Mori café

Mori Café : Restaurant japonais vegan à Paris 11

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Mori Café est un restaurant japonais vegan niché dans le quartier du 11e à Paris. Ce lieu s’inscrit dans la mouvance des restaurants asiatiques modernes, proposant une cuisine végétalienne de qualité, notamment des ramen, donburi et autres spécialités japonaises. Son concept repose sur une cuisine maison, savoureuse et accessible, qui séduit aussi bien les végétaliens que les amateurs de cuisine japonaise. Le café a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats innovants et son ambiance chaleureuse.


Mori Café se distingue par ses spécialités vegan, notamment ses ramen végétaliens, ses donburi épicés et ses pâtisseries à base de matcha ou de yuzu. La carte courte mais variée met en avant des plats japonais authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de saison. L’établissement propose également un espace cosy pour déguster un café asiatique, comme le fameux latte au sésame, dans un cadre convivial et moderne. La qualité des services et la créativité culinaire en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique vegan.


L’ambiance de Mori Café est à la fois intime et authentique, avec un décor inspiré du Japon traditionnel et contemporain. La petite salle à l’étage, où l’on peut s’installer en tailleur, ajoute une touche de tradition japonaise, renforçant l’expérience immersive. Le lieu, souvent rempli, offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise dans un cadre moderne et accueillant. Un véritable voyage gustatif au cœur de Paris.


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7 843 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Vegan #Asiatique #Café
Ce qu'en disent les utilisateurs

"tantanmen + flan au sésame noir La cuisine japonaise en version 100 % végétale https://www.instagram.com/reel/DcYiU0ot3VZ/?dlrf=d25tNWpoaWs0cmll"

@franck.psd

"tantanmen + flan au sésame noir La cuisine japonaise en version 100 % végétale"

@louheydon

"Un bouillon au lait d’avoine, crémeux, généreux, ultra réconfortant."

@karim.chiouar

"Un bouillon au lait d’avoine, crémeux, généreux, ultra réconfortant."

@elodxe

"Japonés. Lugar chico y carta simple. Muy recomendado ."

@sebairojasb

"ET SES RAMENS VÉGÉS SUPER GOURMANDS ET ADDICTIFS"

@eneef78

"ET SES RAMENS VÉGÉS SUPER GOURMANDS ET ADDICTIFS"

@arthur.sugo

"Quand j’ai envie d’un tantanmen, j’ai UNE adresse en tête il est trop bon"

@benherboch

"Restaurant japonais végétarien"

@nathomasset

"Lo vi en instagram. Parece que vende solo ramen vegetarianos. "

@barnier.andree6

"Vu sur insta J’ai pas vérifié si c’était 100% végé mais je crois Ramen et autres spécialités asiatiques, plein de desserts appétissants aussi"

@bereyolo

"Excellent restaurant asiatique 100% végétarien "

@charrier.valentine11

"tantanmen + flan au sésame noir La cuisine japonaise en version 100 % végétale"

@guiham

"Le flan au sesame noir +++"

@marionmiamm

"e un caffè filtrato proprio accanto, da"

@mgfamily

"e un caffè filtrato proprio accanto, da"

@serenasavoca

"tantanmen + flan au sésame noir La cuisine japonaise en version 100 % végétale"

@clea.pnt

"là où on m'a proposé selon joy avec Hélo"

@juguillem

"Le meilleur ramen de ma vie"

@guillo_m

"tantanmen + flan au sésame noir La cuisine japonaise en version 100 % végétale"

@aureliedor

"tantanmen + flan au sésame noir La cuisine japonaise en version 100 % végétale"

@mloustau58

"Bento Beaucoup de queue , y aller tôt "

@lolycranberry

"tantanmen + flan au sésame noir La cuisine japonaise en version 100 % végétale"

@sinclair

"arriver en avance car c’est petit "

@obstinatum

"pour le tantanmen au bouillon incroyablement crémeux avoine/tahini le tantanmen. Le bouillon au"

@iris.eaf

"Resto japonais traditionnel vegan"

@isban

"Il passe juste après Kodawari et de très près. J'ai testé le tantanmen et le miso ramen. Les deux étaient délicieux. Leurs desserts sont bons mais c'est pas non plus les meilleurs du monde. Il demeure meilleur que ceux de Kodawari "

@ramytemim

"ビーガンの日本料理 担々麺が美味しい! 抹茶のカクテルも美味"

@erika123

"Recommandé par David Mouly."

@alex.ellia

"resto japonais tradi et vegan à tester "

@lili007

"Super goutu mega bon le tantanmen etait délice !"

@zoelanlan

"Tags : 🆕 À tester, 🍴 Restaurant à table, 🍣 Japonais, 🥗 Healthy/Veggie, 📍 Paris 11e Type : Japonais vegan / Ramen Adresse : 2 Rue des Taillandiers, 75011 Paris Statut : atester Original : https://www.google.com/maps/place/Mori+caf%C3%A9/data=!4m2!3m1!1s0x47e673af8e9f5eb1:0x22dd1cd4d422053c"

@bpb79ckhhz

"ramen végétariens reco Télérama"

@f_samyn

"Cuisine japonaise et végétale (vegan)"

@masmasu

"Testé par Adèle Troiville "

@lynew

"Pho vegan et de loin le meilleur que j’ai mangé de tout ma Life !! Juste le truc relou c’est qu’il faut faire la queue "

@mxbmrd

"Reco Télérama sortir « un des meilleur ramen de Paris » (tam-tam Ramen)"

@cyrilsalomon11

"japonais pas de résa queue à prevoie"

@maxmoa

"Restaurant midi et soir / salon de thé après-midi Cosy"

@emmanuelle.julliard

"japonais , plat star : le tam-tam ramen au bouillon crémeux "

@dominiquecalvel78

"Vue dans Télérama, ramen et bento différent chaque jour"

@feedmylife

"vegan et japonais, tout petit donc venir tôt "

@cassandre.lagraulet

"+/- 16 / 18. € le ramen fermé à 21.00"

@bencmoi

"recommandé par Fanny & Laurence "

@lee.an

"pas cher, peu de plats, délicieux un peu d'attente "

@sorayaaaaa

"restaurant japonais entièrement végé, salle trop cute avec espace tatami, sans réservation pas mal fréquenté "

@narcileme

"Japonais vega delicieux. Attention, prisé"

@terratrek

"resto japonais vege recommandé par julien"

@lilou.pulcini

"vegan japonais souvent plein"

@gui.arthaud

"Gros coup de cœur, tout était délicieux, lieu charmant "

@solennpalecouto

"Japonais végétalien, ramen vegan, reco Louis San YouTube "

@helinand.robin1

"Restaurant vegan Entre 15 et 18€ Venir tôt car beaucoup de monde"

@jojo_poulpe

"Super Très bon Pas de reservation, arrivée à midi"

@alexvmd

"Sur insta ramen qui ont l’air délicieux "

@morgane49

"un de mes meilleurs ramens 🥹 c’était vraiment délicieux 🍜 les portions sont geeeenereuses (rip l’entraînement après) 🤰🏻 validé ++ ❤️‍🔥 18€ le ramen du moment"

@camcamseregale

"À tester : Tantanmen végétarien (bouillon au sésame)"

@ellamei

"Jap et les desserts à tester "

@touts

"Tantan très bon d’après Wu"

@hamzaeats

"Pris sur carte Elisa et Fred Bon frais goûteux Les ramens sont bons Le flan sesame aussi"

@vincentf2

"Recommandé par @gastro_no_meat, @mureetnoisettes et @imperatricewu Venir tôt pour s'installer à l'étage sur les tatamis et commander le tantanmen et le flan au sésame "

@clemencevegnant

"resto vegan conseillé par Christophe"

@kelo_b

"Trop bon J’ai goûté le tantanmen et le teriyaki don Les deux très bon à l’étage tu manges assis "

@adufour95

"café au sesame assis par terre dans la petite salle"

@clemence13

"resto japonais avec plein de choix tres bien noté fermé dimanche "

@stegosaure_voyageur

"Affogato au matcha : très très bon matcha mais liquide froid donc pas le choc thermique de l’affouagiste Latte sesame : hyper bon et très onctueux Lieu : immersion-ish japonaise, petit lieu avec terrasse-rue et mezzanine sans chaussures"

@mims12

"Les bouillons végétaux nous ont bluffé ! "

@salive.paris

"Ramen veggie Testé avec Bee et Marjolaine"

@isis.m1

"Très sympa avec des plats originaux"

@piloum

"dango a tester dessert brochette vu dans demon slayer"

@anissa_belhassaine

"miam miam miam > chilli silken tofu > Tantanmen"

@d4is66

"japonais végétarien incroyable "

@anaelledjr

"100% vegan ln mange sur des tatamis"

@loucila

"Plat végétarien asiatique miam + latte sésame miam + dessert miam "

@noabsrd

"Sesame latte Tailleurs à l’étage "

@aliette.hueber

" Super bon !!! Du lundi au jeudi : de 12h à 15h Vendredi et samedi : de 12h à 15h et de 18h à 21h (fermeture de la cuisine 15h à 18h) Fermeture dimanche ​ Réservation à partir de 5 personnes par téléphone uniquement, aux horaires d'ouverture "

@silmelara

"Recommandé par Constance, restaurant vegan asiatique "

@bennybenacid

"de 12h a 15h et vendredi a samedi de 12h à 15h"

@coatvincent92

"Repas d’anniversaire W/ Christelle. Donburi excellent et très bonne sauce spicy !"

@clairoubrg

"orientale prezzi non altissimi (ippudo che è vicino sembra migliore)"

@emanuelabed

"Pas très cher et super bon! Vegan !! "

@cathiecat

"Petit endroit souvent blindé mais pour une bonne raison: leurs ramen vegan sont leur spécialité //tantanmen à base de miso et tahini 17.50€"

@alec0404

"Tantanmen Teriyaki Soboro don "

@eva.dias

"Petit mieux vaut arriver tôt ou réserver "

@canelle.k

"Ramen Vege 4.8/5 sur 568 avis"

@marie.salmon

"Ramen très sympa vidéo YouTube "

@mimirch

"restaurant trop bon où on est assis par terre"

@nadine_brun_55

"Tester le ramen végétalien "

@rorocostheta

"ramen vegetalien qui ont l'air dingue!"

@tharinmagem

"Très bon ramen vege selon maiwenn "

@solenn.guiral

"Les meilleurs ramen vegan que tu peux manger 💕 Y'a du monde, c'est pas très grand, mais ça vaut le coup ! De l'entrée jusqu'au café c'est bien travaillé, ça a du goût et tu découvres plein de saveurs sur tes papilles 🍜"

@plantetonassiette

"Restaurant japonais végétarien avec petite carte. Attention, réservation possible qu’à partir de 5 personnes "

@anais_b

"Dans les vidéos de Louis : apparemment le Tan tan ramen végétarien est incroyable (sauf la viande vegan mais bon on connaît ^^) À tester de fouuuu"

@alexsale

"Restaurant de Ramen végétarien. Ambiance cosi et Ghibli et très belle vaisselle 😁 Cf. vidéo curry japonais Louis-san "

@m.aleth.phung

"restaurant japonais végétarien "

@kellyly_kcs

"Les ramens et le donburi étaient excellent ! Petit bémol pour les desserts. "

@alemaire28l

"Meilleur ramen de Paris selon Malo, végétalien, compter environ 15e, lieu avec une super ambiance"

@arthurmaimbourg

"Ramen à tester / tantanmen"

@mehdiboo

"Le guide ultime - Ramens végétaliens "

@marie.jacquillat

"Cantine nippone tenue par 3 japonaises qui proposent une de saison, entièrement vegan mais surtout délicieuse ! En particulier le tantanmen, un ramen à base de miso et de tahini. Au menu, d’autres plats japonais (bento, donburi), des pâtisseries à base de matcha, de sésame noir et de yuzu, des latte en tous genres. On peut d’installer à table dans la salle du bas, et sur des tatamis dans celle du haut ! Attention c’est petit et souvent plein. "

@evarumeau

"Petit restaurant japonais qui propose des bo-bun et des ramen. Pas très cher et ambiance cosy, il y a un étage avec des tables traditionnelles où l’on s’asseoir en tailleur. L’endroit est petit : il vaut mieux réserver ou arriver en avance ! "

@zoe.fernandez

"Absolument excellent Cadre ultra sympathique Personnel authentique et adorable Un des meilleur ramen que j’ai goûter et en plus vegan Incroyable !!"

@luisdasylva

"Sans doute le meilleur Ramen que j’ai mangé: plus de goûts qu’un Ramen à la viande, bonne quantité et riche en saveur ! Seul bémol la tarte au yuzu qui selon moi manquait de saveur et une texture qui ne me plaisait pas "

@hf52f8f9tq8

"Des ramens vegetaliens de fou furieux "

@garancebm

"Ramen vegan https://www.instagram.com/reel/DFGGc_JBPNL/?igsh=cW9oaHo5Z3B6eXI4"

@valoche_le_fripon

Approuvé par 30 partenaires officiels
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"Café vegan Ramen"
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"Coffee shop vegan japonais "
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"Voir la vidéo : https://youtu.be/Jx8wxPohIoY"
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@micharretedemanger

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"Un super restaurant japonais authentique ! 100% VEGAN avec des plats faits maison Ils proposent un brunch le dimanche A l’étage un espace pour une immersion totale au Japon avec la possibilité de s’installer au sol sur des tatamis "
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Wanda Schpoliansky

@wandaschpo

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"Recommandé par Léa Mignot et Selva "
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@patateetcornichon

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"Restaurant japonais végane "
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