Mori café

Mori Café : Restaurant japonais vegan à Paris 11

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Mori Café est un restaurant japonais vegan niché dans le quartier du 11e à Paris. Ce lieu s’inscrit dans la mouvance des restaurants asiatiques modernes, proposant une cuisine végétalienne de qualité, notamment des ramen, donburi et autres spécialités japonaises. Son concept repose sur une cuisine maison, savoureuse et accessible, qui séduit aussi bien les végétaliens que les amateurs de cuisine japonaise. Le café a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats innovants et son ambiance chaleureuse.


Mori Café se distingue par ses spécialités vegan, notamment ses ramen végétaliens, ses donburi épicés et ses pâtisseries à base de matcha ou de yuzu. La carte courte mais variée met en avant des plats japonais authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de saison. L’établissement propose également un espace cosy pour déguster un café asiatique, comme le fameux latte au sésame, dans un cadre convivial et moderne. La qualité des services et la créativité culinaire en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique vegan.


L’ambiance de Mori Café est à la fois intime et authentique, avec un décor inspiré du Japon traditionnel et contemporain. La petite salle à l’étage, où l’on peut s’installer en tailleur, ajoute une touche de tradition japonaise, renforçant l’expérience immersive. Le lieu, souvent rempli, offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise dans un cadre moderne et accueillant. Un véritable voyage gustatif au cœur de Paris.


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6 720 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Vegan #Asiatique #Ramen
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plat végétarien asiatique miam + latte sésame miam + dessert miam "

@noabsrd

"Sesame latte Tailleurs à l’étage "

@aliette.hueber

" Super bon !!! Du lundi au jeudi : de 12h à 15h Vendredi et samedi : de 12h à 15h et de 18h à 21h (fermeture de la cuisine 15h à 18h) Fermeture dimanche ​ Réservation à partir de 5 personnes par téléphone uniquement, aux horaires d'ouverture "

@silmelara

"Recommandé par Constance, restaurant vegan asiatique "

@bennybenacid

"de 12h a 15h et vendredi a samedi de 12h à 15h"

@coatvincent92

"Repas d’anniversaire W/ Christelle. Donburi excellent et très bonne sauce spicy !"

@clairoubrg

"orientale prezzi non altissimi (ippudo che è vicino sembra migliore)"

@emanuelabed

"Pas très cher et super bon! Vegan !! "

@cathiecat

"Petit endroit souvent blindé mais pour une bonne raison: leurs ramen vegan sont leur spécialité //tantanmen à base de miso et tahini 17.50€"

@alec0404

"Tantanmen Teriyaki Soboro don "

@eva.dias

"Petit mieux vaut arriver tôt ou réserver "

@canelle.k

"Ramen très sympa vidéo YouTube "

@mimirch

"restaurant trop bon où on est assis par terre"

@nadine_brun_55

"Tester le ramen végétalien "

@rorocostheta

"ramen vegetalien qui ont l'air dingue!"

@tharinmagem

"Très bon ramen vege selon maiwenn "

@solenn.guiral

"Les meilleurs ramen vegan que tu peux manger 💕 Y'a du monde, c'est pas très grand, mais ça vaut le coup ! De l'entrée jusqu'au café c'est bien travaillé, ça a du goût et tu découvres plein de saveurs sur tes papilles 🍜"

@plantetonassiette

"Restaurant japonais végétarien avec petite carte. Attention, réservation possible qu’à partir de 5 personnes "

@anais_b

"Dans les vidéos de Louis : apparemment le Tan tan ramen végétarien est incroyable (sauf la viande vegan mais bon on connaît ^^) À tester de fouuuu"

@alexsale

"Restaurant de Ramen végétarien. Ambiance cosi et Ghibli et très belle vaisselle 😁 Cf. vidéo curry japonais Louis-san "

@m.aleth.phung

"restaurant japonais végétarien "

@kellyly_kcs

"Meilleur ramen de Paris selon Malo, végétalien, compter environ 15e, lieu avec une super ambiance"

@arthurmaimbourg

"Ramen à tester / tantanmen"

@mehdiboo

"Le guide ultime - Ramens végétaliens "

@marie.jacquillat

"Cantine nippone tenue par 3 japonaises qui proposent une de saison, entièrement vegan mais surtout délicieuse ! En particulier le tantanmen, un ramen à base de miso et de tahini. Au menu, d’autres plats japonais (bento, donburi), des pâtisseries à base de matcha, de sésame noir et de yuzu, des latte en tous genres. On peut d’installer à table dans la salle du bas, et sur des tatamis dans celle du haut ! Attention c’est petit et souvent plein. "

@evacasselacroute

"Petit restaurant japonais qui propose des bo-bun et des ramen. Pas très cher et ambiance cosy, il y a un étage avec des tables traditionnelles où l’on s’asseoir en tailleur. L’endroit est petit : il vaut mieux réserver ou arriver en avance ! "

@zoe.fernandez

"Absolument excellent Cadre ultra sympathique Personnel authentique et adorable Un des meilleur ramen que j’ai goûter et en plus vegan Incroyable !!"

@luisdasylva

"Sans doute le meilleur Ramen que j’ai mangé: plus de goûts qu’un Ramen à la viande, bonne quantité et riche en saveur ! Seul bémol la tarte au yuzu qui selon moi manquait de saveur et une texture qui ne me plaisait pas "

@hf52f8f9tq8

"Des ramens vegetaliens de fou furieux "

@garancebm

"Ramen vegan https://www.instagram.com/reel/DFGGc_JBPNL/?igsh=cW9oaHo5Z3B6eXI4"

@valoche_le_fripon

"restaurant japonais entièrement végan"

@jolansb

"Ramen et tantanmen vegetalien "

@mdeuxl

"Ramen tantanmen bons Teriyaki un peu decevant imo mais en vrai lieu mimi et carte sympa aussi "

@ninon.rld

"On a prit à emporter, je pense que l’expérience est mieux sur place. Bento: 15€ (un peu léger je trouve) Le soupe on l’air meilleur L’endroit est mimi et le quartier aussi"

@lln_flr

"Café ou on s’assis par terre"

@astrid.prunier

"Excellent ramen vegan, un peu cher et bcp d'attente, venir tôt "

@hippocau

"ramens faites maison typiques japonaise tout petit restaurant tenu par des Jap (testées et approuvées par Tev Ici Japon)"

@audrey.fleurot

"Incroyable restau japonais vegan Mention speciale pour les ramen 🩷🩷 Bonnes patisseries et boissons chaudes"

@maryzeuk

"100% vegan, a l’air trop bon"

@bignoosh

"Petit restaurant japonais végan Mini Donburi incroyable au goût fumé et spicy Les dango mochi sont succulents avec leur pâte de haricot rouge sucrée Gros coup de ❤️"

@sabrinaazz

"Ramen vegan vu sur le guide ultime "

@billie_fe

"Ramen et café japonais avec sucrerie Ramen vegan possible "

@sbidibadabi

"Ramen végé !! Via le guide ultime "

@benjouillle

"Asiatique végétalien -> ramen"

@pao.gspt

"Top 10 mapstr janvier 2025"

@jules.chacun

"Un japonais vegan : des saveurs authentiques. Mention spéciale pour le flan sésame noir."

@flowetninide

"https://youtube.com/shorts/JE6E4EVBeEg?si=Sxthu_eNLXdkPpid"

@lyesbenacer93

"Jap vegan excellent !! Mini donburi 💯 Mochi 👌 Latte sesame ok mais pas exceptionnel "

@malacoza

"ramen vege qui ont l'air super bon !!"

@juliette.eie

"Ramen notables, et coffee shop"

@laureline.prch

"Meilleur ramen’vegetarien & lieu trop cute "

@gogolaregalade

"Meilleur ramen selon guide ultime notamment ramen végétalien ! "

@pauline.mayr

"japones vegetariano. Ramen bueno"

@aldonzadm

"ramen et ambiance japonaise ++"

@valpery

"Ramen japonais 100% végétarien"

@ameliemdn

"Ramens végétaliens - souvent rempli "

@paul.domas

"Ramen végétalien de dingue "

@goyclem

"Ramen et patisseries. Petit et souvent blindé "

@mthldls

"Resto japonais végétalien excellent recommandé par Claire toujours plein donc s'y prendre en avance"

@mcgauxmar

"ramen vegetalien ⚠️ toujours blindé "

@louiselonguet143

"Flan au sésame noir Attention, il peut y avoir du monde"

@clau.bcn

"ramen japonais vegetalien "

@robuchon

"https://www.instagram.com/reel/DFGGc_JBPNL/?igsh=YmY0YXpqNzduczg4"

@stellestelle

"a l'air délicieux !!! japonais "

@camiel

"Toujours blindé, tout petit"

@m_labrune

"Ramen vu dans le guide ultime "

@camac

"restaurant japonais ramen et co vege "

@clemence.julie.mth

"Ramen végétalien + café desserts "

@sarah.hrz

"Tout petit restaurant, attention monde à prévoir, ramen 100% VG"

@valentinegln9

"Ramens végétaliens à la saveur umami à tester"

@mdy.trl

"Ramen végétarien qui avait l’air goutu "

@lenasituations

"Ramen vegetalien - https://vm.tiktok.com/ZNeEhfkwR/"

@eleo.herbreteau

"🏷 Ramen végétarien 📍 ✏️"

@so.sarah

"Restaurant de ramens (dont vege)"

@mauddesgurse

"restaurant vegan japonais : ramen, bento... on a testé le tantanmen et citronnade au yuzu. c'est délicieux MAIS la paille de piment doux pique bien la gorge quand même...!"

@deswazierejade

"japonais vegetalien tenu par 3 japonaises"

@caroh140

"Super bon ramen végétarien !"

@vale_houant

"Meilleurs ramens, et ramen vegetalien"

@chloe.bernault

"ramen vegan à tester (mais sûrement beaucoup de monde)"

@zowik

"Ramen végétarien et dessert japonais "

@idalecio

"Restaurant japonais végétalien. Super ramen !"

@t.sovanrotha

"Meilleur ramen végétalien "

@loubtf

"Meilleur ramen Japonais végane Tout petit"

@justine_milh

"Petit café japonais vegan, ramen, souvent bcp de monde"

@margot.vll

"Les ramen végétariennes préférées du guide ultime à Paris "

@amelie.puccinelli

"café japonais vegan super ramen desserts "

@mathou_casa

"Restau japonais vegetalien ramens"

@anaellef

"Café végétalien Jap qui fait des ramen, cozy et bon"

@charlotte.carteret

"Meilleure ramen apparement "

@estellelajass

"ramen très bon pas bcp de places, il faut réserver avant "

@tiffany.fillon

"Restau intimiste avec de superbes spécialités japonais ramen, gâteau matcha"

@romaingmt

"Restaurant végétarien japonais avec ramen trop miam"

@alexandra.chuvatin

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"Café vegan Ramen"
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"Coffee shop vegan japonais "
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"Voir la vidéo : https://youtu.be/Jx8wxPohIoY"
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"Un super restaurant japonais authentique ! 100% VEGAN avec des plats faits maison Ils proposent un brunch le dimanche A l’étage un espace pour une immersion totale au Japon avec la possibilité de s’installer au sol sur des tatamis "
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@wandaschpo

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"Recommandé par Léa Mignot et Selva "
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