Mori café

Mori Café : Restaurant japonais vegan à Paris 11

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Mori Café est un restaurant japonais vegan niché dans le quartier du 11e à Paris. Ce lieu s’inscrit dans la mouvance des restaurants asiatiques modernes, proposant une cuisine végétalienne de qualité, notamment des ramen, donburi et autres spécialités japonaises. Son concept repose sur une cuisine maison, savoureuse et accessible, qui séduit aussi bien les végétaliens que les amateurs de cuisine japonaise. Le café a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats innovants et son ambiance chaleureuse.


Mori Café se distingue par ses spécialités vegan, notamment ses ramen végétaliens, ses donburi épicés et ses pâtisseries à base de matcha ou de yuzu. La carte courte mais variée met en avant des plats japonais authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de saison. L’établissement propose également un espace cosy pour déguster un café asiatique, comme le fameux latte au sésame, dans un cadre convivial et moderne. La qualité des services et la créativité culinaire en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique vegan.


L’ambiance de Mori Café est à la fois intime et authentique, avec un décor inspiré du Japon traditionnel et contemporain. La petite salle à l’étage, où l’on peut s’installer en tailleur, ajoute une touche de tradition japonaise, renforçant l’expérience immersive. Le lieu, souvent rempli, offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise dans un cadre moderne et accueillant. Un véritable voyage gustatif au cœur de Paris.


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6 887 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Vegan #Asiatique #Ramen
Ce qu'en disent les utilisateurs

"resto japonais avec plein de choix tres bien noté"

@stegosaure_voyageur

"très bons ramens vegan ! rec Eno, went with Louise❤️"

@

"Affogato au matcha : très très bon matcha mais liquide froid donc pas le choc thermique de l’affouagiste Latte sesame : hyper bon et très onctueux Lieu : immersion-ish japonaise, petit lieu avec terrasse-rue et mezzanine sans chaussures"

@mims12

"Les bouillons végétaux nous ont bluffé ! "

@salive.paris

"Ramen veggie Testé avec Bee et Marjolaine"

@isis.m1

"Restaurant japonais végane "

@

"dango a tester dessert brochette vu dans demon slayer"

@anissa_belhassaine

"Japonais vegan recommandé par HP"

@

"Askip flan sesame noir incroyable ! "

@

"Incroyablement bon et très belle présentation "

@

"Japonais vegan ET délicieux! Petit resto très mignon, il y a parfois de l'attente"

@

"japonais végétarien recommandé par Chloé"

@

"japonais végétarien incroyable "

@anaelledjr

"100% vegan ln mange sur des tatamis"

@loucila

"Plat végétarien asiatique miam + latte sésame miam + dessert miam "

@noabsrd

"pas de réservation possible mochi en dessert excellent"

@

"Tout petit restau vegan, venir tôt ou prendre à emporter !"

@

"Sesame latte Tailleurs à l’étage "

@aliette.hueber

"Goûter le latte au sésame. Petite salle traditionnelle à l’étage où on s’installe en tailleur pour manger et boire 🎏"

@

"Entièrement vegé, plutôt curry"

@

" Super bon !!! Du lundi au jeudi : de 12h à 15h Vendredi et samedi : de 12h à 15h et de 18h à 21h (fermeture de la cuisine 15h à 18h) Fermeture dimanche ​ Réservation à partir de 5 personnes par téléphone uniquement, aux horaires d'ouverture "

@silmelara

"Recommandé par Constance, restaurant vegan asiatique "

@bennybenacid

"de 12h a 15h et vendredi a samedi de 12h à 15h"

@coatvincent92

"Ramen - pas de resa pour moins de 5"

@

"Repas d’anniversaire W/ Christelle. Donburi excellent et très bonne sauce spicy !"

@clairoubrg

"orientale prezzi non altissimi (ippudo che è vicino sembra migliore)"

@emanuelabed

"Pas très cher et super bon! Vegan !! "

@cathiecat

"Oriana ; ramen végé et/ou noglu"

@

"Askip ramen végé très très bon"

@

"Petit endroit souvent blindé mais pour une bonne raison: leurs ramen vegan sont leur spécialité //tantanmen à base de miso et tahini 17.50€"

@alec0404

"Végétalien / très bon, cuisine maison"

@

"Tantanmen Teriyaki Soboro don "

@eva.dias

"Petit mieux vaut arriver tôt ou réserver "

@canelle.k

"Ramen Vege 4.8/5 sur 568 avis"

@marie.salmon

"Meilleurs ramens végétaliens "

@

"Ramen très sympa vidéo YouTube "

@mimirch

"vidéo Louis San prendre tantan curry "

@

"Ramen vege, beaucoup de monde : réserver!"

@

"Restaurant japonais vegan - ramen Vu sur Insta "

@

"restaurant trop bon où on est assis par terre"

@nadine_brun_55

"Tester le ramen végétalien "

@rorocostheta

"Une carte courte mais varié, du japonais végétalien / vegan de qualité ✨"

@

"ramen vegetalien qui ont l'air dingue!"

@tharinmagem

"Très bon ramen vege selon maiwenn "

@solenn.guiral

"Les meilleurs ramen vegan que tu peux manger 💕 Y'a du monde, c'est pas très grand, mais ça vaut le coup ! De l'entrée jusqu'au café c'est bien travaillé, ça a du goût et tu découvres plein de saveurs sur tes papilles 🍜"

@plantetonassiette

"Premier restau japonais végétalien de Paris, spotted sur les réseaux "

@

"Végétarien random reco sur les réseaux "

@

"Ramen Végan qui a l'air tres bon https://vm.tiktok.com/ZNddxd98C/"

@

"Meilleurs ramens, et végétariens "

@

"Restaurant japonais végétarien avec petite carte. Attention, réservation possible qu’à partir de 5 personnes "

@anais_b

"Dans les vidéos de Louis : apparemment le Tan tan ramen végétarien est incroyable (sauf la viande vegan mais bon on connaît ^^) À tester de fouuuu"

@alexsale

"Ramen testés par Louis-san dans sa vidéo du 12/03/2025 apparemment c'est excellent Et végétarien"

@

"Ramen vegetalieb onctueux "

@

"Vu sur Louis san Bon ramen vegetarian Tantanmen, vite plein le midi"

@

"Restaurant de Ramen végétarien. Ambiance cosi et Ghibli et très belle vaisselle 😁 Cf. vidéo curry japonais Louis-san "

@m.aleth.phung

"restaurant japonais végétarien "

@kellyly_kcs

"Meilleur ramen de Paris selon Malo, végétalien, compter environ 15e, lieu avec une super ambiance"

@arthurmaimbourg

"Ramen à tester / tantanmen"

@mehdiboo

"Vidéo Louisan : ramen végétariens validés :) "

@

"Le guide ultime - Ramens végétaliens "

@marie.jacquillat

"Restau japonais typique vegan vu sur insta, ça a l'air lourd"

@

"Restaurant de Ramen vegan tenu par des japonaises. Recommandé par @Théovoyageurgourmand"

@

"Ramen vege tenu par 3 japonais "

@

"Cantine nippone tenue par 3 japonaises qui proposent une de saison, entièrement vegan mais surtout délicieuse ! En particulier le tantanmen, un ramen à base de miso et de tahini. Au menu, d’autres plats japonais (bento, donburi), des pâtisseries à base de matcha, de sésame noir et de yuzu, des latte en tous genres. On peut d’installer à table dans la salle du bas, et sur des tatamis dans celle du haut ! Attention c’est petit et souvent plein. "

@evacasselacroute

"Café restaurant japonais et vegan "

@

"Petit restaurant japonais qui propose des bo-bun et des ramen. Pas très cher et ambiance cosy, il y a un étage avec des tables traditionnelles où l’on s’asseoir en tailleur. L’endroit est petit : il vaut mieux réserver ou arriver en avance ! "

@zoe.fernandez

"Absolument excellent Cadre ultra sympathique Personnel authentique et adorable Un des meilleur ramen que j’ai goûter et en plus vegan Incroyable !!"

@luisdasylva

"Sans doute le meilleur Ramen que j’ai mangé: plus de goûts qu’un Ramen à la viande, bonne quantité et riche en saveur ! Seul bémol la tarte au yuzu qui selon moi manquait de saveur et une texture qui ne me plaisait pas "

@hf52f8f9tq8

"Des ramens vegetaliens de fou furieux "

@garancebm

"Ramen vegan https://www.instagram.com/reel/DFGGc_JBPNL/?igsh=cW9oaHo5Z3B6eXI4"

@valoche_le_fripon

"restaurant japonais entièrement végan"

@jolansb

"Instagram (Healthyalie) : restaurant japonais vegan"

@

"1er resto de ramen vegetarien à Paris. Super bon . Recommandé par guinguette d’Angèle"

@

"Ramen et tantanmen vegetalien "

@mdeuxl

"Ramen tantanmen bons Teriyaki un peu decevant imo mais en vrai lieu mimi et carte sympa aussi "

@ninon.rld

"apparemment incroyable, suggestion de guizmo"

@

"On a prit à emporter, je pense que l’expérience est mieux sur place. Bento: 15€ (un peu léger je trouve) Le soupe on l’air meilleur L’endroit est mimi et le quartier aussi"

@lln_flr

"font des ramen végétaliens de type humami "

@

"Café ou on s’assis par terre"

@astrid.prunier

"Resto tenu par 3 japonaises servant de la cuisine vegan - je confirme : le ramen est incr"

@

"Excellent ramen vegan, un peu cher et bcp d'attente, venir tôt "

@hippocau

"ramens faites maison typiques japonaise tout petit restaurant tenu par des Jap (testées et approuvées par Tev Ici Japon)"

@audrey.fleurot

"Incroyable restau japonais vegan Mention speciale pour les ramen 🩷🩷 Bonnes patisseries et boissons chaudes"

@maryzeuk

"100% vegan, a l’air trop bon"

@bignoosh

"petit Jap avec ramens végétariens "

@

"Petit restaurant japonais végan Mini Donburi incroyable au goût fumé et spicy Les dango mochi sont succulents avec leur pâte de haricot rouge sucrée Gros coup de ❤️"

@sabrinaazz

"Ramen vegan vu sur le guide ultime "

@billie_fe

"Bento vegan - Gastro no meat "

@

"Ramen et café japonais avec sucrerie Ramen vegan possible "

@sbidibadabi

"Ramen végé !! Via le guide ultime "

@benjouillle

"Asiatique végétalien -> ramen"

@pao.gspt

"Petite salle, beaucoup de succès "

@

"Top 10 mapstr janvier 2025"

@jules.chacun

"Restau végétalien japonais "

@

"Un japonais vegan : des saveurs authentiques. Mention spéciale pour le flan sésame noir."

@flowetninide

"Restaurant végétalien japonais "

@

"https://youtube.com/shorts/JE6E4EVBeEg?si=Sxthu_eNLXdkPpid"

@lyesbenacer93

"Conseil de Clem Restaurant vegan japonais Mignon"

@

"Jap vegan excellent !! Mini donburi 💯 Mochi 👌 Latte sesame ok mais pas exceptionnel "

@malacoza

"ramen vege qui ont l'air super bon !!"

@juliette.eie

"Ramen notables, et coffee shop"

@laureline.prch

"Meilleur ramen’vegetarien & lieu trop cute "

@gogolaregalade

"Lgu restau japonais végétalien "

@

"Meilleur ramen selon guide ultime notamment ramen végétalien ! "

@pauline.mayr

"japones vegetariano. Ramen bueno"

@aldonzadm

"ramen et ambiance japonaise ++"

@valpery

"Ramen japonais 100% végétarien"

@ameliemdn

"Japanese food Végétarien "

@

"Apparemment très bon ramen vegan"

@

"Ramens végétaliens - souvent rempli "

@paul.domas

"Ramen végétalien de dingue "

@goyclem

"Ramen et patisseries. Petit et souvent blindé "

@mthldls

"Resto japonais végétalien excellent recommandé par Claire toujours plein donc s'y prendre en avance"

@

"ramen vegetalien ⚠️ toujours blindé "

@louiselonguet143

"Premier restau japonais vege de paris, plusieurs choix de ramen 16€ (il y a souvent du monde et c’est petit)"

@

"Flan au sésame noir Attention, il peut y avoir du monde"

@clau.bcn

"ramen japonais vegetalien "

@robuchon

"Ramen, dessert, cuisine japonaise végétarienne "

@

"Restaurant de ramen végan."

@

"https://www.instagram.com/reel/DFGGc_JBPNL/?igsh=YmY0YXpqNzduczg4"

@stellestelle

"ramen végé qui semblent ouf"

@

"Cantine japonaise (ramen, Teriyaki, bento..) vegan "

@

"recommandé par le guide ultime un très très bon ramen vegan (miso) ! propose aussi des don teriyaki aussi pas mal de desserts très bons (entre 6 et 8 €) attention, petit donc très vite complet (le mettent sur la porte). Soit venir tôt si petit comité, soit réserver !"

@

"a l'air délicieux !!! japonais "

@camiel

"Recommandé par leguideultime (insta). Prendre le ramen végétarien "

@

"Ramen vu dans le guide ultime "

@camac

"restaurant japonais ramen et co vege "

@clemence.julie.mth

"Ramen végétalien + café desserts "

@sarah.hrz

"Tout petit restaurant, attention monde à prévoir, ramen 100% VG"

@valentinegln9

"Ramens végétaliens à la saveur umami à tester"

@mdy.trl

"Ramen végétarien qui avait l’air goutu "

@lenasituations

"Ramen vegetalien - https://vm.tiktok.com/ZNeEhfkwR/"

@eleo.herbreteau

"🏷 Ramen végétarien 📍 ✏️"

@so.sarah

"Restaurant végétalien japonais"

@

"Restaurant de ramens (dont vege)"

@mauddesgurse

"restaurant vegan japonais : ramen, bento... on a testé le tantanmen et citronnade au yuzu. c'est délicieux MAIS la paille de piment doux pique bien la gorge quand même...!"

@deswazierejade

"japonais vegetalien tenu par 3 japonaises"

@caroh140

"apparemment très bon ramen végétalien et par contre tout le temps blindé, très petit"

@

"Restaurant japonais végétalien ramen à tester petit restaurant - peu de place mais de la qualité "

@

"Super bon ramen végétarien !"

@vale_houant

"Meilleurs ramens, et ramen vegetalien"

@chloe.bernault

"Recommandé, ramen, tenu par 3 japonaises, ambiance et nourriture ++, vegetalien"

@

"ramen vegan à tester (mais sûrement beaucoup de monde)"

@zowik

"Ramen végétarien et dessert japonais "

@idalecio

"ramen japonnais végétalien très recherché en goût "

@

"Le guide ultime - ramen vege traditionnel "

@

"Restaurant japonais végétalien. Super ramen !"

@t.sovanrotha

"Meilleur ramen végétalien "

@loubtf

"Resto japonais végétalien "

@

"Meilleur ramen Japonais végane Tout petit"

@justine_milh

"Petit café japonais vegan, ramen, souvent bcp de monde"

@margot.vll

"Reco LGU sur Insta - resto japonais "

@

"https://www.instagram.com/reel/DFGGc_JBPNL/?igsh=enlkMW13a21uYmo2"

@

"Les ramen végétariennes préférées du guide ultime à Paris "

@amelie.puccinelli

"café japonais vegan super ramen desserts "

@mathou_casa

"Restau japonais vegetalien ramens"

@anaellef

"Café végétalien Jap qui fait des ramen, cozy et bon"

@charlotte.carteret

"Meilleure ramen apparement "

@estellelajass

"Bistrot japonais traditionnel "

@

"meilleurs ramens de Paris ! attention tt petit. lundi au jeudi : 12h-15h, vendredi et samedi : 12h-21h"

@

"ramen très bon pas bcp de places, il faut réserver avant "

@tiffany.fillon

"Restau intimiste avec de superbes spécialités japonais ramen, gâteau matcha"

@romaingmt

"Restaurant végétarien japonais avec ramen trop miam"

@alexandra.chuvatin

"https://www.instagram.com/reel/DFGGc_JBPNL/?igsh=MTRmZWVtYnEwMTF5bg=="

@mariecom

"Super bon ramen (conseil Marie)"

@laurehoud

"Japonais végétalien 🍃 - Ramen 🍜"

@

"ramen végétalien le guide ultime"

@manon.tertereau

"Ramen végétalien à base de miso et tahini Café tenu par 3 japonaises (+ les desserts ont l’air bon)"

@jujuabdelnour

"Recommandé par leguideultime, ramen vegan ! "

@helenesd

"Ramène et tantanmenn vegetalien / vegan"

@

"végétalien, ramen très bon"

@eledebr

"meilleurs ramen vegetarian "

@

"RAMEN à tester, à priori excellent pour les végés. "

@

"Petit café tenu par 3 japonaises - plats végétaliens - très bon ramen - d’après TT - ouvert que le midi"

@

"japonais végetalien petit, blindé"

@

"ramen Vegan askip a l'air très boonn"

@

"Japonais vege Super ramen Intimiste "

@echarbonneau

"bon ramens, que vege added 01.25"

@

"Meilleur ramen de Paris selon le guide ultime "

@julymyst

"Ramen végétarien - Guide ultime"

@mariedeturckheim

"Ramen et tantanmen végétariens"

@clemenceglty

"Délicieux Ramens végétariens, y aller les yeux fermés"

@

"Ramen vegan approuvé par le Guide Ultime ! A tester !"

@melinalpp

"Conseillé par le compte Instagram « le guide ultime » pour le ramen "

@

"LGU - Ramen - tout petit resto tout le temps plein"

@

"Resto japonais végétalien délicieux ramen "

@martours

"Japonais ramen végétalien qui a l’air super "

@

"restaurant de ramens incroyable souvent blindé LGu"

@thom.germain

"Ramen vegan délicieux, endroit très beau ❣️"

@camchu

"ramen délicieux selon clemclem"

@

"resto japonais (curry, ramen, teriyaki...)"

@

"Incroyable, y aller les yeux fermés "

@lisa.guillou

"Délicieux ! Manger à l’étage en chaussettes sur un tatami "

@audreyk

"végétalien + option sans gluten"

@miamaudette

"100% végane a l'air mignon Maps"

@

"restaurant japonais vegetalien."

@zouim

"japonais sans lactose et gluten "

@amelielb

"conseil Marie D. très bon ramen !"

@manon.koken

"Café & lunch Ramen, bento & donburi "

@

"Restaurant japonais végétalien "

@platypuspapyrus

Approuvé par 29 partenaires officiels
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Sovanna Mv

@sovanna.mv

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"Café vegan Ramen"
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Partageons nos bons spots

@cdiscountvoyages

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"Coffee shop vegan japonais "
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Sébastien Kardinal

@sebastien_kardinal

3169followers 236places
"Voir la vidéo : https://youtu.be/Jx8wxPohIoY"
certified badge Michi Baby

Michi Baby

@micharretedemanger

1112followers 345places
"Un super restaurant japonais authentique ! 100% VEGAN avec des plats faits maison Ils proposent un brunch le dimanche A l’étage un espace pour une immersion totale au Japon avec la possibilité de s’installer au sol sur des tatamis "
certified badge Wanda Schpoliansky

Wanda Schpoliansky

@wandaschpo

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"Recommandé par Léa Mignot et Selva "
certified badge Eline Bonnin

Eline Bonnin

@patateetcornichon

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"Restaurant japonais végane "
certified badge Imperatrice Wu

Imperatrice Wu

@imperatricewu

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Les Paris de Laura

@lesparisdelaura

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Les Bons Plans Paris

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Veggie : les meilleures adresses 🌱

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pia_mbd

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The French Eater

@thefrencheater

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Louise La ville et les nuages

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@melaniepr

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