
Nymphea's Factory
@amelia_nymphea
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670places
"Un voyage autant dépaysant pour les papilles que pour les yeux. On se sent vraiment au milieu de l’ancien marché aux poissons Tokyoïte"
Le Food Bob
@lefoodbob
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201places
"Spécialisé dans les Ramen au poisson, ce restaurant reproduit le décor du marché aux poissons de Tsukiji au Japon. Y aller 15mn avant l’ouverture pour ne pas faire la queue 1h."
Histoire Itinérante
@histoireitinerante
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8219places
"Restau spé sur les ramen de poissons. Repéré via top 15 des restaus où manger à - de 15€."
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
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"Le temple du ramen au décor incroyable qui plonge dans un typique marché au poisson japonais Attention à la queue 💸💸"
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
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2640places
"Japonais à tester 😋"
Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
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745places
"les meilleurs de paris"
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
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2476places
"Connu pour sa deco tsukiji market er des ramens (gluten) les entrees et desserts sont à tester!! Venir avant la foule vers 11h30"
Marion Thillou
@honorevousguide
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1568places
"Classement meilleurs japonais Time Out"
Mathilde CAILLARD
@math.caillard
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"Ramen decor de fou mais pas option vegan juste vege "
BEST OF PARIS
@petitfute
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440places
"En japonais, Kodawari signifie le souci du détail . La deuxième adresse de cette enseigne de ramen en est une fois encore l'illustration. Ici, c'est ambiance marché aux poissons japonais, plus précisément celui de Tsukiji à Tokyo qui a fermé ses portes en 2018. Etals de poissons plus vrais que nature, lampions, bande-son rendant l'ambiance d'un marché tokyoïte... l'immersion est totale. Si le décor digne du cinéma participe en grande part à l'expérience, la cuisine n'en est tout de même pas en reste. Les ramens de poisson sont en effet très goûtus. Si les recettes sont japonaises, il faut savoir qu'une partie des ingrédients vient de chez nous, comme les poissons de Bretagne et de Normandie, favorisant ainsi le circuit court. Côté sucré, les plus téméraires goûteront le surprenant riz au lait à la Saint-Jacques et au yuzu. Bémol : il faut savoir être patient, car le restaurant ne prend pas de réservation."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
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2906places
C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
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Mamie Boude's map
@mamieboude
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pia_mbd
@pia_mbd
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Emma Paris
@emmaparis
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Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
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Lucie Passion Glucides
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Chloe Brbrs
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Détour Gourmand
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Jade Sofatjade
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Joowbar - Travel & More
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The French Eater
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J’peux goûter ?
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Take Your Seat 😋 by Kenza
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Margaux - A little daisy
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"Les meilleurs ramen de Paris dans une super ambiance"
@louisallais
"George さんとまささんが行ってた フランスの魚介出汁ラーメンきになる 2026/10/17"
@cucumbergine
"Coup de cœur ! Quelle ambiance ! On quitte Paris pour se retrouver sur l’ancien marché aux poissons de Tsukiji, à Tokyo. De la qualité des ramens à celle du service, ce restaurant est génial. J’ai testé quasiment toute la carte : rien ne m’a déçu. Ramens à - de 20€. Encore plus magique quand on apprend que même les nouilles sont faites maison, avec la farine issue d’un champ appartenant au propriétaire. Celui-ci est la version "poisson" de leurs trois restaurants. Si vous m’aimez : emmenez-moi là-bas !"
@md___
"ramen ambiance marché au poisson "
@anais.bis.peron
"Attention pas de résa donc possible attente "
@flavian_cvr
"Ambiance marché de poissons japonais. Décoration dans les détails et immersive. Ramens délicieux 😋 Réputé et sans réservation donc s'inscrire sur liste d'attente WC unique avec cuvette japonaise "
@celine_nvns
"Alors là niveau lieu c’est du 10/5 carrément même si t’es archi serré. Le viande est folle folle folle mais celui avec le poisson encore plus "
@stounigourmand
"bcp d attente et de bruit "
@figuerola.francois
"Extraordinaire pour 20 euros "
@alexis.toustou178
"Intérieur topique , attention tjrs bqp de queue "
@mxmoreau912
"Maxi banger S’inscrire en avance dans la file d’attente virtuel "
@caam.rozier2
"J’y suis allé plusieurs fois, seul ou accompagné, avec des amis, et je me régale à chaque fois, le « sardine bomb » est mon péché mignon ! "
@gabinbianchini
"Comme dans une halle aux poissons "
@cecile.garlantezec
"Ramen au poisson, très bon et l’ambiance créée est agréable. Pas le meilleur ramen que j’ai mangé toutefois et le prix est élevé "
@mestralex
"Mon restaurant de ramen préférés !! Je recommande le ramen classique qui est juste incroyable. Un cadre immersif, on se croirait dans un marché à Tokyo. Je recommande de se mettre sur la liste d’attente en avance avant d’y aller pour éviter l’attente trop longue. "
@vanini
"Cadre incroyable, ramen délicieux "
@camdu2a
"Probablement mon restaurant préféré parmi les trois Kodawari de Paris, les ramens sont délicieux (focus sur le poisson), la mise en scène et la scénographie sont folles ."
@rapheatsgood
"Dans un marché japonais à tester "
@myriekh
"Ramen exceptionnel Deco impressionnante Tsukiji"
@audrey.mag
"Category: Світова кухня Google Maps: https://maps.app.goo.gl/9NYw9Q5SrB8LwBHP7 Guide page: 51"
@tanyakopil774
"les meilleurs ramen de France. très bon. il faut arriver vraiment a l'ouverture voir 2-3 min avant sinon c'est vite complet. la formule simple est suffisante on n'a pas réussi à finir les plats du cher."
@eleana.soleil
"Incroyables ramen à la viande tendre et au bouillon goûteux, meilleure adresse de ramen de Paris"
@eauquetave
"Venue avec christelle plat "
@juliette.binoche
"Ramen dans un cadre du pays"
@fabrice93100
"Recommandation Alexis (Arthur/Manon) Deco et ambiance marche japonais Poisson / voir le spécial viande : autre adresse"
@annalethoer19
"Ramen (deco style marché japonais)"
@thibaudmartins
"Ramen de champignons - 15,5€"
@cderuaz
"Copieux Excellent ramen végé Ambiance marché au poisson très spéciale (beaucoup de faux animaux, atmosphère sonore visuelle et olfactive)"
@noemie_br
"Restaurant sympa, version atypique du ramen, mais temps d attente trop long pour rentrer dans le restaurant plus d une heure d attente "
@guybui77
"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Japonaise (ramen de poissons) Budget : €€ (15-25€) Propriétaire : Jean-Baptiste Meusnier (Kodawari Ramen) Tél : 01 42 61 34 60 Réservation : Sur place (pas de réservation, file d'attente fréquente) Adresse : 12 rue de Richelieu, 75001 Paris Tsukiji est le nom de l'ancien marché aux poissons de Tokyo. Le restaurant propose un choix de ramen (soupes de nouilles japonaises) très chouettes, comme celles à la daurade grillée et au porc. Deuxième adresse de Kodawari (après le Yokocho), elle recrée l'effervescence du défunt marché de Tsukiji dans un décor immersif et délirant (serveurs en tenue de marché, faux poissons, bande-son nippone) et se consacre aux ramen de poissons et fruits de mer. Nouilles maison au blé cultivé pour le restaurant, bouillons longuement mijotés, sans glutamate. Souvent la queue aux heures de repas."
@valerian.ponsinet
"ramen préféré de jérémie spécialisé dans le poisson "
@matthieu.charbonnier
"Meilleur ramen de ma vie Au poisson"
@juliebgs_
"Excellent restaurant immersif avec une déco comme dans une rue d’un marché de poisson à Tokyo, Les toilettes sont une petite ruelle c’est dépaysant "
@garlouson
"Ramen bon et pas trop gras L’ambiance top comme dans un marché japonais "
@zgt5nd95pw5
"Réservation en ligne (file d'attente virtuelle), s'y prendre longtemps (3-4h) en avance Ramen fait maison avec des bons produits Ambiance typique"
@sevlo.merie
"ramen dans un décor reproduisant l’ancien marché aux poissons de Tokyo"
@colinetr
"5/5 meilleur ramen en France "
@enialf
"Ambiance ancien marché aux poissons de Tokyo"
@stephanie.abourbe
"Très bon ambiance Il peut y avoir du monde => commencer la queue en ligne"
@louisv603
"Ramen poisson dans un décor de marché aux poissons japonais "
@bencmoi
"Ramen incroyable maison + décor ouf "
@joachim.vdp
"très très bon que a base de poisson"
@henni.cst
"Excellents ramens déco inspirée par l'ancien marché aux poissons de Tokyo Pas de réservations souvent beaucoup d'attente "
@inesgautier
"💗 malgré l’attente d’une quinzaine de minutes pour avoir une table, cette adresse vaut vraiment le détour pour son bouillon et pour son dessert original 🐚✨"
@vanessavoure
"Prends pas de réservation "
@camille.slvo
"Ramen de poissons excellents ! Michelin japonais"
@klerjph
"Immersion dans un marché de poisson"
@armelleriou
"The decor is perfect and their ramen is among the best in paris."
@sf5rjsh4kt5
"Très bon ramens dans un décor ambiance Japon +++"
@suzie.anstett_fr
"12 Rue de Richelieu, 75001 Paris, France | https://www.google.com/maps/place/Kodawari+Ramen+(Tsukiji)/data=!4m2!3m1!1s0x47e66ff5e668ed99:0x17f9a41c53f5e4ce"
@ciurana.roberto
"Exceptionnel. Les ramens sont délicieux. "
@h.morel
"Japanese fish market style, ramen"
@kamonahan1
"Meilleurs ramens à la viande "
@mathbartes
"SURCOTÉ de bz, pas si bon, peu de quantité, on y est allé y’avait personne on était oppressé par les serveurs, trop bizarre"
@schemaz
"ramen incroyable attente "
@julia.roselli2
"Super sympa, le décor est super cool : ambiance marché asiatique ! Les ramens sont bons ! Environ 15€ le plat "
@mariefinance
"Meilleur ramen de Paris selon Nicolas"
@yanis_thoraud
"Meilleur ramen viande de Paris apparament "
@thomastallec
"€€€ correct un peu cher quantités un peu juste prévoir plusieurs plats bonne ambiace"
@thomas.vuibert
"Kodowari ramen poissonerie - 13.5 à 18.5€ le ramen, longue queue pas de réservation Les bouillons viandes sont meilleurs, l'autre restau >>"
@amaurypalissson
"Tout y est, le service, la qualité de la nourriture et le lieu ! "
@justinebcher
"Ressemble de fou au marché aux poissons Japonais À faire avec SG"
@ggmggm
"On mange dans une poissonnerie "
@thomasamargil_
"Restaurant immersif japonais comme au marché aux poissons de Tokyo. On y mange exclusivement des ramens"
@fabrice.thivent75
"Ramen Alban style marche poisson"
@5hzzvxr8hxc
"Ramen de poisson, assez original et bon Décor imitant le tsukiji market "
@vanroxh
"Lui on peut le réserver!!! MEILLEUR DAIFUKU DE MA VIE très très très bons ramen et copieux"
@qtt2bvmnfc1
"Un des meilleur ramène de Paris 🍜 (poisson) Classés dans le guide Michelin. ‼️Attention il y a beaucoup de queue. Il est donc conseiller d'y aller en semaine et d'arriver tôt. Sinon le système de queue virtuelle est super (on peut aller se balader au lieu d'attendre devant le resto) 💶 Entre 14€ et 15,50€ le Ramen"
@marina.fbd
"Обязательно сходить. Атмосфера рынка Токио "
@evgi21
"Original, créatif, raffiné, excellent. Pas un restaurant confort pour avoir de grandes discussions (ambiance marché de poissons)"
@yobiyo7
"Conseillé ++ par Cécile Ramen au poisson "
@margot.fauzan34
"CHINTAN de daurade royale complètement zinzin "
@nanaislookingforsomething
"Très original - impossible d’avoir une résa sauf dans la queue"
@muriel0803
"Le meilleur ramen de Paris ? À tester. "
@rod75x
""Champion du monde de ramens" restau spécialisé dans la viande donc pas trop trop mon délire. Beaucoup de queue mais lieu un peu moins bruyant que celui aux poissons "
@jujujul25
"Très bon mais très petit mieux vaut réserver "
@wp8b9jy8p8
"Marché aux poissons (trop poisson pour moi) "
@boubounail454
"tsukiji marché de poisson mon preferé"
@le.sophie47
"Réservation (file d'attente en ligne) 2 adresse à Paris Ramen aux champignons gyoza/ravioli "
@huglivictoria
"Ramens de poisson excellentes dans un décor de marché au poisson "
@dray.benji
"Ramen poisson et autres incroyables "
@alix.roberlin
"Sans réservation Ramen = bol de nouilles japonais Bouillon au poisson Représente le marché au poisson le plus connu du monde : tsukiji fish market Sinon st germain : allée avec comptoirs à ramen ouvert poulet prit "
@eole.bonhomme
"ramen excellent comme sur un marché 🥰"
@anne.laure.nexon2
"spécialité RAMEN POISSONS A ESSAYER !!!"
@trapabouf
"Ramens au poisson en plein cœur d’un marché typique… Incroyable 🐟 "
@sachalrx
"kodawari tsukiji ramen poissons"
@del_menu
"Tori tori don + shio Ramen "
@tassa.contact5
"Délicieux ramen, a un prix assez élevé cependant "
@redopium
"Mention spéciale pour le ramen sardines "
@juztine
"tester les ramen au porc tonkostu spécial (n°16) attention cher 22€"
@elisabeth.norsic
"Lieu immersif, cuisine superbe mais le temps d’attente malgré la file en ligne reste important "
@keviera
"ramen avec plusieurs variétés de poisson "
@leila59
"Restaurant de ramen, pas la même saveur que le Japon!"
@jimbo31360
"ramen reproduction marché poisson Tokyo "
@manon.laplace
"Deuxième selon Louna (poisson)"
@orannebtr
"Ramen marché aux poissons exceptionnel"
@gabin.lnf
"Meilleurs ramens à Paris d’après Sophie & Arthur"
@charles.cfrtc
"ramen viande, ambiance rue japonaise un peu trop salé souvent mais abordable fil d'attente à prévoir +++"
@tetete
"Venir avec des gens qui puent du bec pour pas sentir. Ramen city très local, bien choisir la place à côté de la sono pour profiter de l’expérience complète, entre bruits de moto qui démarrent et Asiats bourrés qui de prennent le chou au bar. Les poissons morts qui se demandent ce qu’ils foutent en plein Paris et les serveurs qui crient des trucs assez crédibles mettent complètement dans l’ambiance. "
@bobochh
"Conseillé par Mathilde Muscat"
@popoelpiloto
"ramen autour du poisson. restaurant immersif marché de poisson (pavé au sol, bruit de mouette…) les bouillons sont très gras, et on est très serré. sinon c’était bon ! "
@alexane.eat
"Très bon ramen, le lieu est surtout TRÈS BEAU "
@badbapt
"Excellent. Ambiance folklorique, on est plongé dans les ports de pêches du Japon , les ramen sont tous au poisson et DIVINS. Généreux et pas cher. Seul point négatif : peu de place on mange les uns à côté des autres +un peu d’attente "
@melarebell
"Ramen homard exceptionnel !!!!!!"
@fel.jade
"decor très original , les ramens sont vraiment très sales ....."
@florence.chretien1260
"ramen Cool d' après Thibault "
@roger.claude223
"fun ambience, a bit loud, wait line super big, good price, not amazing"
@sofiacatarina
"https://www.facebook.com/share/r/1C7PXoFuej/?mibextid=wwXIfr"
@isidore.nabais
"Japonais avec décor ouf Réserver avant"
@albanj37
"bon je suis plus viande que poisson mas still very good, encore une fois pas trop d’espace personnel Testé avec Thomas lol"
@mariaadsousa
"Ramen poissons, ambiance marché japonais "
@ali.i
"Carte 20-30€ Ramen, gyozas et autres Deco immersive inspiration marché de poissons de Tokyo Reco CMQCB"
@alicelp
"Le végétarien est incroyable !!!"
@laureanneee
"Dinguerie toujours la queue trajet taff. Attention s’inscrire sur la liste d’attente virtuelle "
@flow_
"4,9 sur Google Conseillé par Marc Veiga "
@horse95600
"Ramen avec déco marche au poisson File d’attente virtuelle "
@mathildafoodista
"Ramen au poisson, prendre la version dorade très bonne. La sardine est pas mal mais trop fort en goût "
@arvinnnd
"Louis san teste des ramens"
@eilahtanthalie
"Conseil Benben, pas de resa, pas giga bien assis mais super bon Avis : Les bouillons sont supers, j’ai pris un ramen vege mais je recommande plutôt au poisson car c’est la spé du lieu"
@vicouillo
"Beaucoup de queue, voir file virtuelle "
@steerpike
"decor rue de Tokyo tout est fait maison sur place "
@astrid.minier
"- Meilleur ramen de Poisson "
@gregoryfavard
"Gastronomie Japonaise : Ramen"
@jjh.jhh
"l’adresse du passionné Jean-Baptiste Meusnier qui a recréé une réplique de l’ancien marché aux poissons de Tokyo"
@aureliamap
"JAPONAIS 🇯🇵 Ramen Michelin 2025"
@miya.pachkevitch
"ramen façon marché aux poissons dz tokyo "
@marielle.lys
"Décor très joyeux riginal et recherché mais espace très resserré. Au coude à coude avec les voisins on a passé le repas à profiter de leur discussion… Que des ramens avec crustacés dans le bouillon. Ramen végé écœurant."
@mathildeol
"Meilleur ramen que j’ai mangé de ma vie 😱 Reco —> le ramen Daurade bouillon épais "
@venzazou
"poisson uniquement, venir en avance pour éviter la queue, très bon !"
@marierousier
"Ramen paitan de daurade royale Délicieux "
@jujuwlr
"Restaurant de la chaîne Kodawari Ramen. Connu pour son décor/ambiance de marché de poissons de Tokyo."
@louis15